Како израчунати тежину и величину торте за број гостију: начин израчунавања, савети

У овом чланку ћемо саветовати како да одаберете праву торту: величину и тежину за претходни догађај.

Садржај

Скоро да ниједан одмор није потпун без укусног и лепе посластице - торта. Неки су сами кухали торту, док други преферирају купљене слаткише. Међутим, обојица увек постављају питање: "А колико торте треба купити, тако да су сви гости довољни?"

Како правилно израчунати тежину торте за број гостију?

Наравно, када је у питању мали породични одмор, који ће бити 5-10 људи, тада неће бити питања о исправном израчуну броја торте. У овом случају се најчешће купује 1 колач од тежине 0,5-1 кг и, у принципу, толико слаткиша за прославу биће довољно. Али ако говоримо о великим одмору са великим бројем људи, на пример, о венчању, годишњици итд., Тада је ово питање веома релевантно.

Количина торте је увек одређена на основу броја позваних гостију, као и њихових склоности:

Размислите о чињеници да нећете сви гости на вашем празнику јести слаткоћу. Такви закључци могу се нацртати само ако тачно знате о преференцијама госта или, на пример, здравствено стање, које не дозвољава јести слатко, брашно итд. Такви људи треба да се сматрају 50-100 Г од торте и тада, само ако постоји претпоставка да ће ипак убити доброту из поштовања према вама.
Такође је потребно размотрити да ли ће се торта дистрибуирати гостима након празника. Међутим, најчешће дистрибуирају остатке слаткиша, међутим, неки радије то раде без неуспеха. У овом случају ће бити потребно повећати количину слаткиша.
Још једна важна тачка - да ли желите да оставите слатку посластицу 2. дана прославе или однесите мало куће. Ово питање је посебно релевантно за оне који наручују венчаницу.
Генерално, прихваћено је израчунати тежину торте Дакле: за 1 одраслу гост за одрасле 150-200 г делиција, за 1 дете-100-150 г делиција.

Такође одређивање количине торте, Размотрите садржај калорија заједничке прославе:

Ако празник није баш дуг, а табела није превисока-калоријска, онда можете узети слатке посластице.
Ако се прослава дуго прослави дуже време, а на столу ће бити велики број различите хране, а затим се количина торте не треба повећати. У овом случају препоручује се придржавање горе наведених прорачуна.

Зависност величине и тежине торте

Често се људи, бирају торту за своју прославу, од њих се тражи да то поставе трослој, али истовремено указују на жељену тежину од 2-3 кг. Нажалост, величина торта зависи директно на тежини Гоодиес. Немогуће је направити торту за тежину од 1 кг, али истовремено га договорите у 2 нивоа и украсите 2 кг воћа.

Приликом израчунавања тежине торте, узмите у обзир своје жеље за његово дизајн и пуњење, јер ови фактори директно утичу на тежину готовог производа.
Ако је ваша торта импрегнирана ваздухом, не баш јако пуњењем попут соуфле, онда ће његова тежина благо повећати. Ако одаберете тешку крему као пуњење, и желите да украсите торту са свежим бобицама или мастиком, тада ће се тежина готовог производа повећати за 1-3 кг.

Директна зависност тежине на величини торте

Сада неколико речи о томе колико слојева се може направити од одређене тежине производа:

Деликација тежине 1-4 кг може се договорити само у 1 нивоу. Таква тежина колача не дозвољава вам да направите 2 нивоа.
Ако ће торта одмерити најмање 5 кг, тада ће се лако уредити у 2 нивоа.
Торта од 3 пређе може се направити од посланичког одвајања 9-10 кг.
Па, и 4-хавајтни колач се може припремити само из деликције, чија тежина ће прећи 12-13 кг.
Такође је вриједно напоменути лажни иарус, који је неопходан ако особа жели 2 нивоа, али тежина нарученог производа омогућава вам да направите торту само у 1 нивоу. Такав ниво је лутка која је лепо украшена јестивим слојевима торте и користи се за повећање висине деликатености.

Као што видите, број нивоа директно зависи од тежине торте, а заузврат зависи од броја позваних гостију.

Избор торте по тежини: савети

Да бисте правилно одредили тежину торте, морате да следите одређене препоруке. Придржавајте се, нећете пасти у неспретан положај када је торта или недовољно, или ће бити толико много да ћете морати да поделите странцима.

Па, рачунајте светлост и величина торте Потребно је само на основу броја гостију. Из ове слике је потребно да се изгради, а након тога можете повећати или смањити количину делиције на основу преференција гостију и властитих.
На пример, ако на фестивалу постоји 10 деце и 15 одраслих особа, онда ћемо рачунати количину торте на овај начин: 10 * 0,100 (или 0,150, ако су деца слатка зуб), 15 * 0,150 (или 0.200, ако је Гости су пре свега мушкарци) и додају резултирајући резултат) - 10 * 0,100 \u003d 1 кг, 15 * 0,150 \u003d 2,25 кг; 1 кг + 2,25 кг \u003d 3,25 кг готовог производа.

Међутим, не препоручујемо да наручимо тачну количину која се испоставило приликом израчунавања. На пример, у горњем случају препоручљиво је наручити 3,5 кг или 4 кг торте.
Затим размислите да ли ћете се послати са гостима кући. Ако је то случај, онда сваки гост треба да дода још 100 г доброта.
Већ на израчунатој количини торте препоручујемо додавање још 1 кг, тако да су посластице у довољним количинама и тако да остаје ако је потребно и дан након прославе.
Када бирате попуњавање колача, запамтите да слаткоћа ваздушним празником и пуњењем изгледа величанственије и велико од великог пуњења.
Живо цвеће и бобице такође дају јачину торте, међутим, бобице, за разлику од боја, додају вишак килограма, који, успут, размотрите тежину торте и то је додатни трошкови.

Ако прво радите одабир торте и његову тежину До прославе, најбоље користите професионалну помоћ. Људи који ће кувати и украсити вашу слаткоћу говоре вам колико колача за колико гостију морате да купите и кажете вам како и како украсити доброту.