Како соли од парадајза на једноставан хладан начин у канти, бачву, панину, банке? Рецепти зелене, црвене солиране парадајзе за зиму

Чланак ће вам помоћи да се сазнате како да соли црвене и зелене парадајде у бачви, тави, пластичној канти, банци и чак и обична пластична кеса.

Садржај

Чини се, зашто се данас заварава око увијања, ако је на продају огроман број конзервираног поврћа за сваки укус у продаји? Па, прво, домаће празне су дефинитивно укусније.

Друго, постоји самопоуздање да се припремају од свежег поврћа, у складу са правилима стерилности.

Треће, кућно очување је јефтиније. Ако бака није делила са младом љубавницом својим крунским рецептом за слање парадајза, оне представљене у наставку ће вам помоћи.

Како црвени парадајз једноставном соли у бачви?

Сољење парадајза у бачви назива се хладно. Његова предност је да поврће остаје максимално корисне супстанце. А ако је бачва дрвена, издаје неизвршени укус. Нема потребе да се узнемирава ако нема такве барела, гласно или обична емајлирана тава је погодна.

Узети:

црвени парадајз - колико ће се уклопити у физиолошку контејнер
вода - мора у потпуности да покрије парадајз
со је одржила - по стопи од 100 г на 1 литар воде
гарлић - 3 клинчића на 1 литру воде
пигоис бибер-3-4 грашак на 1 литру воде
светло паприке - 1 ком. 1 литра воде
листови трешања, рибизла, хроњења
кишобран и зурић

Парадајз за сољење у бачви, узми зрелу, еластичну, било коју величину
На дну бачве или саксија оставите лишће трешања, хрен, рибизла
Положите слој испран и испоручени о стабљици парадајза
Положите бели лук и светлост исечене у круговима, неколико граса паприке, неколико сунцобраних колица
Со је узгајана у води, сипајући парадајз са сланим раствором
Поновите постављање зеленила и парадајза, пуњење сланим раствором два пута више
Још неколико коњских листова је постављено на врх
Организујте угњетавање
Могу да издрже радни комад 3-4 дана на собној температури, а затим га пошаљите на хладноћу (подрум) 3 недеље. У свом истеку, парадајз ће бити спреман

Видео: Како соли од парадајза у бачви?

Како славити зелене парадајзе са једноставним залихама у бачви?

Ако је до краја сезоне било зелено несвесни парадајз на креветима, више их нема да нестану. Многи су се свиделе њихова еластичност и кисели укус. Ако избаците по страни аргументе да су зелени парадајз мање кориснији од црвене, али не мање алергена, од којих можете добити укусну грицкачку снагу уљем у барелу.

Узети:

бачва направљена од дрвета или посуде са великом запремином
5 кг зеленог парадајза
50 г акутног бибера
100 г коначе
30 г першуна
30 г базилике
50 г листова рибизла
4 Л воде
300 г соли

Они се понашају са зеленим парадајзом на исти начин као и са црвеним - шире се у бачви са слојем зеленила и сипали сланим раствором. Након отприлике 4 недеље, парадајз ће бити спреман, за разлику од црвене боје, зелено се неће деформисати.

Како црвени парадајз са соли са једноставном мрљом у пластичним кантима?

Код куће можете да покупите црвени парадајз попут бачва у пластичним кантама.

Узми малу еластичну парадајзу, пожељно крему, добро их опрати
Такође припремите и оперите лишће хрен и рибизла, кишобрани сунцобрани
Потребни су за укус и грашак бибера и црвеном оштром бибером
Бели лук се исече на кришке
Положите парадајз и зеленило у пластичним кантама у слојевима
Кухајте слану раствору, додајући 2 кашике соли и шећера до 1 литра воде.
Кад се сланик мало охлади, парадајз је испунила
Покријте канте газе, ставите на њих плоче са гнездом
У соби држе радни комад око месец дана, а затим се постављају на хладно место

СОЛТИНГ ЦРВЕНИ ТОМАТО у пластичној канти.

Како славити зелене парадајзе са једноставним залихама у пластичним кантама?

Зелени парадајз солирани у пластичним кантима може се чинити превише тешко за некога. Да би их лакше жваће, предлаже их да их сипају кључалом водом пре киселих дијелова.

У кантима, зелени парадајз је масна са лишћем трешње и рибизла, копач и горко паприка
Слаинал за њих је направљено 7%, односно 70 г соли по 1 литру воде. Може се послати и по жељи
Кисели краставац се јавља у року од месец дана и по

САЛТИНГ ГРЕЕН ТОМАТО у пластичној канти.

Видео: САЛТЕНТ ГРЕЕН ТОМАТОЕС

Како соли од парадајза једноставним сумпором у тави?

Утор и чувајте парадајз (зелени, црвени или смеђи) на балкону на балкону у стану, врло згодно у емајлираној тави. Пик се врши на било који начин. Ево занимљиво - са сенфом.

Припремити:

2 кг црвене креме
1 паприка
3 ком. ловоров лист
5 грашка паприка
3 клинчице белог лука
1 кашика сувог сенфа
3 кишобране кочије

Све то треба добро опрати. Светло паприке и бели лук се сруше
Положите производе за слаткиш у емајлираној тави
Кување слане растворе од 1 литра воде, 2 кашике. кашике соли и 1 тбсп. кашике шећера
Сипајте сенф у праху у сол
Направите пуњење радног комада
Отприлике 5 дана држе таву у соби, после месец дана се изваде у подруму или на балкону (температура не би требало да пређе 7 степени)

Како црвени парадајз са једноставним сетоном Сиурових банака? Како са соли зелене парадајзе са једноставним добављачем Сауера у банкама?

У банкама су црвени и зелени парадајз квази. Али сигурно их постављају одвојено.

Банке морају бити претходно припремљене. Добро је стерилизирати их у кључали води или рерну. Ако вам је жао због времена, пажљиво прање соде ће учинити
Еластични мали парадајз и зеленило се постављају у банке у произвољном реду или слојевима
Сипајте радни комад са 7-постотним раствором соли
Затворите тегле са стерилним пластичним поклопцима
Након што ће банке два дана стајати у стану, приписују се подруму или подруму
Можете јести влажни парадајз из лименки након 2 месеца, до тог тренутка ће сазрети

Како соли од парадајза у паковању?

Да бисте не сачекали месец дана - два, док се бачва или може сазриједити, то брзо можете да их покупите у кесе.

Можете направити само парадајз или комбинацију поврћа у малом лососу (узмите парадајз, краставце и слатку бибер у стопи од 2: 2: 1)
Парадајз се испере и одсече прелазе
Ако краставци узму, одсекли су "гузу"
Опрати и брусите коницу, першун, цилантро, босиљак по вољи
4 клинчице се дроби
Ставите све у густи торби са ручкама
Улијте 2 кашике у пакет. кашике соли и 1 тбсп. кашике шећера
Вежите кесу и добро га протресите
Покрајте пакет у фрижидеру 1 дан, повремено га претворите
Ако је планирано да се парадајда чува, треба их сипати из пакета у лончић

Видео: Брзи рецепт за мале--Алтед парадајз у паковању

Како соли од парадајза са белим луком?

Гарлић је присутан у било којем рецепту за слане парадајз. Оштрину даје радном комаду. Постоји неколико начина да се то користи:

ставите целокупни клип белог лука у бачву, посуду или теглу
ставите у бачву, таву или жирови бели лук
решете бели лук, помешајте га са ситно сецканим зеленилом и напуните је овом мешавином парадајза, пре-скупова раскрсница