Јам од бундеве, џем, џем, конфлијент: 10 најбољих рецепата за зиму, сваки дан, за мршављење

Јам од бундеве - укусна јесен десерт? Да ли је могуће кухати Цонфитовање са џемом из бундеве? Прочитајте чланак, у њему ћете пронаћи одговоре на ова питања.

Јесте ли чули за шљиву, јагоду, лимун или јама за јабуке? Са високом вероватноћом, може се одговорити: "Да, чули су!" Можда су неке врсте џака из наведеног и покушали. Али да ли знате за џем од бундеве? Или о збрци из бундеве? И то се такође дешава.

Јам, џем и бундеве су посебно мирисни и умерено слатки. Имају богату наранџасту боју и пријатну конзистенцију.

Наранџаста бумпкин џем: Рецепт за зиму

Такав џак ће вас загрејати у тренуцима јесење слезене, хладног времена и биће одлично додавање шољици вруће ароматичне кафе ујутро. Обавезно урадите овај џем ако цените кућни комфор, топлину и добро окружење.

Џем од бундеве и наранџе за зиму. Рецепт бр. 1

Састојци:

• пумпкин - 2 кг
• шећер-песак-2 кг
• вода - 2 шоље од 200 мл
• наранџаста - 4 комада

Припрема:

• Врло је добро очистити бундеву из целулозе, нити, семенки, огулите
• Сипајте наранџе с кључаном водом тако да огорчене лишће. Очистите, туку у блендеру док се хомогени кромпир пире
• Правите сируп са шећером мешањем воде, шећера и кључања у стање веома течног џем
• Пресеците бундеву на коцке са реброом 2 цм
• Сипајте коцке од бундеве и даље вруће слатко сируп и оставите на тамним мјесто 2-3 сата тако да је бундева натопљена у шећеру и постане слатка
• Ставите бундеву импрегнирану сирупом на спорој ватри. Прокухајте око 20 минута
• Додајте наранџасти пире, кувајте још 20 минута
• Положите џем у стерилним теглама, преврнути се

Џем од бундеве и наранџе за зиму. Рецепт бр. 2

Састојци:

• пумпкин - 1,5 кг
• шећер - 1,5 кг
• наранџаста - 200 г
• вода - 200 мл

Припрема:

• Припремите бундеву као у претходном рецепту
• Сече јесење поврће у малим коцкицама
• Очистите наранџасто, се ријешите семенки. Понекад је потребно да уклоните беле партиције
• Побиједите наранџасту у пире кромпир блендеру
• Ставите бундеву, пире од наранџе, шећера у лонац са густим и широм дном, наизменично их. Висина слоја не више од 2 цм
• Уклоните 20 минута на мрачном топлом месту
• Сипајте садржај воде након времена. Кухајте џем преко ниске топлоте, често мешање, 35 минута, а затим дистрибуирајте тегле и зачепљење

Џем од бундеве са лимуном за зиму

Ако је застој бундеве и наранџе најпријатније да буде кишна на јесен, а затим је џем од бундеве-лимуна релевантан у хладној зими. Садржи многе витамине, укључујући витамин Ц, који нису заобишли у зимске месеце, како не би прехлађивали.

Бундева и песме за лимун. Рецепт бр. 1

Састојци:

• пумпкин - 2 кг
• лимун - 300 г
• шећер - 1,5 кг
• кљежеви, кардамом или циметом - 2 кутије или штапове

Припрема:

• Ослободите бундеву из семенки, сав целулоза са белим нитима, огулите, сече средњим коцкицама
• Напуните бундеву шећером и уклоните 3-6 сати на затамњено место са собном температуром (можете мало топлије)
• Исеците лимун са истим коцкицама, уклоните семенке
• Додајте лимун у посуду са коцкицама од бундеве и шећера, сви зачини (али можете без њих), кувајте 30 минута
• Након кувања, уклоните палице цимета и кутије за клизање
• Сипајте џем у банке, преврните се

Бундева и песме за лимун. Рецепт бр. 2

Састојци:

• пумпкин - 1,5 кг
• шећер - 0,8 кг
• лимун - 200 г
• вода - 200 мл

Припрема:

• Ослободите бундеву са целулозе, огуљаца, семенки и нити, исеците на коцке са ребро 1-1,5 цм
• Затим, морате да уврнете бундеву кроз брусилицу меса или провалили у блендеру да бисте добили пире кромпир. Раније се бундева може пецати или дозволити у тави, додајући мало воде тако да постане мекан
• Победили лимун у пире кромпиру, након чишћења костију
• Комбинујте чарапу шећера, бундеве и лимуна, кувајте 30 минута, непрестано мешати
• У процесу кувања, џем ће постати прилично транспарентан
• Сипајте у банке, преврнути се

Џем од бундеве са лимуном и ђумбиром за зиму

Такав џем је користан мајкама, јер су деца толико често болесна. Ово је права витаминска смеша, бомба у зими.

Гингер додаје специјалну пиканцију у џем, додир оштрине и божанске ароме.

Пажња! Џем се припрема на хладан начин!

Састојци:

• пумпкин - 500 г
• лимун - 150 г
• мед (течност) - 250 г
• Ђумбир - 150 г
• зачини (цимет, кардамом, црно мирисни бибер, мушкатни орашчић) - по укусу

Припрема:

• Уклоните бундеву из семенки, огуљаца, нити, исеците на коцке са ребрима од 2 цм, уврните се кроз брусилицу меса или убити у блендер-у
• Преврните лимун превише кроз брусилицу меса или га само ситно исецкајте блендер, уклањајући семе. Напустити пилинг
• Ђумбир заједно са сјајем
• Комбинујте пире од бундеве, мед, ђумбир, лимун и зачине, мешати
• Одложите заглављење бундеве у стерилне тегле, чврсто се затворите са поклопцима
• Боље је чувати ову застој од бундеве у фрижидеру, подрум или на било којем другом хладном месту

МИСТЕРЕСС НАПОМЕНА! Гингер се може додати у било који џем са бундевом од дате у том члану. Само је потребно да га додате на самом крају, одмах испред изливања у банама. Иначе ће изгубити сва своја својства.

Џем од бундеве са наранџастом и лимуном

Наранџа и лимун се често користе у џем заједно, прва даје слаткоћу, а други - арому. Поред тога, обоје су комбиновани са бундевом. Такав џак иде врло добро са палачинкама, цхеесецакес-ом и не баш слатким лепињама!

Џем од бундеве са наранџастом и лимуном. Рецепт бр. 1

Састојци:

• пумпкин - 700 г
• лимун - 100 г
• наранџаста - 200 г
• вода - 100 мл
• шећер - 500 г

Припрема:

• Огулите бундеву, мљевете у стање пире кромпира
• Бесплатне наранџе из огуљаца, семенке, реза
• Огулите лимуне само из семенки, исећи се
• Комбинујте наранџе и лимуне, туку се у стање пире
• Комбинујте бундеву шећером и воћем, оставите да стојите 1 сат
• Кухајте масу воћа и поврћа најмање 15 минута, оставите да се потпуно охлади
• Поново прокухајте застој будућих и кухајте поново 15 минута, изливајући 100 мл воде
• Сипајте у чисте тегле, кломпе

Џем од бундеве са наранџастом и лимуном. Рецепт бр. 2

Састојци:

• пумпкин - 500 г
• наранџаста - 200 г
• лимун - 100 г
• шећер - 500 г
• вода - 200 мл

Припрема:

• Извадите бундеву са коре, семенке, нити, исеците у коцку са ребром од око 1,5-2 цм и пеците у рерни у врло меку државу
• У међувремену, сипајте наранџе са кључалом водом, извадите кожу од њих, исеците је у траке, администрирате шећер, сипајте воду и прокухајте 10 минута. Оставите испод поклопца 2-3 сата
• Исећи наранџе сами, уклоните семе да се мљеве у блендер
• Док се смеша наранчасте шећера инсистира, брусите лимун заједно са кореном, али без семенки, у блендеру
• Побиједите пире од бундеве у блендеру, ако је потребно
• Комбинујте пире од бундеве и лимуна, додајте масу у сируп са наранџима, мешајте. кувајте око 20 минута
• Сипајте банке припремљене унапред, преврнути се

Пумпкин Цонфише са наранџастом и лимуном

Конфизирање се разликује од џема, џем и џама да је то мело -формална маса са комадима воћа. Изгледа као џем, али и даље се разликује од њега.

Од бундеве, припремите се више конфлистира него стварних. Припремљено је више сломљеније од обичног застоја, џем или џем.

Састојци:

• пумпкин - 600 г
• шећер - 400 г
• наранџаста - 200 г
• лимун - 100 г

Припрема:

• Припремите бундеву као и обично за џем, исеците на мале коцке
• Поделите шећер на пола
• Сипајте прву половину до бундеве, инсистирајте на најмање 6 сати
• Оперите наранџе врло добро, кувајте на врло ниској топлоти у посуди са додатком воде око 2 сата
• Извадите наранџе из воде, цоол, исеците корема на мале коцке
• Не исушите декоцирање наранџе, додајте преосталу половину шећера, инсистирајући на то, кухајте најмање сат времена ниске топлоте
• За сат времена додајте рез наранџасто. Кувајте 25-40 минута
• Стисните сок од лимуна
• Након времена кувања времена за конфигурацију, додајте лимунов сок, прелијте га у банке

Џем од бундеве са наранџастом и лимуном

Састојци:

• пумпкин - 2 кг
• шећер - 1 кг
• наранџаста - 100 г
• лимун - 100 г
• цимет - 2 штапића
• цЛОВЕС-3-4 ФОРКОВСЦЕСЦИЈЕ

Припреме:

• Припремите бундеву на уобичајен начин, решите га на груб
• Сипајте шећер до бундеве, пустите да га проведе најмање сат времена
• Уз помоћ уда, фино решем звање воћа
• Исеците плодове и ослободите семенки, додајте у бундеву ако је потоњи инфузиран
• Кувајте на минималној топлоти око 15 минута, а затим додајте зачине
• Барем још један сат
• Сипати у банке

Паул из бундеве са наранџастом и лимуном

Паул из бундеве диверзификује било који оброк. То не тече дебљи од џема, па је савршено за пуњење пита, муффинс, као слој за колаче.

Састојци:

• бундева (пречишћена) - 2 кг
• шећер - 1 кг
• лимун - 100 г
• наранџаста - 100 г

Припрема:

• Пре -ЦЛЕАН БУМПКИН. Важно је да тежина огуљеног поврћа је 2 кг
• Решете бундеву на средњем гратеру
• Ставите резану бундеву у посуду са широким и дебелим дном, нагните док не омекшава
• Након што је бундева постала мекана, може се додатно претући у блендеру или се брусити у кухињској комбинацији
• Лепо сецкани лимун, такође наранџаста
• Додајте шећер, наранџе, лимун до здробљене бундеве и кувајте док се џем од бундеве не прозирне и густе (дебљи од џема)
• 10 минута пре краја кувања можете додати цимет, али овај корак није потребан
• Стисните Јам у стерилне тегле

Важно! Можете припремити такав десерт без лимуна. Тада ће вам требати не више од 5-7 г лимунске киселине.

Џем од бундеве са сушеним марелицама

Веома слатки џем од бундеве и сушене марелице - посластица је необично. Не толико често стављајте ово сушено воће у џему, али узалуд! Курага додаје десертну арому и слаткоћу.

Није тешко скувати такву џем. Обично се припрема у неколико вароша.

Јам од бундеве и сушене марелице. Рецепт бр. 1

Састојци:

• пумпкин - 1,2 кг
• шећер - 800 г
• курага - 400 г

Припрема:

• Темељно очистите бундеву тако да нема семенки, огуљених и остатака влакана
• Натопите сушене марелице 1 сат у прилично топлом води, исеците у пругама
• Док су сушене марелице натопљене, решете бундеву на гратеру са великим рупама или се крећете кроз брусилицу меса
• У великом лонцу са дебелим дном, помешајте масу бундеве, шећера и сецкане сушене марелице. Кувајте 5 минута од датума кључања
• Нека се маса охлади
• Дугните поступак 3 пута
• Сипајте само џем кухани у чистим врућим банама, котрљајте се

Јам од бундеве и сушене марелице. Рецепт бр. 2

Овај џем се мало разликује од претходног у томе у томе у њему комадићи бундеве ће бити цело, а на крају је додат лимунска киселина за укус.

Састојци:

• пумпкин - 1 кг
• шећер - 800 г
• курага - 300 г
• лимунска киселина-4-5 г

Припрема:

• Припремите бундеву као у свим рецептима у овом чланку
• Пресеците бундеву на коцке са реброом 2 цм
• Испери Курага, исеците на коцке
• Комбинујте све састојке, осим лимунске киселине, оставите да стојите најмање 3-4 сата
• Кувајте масу преко ниске топлоте најмање 30 минута
• 4-5 минута пре краја кувања, сипајте цитићу киселину, помешајте
• Сипати у банке

Јабуке из јабука и бундеве

Тендер и мирисни џем који подсећа на шарлоту и јесен. За овај застој одаберите сочне јабуке без киселине, јер ће се на крају лимунска киселина бити додата или лимунов сок.

Састојци:

• пумпкин - 1,2 кг
• шећер - 0,8 кг
• Јабуке - 1,2 кг
• лимун - 150 г
• Јабучни сок или вода - 200 мл
• цимет-кашика или 3-4 штапова

Припрема:

• Припремите бундеву као и обично, а затим исеците на коцке
• Помијешајте бундеву и воду (сок). Кувајте 15 минута тако да бундева постане веома мекана
• У то време чистите и исеците јабуке такође са коцкицама
• Стисните сок од лимуна
• Комбинујте бундеву, шећер, јабуке и сок од лимуна. Кухајте од 25 минута
• Након тог времена претуците целу масу подморницом са потопним блендером
• Додајте цимет у будући џем, кувајте 5 минута
• Ако сте додали цимет у штаповима, пре изливања џем, потребно их је извадити
• Сада можете да преврнете банке са укусним џемом

Џем од бундеве на Дуцану за мршављење

Јамак за мршављење је истинит? Великој срећи и радости свих слатких зуба који сањају да се ослободе неколико додатних килограма, француски нутрициониста Пиерре Дуцан развио је рецепт за корисну и дијеталну гужву од прехрамбеног мета, који се може јести без опасности.

Састојци:

• пумпкин - 1 кг
• вода - 1 шоља (можда неће бити потребна)
• зачини (мушкатни орашчић, кардамом, ђумбир, цимет) - 0,5 кашика
• лимунска киселина-3-4 г
• шећер -субститутер - по укусу

Припрема:

• Оперите бундеву од прашине и прљавштине, без семенки, целулозе, исеците на мале коцке
• ставите коцке од бундеве у велику таву, сипајте воду ако разноликост бундеве није баш сочна
• Пријатељ
• Убијте бундеву држави пире са мешавинама
• Сипајте суцронер, лимунску киселину, зачини
• Можете да прокухате још 5-7 минута
• Сипајте у стерилне тегле и строго чувајте у фрижидеру

Видео: Џем од бундеве и јабуке за зиму! ДЕСНО Укусно!