Хеннесси - "Коњак" из Моонсхине: Популарни рецепти за кување

Ако сте гурман добре коњака, а затим припремите Хеннессију из Моонсхинеа. Једноставно је, потражите рецепте у чланку.

Садржај

Реал Хеннесси је скуп коњак који је направљен у Француској из одабраних врста грожђа. Јединственост тако снажног алкохолног пића је непроменљивост укуса, упркос колико дуго је то направљена.

Наравно, тајна припреме садашње Хеннесси позната је само произвођачима.
Међутим, то се може припремити код куће, али за то вам је потребан висок јак алкохол.
Због тога је боље користити кућни грожђе моонсхине, који је претходно прошао двоструку дестилацију.
Важно је посматрати рецепт и издржати пиће након кувања. Наћи ћете неколико рецепата за кућну Хеннессију испод.

Хеннесси - "Коњак" из Моонсхине: Популарне рецепти

Да бисте припремили такво пиће, требат ће вам стаклене посуде. То може бити 3 или 5 литарних боца. Такође користите двоструко-класе за грожђе грожђа. Друга врста месечине моонсхине може имати спољни мирис, а не тако мекани укус - то може упропастити укус будуће Хеннессее. Ако је Моонсхине прошао двоструко чишћење, али у пићу постоји непријатна арома, тада ћете морати да урадите додатно чишћење дрвеним угљем.

Преостали састојци треба да буду високог квалитета. Ако наиђете на компонентни производ са истеком рока трајања или неправилно складиште, онда може покварити укус, али и арому будућности "коњак". Ево неких савета:

Зачине би требало да се чувају затворене, далеко од система пећи и грејања.
Преграде ораха морају бити осушене одмах након бербе, у супротном ће бити плијесни или ранцијни.
Користите лист самог листа црног чаја. У зрнатој чају, пуно различитих "смећа", којег ће приликом повезивања са алкохолом разликовати непотребне супстанце.
Само мало користите Ванилла. У великим количинама, овај адитив може дати горки укус, посебно за алкохол.
Купите биљке у апотеци и будите сигурни да проверите датум истека.

Обавезно избаците храстове чипове како не бисте покварили укус будућег пића. Како то исправно радити, прочитати у наставку у тексту.

Класичан рецепт за кување

Дакле, Моонсхине је спреман, спреман је да контејнер можете почети да припремате "коњак". Ево којих ће бити потребни састојци за то:

Кухајте овако:

Сипајте месец у припремљену стаклену теглу или боцу.
Ставите преостале компоненте са листе. Добро измешајте и протресите контејнер.
Затворите га чврсто са поклопцем и ставите је у оставу недељу дана. Важно је да лампица не падне на контејнеру, треба да стоји на тамном месту.
Затим проциједите добијени напитак кроз газу или Кс / Б сече.

Сада прелијте пиће у боце и можете га послужити на столу.

Хеннессее - Оак коштани рецепт

Храст коре је популаран састојак који се користи за прављење алкохола код куће. Не треба се опрати, кухати или пржити, може се одмах користити у процесу припреме. Храст коре се продаје у свакој апотеци. Неопходни састојци:

Метода кувања:

Сипајте месечину у стаклену посуду.
Додајте све остале састојке са листе.
Добро промешајте и ставите боцу на хладно и тамно место. Не морате да стављате у фрижидер, боље је одабрати нешто попут оставе или подрума.
Инсистирајте у року од 10-14 дана. Затим процијените пиће редовним ситом или посебним уређајем направљеним од машине за кафу.
Сипајте боце и чувајте на тамном месту.

Вреди знати: Користећи количину шећера, можете подесити укус пића. Слатка Хеннесси ће бити мекша и пријатнија за пиће. Али не претјерујте, у супротном се дипломира може значајно смањити и за такво пиће је лоше.

На храстовој шуми

За овај рецепт важно је да су храстови чипс од високог квалитета. Наравно, то се може припремити независно, али морате да исправите правилно. Продавница продаје спремну макну храстови чип различитих сорти. Можете купити неколико и изабрати праву опцију за себе. Дакле, оштар укус чипа не поквари укус будућег пића, мора се унапред кухати у неколико вода. Ево упутства:

Ставите чипове у таву.
Сипајте воду тако да течност благо покрива дрво.
Након кључања, кувајте не више од 20 минута. Затим исправите воду и прелијте га поново. Кухајте поново 15-20 минута. Па поновите 3-5 пута.
Кад вода постане транспарентна, оптерећива чипс и стави на лим за печење. Ставите у рерну и осушите на температури од 150 степени.
Цоол - чипс је спреман и може се користити за пиће.

Састојци за пиће:

Метода кувања:

У стакленој посуди са месечином, ставите све састојке са листе.
Добро промешајте и протресите се добро.
Инсистирајте на тамном месту 2-3 месеца.
Онда напрегнуте - пиће је спремно.

Важно: Срамите боце сваке две недеље и следите промену боје. Ако је пиће стекло превише интензивне боје, а затим је хитно напрезао. Можда сте ставили много храстове коре и да не бисте покварили укус пића, у овом случају не бисте требали инсистирати у овом случају дуго времена.

У будућности прилагодите количину храстове коре како би се пиће дугачко и током дужег времена инсистирало. Према овом рецепту, пиће ће стећи диван укус захваљујући осушеном Гренсу, који је у савршеном хармонији са шећером.

Ђумбир рецепт

Овај састојак ће додати пријатну пикантну ноту "коњаку". Гингер даје пиће припремљену од моонсхине, занимљива сенка укуса коју и мушкарци и жене могу процијенити током гозба. Састојци за пикање:

Припрема:

Прелијте све компоненте пића у стаклену боцу са месецом. Мик.
Инсистирајте 2-4 недеље.
Затим напрегнути и прелијте у боце.

Запољеног шећера је потребан за боју. Можете без њега ако је чај добро осликао током инсистирања. Ако видите да је боја слаба, додајте 1 кашику растопљеног шећера у пожару.

Рецепт за коњак са кафом

Ово је брз рецепт за пиће. Кафа додаје "коњак" занимљив укус и прелепу боју. Али у пиће ћемо такође ставити и друге зачине, као и слатко сушено воће које ће ваше пиће учинити јединственим са оригиналним нијансама укуса. Ево компоненти дома "коњак":

Процес кувања ће бити овакав:

У емајливној тави помешајте све компоненте овог рецепта са месечином, осим гранулираног шећера.
Загрејати будуће пиће преко ниске топлоте на 75 степени.
Растопите шећер у посуду док не смеђе, већ не горјете, у супротном можете уништити укус будућег пића.
Ставите растопљени шећер на друге састојке, промешати и искључити ватру.
Попијте пиће до собне температуре, сипајте у боце. Пиће је спремно.

Дан се може конзумирати таква Хеннессие. Загревање је потребно да би се месец и ароми састојалих апсорбовали све укусе и ароме састојака. Без загревања морате инсистирати на овом пићу најмање месечно.

Рецепт за Хеннессес са цитрусним звањем и спаљеним шећером

Сагоревали алкохол са шећером у племените смеђој нијанси. Цитрусно Зест ће додати свежину и мекоћу тако да "коњак" стиче деликатан укус. Снимите шећер унапред припремите се унапред. Само ставите неколико кашика шећера у посуду са дебелим дном и ставите на ниску топлоту. Проверите да шећер не гори, иначе ће се пиће испасти огорчено.

Савет: Искључите ватру под растопљеним шећером унапред, јер то може да потамне још више од вруће посуде.

Компоненте састојака које ће бити потребне за припрему пића:

Припрема - фазе:

Комбинујте све састојке у стакленој боци.
Помијешајте и протресите док се састојци расуте.
Ставите пиће на мрачно место за инсистирање 2 недеље.
Након тога, извадите боцу, проциједите пиће и прелијте у боце.

Ако боја "коњака" није довољно интензивна, додајте 0,5 кафене кашике сагореног шећера.

Хеннесси са кедровим орасима

У оригиналној Хеннигију нема ораха кедра. Овај сибирски састојак се чешће користи за припрему домаћих тинктура. Али такав рецепт постоји за кување кувања "коњак".

Пиће се добија аромом матице и јединствени укус. Међутим, важно је да се не претерано претерано изрекне нистру, иначе ће концентрација ораха од ораха бити превисока и да ће бити немогуће користити пиће. Цедар ораси у овом рецепту користе се са шкољком. Хеннессес састојци са оратром укусом:

Припрема "коњака" према овом рецепту, то вам је потребно:

У којем ћете инсистирати на пиће, сипати месец и сипати све остале састојке осим меда у стаклено јело у којем ћете инсистирати.
Добро мешати тако да се суви компоненте растварају.
Ставите контејнер будућим Хеннеси на тамном месту и инсистира се од 1 до 2 недеље, али не више.
Мед се мора додати непосредно пре излаза у боцама када натерате пиће.
Ако је после прве недеље, пиће стекао интензивну смеђу боју, тада би требало да се напрегне и стави на хладно место. Није потребно дуже инсистирати, иначе ће "коњак" стећи непријатну горчину.

Ово пиће ће се испасти са благо закуцавањем укуса, али са јединственом аромом са нотама сибирских игала и меда.

Коњак са коњачким рецептом са шљивим

Упркос чињеници да се овај рецепт назива "Хеннесси са шљивим", у њему су такође присутни и други састојци: кафа, биљке, зачине. Сваки од њих додаје напомену укуса, али не претерано претерано претерано да не постане пиће превише неспретно. Ево компоненти "коњака" са шљивим:

Фазе кувања:

Сруне морају бити без костију. Кости воћа садрже есенцијална уља која могу да дају горчину у пиће.
Сипајте месецу у стаклене посуде и ставите све остале састојке.
Добро мешати да бисте растворили суве састојке.
Инсистирајте на пиће у тамно хладном месту не више од 2 недеље.

Не заборавите да оптеречите "ракију" на крају инсистираног процеса. Тада можете сипати у боце и ставити на сто.

Вреди знати: Ако нисте користили чај превисоку квалитету и није сликао пиће током инсистирања, а затим направите изгорели шећер и ставите кашичицу овог састојка. Добро промешати. Добићете прелепу интензивну боју.