Оштро јело за зиму - хрен - припрема се код куће према нашим рецептима.
Укус овог радног комада "са бифером" није упоредив са било којим другим. Овај дебели сос не може се назвати адрика, не изгледа као добро-похвали пакао са репе. Ова храна се назива на сваки начин: хрен на хрклу, хрен, хрен. Заправо, присуство засићене опреме на хрен као део рецепта може бити прилично опипљив када уђе у грло.
Овај сос има много позитивних квалитета - када је додао јело, доприноси подстицању не само апетита, већ и имунитета (погодан за лечење у хладном зимском времену). Одлична грешка је чињеница да парадајз са хрена не може се припремити за зиму. Међутим, посматрање одређених правила за прераду производа, ову храну ћете сачувати у фрижидеру до новогодишње празнике.
Како направити срање од парадајза код куће?
Степ-би -Степ Кување код куће:
- Скупимо зрели црвени парадајз, хрен, бели лук, со. (Није забрањено додавање шећера, али предјело ће се чувати).
- Исперите 2 кг парадајза и ставите га на пешкир да се осуши.
- Очистите корен хрена (100 г).
- Спуштамо се са кипућом водом да бисмо елиминисали вишак горчине.
- Пресеците хрен са коцкицама да би се касније ухватили у комбинацији.
- Чистимо 100 г белог лука.
- Почињемо да брушемо наше компоненте. Први хрен - почевши од ниске брзине, постепено га повећавају.
- Додајте зубе од белог лука и наставите процес брушења у највећој брзини до стања пасте.
- Развођање смо секли у четири дела, уклањајући стабљике.
- Преклопите чашу блендер и брушене порције.
- До последњег дела парадајза додајте смешну бели луку, добро измешајте.
Креновин - Гринд 2 Тбсп. Велика сол са брусилицама за кафу (ово ће вам помоћи да га раствори брже).
- Сви састојци се мешају у велику посуду.
- Остављамо на хладном месту, с времена на време мешајући сос са лопатицом направљеном од дрвета, тако да су гасови испарени са којим је производ засићен када би се били Блендер, а такође да се соли раствара и да се соли растворе без остатка. Помоћу брусилице за месо, да припремите сос, слободно положите "прерасте" у резервоар одмах, након растварања соли.
- Слипање срања у тегле, шаљемо их на складиштење на хладноћи. Ми служимо за месо јела, пржени хлеб или једем са свежим црним хлебом.
Рецепт бр. 2:
Следећи рецепт за срање парадајз као зимски радни комад остаће дуго времена. Изузетак је можда случајеви неконтролисаних исхране.
Требаћеш:
- Корен хрен - 200 г
- Парадајз - 3 кг
- Бели лук - 2 средње -Сизоване главе (10 зуба)
- Бугарски слатки бибер - 400 г
- Со - 3 кашика.
- Шећер - 2 кашика.
- Брушење црног бибера - по укусу
- Мој парадајз, исечен на четири дела и пролази кроз брусилицу меса.
- Сипамо у лончић са густим дном или котлом и кухам средње врућине 20 минута. Скидамо семе из бугарске паприке и смањили је како желите.
- Напалите бели лук у води и чистимо.
- Дођавола је такође очисти и сецкани грубо. Такође брусимо све припремљене састојке у месо за мљеве меса и комбинујемо се са пиресом од парадајза.
- Кухајемо још десет минута.
- Додајте сосу по укусу: со, црни бибер, шећер, донесу до кључања. У врућем стању, сипајте га у тегле (прецизирајте контејнер) и преврнути се.
Видео: Хреновин - рецепт без кувања за зиму код куће
