Како бирати поврће, воће без нитрата и пестицида?

Недавно, многи људи посвећују посебну пажњу на одговарајућу исхрану, јер поврће, воће чине главни део њихове исхране. То је само проблем како одабрати производе који нису пуњени нитратима, пестицидима и другим хемијом. Захвално, захваљујући овој хемији, све предности такве исхране су ништа.

Наравно, добро је имати нитрометар у свакодневном животу. Захваљујући уређају, можете подесити тачну количину нитрата у одређени производ биљног порекла. Ако количина штетних материја прелази норме, поврће, плодови не узимају. Стога избегавате тровање, заштитите се и своју породицу од даљих здравствених проблема. Међутим, уређај је нитрометар који није тако јефтини производ. Стога погледајмо како одабрати поврће, воће без нитрата и пестицида, засноване само на њиховом спољном изгледу и другим карактеристикама.

Поврће, воће без нитрата и пестицида: Који су пестициди и нитрати?

Поврће, воће без нитрата и пестицида су глупости. Ове хемијске компоненте доступне су у биљним културама у готово свима, али у одређеним пропорцијама. И пестициди и нитрати негативно утичу на људско тело, ако су присутне у поврћу, воће у сувишним износу.

Површина храна. пестициди, Код одраслих и деце најјачи квари у раду гастроинтестиналног тракта тела. Штавише, деца пате јачи, кушајући такав биљни производ. Када се пестициди накупљају у телу људи, они једноставно убијају имунитет и ослабили су своје здравље. Али у пољопривреди се и даље користе за борбу против корова. Штеточине, разне болести биљних усева.

Поврће, плодови у којима постоји превелика количина Нитратов, Они доприносе ослабили проток крви код људи, они такође повољно утичу на раст ћелија рака у телу, тачније, малигни тумор може се развити због вишка нитрата.

Важан: Нитрати су сами ХНО3 соли. На било који начин су у било којем биљном производу, јер је то стимулатор раста. Али такве супстанце требају бити присутне само у одређеним количинама, тек тада нису опасни.

Како бирати поврће, воће без нитрата и пестицида?

Прво што би требало да се уради приликом куповине биљних производа на тржиштима, у продавници је потребан сертификати о квалитету производа. Поготово ако воће сумња у квалитету. Ако вам је дата овој документацији, онда је све у реду са производима, јер сертификација укључује такве захтеве за квалитет производа као провјеравање свих странака робе у лабораторијама за присуство хемијских компоненти.

Проучимо како одабрати поврће, воће без нитрата, пестицида, ако нема сертификације продавца:

1. Покушајте да одаберете поклоне природе који одговарају сезони. Они, по правилу се не третирају хемијским адитивима за дуже време.
2. Обратите пажњу на еластична вегетација Пре свега, по правилу - природно зеленило дуго неће дуго изгубити оригинални изглед, а биљке су се препуне нитратама, брзо се осуше.
3. Ако је поврће, воће, зелени засићени мирис, природним ведрим, онда су природни, сигурно су мање хемијских компоненти од оне ближе рођака. Природно су стекли снагу.
4. Чак и по тежини, Воће које се узгаја у кревету без хемијских компоненти су теже, они који су пажљиво оплодили нитратима.
5. Покушати не купујте превелики воће, поврће у продавницама или колективним тржиштима пољопривреде такође не узимају глатко, чак и воћеКо се практично не погоршава и не једу штеточине.
6. Не бирајте неприродно светло воће, бобице или биље У трговинама и на тржишту се такође не може препоручљиво одабрати поврће, плодове који нису у потпуности сазрели.

Када купујете поврће и воће у спонтаним тржиштима, требало би да будете посебно опрезни.

• Ако желите да купите парадајз, Не устручавајте се затражити од трговца да покаже пулпу поврћа, нека га је прекинуло. Парадајз третиран хемијом има светлосу пулпу унутра у поређењу са кожом.  
• Када купујете краставце Погледајте реп поврћа. Ако је суво, боље је да не предузимате такве производе, такође не купујте споро, меко поврће. Не можете јести оне краставце који немају семенке унутра.
• Када бирате марелицу Погледајте интегритет фетуса. Ни у којем случају не бирајте меке плодове пукотинама у којима се манифестују штетне бактерије. А месо воћа може бити исте боје без икаквих чврстих влакана.
• Куповина брескве, Потрошач би требао обратити пажњу на кост у фетусу. Мора да одржи интегритет. Ако је сломљен, ту је много хемикалија. Још увек је непожељна да бирате плодове са тамним венама. Ово је знак да плод под утицајем гљивичне инфекције.
• Ако вам је потребна шаргарепа, не бирајте огроман, боље је да узмете мало воће са избочинама, гранама без икаквих места.

Поврће, воће без нитрата и пестицида: Које воће је посебно подложно загађењу?

Проучавање питања како бирати поврће, воће без нитрата и пестицида, посебну пажњу треба посветити теми која је од плодова најосјетљивије на загађењу свим врстама хемикалија. По логици, најстарији за продор хемије је биљни производи са танком кожом. Начин је; решење је.

Ако обратите пажњу на њихов изглед, онда су воће, поврће са нитратима најчешће палер од својих здравих рођака. А то није изненађујуће, јер једноставно нема времена да се такво воће сазрева нормално, они то раде само да стимулишу раст. Нема чак ни времена да бирише жељену арому, попут зрелог природних биљака. А од њега ће мирисати на метални, а не природни мирис.

Као што видите на слици изнад, најзагађенији су:

1. Бресква- Узео је прво место које није случајно, јер то нису баш дугачки производи за складиштење и нитрати лако продиру у плодове. Боље је да не ризикујете мајке мале деце и не купују тако доброте бебама. Они се могу заменити грејпом, лубеницама, наранџима, постоје и слични витамини и минерали.
2. Јабуке,сладак Крушкаобично добро избледели са пестицидима. Ипак, јер се плодови често подвргну нападима штеточина, због чега се третирају хемијом. Многи лекари саветују да се ослободе љуштења воћа, тек након тога постоје јабуке, крушке.
3. Купити Јагода На крају зиме, рано пролеће, не препоручује се чак ни у супермаркетима . У бобицама, тако лепо у појављивању јагода, може да садржи фунгициде, пестициде. Због тога је Берри толико лепа на изгледу да је када је постављено, третирали се хемијом за раст и против штеточина.
4. Вољени свима кромпир, Испада да то такође захтева последње место на овој листи. Ипак, јер када узгајају гориве биљака, такође се третира и пестициди да елиминише корове и штеточине, а такође засићене нитратима за раст.
5. Слатка бугарска биберау стању је да се у лабораторијама нађе око 48 различитих подврста пестицида током испитивања поврћа. А ове хемијске компоненте негативно утичу на све телесне системе.
6. Такође волели су нас Бобице трешања, трешње, грожђе, Нажалост ушао у ову листу. Бескрупулозни предузетници нису баш у складу са упутствима о правилима за обраду ових усева. И без оклевања, биљке прскају хемијским супстанцама тако да их не присуствују штеточинама и не оштећују болест након рокова. Тачније, најновија прерада усева врши се двадесет дана пре приближног дана сакупљања бобица, али то не чине.  

Поврће, воће без нитрата и пестицида: Како се решити штетних материја?

Постоје неки трикови, ако нисте сигурни - поврће, плодови без нитрата и пестицида или не. У сваком случају, такво воће се најбоље сналазе топлотним лечењем. Али пре тога, и даље би их требали темељно опрати и натопити у води. Приликом кувања, број нитрата у производима је значајно смањен. А компоненте биљних производа паббите се претварају у пектине (сорбенти).

• Ефикасно користите натапање поврћа, воћа Или у сланој води или само у хладној течности. За пола сата дозирање нитрата ће се значајно смањити.
• Дакле, не постоји тровање, додајте малу киселину на зеленило или салате од поврћа (Лимунов сок, бруснице, кисели јабуке, јабуково сирће). Захваљујући антиоксидантима, нећете добити такву реакцију тела као тровања.
• Пре јела, покушајте да очистите поврће из коре, Нарочито (краставци, шаргарепа, кромпир), не штеде, дебљина чишћења може се учинити што је више могуће. Такође уклоните из ротквице, репе - репова, у краставацима - горко дно поврћа, у купусу - пањеви.

Поврће, воће без нитрата и пестицида: Шта да се баве тровањем?

Ако одаберете право поврће, плодове без нитрата и пестицида, тада неће бити тровања. Али ако се, ипак, дошло до гастроинтестиналног поремећаја, тада ће се први симптоми појавити истог дана. Осјећаћете мигрену, мучнину. У овом случају, не чекајте развој болести, али одмах исперите стомак пречишћеном водом. Узмите улазак или активирани угљеник (једна таблета на 10 кг тежине). Још увек пије Алокол. Препоручује се да се такво тровање узрокује кочијем медицинске неге, обратите се лекару.

Ако не постоји таква могућност, након девет до десет минута требали бисте јести кашичицу Линденог меда или било којег другог меда, али природни и попијте шољу пречишћене воде. Захваљујући овом процесу, сорбент ће ући у танки део црева. Пијте воду, направите клистир топлу воду, па ће нитрати напустити тело.

Штетни нитрати најчешће су у ризоме, љуштећи поврћа, воће. Дакле, када једете лубеницу, не можете јести зелени део коре и при припреми купуса, не дајте децу главе глава, има пуно нитрата. Не препоручује се складиштење салате од купуса, копира, дуже време першуна у фрижидеру. На крају крајева, нитрати се претварају у нитрите и евентуално тровање.

Када се поврће сачува, домаћице би требали знати да нитрати не нестају нигде, остају у маринади, па је штетно пити маринаду. Још увек мали парадајз, краставци, купус се може јести тек након три дана. За то време штетни нитрати од поврћа и сока или сланим раствором.

Имајте на уму да не би изгледало да су банане најпаризније воће, то није тако. На њиховој гусној кожи могу бити хемијских компоненти које су пре свега штетне за бебе. Стога, пре него што дајете бебу банане у рукама, опрати га, обришите га чистом крпом, и само након тога чисте и дајте бебу. И не исечете воће детету у пилицу тако да штетни пестициди не падну на пулпу банане.

Видео: Како бирати поврће, воће без нитрата и пестицида?