Шта кувати од сланог и свежег оптерећења: најбољи рецепти за јела. Како намерно одржити оптерећења кромпиром, чине гљиве са павлаком и луком, кнедле, кнедле, питама, питама, салатом, куваром супом са сланим и киселим хлалама: Рецепти

Чланак укључује рецепте за супе, салате, грицкалице, пите са свежим, сланим, киселим, осушеним, смрзнутим.

Из давних времена источни Европљани су волели да сакупљају оптерећења, поједе их одмах куване, обојене или пирјане, берба за будућност, масну или осушене. И, упркос чињеници да у западној Европи ове гљиве уопште не сматрају јестивим, ценимо се за њихову сочност, меснати, изражени укус гљива и ароме. Ако имате довољно среће да се ухватите свеже, слано или сушено оптерећење, прочитајте наш чланак да бисте научили како да припремите нешто посебно од њих.

Колико и како натопити свеже оптерећења од горчине пре пржења?

Оптерећења су стварна, печурке из рода Млечика, породица сирове пушке, условно сортирају. То значи да се морају припремити на посебан начин пре употребе као састојак за одређено јело.

ВАЖНО: Оптерећења нису баш укусна, њихова храњива вредност је велика. Гљиве садрже велику количину лако апсорбованог протеина (више него у свињетини, говедини или пилетину), као и витамине и друге хранљиве материје. Стога, време - токумирање и прилично дуг процес њихове припреме за јело не би требало да се осрамоти.

Дакле, са свежим хлађењем, урадите следеће:

1. Ставите их у велику посуду, базен или канту.
2. Сипајте терет топлом водом и оставите да издвојите око 15 минута. Прљавштина, придржаваће се капе и ногу, намочиће и почне да заостаје. Било би вам лакше чистити гљиве.
3. Из сваке гљиве уклоните га да се прљавштина држи ножем и филм који је покривао. Уклоните плоче. Утоваривачи имају веома крхку и крхку ивицу шешира. Ако желите да печурке изгледају прелепо, уклоните је.
4. Ако наиђете на размажене, додирнуте црв, баци их.
5. Преклопите огуљене гљиве у посудама за намакање. Натапање је неопходно да урођена горчина напушта оптерећење.
6. Сипајте гљиве чистом водом. Запремина му треба да буде двоструко већа од обима оптерећења.
7. Дакле, гљиве се не појављују, морате да организујете угњетавање, на пример, са тањира.

ВАЖНО: РОУНСЕ је натопљен 3 дана. Тако да вода не закине, мења се 1-2 и пожељно 3-4 пута дневно. У последњем дану води се вода (1 кашика соли по 3 литра воде).

Након намочења, можете да покупите терет или их прерачују топлотно на било који начин погодан за вас.

Колико и како кувати оптерећења за пржење?

Без обзира колико изузетних јела са хлађењем које знате и нисте знали да кухате, сазнаћете се да су сигурно да су они нај укуснији, с прженим, са кромпиром, зраком и киселом павлаком.
Чак је и натопљен технологијом, ове гљиве не могу одмах да прскају! Кувајте их у сланој води 10-15 минута.

Како одустати од оптерећења са кромпиром у тави: Рецепт

Маркове са кромпиром у једном или одвојеном језику су пржене. Прва метода је боља, јер гљиве и кромпир имају различита времена пржења.
Узети:

• кромпир - 1 кг
• припремљени (пречишћени, натопљени и кувани) оптерећења - 400 г
• вежно уље - 100 мл
• оНИВ-1-2 ком.
• бели лук - 3 зуба
• зелени (першун) - Група
• со и бибер по укусу
• павлака по вољи

1. Да би пржено оптерећење кромпир укусно и прелепо, не можете их одмах бацити у кључали уље.
2. Прво, ставите их капе доле у \u200b\u200bзагрејану посуду, прекријте посуду поклопцем. Прекомерна течност ће изаћи из гљива, чиниће се да губе у њему.
3. Након 10 минута, исушите ову течност, прскајте у таву поврћа уља. СРЈ 5 минута.
4. У то време ситно исецкајте лук и зеље. Додајте их у печурке. Со, бибер, пролази кроз штампу бели лук - тамо.
5. Након 5 минута, ваше гљиве ће бити спремне за кромпир.
6. Одвојено пржити кромпир као што то обично радите.
7. Пре сервирања повежите топле кромпир, печурке. Желите да додате павлаку.

Пржено оптерећење у рецепту за павлаку

Оптерећења су црна или стварна пржена киселом павлаком су погодне као прелив за било које пригушене посуде - пржена, кувана, писте или печена, кашу, пасте. Покушајте да кувате и узмете:

• мастерс - 300 г
• павлака - 150 г
• путер - 50 г
• лук - 1 ком.
• гарлић - 1 клинчић
• со, бибер - по укусу
• греенс - 1 пакет, по жељи

1. Ставите путер у таву. Када се топи, пржите се ситно сецкани лук на њему.
2. Када лук постане златна боја, додајте га унапред припремљеним, куханим и исеченим тракама оптерећења.
3. Соли и бибере гљиве.
4. Пржите гљиве 7 минута.
5. Додајте павлаку на таву, бели лук, сецкани зеленило пролази кроз штампу. Стеврови све заједно 5 минута.

Салт терет са павлаком и луком: рецепт

Ако имате слане оптерећења, од чега са павлаком и луком можете да скувате укусну грицкању.
Узети:

• солт оптерећење - 200 г
• лук, можете пустити салату - 1 ком.
• павлака - 100 г
• дилл је гомила
• бибер по укусу

1. Ако су ваше оптерећења превише слане, морате их не само исперите само у воду да бисте припремили ужину, већ их намочите у млеко у четврт сата.
2. Након исећи их у мали низ мале величине.
3. Морате очистити лук и исећи на танке половине прстена, исеците колуту.
4. Прво помешајте лук са гљивама.
5. У засебној посуди комбинујте павлаку са косином и бибером.
6. Пре сервирања помешајте све састојке ужине. Такође можете послужити слане гљиве и павлаку одвојено.

Кисела салата: рецепт

Још једно укусно, једноставно и срдачно предјело које иде добро под снажним алкохолом, укључујући салату киселих оптерећења са јајетом, корејском шаргарепом и биљем.
Треба вам да га припремите:

• писећих оптерећења - 300 г
• Јаја - 2 ком.
• корејска шаргарепа - 200 г
• слани краставци - 2 ком.
• пицклед лук - 1 ком.
• зелени по укусу
• мајонез

Предјело је припремљено је врло једноставно: сви састојци су већ спремни, треба их сецкати само (осим шаргарепе) и положити у слојевима. Сваки слој направите мајонезом. Грините зеленило, додајте мало на сваки слој. Такође га користите за украшавање јела.

Салата салата: Рецепт

Да бисте то учинили, узми салату:

• солт оптерећење - 300 г
• кувани кромпир - 3 ком.
• кувана шаргарепа - 1 ком.
• греен Лук - 1 гомила
• зелени - 1 пакет
• мајонез

Само сецкајте и помешајте све састојке. Имајте на уму да је таква салата чује, док је прилично тешко упити. Да не бисте преоптеретили стомак и јетру, немојте је појести превише.

Видео: салата са сланим теретним

Супа са сланим хлалама и кромпиром

Можете скувати супу од гљива не само од свежег, већ и са сланог оптерећења. Мало их је испело. Али још увек се сећате да ћете морати да додате соли у супу у мањој количини или не додате уопште.
Потребни су вам такви састојци:

• солт оптерећење - 200 г
• кромпир - 4 ком.
• мрква - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• зеленило
• павлака
• уље у пролазу

1. Чист, оперите и ситно сече лук и шаргарепу. Прећи на њих.
2. Очистите кромпир, испрати, исеците на коцке и пошаљите га у посуду са водом.
3. Након 15 минута, додајте лук и шаргарепу на кромпир.
4. После још 5 минута додајте гљиве у супу.
5. Послужите супу врућу са сецканим зеленилом и павлаком.

Замрзнут

Јуха звана Грузданка, заваривање од смрзнутих гљива. Извадите их из замрзивача и исперите их у топлу воду.
Састојци:

• смрзнута оптерећења - 500 г
• кромпир - 5 ком.
• лук - 1 ком.
• мрква - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• лавка лист - 1 ком.
• зеленило
• павлака
• со

1. Очистите, оперите и исеците кромпир. Пошаљите га у кухање у 3 литре воде.
2. Након 5 минута додајте терет, соли и лежиште у кромпир.
3. Док се супа кува, припремите и прођите лук са шаргарепом, додајте их у супу.
4. 2 минута пре искључивања, додајте јаје од супе.
5. Послужите шпорет са павлаком и биљем.

Видео: Груздианка из сланог оптерећења

Соли и кутирајте церебралну питу: Рецепт

Сољени оптерећења и кромпир су одлично пуњење пите од гљива.
Потребан вам је:

• тесто за квас - 1 кг
• солт оптерећење - 200 г
• кромпир-3-4 ком.
• лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• со бибер
• зеленило
• уље

1. Припремите тесто квасца, као што то обично то радите. Поделите га на два једнака дела.
2. Преврће први део. Ставите тијечни слој на намашћени лим за печење.
3. Ставите огуљену, испрану и резану кромпир на слој тесто, очишћене, испрати, сецкани лук, солирани, тло 5 минута, дробљени зеленило.
4. Соли и бибељ пуњење.
5. Окрените други део теста. Покријте попуњавање овим слојем.
6. Добро туците јаје, подмажите горњи слој теста и бочне стране пита.
7. Спијте питу у пећници загрејане до 200 степени током 20 минута.

Пите са сланим теретама: рецепт

Можете да испалите пите са сланим хлађењем са фирмом квасаца или лиснатог пецива.
За пуњење, натопљеног сланог оптерећења у количини од 300 г СРЈ са луком додају након дробљених зеленила. Такође, кувана пиринач се понекад додаје у пуњење.

Видео: пита са кромпиром и печуркама

Млевено месо из потеза

Гљива млевено месо из оптерећења је радни комад за различита јела:

• котлови
• зрази
• оперативни кавијар
• супериорни за пите
• пуњење за кнедле и кнедле
• пуњење палачинки
• одијевање за биљна јела
• сос

Морате да направите млевено месо:

• мастерс - 300 г
• лук - 1 ком.
• мрква - 1 ком.
• со бибер

1. Припремите свеже оптерећења: Очистите, натопите, прокухајте и пржите.
2. Огулите и шаргарепу, прање, сецкајте и пролазе.
3. Проћи гљиве и поврће кроз брусилицу меса или млевењем са мешавинама.
4. Слатки и бибер млевени месо из потеза.

Кнедле са теретама

Морамо:

• тесто за кнедле - 0,5 кг
• кувани кромпир - 2 ком.
• мастер оф Мастерс - 200 г.
• лук - 2 ком.
• уље за пржење
• со

1. Од воде, брашна и соли, гњавите тесто за кнедле.
2. Кухани кромпир у пиреним кромпирима, помешајте се са пиреним кромпиром са гљивама млевеним месом.
3. Слепе кнедле са пуњењем кромпира и гљивама. Кухајте их у сланој води.
4. Очистите, оперите и исецкајте лук. СРЈ је до злата у биљном уљу.
5. Сипајте готове кнедле са доводом и помешајте.
6. Ако се кнедле са хлала не једе одмах, онда га можете ставити у таву и мало пржити.

Кнедле са теретама

За кнедле гљива мешајте са месом.

Видео: Моор предности и штете | Да ли је могуће пржити гљиве, предности сланих утоваривача, оптерећења