Како кухати укусни пире од грашка: рецепт у тави, пећница, спорог штедњака. Јуха са пуретином грашка, чаробна супа од грашка: Корак по корак рецепт. Најбољи укус комбинације грашка: Листа производа

У чланку ћете сазнати о томе како кувати пире од грашка и на који јело се и даље може направити од пире грашка.

Садржај

Пире од грашка: Правила за кување

Кромпир за пире грашка су врло укусно и вољено јело од детињства. Ово јело може бити прилог, а може се сасвим самостално обављати, као пуни оброк са салатом поврћа или соса.

Грашак је идеално у комбинацији са свим врстама меса и перади, било да је то натечене или масне сорте. Грашак има одличан укус и по правилу је довољно да је соли и сезонски је путер тако да је укусно. Међутим, многи воле да додају разне зачинске зачине и зачине.

Грашак је идеална замена за кромпир, јер је то много кориснија и хранљивија од усева корена. Ово се посебно односи на оне који покушавају да смршавају и смршаве! Они који желе диверзификовати класични кромпир за пире грашка могу припремити зелени грашак, који има лакши, пријатан и кремаст укус.

Важно стање за кување грашка је унапред његова припрема. Чињеница је да грашак захтева обавезно прелиминарно намакање неколико сати (најбоље ноћу). Имајте на уму да је то важно не само за брзо кување (што се дуже грашак натопље, бржи је кухано), али и да овај производ не изазива обилну надуву и озбиљност у некој особи.

Просечно време кувања грашка у пире кромпиру је 3 сата. Али то не значи да грашак можете оставити да кухате у лонцу и само узмите и одлазите. Грашак се мора стално надгледати, додајте воду, ако се морате репродуковати и ометати редовно!

Занимљиво: Ако желите да диверзификујете кромпир пире од грашка, постоји начин да се то пружи необичан укус. Да бисте то учинили, довољно је да се одржи већ натопљеног и осушеног грашка у врућој тави у нафту око 2-3 минута, а затим га ставите у кухање.

Најбољи комбинације грашка у укусу:

Месо
Димљено месо
Поврће
Зеленило
Печурке
Маслац и поврће уље
Сиреви
Зачини и зачини
Бели лук

Како кухати кромпир пире граха у тави: Рецепт

Постоје три најчешћи начини да се кухају грашак и најчешће користи - то, наравно, кува у тави.

Како кувати:

Умочите грашак ноћу (није важно које одаберете: жути или зелени)
Следећег јутра исушите стару воду, поново исперите грашак
Сипајте грашак у лончић, сипајте у чисту воду
Ставите запалити и сачекати кључање
Змија вода и додајте 1-2 мале листове ларусе
Не вреди кување грашка испод поклопца, јер ће се дебела пена формирати на површини воде, која ће гурнути поклопац и периодично протопити из тачке у пећи. Ова пена у процесу кувања најбоље је уклоњена кашиком ако је могуће.
Грашак за кување се сматра спремним када постане потпуно мекан. Није баш важно да ли ће грашак раскинути или не, његова средња не би требало бити тешко!
Потпуно испразните воду из лопатице (не би требало бити течности, иначе ће пире кромпир бити веома водени).
Затим, тачно у тави где је кухање било, пробушите грашак са мешавином (уклоните лест залива унапред) и додајте уље.
Како се грашак хлади, очврснуо се пире кромпир.

Како кувати кромпир пире грашка у рерни: рецепт

Постоји још један врло необичан, али врло практичан и прикладан начин правења песама. Да би то учинио, треба га купити на пећи и печење у рерни!

Како кувати:

За кување, користите лончић, али за печење ће вам требати јела дебелим дно и зидовима, на пример, лонац, котлу или дуцклман.
Прво, намочите грашак унапред (стандардни неколико сати, то је више - то боље).
Сипајте натопљену, поново испрани грашак са водом и спремите се да кува 30-40 минута (не више), ватра треба да буде умерена, додајте сол по вољи.
Након кратког кувања, пренесите садржај посуде у лонац или котлу и укључите рерну. Пеците грашак на 200 степени. Треба га задржати у рерни 1-1,5 сати и будите сигурни да сте под затворени поклопац.
Након печења, грашак се може исецкани у пире кромпиру и додајте нафту и зачине по њему по укусу.

Како кувати кромпир пире граха у спором шпорету: рецепт

По жељи, такође можете да скувате грашак у споро шпорет, али треба да се сетите да би мали део грашка треба да буде кухано у посуди. Ствар је у томе што приликом кувања пене пене обилно и ограђена маса може да порасте веома висок, тече од свих врста слотова вишеструке прореза. Ако желите да скупите пуно грашка у спором шпорету, само не затварајте поклопац.

Како кувати:

Намочите грашак унапред неколико сати или ноћи
Исперите и поспите у вишеглавску посуду
Сипајте слатку воду, сол, додајте на захтев зачина или лежишта.
Укључите режим "Цоок" са затвореним поклопцем
Након 15 минута, проверите да ли се пена појављује на површини
Помешајте масу и кувајте још 10-15 минута
Редовно проверите грашак, мешајте је сваких 15 минута
Време кувања-50-60 минута
Након кувања, затворите поклопац вишекачача (ако је још увек отворен) и оставите у овој држави док се не охлади
Затим брусите грашак у пире кромпиру са блендер-ом

Горокхов пире супа: Рецепт корак по корак

Постоји једноставан и брз начин за кување грашка од грашка! Да бисте то учинили, дуго нећете морати да разбацујете грашак. Читава тајна у пре-наведени пире грашка. Требаће вам буквално 4-5 кашика. Грашак жути или зелени пире кромпир да бисте добили укусну и хранљиву супу!

Шта да се припреми од производа:

Димљена ребра -300 гр. (Може се заменити димљеним ногама или чак лови кобасицама).
Шаргарепа -100 гр. (или један мали рачунари.)
Булф -1 мала
Кромпир -3-4 ком. (Све зависи од тога колико великих гомоља)
Машина грашка -5 Тбсп. (жута или зелена - није нарочито важна)
Бели лук -1-2 зуба
Зелени, зачини -за вашу жељу и дискрецију

Како кувати супу од грашка:

Ставите димљено месо. Ако користите кобасице, требало би да буду флисане печеном. Довољно је раставити пилећу шунку на комаде меса и резати ребра у одвојене делове од 1 ком.
Кувајте димљено месо око пола сата
Током кувања додајте пеку на шаргарепу и лук, тамо у 1 мин. Пре краја пржења можете стиснути зубе белог лука.
Исеците кромпир на мале коцке на класични начин и додајте у супу
Сада је време да додате пире грашка. Треба га додати 1 кашиком. И темељно растопити у јуху.
Супа се сматра спремним када кромпир постане мекан. Додајте зеленило пре сервирања.

Како кувати супу од грашка од грашка: Рецепт

Друго врло укусно и свеже јело је пурила од грашка. Најбоље је направљен од зеленог грашка тако да супа не испада не само укусно и светло, већ и врло свеже, као и прелепо.

Занимљиво: Такво јело је савршено за оне који покушавају да смршавају или не једу месо (вегетаријанце). Можете јести супу пуретину од грашка вруће, топло и чак хладно.

Како кувати:

Класичан начин да намочи грашак ноћу
Ујутро, будите сигурни да исперите (од вишка прашине и прљавштине)
Ставите га у лончић, поплављен слатком водом
Кувајте 60-80 минута (у зависности од нивоа пожара), не заборавите да редовно не мешате и сипате воду.
Имајте на уму да ово није пире кромпир, већ супа-пире, што значи да би ваш ниво воде требао бити много суспензија. Доследност јела требало би да вас подсети на течну киселу павлаку или тесто за палачинке.
Док се грашак куха, направите пораст од 1 лук у путеру (покушајте да не пржите).
Након кувања, пробушите грашак уз печење, исциједите 1 зубима од белог лука.
У топлој маси додајте путер или павлаку, зачине по укусу и вртећи се ситно зеленило.