Зид гљиве: Шта су, јестиво или не, шта је то корисно? Оно што шампињони таласа изгледају: Фотографије гљива таласа са именима. Где су таласне гљиве расту када се појаве, када се монтирају? Како разликовати црвенике из таласа јестивог и лажног?

Чланак ће вам рећи како разликовати јестив талас и какву врсту прехране носи за тело.

Печурске таласа - Које су јесење ружичасте, бијеле, жуте, ливаде, улунскаиа, лажно: фотографије са именима

Зидно - печурке које се често могу наћи у шуми. Одликују се необичним шеширом, образац на којем изгледа као таласи. Таласи су у великој мјери слични гљивама "бела", али за разлику од њих, таласи су јачи од ноге и шешир има жућкасту или ружичасту боју.

Важно: Волнусхки на Западу сматрају се немогуће гљивама, које се не могу рећи о земљама ЦИС-а.

Талас расте углавном на пешчаним и силишевим тлима. Врло често се могу наћи под дрвећем попут брезе. Ширина шешира и ове врсте могу да се достигну од 2 до 10 цм. Мало је конвексно са конкавним средњем знаком. Ивице шешира су увек умотане према унутра. Такође можете разликовати гљива успут, на који је шешир прекривен длачицама.

Плоче таласа (онима који су испод шешира) увек имају исту боју (бледо и жућкасто). Нога јој је светлост (лакша од шешира), али прилично густа и веома глатка. Дужина ногу је око 5 цм и веома ретко је шупље. Укус таласа није недвосмислено: то га воли, други није. Сировски талас је каустичан, само током температуре третман губи горчину. Неки припремљени талас се може изгледати оштро. Гљива има пријатан земљани мирис, како у сиру и пржени, као и кувани облик.

Како разликовати црвенике из таласа јестивог и лажног? Где су гљиве таласа гљива расте када се појаве, када да сакупите?

Како разликовати:

• Капе таласа су много шире од оних црвенокоса
• У одраслим тањирима шешир није закривљен, већ и чак
• Црвени шешири су благо лепљиви.
• Црвенокоса има боју потамњену ако притиснете гљива (на плочама)
• Црвенике су углавном расту у смреку шуме
• Црвенокосе имају шешир не више од 9 цм

Видео: "Како разликовати црвенокосе из таласа?"

Зидне гљиве: јестиво или не, је ли ружичасти талас отрован?

Тала "Пинк" који расте у мешаним или шумским шумама налази се у малим групама гљива. Талас треба прикупљати од јула до октобра. Можете разликовати присуство ружичастих кругова на шеширу. Пинк талас има "парове":

• На пример, ружичасти "молеги" (такође се разликују у ружичастом шеширу).
• Молеги немају лепршаву гомилу на шеширу
• Молеги су мањи од вука

Зидне гљиве: Предности и повреде људи

Нутриционална вредност:

• Беланчевина -3 гр.
• Дебео- 0.4 гр.
• Угљени хидрати- 3.3 гр.

Садржај таласа калорија је мали, само 22 кцал на 100 г (свеже гљиве). Поред тога, постоји 93 грама воде (за исти износ) и 1 г влакана у гљивама.

Карактеристике гљива:

• Има угодан укус
• Је корисно за људе
• Имају богат хемијски састав

Хемијски састав:

• Глукоза и фруктоза
• Б Витамини
• Витамин Ц
• Фолна киселина
• Никотинска киселина
• Тиамин
• Рибофлабин
• Сумпорни
• Магнезијум
• Цинка
• Калијум
• Натријум
• Калцијум и други минерали

Предности таласа:

• Печурке имају малу, али опипљиво анти-инфламаторно власништво.
• Способни да дају анестетски ефекат
• Корисно за превенцију реуматских болова (на пример, у боли у леђима или зглобовима).
• Обезбедити антимикробно и антибактеријско власништво
• "Убити" патогене у гастроинтестиналним органима
• Помажу људском телу лакшем и бржем да се опорави.
• Побољшати менталну активност
• Направите визију оштрим
• Побољшајте стање коже, косе и ноктију

Контраиндикације за јело таласе:

• Присуство холециститиса
• Присуство панкреатитиса
• Присуство акутних болести стомака и црева
• Не дајте малу децу (који још нема 7 година).
• Не препоручује се јести негу и жене у "положају".
• Не можете јести оне који су доживели операцију да би се уклонили жучни кесица.

Видео: "Ваве је ружичасти: отровно је?"