Садржај
Зелени парадајз у соку од парадајза за зиму: Цлассиц Рецепт
Ако желите да експериментишете и изненадите госте са необичним кулинарским ремек-дјелима, а затим узмите овај рецепт. Нудимо благо острво острво зелене парадајз, али можете искључити зачињену паприку или га заменити слатким бугарским поврћем.
Требало би:
- зелени парадајз - 2 кг
- сок од парадајза - 1 литар
- со - 1 кашика. Без брда
- шећер - 1 кашика. Са брдом
- горки бибер - 2 ком.
- гарлић-4-6 клинчићи
- сирћета - 4 тбсп.
- Изаберите еластични парадајз, пожељно мале величине. Морају се опрати и исећи на четири дела.
- Сипајте сок од парадајза и сипајте парадајз у њега. Мршати оштри паприк са произвољним комадима са семенкима. Прођите бели лук кроз штампу. Додајте све на таву и пирјајте 5-7 минута.
- Баците зачине и пирјајте преко ниске топлоте још 10 минута.
- Сада сипајте сирће и оставите на шпорет још 6-8 минута.
- Након отклањања садржаја у стерилним теглама. Покушајте да равномерно дистрибуирате количину парадајза и сока равномерно.
- Ролл, окрени се наопако, изолирајте и оставите да се охлади.
Видео: парадајз у соку од парадајза за зиму
Видео: Парадајз у сосу од парадајза
