Како разликовати јечам од пшенице спољним знаковима: карактеристике

Упркос чињеници да су јечам и пшеница житарица, разликују се. У нашем чланку ћемо говорити о томе како су њихове житарице различите.

Садржај

Чини се да је тешко разликовати јечам и пшеницу, јер су споља, они су заиста слични, али у ствари су потпуно другачији - први је направљен брушењем јечма, а други је засебна житарица, а други је засебна житарица, а други је одвојена житарица. Па ипак, морате да знате како се ове две житарице разликују, јер имају различите принципе кувања.

Како разликовати јечам из пшенице споља?

Јечам и пшеница су житарице са житарицама, након што се добије готово исти производ. Да бисмо купили праву житарицу, морамо научити да га разликујемо.

Пеарл јечам је зрно заокружени овално и заобљени крајеви. У средини сваког зрна постоји изражени утор. Ценери су у белој и зеленкастих-жутим. Понекад се чини да су брашно у праху, али у ствари је то само шкољка.

Пшеница је зрно без прскања и има овални облик. У центру има сјајно продубљивање. Ако прекршите зрно, добићете прашкасту или стално доследност. Боја може бити лагана жута и тамна амбер.

Ту је и хладноћа. Може се лако збунити са пшеницом, јер више личи на Барлеи Баллс.

Како разликовати јечавање од пшенице по укусу?

Најлакши начин за припрему је, наравно, каша од житарица и корисна у вези са житарицама, али истовремено их треба припремити на различите начине. Покушајте да их скувате и уверите се у то.

Намочити Перловка И оставите да пију 6 сати. Након тога исперите житарице и спустите га у таву. Сипајте га водом у омјеру од 1 до 3. Кувари кашу током 45 минута, а на крају не заборавите да додате со. Било би лепо сипати мало суве тимијане. Испада да ће бити занимљив у доследности . Ван ње ће бити клизав, а унутра је чврст.

Купа пшеница Колајте се у кључаној води и након хлађења оставите га за једну ноћ у фрижидеру. Ујутро сипајте преостале течности и поново сипајте воду. Требат ће вам 4 наочаре. Кухајте кашу преко ниске топлоте током 3 сата. 15 минута пре краја додајте со и уље. Укус ће се показати благим, слатким и срдачним. Такође можете додати грожђице, орахе или плодове.