Како правилно разблажити етил алкохол са водом да бисте добили вотку, код куће: Табела. Како раздвојити алкохол у медицинску вотку, коњак, етил 96, 70 посто на 40 степени? Како разрешити етил алкохол са соком: пропорције

Добијање укусне меке вотке код куће је једноставно. Потребно је само да узмете високу реконструкцију алкохола и воде и поштујте нека правила за узгој алкохола са водом.

Приликом узгоја алкохола, можете добити високу - вотку вотку чак и код куће. У исто време, укус, мирис и тврђава биће идентичан индустријским производима. Да би се постигао такав резултат, потребно је посматрати технологију и пропорције.

Како правилно разблажити етил алкохол са водом да бисте добили вотку, код куће: Табела калкулатора, формула

Процес разблаживања алкохолске воде назива се "хладна" метода претварања алкохола у вотку. Понекад се ова метода користи чак и у производњи алкохолних пића. Код куће такође можете добити висок производ Водка производа, али технологија мешања треба строго приметити.

Изаберите алкохол

Етил алкохол варира у степену пречишћавања:

• алфа - од 96,3%, производи се искључиво од кондиционирања зрна: пшеница, раж.
• додатно - од 96,3%,
• лук - од 96,3%.

За производњу додатних сорти алкохола луксуз користи мешавину зрна и кромпира. Додатна сорта садржи до 35% скроб.

• виши чишћење - од 96,2%,
• прва разноликост је од 96,0%,
• основа - од 96,0%.

За производњу ових сорти користе се било који сировина за храну.

Разноликосна основа има око 60% скроба. Без додатног допуњавања, Водка није укусна. Али ако на то додате манган, и након пада падавина кроз филтер угља, тада ће се квалитет производа побољшати.

Алкохолна пића се не производе од алкохола у првом разреду.

Изаберите воду

Много тога зависи од квалитета, укуса и степена пречишћавања воде. Не узимајте обичну воду за славину која није прожимала додатно чишћење. Садржи превише различитих нечистоћа, соли које вам неће дозволити да направите укусну, високу пиће. Најбољи избор ће бити:

• додирните воду, након вишеструког чишћења;
• боттена вода, са минималним садржајем соли. Мекши воде, мекши коначни производ ће бити;
• родник Ватер - сматра се идеалном опцијом која је тешко извршити у урбаним условима. Али пролећна вода може имати прекомерну чврстину.

Можете користити дестиловано, али таква вода раствара још гора алкохола, а укус је нешто "медицински".

Када се меша алкохол са водом, обично се користи однос 2: 3, тј. 2 дела алкохола разблаже се са 3 дела воде. Чак је и Менделеев сматрао ову комбинацију универзалном.

Занимљив. Понекад се саветује да мери компоненте које нису по запремину, већ и по тежини. Али вреди се сетити да је алкохол лакши од воде: 1 литар етилног алкохола тежи 790 г.е. Приликом мерења компоненти по тежини, снага коначног производа биће већа.

На тачнији резултат можете користити формулу:

где је Кс количина воде потребне за разблажење алкохола до жељене концентрације, мЛ;
М је потребна снага алкохолног раствора,%;
П је запремина постојећег алкохола, мл;
Н је почетна снага алкохола,%.

На пример, од 96% алкохола, мора се добити 40% вотке. Запремина алкохола - 1 литар (1000 мл):

Они. Код 1400 мл воде треба сипати 1000 мл алкохола.

Такође можете да користите ТЕРМАН ТАБЕЛ, где се прикупљају разне комбинације оригиналног и коначног раствора.

Важан. Увек додајте алкохол на воду да бисте избегли замагљивање алкохола. Вода се мора охладити, иначе ће коначни производ имати укус и мирис карактеристичан за алкохол, а не за вотку.

Како раздвојити алкохол у медицинску вотку, коњак, етил 96, 70 посто на 40 степени?

• Медицински алкохол се добија од етил, чишћењем етанола и додавање воде на њега, око 4%. Медицински алкохол је најчишћи производ. Његова тврђава обично варира између 96.4-96,7%.
  

  Важно. Медицински алкохол је протуотров за тровање метанолом, етилен гликол, ако пијете пре или одмах након коришћења ових токсичних супстанци.

• Снага етил алкохола, која се препоручује да се користи за производњу вотке код куће, може бити другачија. Главна ствар је да је етанол храни, не технички. Етил алкохол са храном је направљен од хране сировина, док је техничка - од синтетичких материјала.
• Цогнац алкохол је алкохол добијен од сока од грожђа (углавном белих сорти грожђа), после две фазе дестилације. Његова тврђава је 68-72%. Коњак алкохол се претвара у коњак у храстовим бачвама, где је одређено време издржано, али не више од 70 година, јер након тога тврђава, укус и ароматичности се не мењају.

Пре него што започнете процес припреме пића из алкохола, потребно је инсталирати снагу алкохола. Да бисте то учинили, користите подручје.

1. Да бисте добили 40% производа од алкохола 96%, можете користити омјер алкохола и воде: 1: 1.4. Ако користите било који адитив: сируп, мед, сок, а затим покушајте да је укупна коначна количина течности у распону од 1,4 литра на 1 литар алкохола.
2. Ако има алкохола са снагом од 70%, онда можете добити пиће од њега, ако повежете 100 мл алкохола на 77,6 мл воде.

Важно.Ако је алкохол већ сипа у воду, онда то још увек не можете додати воду - алкохол ће се замутити, производ ће се размазити. Ова ситуација се може покушати уштедети проласком течности кроз активирани угљеник. Још је боље, резултат ће бити ако се активирани дрвени угаљ исецка, сипајте у алкохолно раствор, издржати се неколико дана и затим филтрирајте.

Који је најбољи начин да разблажите етил алкохол за пиће, тако да је укусно?

Да бисте добили укусни и високи напитак, осим пречишћене укусне воде, потребне су вам:

• глукоза;
• шећерна сируп: 1 литар воде / 1 кг шећера. Сируп се припрема на ниској торбици до краја пене, који је уклоњен;
• душо;
• разни сокови;
• млеко;
• лимунска киселина;
• сушено лимуновање;
• бибер;
• разни корени;
• чајна кафа;
• лимунада;
• бобице;
• биље.

Такви састојци се додају у малим количинама. У просеку 30-40 мл адитива је сасвим довољно за 1Л решење. Лимунска киселина је постављена 5-10 мл. Сува ствар је постављена 5-40 г, у зависности од жељеног резултата.

Укусни алгоритам за припрему пића:

1. Припремамо састојке: алкохол, воду, адитиви. За тачност мерења тврђаве, температура компоненти треба да буде око 20 ° Ц. Ако је вода топла, пиће ће имати укус алкохола, а не водком.
2. Додајте алкохол у одговарајуће пропорције у воду.
3. Додајте различите адитиве за укус.
4. Све темељно помешајте. То се ради за бржи раскид свих супстанци. Ако контејнер може бити чврсто затворен, онда можете све да потресите.
5. Додајте здробљене активиране таблете угља у решење. На 2,5 литара таблета за угаљ на 3-10. Дајемо му разбијање: од неколико сати до дана на собној температури, оптимално - 22 ° Ц.
6. Ми филтрирамо. Филтер може бити тканина, папир, од газе са памуком.
7. Сипајте у боце. Боце се морају напунити под вратом тако да алкохол не испари.
8. Дајемо пиће да стоји неколико дана.

Важан. Потребно је да се продаје и припрема производ искључиво у стакленој посуди, пластично - контраиндицирано.

Како разрешити етил алкохол са соком: пропорције

Приликом припреме вотке, таква "хладна" метода се може разблажити не само са водом, већ и соком. Истовремено се добијају изузетни коктели.

1. Коктел "одвијач" је мешавина сока од поморанџе (2,5 дела) и алкохола (1 део). Додајте кришку лимуна, коцкице леда - а пиће је спремно.
2. "Крвава Марија" је комбинација сока од парадајза (2 дела) и алкохола (1 део) са додатком соли, бибера, лимуновог сока. Иако се може ограничити искључиво соком и алкохолом.
3. Коктел брусница - комбинација сока и алкохола 2: 1. Пиће има нешто астринге.
4. Коктел јабука - сок и алкохол се мешају у односу од 3: 1. Зелене јабуке су најприкладније.
5. У производњи коктела трешње за 1 део вотке, дозвољено је да узме 2 или 3 дела вотке. Слаткоћа пића зависи од разноликости трешања.
6. За алкохолно пиће шипак, коефицијент је 3: 1, где је 1 део алкохола додан у 3 дела сока.
7. Коктел грејпа има сласти укус. Његов удео је исти као граната: 3: 1.

Фокусирање на ове пропорције, можете комбиновати алкохол са било којим другим соком.

Како направити лимун вотку код куће из етил алкохола: рецепт

Лимун Водка има сјајну арому, укус и продужено после цитруса.

Састојци:

1. База алкохола: обична вотка, етил алкохол помешан са водом, висок -квалнији месец.
2. Шећер (мед) - до 2 кашике. Овај састојак омекшава пиће, али не може се ставити.
3. Лимун - 2 комада.

Припрема:

1. СЦАЛД ЛЕМОНС са кључаном водом, а затим темељно исперите топлом водом. Уклоните Зест без додиривања белог коре да избегне горчину пића.
2. Стисните сок од лимуна. Сок треба пажљиво срушити тако да као мала пулпа пада у сок.
3. Ставите Зест, шећер (глукозу, мед) у стаклену теглу, сипајте сок и на крају, алкохол. Ако се користи обична продавница Водка, затим да повећате тврђаву готовог производа, додајте алкохол.
4. Све темељно помешајте, затворите теглу, ставите топло место 24-48 сати. Препоручљиво је протрести вотку 4-6 пута у то време.
5. Излијте пиће кроз памучну вуну, папирни филтер, сипајте у боце, можете да попијете.

Важно. Када се догоди талог, Мути - филтрира кроз газу.

Колико је потребан етил алкохол на 1 литру вотке?

Када се вода и алкохол комбинују, долази до хемијске реакције, упијајући део течности. Стога, да се добије 1 литар готовог производа, укупан број иницијалних састојака мора бити потребно више од 1 литра.

• Да би се добило 40% вотке, 421 мл алкохола је додато 607 мл воде.
• Да би се добило 60% вотке, додаје се 632 мл алкохола на 397 мл воде.

Која се вода користи за разблаживање алкохола: сировог или куханог?

• Генерално, није важно - кувана вода или сирове, ако је вода доброг квалитета, нема нечистоће и велику количину соли. Ако је вода тапните, онда је препоручљиво да је прокухате, а након тога, бар кроз филтер-грм, прескочите. Али боље је изложити три или више фаза чишћења.
• Ако је вода пролеће, онда зависи од степена његове чврстине.
• Оптимално за урбане услове је флаширана вода. Нема потребе да је прокухате или да филтрирате. Главна ствар је да вода није превише минерализована.

Да ли је могуће разблажити алкохол, ометати газирана или дестилована вода?

• Иако свуда написају да дестилована вода не може се конзумирати за пиће, али алкохол се често омета често често. Главна штета дестиловане воде је одсуство главне масе хранљивих састојака у њему, што доприноси испирању, а не на засићеност хранљивих састојака у телу.
• Дестилована вода има непријатни мирис и специфичан укус, тако да се не треба користити. Нема других ограничења на њеном алкохолу. Иако, ако особа нема посебно осетљив укус, тада се можда не осећа. Али неки љубавници, напротив, радије користе искључиво дестиловану воду, јер без додатних адитива, вотка са њом је мекша и пријатнија.
• Алкохол се не разблажује са карбонираном водом, жељени ефекат - не може се постићи укусно пријатно пиће. Угљен диоксид повећава апсорпцију алкохола, иритира зидове стомака. Да би убрзали апсорпцију алкохола, боље је једноставно пити готову вотку са гасним пићем.

Колико дуго траје реакција етилног алкохола са водом, након умањења да пијете разблажени алкохол?

• Можете пити разблажени алкохол одмах након мешања, само укус неће бити пун. Препоручљиво је да издржи пиће 1-2 дана. Током овог периода сви елементи још нису растворени, али главни рад ће се већ учинити.
• Реакција алкохола са водом траје око 7 дана, овако се обично препоручује инсистирање вотке пре употребе. У неким рецепатама препоручује се инсистирање 14 дана.

Видео. Како узгајати алкохол са водом?