Купус у корејском: класичан рецепт, са шаргарепом, са слатком бибером, у бензинској станици од парадајза, са шампињонима-рецептима за кување код куће

Ако и даље имате слободно место у подруму, онда вас саветујемо да је узмете са укусним цобажним цвапама са укусним маринадом према нашим рецептима.

Садржај

Купус у боји не може се назвати најпопуларнијим поврћем за зимско очување. Упркос томе, постоји прилично велики број укусних рецепата који се могу користити, како би се зими одушевили карфиолом. Истовремено, такво поврће може се сачувати додавањем других састојака.

Купус у боји на корејском за зиму: Цлассиц Рецепт

Да би се припремила класично зимско предјело са бојним купусом, ово поврће је припремљено у мирисној слаткој и зачињеној маринади и испада хрскаве и врло укусно. Одмах имамо напомену да је процес припреме такве зимске ужине прилично скуп, тако да је вредно размотрити овај фактор, настављајући се са припремом очувања.

Канцеларија за карфиол - 1.5 средњих глава
Табасцо сос
Греенс - 15 г
Сол - 35 г
Шећер - 25 г
Аппле сирће - 125 мл
Ореугано, Маиран, Голоиес Каријера, паприка, сушени зеленило, коријандер, кандидат

Оперите купус, уклоните све неприкладне, труле делове, растављати на цвасти. Намочите у слану воду 10 минута, а затим поново исперите. Завадите поврће за неколико мина, а затим исушите воду.
Опрати и исецкајте зеље. По жељи, можете да користите першун, цилантро, Дилл. Такође, за арому можете додати свеже листове басила у ужину.
Ставите купус у велики контејнер, ставите све зачине и зачине тамо, као и додајте акутни сос и зеленило. Дајте ми марин у пола сата. Имајте на уму да се акутни сос може заменити обичним горким бибером, укус готове дешине неће много утицати на много. Количина соса, попут свеже зачињене паприке, прилагођава се по вашој жељи, јер је додавање таквих састојака чисто појединац.
Сол, шећер и вода су повезани и кувани, након овог процеса, ватра испод контејнера мора бити искључена и сирћета сипа у течност.
Контејнер у којем ћете конзервирати посланицу стерилише.
Поставите припремљено поврће на њега и одмах их прелијте кључајући маринаду. Затворите тегле са поклопцима.
Држите контејнер топлином у топлоти дневно.
Након једног дана, узмите банке на одговарајуће место за њихову дуготрајно складиштење.
Можете да пробате очување након 4-6 недеља.

Купус у боји у корејском са шаргарепом за зиму

Свако од нас је вероватно испробао "корејски" шаргарепу, јер је то укусна и приступачна ужина. Према овом рецепту, додаћемо у бојни купус таквој шаргарепи и не добијамо мање укусног зимског заокрета.

Обојени купус - 1 мала глава
Шаргарепа - 160 г
Гарлић - 2 клинчића
Слатки лук - 75 г
Сол - 15 г
Шећер - 25 г
Зачини за кување шаргарепе на корејском
Сирће - 55 мл
Водити воду
Маслиново уље - 65 мл

Изаберите младу карфиол, раставите га на цвасти, а затим га темељито исперите и намочите га на мало у сланој води. Следеће, заваривање купуса 3 минуте, исушите воду и сачекајте док се не превлачи из поврћа.
Изаберите слатку шаргарепу, јер суви и укусници неће дати наш предјело прави укус. Оперите поврће и чистите, након коришћења језгрене гратере у корејском, мљевите их. Ако кућа нема посебан гра ири, користите обичну групу групу.
Огулите лук и исеците на пола прстена.
Огулите бели лук, ситно се сецкајте.
Сипајте купус, лук и шаргарепу са омиљеним зачинима, као и зачини за кување шаргарепе на корејском, оставите производе најмање 45 минута. Тако да су натопљени у зачинима.
Вода, со, шећер, уље су повезане и кухане. Чим течност почне да кува, додајте сирће и бели лук на њега, наставите да кувате неколико минута.
Оперите лименке, ставите у рерну и стерилизујте, а затим ставите им јела од киселе киселине на њих.
Сипајте кувану течност са свим контејнерима и затворите их
Најмање 1 дан оставите очување у кући.
Након тога, пошаљите је на место трајног складиштења.

Обојени купус на корејском са слатком бибер за зиму

Комбинација производа у овом преокрену је заиста успешна. Грицкалица је лето, може се сервирати на столу као конзервирана површна салата или, као адитив на бочно јело.

Обојени купус - 1 глава
Слатки бибер - 170 г
Шаргарепа - 120 г
Гарлић - 4 клеса
Чили паприка
Сол - 55 г
Шећер - 65 г
Уље сунцокрета - 110 мл
Аппле сирће - 120 мл
Водити воду
Паприка, клизање, пени, коријандер, сушени зеленило, клизање, мало цимета, зачини за кување шаргарепе на корејском

Исперите купус, раставите просечне простирке и уклоните све што је неприкладно за храну. Следеће, намочите купус у сланој води 10 минута.
Пеппер се опере, очисти и исече на пола прстена.
Мрква се чисти, испран, дробљена на било којој групима.
Бели лук треба само очистити.
Чиле Пеппер ситно сецка. Запамтите његов број заснован на вашим жестоким преференцијама, међутим, запамтите да велика количина овог састојка може лако упропастити укус завршене зимске ужине. Такође не заборавите на мере предострожности током рада са таквим бибером, јер његов сок може проузроковати горуће коже.
У великом контејнеру комбинује купус подељен у цвасти, слатку, оштар бибер и шаргарепу. Поврће поврће великодушно са свим зачинима и не заборавите на зачине за припрему шаргарепе на корејском.
У другој тави повежите све скупне и течне састојке, прокухајте течност.
Одржати контејнер пећком.
Ставите бели лук у сваку, а затим је мешавина поврћа.
Сипајте врућу кухану течност у посуду, затворите га поклопцима и оставите га на топло место дневно.
Након једног дана, контејнер се може уклонити до места за њихово даљи складиште.

Обојени купус у преливу од парадајза за зиму

Обојени купус у корејском у сосу од парадајза је потпуно необичан и врло укусан третман. Отварање такве ужине зими, сигурно ћете се сетити топлих летњих дана.

Цолор ЦАББАГЕ ФЛОВЕСЦИЈЕ - 1,4 кг
Томатоес - 800 г
"Корејски" шаргарепа - 370 г
Гарлић - 2 клинчића
Виолет лук - 45 г
Сол - 65 г
Шећер - 80 г
Трпезаријски сирће - 130 мл
Сунцокретово уље - 210 мл
Паприка, оригано, сушени зеленило, босиљак

Купус се пере, сортиран на цвасти и мало натопљен сланом водом. Затим то треба да се опере и куха неколико минута.
Парадајз се испере и очисти коже. Да би то учинили, свако поврће је благо исечено на кожу, сипана купунску воду, а затим је смештена у хладну воду. Након што сте радили такве манипулације, лако уклоните коже из поврћа. Након тога, парадајз би требало да се бруси у неколико делова.
Очистите бели лук и лук.
Ставите комаде парадајза, лука и бели лук у зглобу Блендер и пређите на монотоно стање.
Према овом рецепту, користимо шаргарепу већ спремну и покренуте зачинима за шаргарепу на корејском. Међутим, по жељи можете сами да направите такву шаргарепу. Да бисте то учинили, решејте поврће на груби гратеру и испуните је посебним зачињењем. После 1 сата. Шаргарепа ће бити спремна за употребу.
У лонцу, загрејте уље, додајте сецкане парадајз, лук и бели лук на то, пирмљајте 10 минута.
Након додавања шаргарепе, соли, шећера и друге зачине по укусу за контејнер. Стезволите садржај сосела још 15 минута.
Након сировог сирћета на гориво и наставите да кувате још 10 минута.
Стерилизујемо контејнере користећи рерну, а затим стављамо цвапа у купус у сваку и сипали их у гориви од парадајза.
Затворите контејнер и оставите дан на топлом месту.
Након једног дана, очување мора бити смештено у хладној соби.

Обојени купус на корејском са шампињонима за зиму

Печурке се често додају у зимске грицкалице и све зато што они дају спремне очување посебног, веома пријатног укуса. По жељи, не можете користити не само шампињоне, већ и друге гљиве, на пример, шуме, за припрему такве деликатности.

Печурке - 1,2 кг
Цолор ЦАББАГЕ ФЛОВЕСЦИЈЕ - 550 г
Царрот у Корејском-220 г
Гарлић - 4 клеса
Сол - 25 г
Шећер - 25 г
Водити воду
Трпезаријски сирће - 80 мл
Вежно уље - 110 мл
Црвени бибер, куркуму, цимет, клизање, сушени зелени, италијанско биље

ЦХСПИЗНОНС је потребно да бирају снажне, а не црне и не труле. Оперите их, очистите и исеците их кришки. По жељи, можете купити мале гљиве, очистити их и затворити их у овом облику без брушења.
Раставити купус на цвапу на цвасту, уклоните све неприкладно за храну. Оперите поврће, натопите се у слану воду и заварите 5 минута. Оциједите воду од купуса и пустите да се потпуно исуши.
Очистите бели лук и ситно се сецкајте.
Окружите уље и пржите гљиве на њему 3 минута. преко средње топлоте. Затим додајте печурке, покрити Стевпан и угасите гљиве, додајући хелику за њих још 10 минута.
Комбинујте гљиве, шаргарепу и купус. Мрква на корејском може се користити купљени готов или скувати. Да би то учинили, Схабби Царротс мора бити означен у зачинима за припрему шаргарепе на корејском.
У другој тави, прокухајте воду и у њему растворите со и шећер. Након тога додајте све зачине и зачине до течности, искључите ватру испод таве, додајте сирће за њега.
Причврстите стаклене посуде, напуните га гљивама и поврћем.
Сипајте маринаду у банке, требало би да буде кључала вода.
Затворите контејнере са поклопцима и одлазите за један дан на топлом месту.
Након једног дана, преуредите окретање на одговарајуће место за дуготрајно складиштење.

Као што сте се данас могли осигурати од таквог не баш традиционалног поврћа за очување, попут карфиола, можете припремити пуно укусних и различитих зимских грицкалица.

По жељи, такве залогаје се могу користити као основа за друга јела, на пример, салате.