Предности тиквице и штете здрављу. Рецепти из тиквице: Хрскава мала слана, пица, колач, ролне са различитим пуњењем, ласагна

Из тиквице можете припремити много изузетних и једноставних јела које ће изненадити и уживати са укусом. Припремили смо за вас најпопуларнијих рецепата тиквице.

Тиквице - Ово је универзално поврће, са којим можете да кувате џем, ролне, колаче и чак и пиззу. Сазнаћете све детаље јединствених рецепата из овог члана.

Тиквице: Предности и штете здрављу

Зуццхини је вриједан производ за људско тело због ње Јединствени састав. Ово поврће има осјетљиво прехрамбено влакно, тако да производ нема иритантног ефекта на гастроинтестиналном систему. Они су такође корисни за дијабетес који пате од мелитуса.

Због ниског калоријског садржаја, неопходни су за људе, претежак. Поред тога, будући да је тикхини хипоалергено поврће, може и треба да се унесе у дечије менија од седам месеци.

Воће ове биљке садрже витамине потребне и важне за здравље људи. Такође као део поврћа ациденти су присутне:

• аппле (побољшава циркулацију крви и метаболизам)
• фолично (пружа синтезу протеина)
• никотин (побољшава циркулацију крви, смањује холестерол).

Рубрисе су рачуни и важни за тело соли:

• калијум
• магнезијум
• калцијум
• фосфор

Ове супстанце су неопходне за нас за нормално функционисање срчани мишић, јетре и скелетни мишићи. Оптимални омјер супстанци попут калијума и натријума има благотворан утицај на водену равнотежу људског тела.

Од 95% тиквице састоје се од воде, они су универзално препознати диуретик и помажу се да се реши едема. И такође ово поврће има одлично хидратантни ефекат, Промовише микроциркулацију крви лица, штити кожу од штетног ултраљубичастих изложености и зато се често често користи у козметологији.

Сва корисна својства тиквице не могу се рачунати, али треба се сетити да људи који пате од болести бубрега Не злоупотребљавајте јела од овог поврћа. Поред тога, не препоручује се употреба тиквице у сировом облику за пептички чир стомака и гастритиса.

Хрскави мали рецепт за руше

Одлично додавање главних јела, као и предивна грицкалица до гозбе мали -Салтед тиквице. Изненадите и одушевите се и рођацима са необичним, укусним и најважније корисно јело. Нудимо вам брзи рецепт за мале - -Салтед тиквице. Сигурни смо да ће он постати један од најлепших ви и ваших најмилијих.

Тако, Требаћеш:

• зуццхини - 1 кг
• баи Леаф - 2 ком.
• бели лук - 4 зуба
• ваше омиљене зелениле (ЦИН, Дилл, першун, босиљак) - 1 велики пакет
• црни и мирисни грашак паприке - 5 грашка
• цЛОВЕС-1-2 пупољци
• цориандер - 1/3 кафене кашике
• За слану раствору:
• вода - 1л
• со - 2 кашика. кашике
• шећер - 1.5 кашика. кашике

РваРиес пожељни да узму младе, не више од 15 центиметара. Тада их не треба очистити од коже и семенки.

Процес припреме је следећи:

• Први припремите слану раствору - Да бисте то учинили, додајте зачине, шећер и со у кључало воду. Након што се раствори поново пропада, одмах искључите и охладите до собне температуре
• У то време припремите поврће. Темељно перите тиквице и зелено, очистите бели лук. Ситно сецкајте зеленило и бели лук. Пресеците стабљике од плодова и исеците тиквице дуж танких кришки помоћу биљног мотора. Ако нема биљног производа, онда их можете исећи са танким круговима. Међутим, ролне искривљене од кришки изгледају много спектакуларно на столу.
• Сецкани ставите зеленило на дно посуђау којем ће се припремити наше јело. Поспите белим луком. Ако неко воли оштре грицкалице, онда можете ставити кругове акутне црвене или зелене паприке.
• Ставите сецкане тиквице. Лагано сипајте хлађену слану раствору на врху, мало протресите контејнер тако да бели лук и биље равномерно покривају поврће. Ставите га испод поклопца на топло место.

Након истека 6-8 сати Тендер, мирисни мали слани тиквици су спремни за употребу. Чувати их у фрижидеру не би требало да дуже од 2-3 дана.

Пица из тиквице у рерни: укусни рецепт

Сви воле пиззу. Међутим, они који прате своју фигуру и разматрају калорије морају напустити додатни део. Доносимо вам пажњу рецепта за дијеталну, ниску-калоритну пиззу.

Основа теста за ову пиззу праве тиквице. Можете све да волите у пуњењу: кувано месо, кобасице, димљене кобасице итд. Ако се дода само поврће, испастиће се величанствено вегетаријанско јело. Пробајте!

Узми такви производи за тест:

• зуццхини (средња - -сизед) - 2 ком
• Јаја - 2 ком
• брашно - 0,5 шољица
• прашак за пецивање - 0,5 кашика
• дилл или першун
• со бибер

За попуњавање:

• парадајз - 1 ком. (Ако је парадајз мали, затим 2 ком.)
• бугарска паприка (опционо) - 1 ком.
• цХСПИЗНОНС (опционо) - 100 г
• кобасице, шунка, кобасице итд. - 100 г
• чврсти сир - 100 г

Рецепт је следећи:

• Прво припремите тесто, за то, решите тиквице на грубим гратеру, стисните сок, помешајте се с сецканим биљем, возите јаја, соли и бибер
• Помешајте прашак за пециво са брашном и прелијте га у остатак производа. Тесто треба да испадне мало дебљине него за палачинке
• Померите се темељно и оставите 15 минутатако да се састојци "спријатељи"
• У то време припремите пуњење - исеците парадајз у круговима, звоно паприке - сламе, печурке - печурке - печурке - у 4 дела. Изрежите кобасицу, шунку или кувано месо са коцкицама, кобасицама - кругови. Решеј сир.
• Сипајте тесто у подмазу маслаце и пошалите се са семенском или половне крекере
• Поставите попуњавање наруџбе које желите (прва кобасица, затим поврће или обрнуто). У овој фази можете да подмазите пиззу са неком врстом соса, ако желите. И посипати великодушно са нарибаним сиром.
• Печење загрејаном до 180 степени Пећница 30 - 35 минута. Боље је узимати пиззу од калупа када се мало охлади.

Видео: Дијетална пица из тиквице

Укусни тиквични торта: Рецепт

Оперативне торте за поврће одавно су освојили часно место на нашем свечаном столу. Посебно сам се заљубио у многе торта из тиквице. Постоје велики број рецепата за ово јело. Данас вам нудимо прилично необичан рецепт за "обичну" торту тиквице.

За тест ће вам требати:

• тиквице (пожељно младе, средње величине) - 3 ком
• Јаја - 3 ком
• брашно - 4 тбсп. кашике
• турмериц, Зира - Пинцх
• со бибер

За попуњавање:

• викендица сир тип "Филаделфија" - 300 г
• гарлић-1-2 зуба
• маслине без костију - 2 тбсп. кашике
• пицкани шампињони - 0,5 тегле
• басил, першун - 1 филијала

Процес кувања је следећи:

• Решете тиквице или мљевење у блендеру. Одсуствовати 15 минутаИсушите вишак течности
• Лагано протресите јаја, сипајте у тиквице. Помијешајте суве састојке са брашном. Затим сипајте брашно у тиквице са јајима, темељно мели
• СРЈ са две стране у загрејаном, подмазаном панезама са поврћем 5 колача. Покушајте да се торте не баве не баш дебелим, иначе ће их бити тешко пребацити их
• Ставите готове колаче на папирним пешкиром тако да се вишак масноће апсорбује у пешкир
• Док се колачи охладе, припремите пуњење - исећи на малим коцкицама маслина и шампињона
• Сјецкајте зеленило белим луком
• Кашика с викендицом добро са вилицом и додајте остатак производа
• Лагано помешајте, покушавајући да не оштетите шампињонове и маслине. Соли по укусу. Ако је пуњење мало суво, можете додати кашику мајонеза или павлаке
• Подмажите сваку торту са пуњењем, преклопите једни друге. Украсите се за биљке

По жељи, можете додати у пуњење Зачепљене палице за ракове, паприка звона, кисели краставци сецкани коцкице. Експериментирајте и уживајте у свом апетиту!

Видео: укусна торта од тиквице

Како се припрема пењање тиквичара?

Пењање - Популарно италијанско јело, које се заснива на танким листовима теста, наизменично са месом или повртарним пуњењем, поплављеном мирисом и прскањем са нарибаним пармезаном. Јело је веома задовољавајуће и прилично високо-калорие.

Стога вам нудимо рецепт Пењање "лагано", Основа чија није тесто, већ тиквице. Сигурни смо да ће се сви свидети таквим пењањем и љубитељима тиквице - посебно.

Тако, производи ће бити потребни:

• млади звучни сигнал средње величине - 4 ком
• млевено месо-500-600 г
• лук - 1 ком
• парадајз - 2 ком
• италијански биље - 2 сата
• хард сир - 100 г
• млеко - 500 мл
• маслац - 6 Тбсп. л
• брашно - 3 тбсп. л
• мушкатни орашчић - на врху ножа
• со бибер

Водич таквих правила:

• Оперите тиквице, уклоните стабљику, исеците танке кришке. Погодније је то учинити са биљним мотором
• Со, поспите италијанским биљем и оставите на кисели краставац 10 - 15 минута. СРЈ мало на обе стране у биљном уљу. Дивно је ако имате пансил, у овом случају, тиквици практично не апсорбује масноћу и укус ће бити светлији
• СРЈ МЛЕДНОГ МЕСТА У биљном уљу са ситно сецканим луком, непрестано мешање тако да нема грудица. Со бибер
• Додајте парадајз сецкани са коцкицама, тапните на 3 - 5 минута. Решетак сира
• Припремите сос од понашања. Да бисте то учинили, растопите путер у лонков топлоту, пажљиво додајте брашно, темељно мешати
• Заваравајте млеко одвојено, сипајте га у танки стомак брашном и путером, без заустављања мешања
• Додајте мушкатни орашчић, со по укусу. Умак је бољи унапред
• Подмажите образац у којем ће се пењање печено. Положите у слојевима: тиквице, млевено месо, сос од сира. Поново, тиквице, млевено месо, сос од сира и тако до краја, док се производи не завршавају. Последња треба да буде слој сира.
• Печење загрејаном до 200 степени пећница око 30 минута

Видео: Лазаниа из тиквице

Како кухати тиквице са различитим пуњењем?

Доносимо вам пажњу изванредних ролака из тиквице, за које вам је потребно:

• 8 тиквице
• маслиново уље
• зачини

Можете додати у тиквице пуњење сира:

• 200 г сира
• 1 Клинчић белог лука
• зеленило

Или Пуњење скута:

• 200 г викендица сира
• 10 парадајза
• 2 кандидата белог лука
• зачини

Снимите рецепт:

• Пресеците тиквице са слајдовима
• Подмажите посуду са маслиновим уљем и пржите тиквице, положили пржено поврће на убрусу
• Ако користите пуњење сира, помешајте сецкани зеленило и бели лук са сиром
• За пуњење из викендице сира, наслоните мешање млечног производа са сецканим биљем и парадајзом
• Поставите пуњење на сваку плочу и котрљајте ролну

Готово јело може се конзумирати одмах или оставити да се охлади у фрижидеру.

Пилећи котлети са тиквицама

Сви знају тај тиквице имају јединствени састав И они су неопходни производ за људе, а посебно за децу. Међутим, по правилу, деца не воле ово поврће И они одбијају да једу јела припремљена од ње.

Доносимо вам пажњу рецепта за корисну пилећи котлети са тиквицама, који се надамо, ће се мало доживети. А припадници одраслих породица вероватно ће ценити ово јело.

Дакле, за пилеће котлете са тиквицама Требаћеш:

• иоунг цикхини - 2 ком. (Отприлике 400-500 г)
• пилећи филе - 500 г
• Јаја - 1 ком. (Ако су јаја мала - 2 ком.)
• зелени за укус-1-2 тбсп. кашике
• сАННИ ЦЕРЕАЛ-1-2 ТБСП. кашике
• гарлић-1-2 зуба
• со бибер

Процес кувања састоји се од следећих фаза:

• Решете тиквице на груби гратеру (по жељи, можете је очистити од пилирања, али је корисније конзумирати ово поврће са корема), оставите га 30 минкако би поврће спустило сок
• Оциједите вишак течности из тиквице
• Додајте сецкане филете, јаја, ситно сецкани зеленило и бели лук
• Поспите јело својим омиљеним зачинима, соли
• Темељно помешајте смешу и додајте сему, оставите 15-20 минутатако да се дрок апсорбује сок, а млевено месо је постало дебља
• Формирају котлете са кашиком или влажним рукама и пржите у биљном уљу преко средње топлоте док се златно смеђе (приближно 5 минута сваке са сваке стране)

Јело је спремно, коснице су нежни и врло сочни. Такође можете да скухате ове котлове у рерни или двоструки котао. Испадаће још корисније и дијетније јело. Пријатно!

Колико калорија је у тиквици?

Сви знају да је Зуццхини низак-калорие дијетални производ јер 95% Састоји се од воде. 100 г сирових тиквица садржи само 20-24 кцал. Зависно од разноликости, вредност хране 100 г Поврће:

• масти - 0,2 - 0,3 г,
• протеини - 1,2 г,
• угљени хидрати - од 3, 5 до 4,7 г.

Због ниског садржаја калорија можете да користите до 1,5 кг На дан овог здравог и укусног поврћа без ризика да се схвати.

Међутим, треба се имати на уму да приликом гашења тиквице упија пуно нафте, а садржај калорија повећава се. Тако, у 100 г пржених тиквица већ садржи 88 кцал, у кавијару Из тиквице - 98 кцал на 100 г, у палачинима Из тиквице - 127 кцал на 100 г.

Стога је пожељно припремити тиквице са минимумом нафте и минималне топлоте. Најбоље је да ставите поврће без масти или пећи у рерни. Напокон, 100 г печених посуђа за тиквице са другим поврћем садржи само 50 - 55 кцал.

Упркос термичком третману, чак и у прженом облику овог јединственог поврћа штеди витамине и минерале И то је вриједан производ за људско тело. Стога би се резови од тиквице требали обавезно присуствујте свом столу Током летње сезоне.

Поред тога, тиквице је неопходно поврће које се користи током дијета. Његов садржај ниског калорија Правилном обрадом ће вам помоћи да смршате и одржавате тело у форми.

Само укључите тиквицу у исхрани И то ће помоћи у нормализацији стања коже, побољшати рад многих органа и система и дајте на оптужби за витамине током целе године.

Видео: кавијар са лопатицом