Како салити свињски оквир код куће: укусни рецепт у сланим раствору, без слане растворе, брзе физиолошке отопине, савјети, видео снимак

У чланку ћете научити како да се сложите сложено свињско обожавање код куће, како да га покупите са својим рукама са различитим опцијама.

Садржај

Омиљена деликатност са соли за соли. Поготово ако узмете и поједете апетијску кришку масноће са утрошћу са црним хлебом и зелени лук испод стотина грама алкохола. Ово је повлачење, наравно, из главне теме. Уосталом, наставићемо да размотримо како можете кухати свињску бриску на различите начине на свој код куће.

На тржишту постоје било које врсте овог производа, али много су скупље од свеже свињетине. Стога домаћице више воле да соли су месо са слојевима масти сами. И сваки има свој јединствени рецепт. Додатно више о томе.

Свињетина код куће од свињетине: са екретс избора производа и слања производа

Свињетина се често користи за сланину. Јер се ова масноћа са утрошћу сматра једним од најфактичних, деликатнија, укусних. Када бирате свињетину, обратите пажњу на његов квалитет. Свјежа брискат неће имати вањске ароме. Масноћа ће бити бела, без жућесте боје, а слојеви меса имају осјетљиву ружичасту нијансу. Месне линије доброг квалитета стернума наизменично се мењају са линијама масти на истој удаљености. На додир, такав производ има хомогену структуру без стратификације и грудица (посебно на местима где је масни слој). Не узимајте превише меке масти, месо - можда има пуно воде.

Савети за избор месног производа и за ултимацију:

Покушајте да изаберете Лард са утровом од продавача који су већ проверени за искреност, па чак и боље да преузмете такву робу директно од људи који су ангажовани у узгоју животиња.
Када купујете производ, обратите пажњу на не само месни производ, већ и квалитет коже. Изаберите бриску без оштећења на кожи.
Ако продавац не смета, можете провјерити квалитет његове робе пробијањем оштрим ножем. Ако предмет дође без препрека, тада је бриске доброг квалитета.
Не заборавите да миришете на производ, ако је арома пријатна, онда то узмите, не оклевајте.
Да бисте саливирали масноћу утроп, користите велику солину соли. Мала сол није у могућности да прође дубоке слојеве дјечје, али јодиране, па чак и гори, гори горњи слојеви производа, повећавајући тако температурне податке унутар масти, што прети брзом оштећењу бркове.
Пре слања и уопште пре припреме производа, без пропуста, уклоните мали слој масти, остручајте кожу ножем. Након тога, оперите брикет испод славине, обришите га папирним марамицама, сувим.
За слаткиш, употреба само навала, стаклена, нехрђајућа, пластична јела. Алуминијумске посуде и контејнери који имају тенденцију оксидације нису погодни.

Како покупити бритку са белим луковима - корисни савети, рецепт

Они који воле месо неће одбити такву делицију, јер производ има много километара. А да би се вратило снагу, довољно је јести неколико комада масти са утровом и биће вам пун снаге. Постоји неколико начина за пљештање Брискета и ми ћемо их даље проучити. Након што их прочитате, једноставно ћете самостално припремити деликату са погодном опцијом.

Како покупити бриску са белим луком - рецепт:

Ово поврће има посебну арому коју не можете да збуните са било чим. Гарлић такође има антимикробно и чак антибактеријски ефекат. Стога се препоручује да га користите барем у малим количинама како се не разболи. А брикет са белим луком је јединствен дует, независан зими, када тело изгуби снагу не само да сачува имуни систем, већ и на грејањем.

Састојци:

Свјежа дојка - 650 г
Зачини за свињско месо - 3 г
Гарлић - 13 г
Сол - 175 г

Кување:

Након што очистите производ са разних смећа са ножем, који би се могао накупити током превоза меса на тржиште итд., Направите мале пробоје у ножем у стернуму, а затим је напунили зачини, бели лук.
Покријте сваки зуб белог лука из огуљаца, а затим поделите сваки зуб у мале кришке.
Сада у удубинима који су направили ножем у свињетини, прво попуните мало соли и зачине, а затим ставите бели лук.
Решејте сву грубу са соли, зачинима.
Ставите га у посуђе и и даље га напуните соли са свих страна.
Покријте поклопцем, оставите на сто око 9-11 сати, а затим само пошаљите на хладно место.

Након једног дана, брискат се може преузети из јела и умотан у чисто пешкир, а затим се поново постави на хладно место. После двадесет сати, производ је спреман за употребу. Држите маглу у замрзивачу, тако да продужите датум истека за њега.

Свињски задршка за слану раствору је најукуснији рецепт: детаљан опис

Пустите да многи кажу да су пуне масти, али ипак је жена бригаде има корисна својства и неколико комада које једете током дана, неће на било који начин утицати на вашу тежину. Ипак, у масти постоје витамини А, Е, Д, Ф, масне киселине, селенијум, лецитин - неопходан за здравље људи. Да би овај комплекс корисних супстанци био што је могуће сачуване што је више могуће, морат ћете научити уметност подизања производа својим рукама.

Како покупити мито у сланим раствору?

Састојци:

Фресх Брискет - 950 г
Баи Леаф - 3 г
Јаје - 1 ком.
Вода - 950 мл
Црна бибер - 7 ком. Горосхин
Мирисни паприк - 9 ком. Горосхин
Оштри паприк - 1 ком.
Гарлић - 10 г
Цловс - 4 ком.
Цориандер (семенке) - 2 г
Сенф (семенке) - 1 г
Комореница (семенке) - 0,5 г
Семе за куцање - 0,5 г
Со - 125 г

Свиња — Свињски брикет у сланим раствору

Кување:

Поделите готов производ у приближно чак и делове, у величини - 6 са 8 цм и ставите их у емајлирану таву.
Водите флаширану воду и сипајте у другу таву (емајлирани, нехрђајући итд.).
У контејнеру са водом, спустите јаје. Сипајте у таву и ометајте се док се сирови јаје појави на површини. Сада можете добити јаје.
Додајте све састојке са сланим раствором, осим за Брискет.
Ставите на шпорет, кувајте док се не кувајте и шест минута након тога, већ и на ниској топлоти.
Оставите да се охлади са сланим раствором до 45-50 степени, а затим га пуните с њима, подељени у делове бриске. Масноћа се мора у потпуности сипати тако да не стрши на површину воде.
Покријте готову масу поклопцем и пошаљите хладноћу 48 сати.

Важан: Не чувајте грудњак на слани раствору, боље је да га ставите на тањир у фрижидеру након киселих пецкања.

Како салити зришчад код куће: Г оРЕКС опција за кисело у спорој штедњи

Ако имате спора шпорет, и даље можете испробати ову опцију за уљештењу производа као у опису испод.

Састојци:

Фресх Брискет - 975 г
Вода - 975 мл
Со - 125 г
Шећер - 35 г
Црна бибер - 9 ком. Горосхин
Баи Леаф - 3 г
Луке Хуск - 5 г
Гарлић - 4 г

Кување:

Исперите лукску љуску у ланцу. Намочите и оставите неко време, пустите прљавштину иза ње.
Затворите мултицоокер посуду са Лаврусхком и на врху са чистим љуским.
Донесите воду у кључање, растворите сву сол, шећер у течности.
Сада можете сипати слани раствор кухање на пећи у спорој штедњи.
Грикет, подељен на комаде од 6 до 8 цм, такође спушта вишеструки вишеструки у посуду у посуду.
Ставите електрични апарат на режим писте (40 минута). Када се процес заврши, не отварајте кухињу вишеструко три сата.
Временом узмите производ. Сваки комад са белим луком и бибером. Затим ставите грудву у замрзивач, сат или два. Након замрзавања, пробајте.

Како поздравити бриску код куће: суво слатко у деловима

Брискет припремљен на овај начин биће спреман за два дана.

Рецепт:

Састојци:

Свињска дојка - 1 кг
Со - 85 г
Пеппер (црна) Гроунд - 14 г
Пеппер (црвена) земља - 4 г
Гарлић - 6 г

Кување:

Почните са масноћом. Припремите га за лењичење, исеците је у једнаке делове 7 до 8 или 5 до 7.
Мик зачини. Познајте пристаниште у стернуму како бисте тамо могли да поставите бели лук на плочице тамо.
Валк кришке добро у соли, сипајте зачине и бели лук у резове.
Сада сипајте соли на дно емајлиране таве. Ставите куца и даље га прелијте са соли - не штедним.
Покријте поклопцем, нека буде топла неколико сати (око пет сати).
Затим пошаљите на хладноћу. Након 40 сати, можете испробати мирисну бригаду хлебом, зеленилом или без који су навикли на то.

Након што прочитате ове рецепте, можете да кувате грудњу својим рукама без икакве помоћи, захваљујући саветима искусних домаћица. Мушкарци, који су пробали тако хладну снају, замолит ће вас да урадите више. Јер, по правилу, ове делиције брзо остављају полице фрижидера и завршавају се првог дана. Пријатно!