Из овог члана сазнаћете како кухати тиквице у парадајзу за зиму.
Садржај
Зуццхини је најповољнија поврћа. Љубавци припремају слатко јело, оштре грицкалице, палачинке од њих. У овом чланку ћемо рећи како кухати оштре грицкалице из тиквице у парадајзу за зиму.
Како су тиквици корисни?
Која је корисност тиквице?
- Руцкерс је богат витаминима А, Ц и Гроуп Б
- Шифра садржи елементе у траговима: магнезијум, цинк, калијум, литијум, титанијум, натријум
- Тиквице су ниске-калорие, 100 г зглоба садржи само 24 кцал
- Честа употреба посуђа за тиквице помаже у чишћењу крви, подмлађивање коже
- Зуццхини су корисни за хипертензију
- Помоћ тиквице у раду срца
- Посуда тиквице побољшавају рад стомака и црева
Пажња. Посуђе од тиквица често не могу једу људи који имају болести бубрега.
Како кухати тиквице у парадајзу за зимску "Мајку -Ин -Лав"?
У тиквици у парадајзу за зиму "Мајко -У -Лав", узећемо:
- 3 кг мали за величину тиквице
- 1 литар сока од парадајза
- 4-5 бугарских паприка
- 100 г здробљеног белог лука
- 3-5 средње шаргарепе
- 0,5 л рафинираних уља. сунцокрет
- За 2 кашике. л. Без врха соли и шећера
- 1 Горки бибер, ако га волиш више од тога, можеш 2-3 паприке
- 1 Тбсп. л. сирћетна суштина
Кување:
- Смањили смо опрану тиквицу на пола, а затим прекинути тањир из сваког дела да направимо заобљене плоче, врста језика на једној страни.
- Очекајте оптерећену шаргарепу са малим коцкицама.
- Слатко испрно паприка исечена прстенова и пола прстенова.
- Горки паприка са семенкама и четком у зупчанику чишћене од љуске су фино сецкани.
- Сипати готов сок од парадајза у посуду, додајте уље са соли, шећером и горком паприком, упалите ватру и оставите да прокуха.
- Поврће бацамо у кључало маринаду и кувамо са малом кључем 15 минута.
- Додајте бели лук и прокухајте још 5 минута.
- Сипајте сирћетну суштину у мешавину тиквице са поврћем, помешајте, лезите у чисте тегле, прекријте кухање воде током 15 минута са поклопцима, преклопите тегле у посуду, прелијте топлу воду на рамена лименка и стерилизују се Након прокуха, 30 минута, а затим се преврне.
Како кухати тиквице у парадајзу за зиму са пасуљом?
Шифра у парадајзу са пасуљом - срдачно јело. Може се јести као независни предјело или се испоручује на бочно јело у месо.
Белешка. Да би пасуљ лакше уписао, а гасови се не формирају, додајемо листове менте у јело.
За тиквице у парадајзу за зиму са пасуљом, узимамо:
- 10 малих тиквица
- 1,6 кг парадајза
- 3 бугарске паприке
- 550 г куваног пасуља
- 160 г шећера
- 2 главе очишћених белог лука
- 70 мл 9% сирћета
- 160 г шећера
- 60 г соли
- 180 мл рафинираног уља. сунцокрет
- 5-6 минт лишће
Кување:
- Сортирамо пасуљ увече, сипајте воду водом тако да вода 2-3 цм стрши изнад зрна.
- Ујутро додајемо више воде и скувамо пасуљ док се не кува.
- Мој тиквице, исече на коцке.
- Опрано и огуљен из семенки, исеците паприку у траке.
- Пресеците опрано парадајз у кришке, исеците место где је стабљика причвршћена и креде у брусилици меса.
- Чистимо бели лук од љуске, фино сецкани.
- Додајемо бибер до пића воћа од парадајза - сламке, тиквице - коцке, кухани пасуљ, сол, шећер, уље и паприке 40 минута.
- Додајте сецкани бели лук, минт лишће и пирјајте још 5 минута.
- На крају, додајемо сирће, мешају, испунимо чисте тегле са врућом ужином, прекријте их стерилним поклопцима, спустите тегле у контејнеру топлом водом тако да вода достиже канте за лименке, прокухајте у овој води 30 минута. У оставу у оставу ванирамо и складиштимо банке.
Белешка. Да би предјело да буде осјетљивији, а од парадајза није било никаквих кожа, од парадајза, можете да користите бланширање у топлој води, извадите коже, а затим се брусите у брусилицу меса.
Дакле, научили смо да кувамо необичне тиквице у парадајзу зими.
Видео: Тиквице у сосу од парадајза за зиму
