Како шампињони гљиве црвених гљиве за зиму на хладан и стразни начин: најбољи рецепти, савети, тајне. Како се оженити са тањирима у банама укусно: маринада рецепта за црвенике на 1 литру воде. Како соли са софроном и оптеретити се, како замрзнути шафранама за зиму: рецепт

Начини за кисели тањири.

Садржај

Дакле, јесење време је дошло. Ово је време да се тиче гљива воле, јер постоји прилика да прикупи огромну жетву гљива и покупите их за зиму. На јесен се налазе најукуснији и меснати гљиве. Они су већ издржати хладно време и, упркос прилично хладним ноћима, брзо се одлазе.

Како чистити једра за слаткиш?

Чишћење ових гљива је прилично једноставно. На њима нема тврдих филмова и песка. Сходно томе, довољно је да уроните сировине у воду и оставите да стојите. Након тога, гљиве се једноставно испрују како би се уклонила прљавштина и трава. Не бисте требали опрати сировине посебним фанатизмом, то може утицати на његов укус.

Да ли ми треба и колико да намочим плове испред слања?

Ово су једине од свих гљива која нису огорчена. Сходно томе, па их морате намочити. Довољно је да се намочите 20 минута. Ово је неопходно тако да се прљавштина удаљила од ногу и лако је испрана.

Да ли ми треба и колико да скувам једра испред уљем док не кува?

Генерално, нема потребе да се кухате ове гљиве пре слања на хладан начин. Они су потпуно јестиви и у њима нема горчине. Али ако се производ усијавате са врућом методом, тада је потребан прелиминарни кувар за 20 минута. Ако су гљиве веома велике, тада се топлотно лечење треба повећати на 1 сат.

Како усути у тањире за зимску хладноћу правилно: Рецепти и тајне

Хладни амбасадор вам омогућава да сачувате све корисне супстанце и витамине у производу. Не захтева прелиминарно кључање и кључање сировина.

Састојци:

3000 г тањира
160 г соли
Јеботе лишће
Лишће рибизла
Кишобран

Рецепт:

Поредајте сировине и опрати га. Нема потребе за чишћењем четкице за зубе
Након тога, ставите зеленило који су назначени до дна барела
На врху слоја црвенокоса и соли главног производа
Слој ставите слојем у кади за гљива
Након тога ставите тањир на врх, а на њему је трајалица са 3 литре воде
Ово је врста угњетавања која ће омогућити гљивама да усисавају
Ставите производ у фрижидер 2 недеље и повремено се мешајте
Можете покушати након 14 дана, али до потпуног сољеног уљета, држите производ у фрижидеру још 14 дана

Како хладно уселити тањире са белим луком: рецепт

Рецепт је потпуно исти као и салина на хладан начин. Једина разлика је да се гљиве излију заједно са соли и белим луком. Претходна је или трљана.

Како усути тањире за зиму тачно тачно: Рецепти и тајне

Врло занимљив начин који не значи ваљачке лименке.

Састојци:

2,8 кг тањира
100 г соли
110 мл уља
ловоров лист
Листови трешње и трешње
5 Замков бели лук

Рецепт:

Исперите главни производ и уклоните траву са лишћем
Ставите посуду на ватру и ставите гљиве у њега
Прокухајте тањире 10 минута и исушите деколција
Након тога, ставите зачине и лишће на дну тегле, сипајте со
Ставите кувани производ и поспите соли
Подесите угњетавање на врх и одлазите за 36-48 сати у топлој
Након тога уклоните тегове и на горе поливено вруће поврће уље
Уклоните празнине у подруму, можете покушати након 10 дана

Како се ожените са тањирима у банама укусно: рецепт за тањире за 1 литар воде

Овај рецепт укључује употребу сирћета.

Састојци за 1 литар маринаде:

10 кг главног производа
1 Л сирћет 9%
ловоров лист
Чаша соли
125 г шећера
Клизање
5 шефова белог лука

Рецепт:

Исперите краљевске печурке и исеците на комаде
Прокухајте у једноставној води 10 минута и исушите деколција
Припремите маринаду и кувајте у њему још 35 минута
Пребаците до стерилне тегле и оставите у подруму
Сол је спремна за дегустацију након 25 дана

Како сол шафран за зиму да не потамне?

Главни разлог затамњења гљива је непоколебљив са правилима слатка.

Разлози за потамњење:

Велики број зачина и сирћета
Неправилно складиштење производа пре сластва
Припремите соли само у емајлирани, стаклени и дрвени јело
Немојте да пролијте гљиве металним поклопцима, боље је да се у подруму чува у подлогу испод најлона

Како соли са соли и хладно се оптеретити: рецепт

Русх и оптерећења се савршено иду заједно. Не захтевају прелиминарно натапање. Видео је детаљније описује поступак киселих краставаца.

Видео: Гингер и МАРС, заједничко сољење

Кавијар од гљива од црвених-каира: рецепт за зиму

Укусни хикоцеру који ће помоћи да се одложи чак и оштећене и оштећене гљиве.

Састојци:

3 кг тањира
5 лука
5 чепова белог лука
50 мл сирћета
Со
Зачини
Биљно уље

Рецепт:

Исперите и прокувајте главни производ током 25 минута и баци га на коланцу
Пустите да се гљиве одлију и укључе месо за месо у хомогену супстанцу
СРЈ лук у тави, уђите у пасту гљива
Со, унесите зачине и преостало уље, сирће
Покрити поклопцем и пирјачем на трећину сата, може се ваљати у тегле, који су претходно стерилисани

Како замрзнути шафраке за зиму: Рецепт

Много је опција за замрзавање таквих гљива. Обично су очишћени од смећа, испране и осушене на пешкиру. Тако се припремљене црвенокосе стављају у поштанске пакете и смештене у замрзивач.

Многе домаћице кухури или прже гљиве пре замрзавања. Такви полуприколини производи су замрзнути у контејнерима.

Након колико дана можете јести слане тањире?

Редцлес су потпуно јестиве гљиве. Стога нема потребе да чекате 40-60 дана, као и са таласима. Сходно томе, такве гљиве могу бити укусне 10-30 дана након слања.

Црвени црвени црвенири су зелени: зашто, могу ли се појести?

Зелене тањире се могу јести. Врло често су ове гљиве које стичу зелену нијансу. То је због чињенице да расту у четинарској шуми. Такође, са оштећењем гљивица, зелени сок се може ослобађати. То је нормално и такво седиште се може јести.

Рингер се сматра краљевским гљивама. Одликују се нечињом укусом и пријатном аромом. Са правим солом, они ће узети часно место чак и на свечаном столу.