Шта се може учинити из Гоосеберри-а? Рецепти укусне гужве за гузу за зиму са орахом, наранџастом, трешњом, листовима трешње, малине, рибизле

Да ли је гужва за гужву корисну. Како и колико дуго да га скувам. Како кувати гужву од Гоосеберри са јабукама, трешањем, наранџима, другим плодовима и орасима.

Форемана у садржају пектина и витамина, вазодија и јачања имунитета бобица - гоосеберри. Нажалост, његова сезона је кратка.

Али, ако је била одложена корисна бобица, то се може припремити за зиму на више начина, укључујући идеју очара. Ако направите мешање гоосеберри са другим воћем и бобицама, предности џем ће се повећати, а укус ће се побољшати.

ГУМА ГООСЕРБЕРА: Искористи и штете

До тренутка сазревања, пролажу се одликоване од стране корисних супстанци. 100 г бобица садрже:

• 83 г воде
• до 1 г биљног протеина
• 12 г угљених хидрата
• мала количина масти
• 9 г шећера (сложени и једноставни)
• 2 г влакана
• до 1 г пецтинов
• до 2 г органских киселина
• 0,5 г пепела

Витамин-минерални састав бобица је разнолик:

• витамини-тиамин, рибофлавин, фолна киселина, бета-каротен, аскорбинска киселина, токоферол, ниацин
• минерали - калијум, калцијум, магнезијум, манган, натријум, јод, гвожђе, фосфор, бакар, флуор, цинк

Гледајући композицију, престајете да вас изненадите зашто бобице и лисица (успут, такође корисни) такође се не суде само, већ и као лек.

Ако разговарамо о џеми, ствари су нешто другачије.

1. Прво, углавном се ради са шећером, што повећава производ угљених хидрата на излазу
2. Друго, кључање бобица, стерилизације жичасти стерилизације, то јест, ефекат високе температуре, доводи до губитка одређене количине витамина и других корисних супстанци

Међутим, врло је укусно. Сви ће се сложити са чињеницом да је боље јести његову посуду од комада торте за чување. Штавише, лекари препоручују да људи са гужвим гужви са проблемима са проблемима са:

1. Кардиоваскуларни систем. Берри чисти посуде, јача срце, стабилизује крвни притисак
2. Метаболизам. Цхергери цитирана у џему за гоосеберри доприносе нормализацији рада жлезда људске интерне секреције, укључујући надбубрежне жлезде и штитне жлезде
3. Јетра. Неопходно је јести паре свеже или у облику џем да бисте вратили ћелије органа. Берри такође има холеретску имовину
4. Органи мокраћних система. Поред холеретика, бобица такође има и-диуретичку имовину. Његова употреба такође помаже у ослобађању упале бубрега и мокраћних мјехура
5. Имуни систем. Џем или компоте из Гоосеберри-а подржаће тело током периода недостатка витамина

Важно: Пектин и витамини у пролазу и џем од њега повећавају отпор људског тела пре злонамерних фактора спољног окружења, укључујући и пре зрачења. Они који једу бобицу у једном или другом облику мање су вероватно да ће патити од тумора болести

Зелена бобица је скоро хипоалергена. Може се дати бебама од 9 месеци. Али познанство са гоосеберри је боље одложити до 2 године. Опет, због чињенице да је у њему присутна значајна количина шећера.

Можете дуго да разговарате о предностима џем из гоосеберри. Али такође ће бити фер споменути његову штету:

1. Производ није погодан за чир, јер, прво, садржи киселине, а друго, подстиче производњу желудачног сока
2. Алергије. Ипак, постоји мали проценат људи који имају реакцију на бобица
3. Више натезања људи. Могу јести џема, али умјерено, а не банке, наравно

Видео: Гоосеберри - Корисна својства

Садржај ЦАЛИЕ ГООСЕРБЕРРИ ЈАМ ЦАЛОРИЕ

Истезање џем од гоосеберри, особа може да осети налет снаге. Пошто производ садржи угљене хидрате и шећер, његов калоријски садржај није мали и је 190 кцал на 100 г.

ВАЖНО: У исто време, садржај калорија свеже или смрзнуте бобице је много мањи, само 43 кцал на 100 г

ГУМА ГООСЕРБЕРРИ: Колико кухати?

По правилу, гужва Гоосеберри се купује 30-40 минута: 15-20 минута сама бобица и истог износа - бобица са шећером.

Рецепт: Врингери Јам "Пет -Минуте"

По правилу, домаћица је цео дан додељује џем за зиму. До краја данашњег дана често не осећа ноге испод ње. Да ли је заиста брзо, без проблема, чинећи доброте за зиму од гоосеберри је само сан? Не, ако користите рецепт за "пет -минуте". Наравно, мораћете да кувате џем не пет минута, али само пола сата.

Производи:

• 1 кг бобица гоосеберри
• 1 кг шећера
• 200 мл сока од јабуке

1. Врингеан Бобице се пере, дозвољено је да се осуши. Уклоните стабљику
2. Прокухајте сируп са шећера и сока
3. Бобице за гоосеберри пробушене су игле или благо наборане тако да су пустили сок
4. Све бобице сипају у сируп
5. Када кувате, џем се меша, кухано 5 минута
6. Вруће се ставља на гужву за гоосерибер у стерилним теглама

Видео: ПиатИминутатка из Гоосеберриес-а

Рецепт: Како кухати краљевски кров који је говорио "Роиал"

Тајна краљевског укуса гужве од гуске је у наизменично дробљење и хлађење.

Производи:

• 1 кг гоосебериес
• 1,5 кг шећера
• 400 мл воде

1. Гоосеберри Пиерце и Бланцх
2. Одвојено кључајте сируп и сипајте бобице са њима
3. Доведите бобицу масу у сирупу у прокључавање и прокухајте 5 минута
4. Нека се охладе и издрже 8 сати
5. Поново доносе кључеви и кухају 5 минута, након што су се датарили на хладњак 8 сати. Поновите овај поступак три пута
6. Последњи пут прокухају гуске и затварају га у тегле

Рецепт: Роиал ГООСЕРБЕРИ Џем са трешње

Такав џак се назива Роиал за боју амбера и заиста невероватан укус.

Производи:

• 1 кг гоосебериес
• 1,2 кг шећера
• вода - 400 мл
• лишће трешње - 40 ком

1. Најдужа и најсложенија фаза бербе краљевског џем је припрема бобица Гоосеберри, јер их треба да се не само пере, већ и без стабљике и костију
2. Направите деколција лишћа трешње
3. Припремљене бобице се изливају декографијом трешње и лево преко ноћи
4. Декоција се исуше, лишће се уклањају из њега
5. Сируп се куха са једне и по наочарама
6. Када се сируп кључа, бобице за гоосеберри постављају се у то
7. Кухајте бобица на 15 минута, додајте неколико трешње лишће у заглављењу, кухајте поново 15 минута
8. Хот Роиал ГООСЕРБЕР ГАМСТ је постављен у банама, унапред стерилисани, ваљани

Видео: Јам Џем "Тсарскоие"

Рецепт: Јелли Јам из Гоосеберри-а

У Гоосеберри има довољно пектина тако да када се кључа, претвара се у желе. Али, ако се чини да је медужни џем од њега превише течно, можете додати мало згушњиваца. Можете да скувате гуске месељене стакленке у посуду у пећи или у спорој штедњи.

Производи:

• 1 кг Гоосеберри
• 1 кг шећера
• Јеллифик или други згушњивач

1. Пажљиво испран и огуљен са листова са стабљикама бобица гоосеберри прекривен је шећером неколико сати
2. Даље, постављају се на ватру и кухају 1 сат
3. Уз помоћ мешавина, џем ће се брусити у хомогено стање
4. Ако је потребно, у њему је додата одређена количина згушњиваца

Рецепт: гужве Гоосеберри кроз брусилицу меса

Корак се може прескочити кроз брусилицу меса и несвесно са шећером.

1. Таквим застој треба пуно шећера - 2 кг по 1 кг бобица
2. Пре него што пређете бобице кроз брусилицу меса, можете уклонити зрна од њих, не можете то да урадите
3. Цростед пирех помешан са шећером инсистирајући 2-3 сата
4. Такав џак се куха 40-50 минута, након чега се затвара у стерилним теглама

Рецепт: Смарагдни Кримски јули (са киви)

Означива карактеристика овог џема није толико невероватна, богата зелена боја, али да га није неопходно кухати. То значи да су сачувани скоро сви витамини у Киви и Гоосеберри.

Производи:

• 1 кг гоосебериес
• 3 ком. киви
• 1,3 кг шећера
• ванилин

1. Припремљени пролазни и очишћени киви без коже пролазе кроз брусилицу меса
2. Додајте шећер и инсистирати пире од воћари 3 сата
3. По жељи, додати Ванилин
4. Положи у тегле које се прво морају стерилисати
5. Можете стегнути тегле или једноставно омотати врат полиетиленом
6. Сакријте тегле у фрижидеру

Видео: Гужве за гоосеберри са киви

Рецепт: гужва за гоосерибер са орасима

Гручни џем са орасима је спреман десерт. Када желите нешто за чај, постоји тегљач такве посластице, не морате ништа да измишљате.

Производи:

• 1 кг гоосебериес
• 1,5 кг шећера
• 300 мл воде
• 100 г прочишћених ораха

1. Кувајте шећерни сируп
2. Бобице пробијене гусјенице додају се у њега
3. Сјецкајући орахе и додали бобице
4. Кувајте џем на 15 минута, хладите два сата, урадите ово два пута
5. Роллинг Гуине Грома са орасима у стерилним теглама

Рецепт: Како кухати порођајне боје са наранџама за зиму

Занимљиво је, али џем од гоосебери и наранџасти не куха није кувано. Са шећером као конзервансом, врло је добро смештен у фрижидеру.

1. Производи се узимају за 1 кг
2. Потопите се перене и чисте летака
3. Они пере наранџасту, али не уклањају кожу
4. Проћи воће и бобице кроз брусилицу меса, напуните их шећером, помешајте
5. Рањени су на дан у емајлираној посуди, периодично га мешају дрвеном лопатицом
6. Стерилизирају банке и поклопце, поставите џем у њима
7. Ставите банке са посластицом на полици у фрижидеру

Видео: Гужве за гоосеберри са лимуном

Рецепт: укусна гужва и рибизла

Црна рибизла и гуске иду јако добро. Џем купи занимљиву боју.

1. Бобице, чисте, без лишћа и репова, узмите 1 кг, шећер - 1 кг 600 г
2. Емајлирана тава је најприкладнија за кључање бобица. У њему су проклете и рибизле посили шећером треба да стоје 3 сата да пусте сок
3. Онда можете почети да кувате. Јавља се у две фазе током 15 минута. Између њих, Јам се хлади 3 сата
4. Банке за гужву од Гоосеберри са црном рибизлом треба да буду стерилне

Рецепт: гужве Гоосеберри са трешњама

1. Ако је код куће вишетоколац, олакшаће процес прављења џем
2. 1 кг поремећаја и 1 кг трешања без костију се поставља у вишекокотарску посуду и посипа се шећером
3. За сат и по, када бобица даје сок, режим "гашење" укључен је 30 минута
4. Берри је прокухан. Ако желите да направите хомогени џем, можете га прелити у посуду и убити га блендер
5. Након бобице, поново се сули у мултицоокер посуду и кухају још 15-20 минута, а затим дистрибуирају тегле

Рецепт: гужве Гоосеберри са малинама

1. За џем од бобице за горине и малине, они узимају у односу од 1 кг на 300 г, шећеру ће требати 1 кг 300 г
2. Боље је радити такву џем у фазама: то је кухало 10 минута - охладило се током 3 сата. Потребна су три приступа
3. Дакле, Џем није замућен, морате да уклоните пену од њега

Рецепт: гужве Гоосеберри са јабукама

Јабука и гоосебери богатих пектина, боље је кухати заглављену, а не заглавити. Ако убијате све производе (у односу 1: 1: 2 Блендер, након кључања добићете врло густу масу, што је добро стављено у печење.

Рецепт: гужве Гоосеберри са марелицама

1. Узмите 0,5 кг простирке без костију и стабљика и марелица без костију, 1 кг шећера
2. Првих 15 минута кухају воће и бобица са 2/3 шећера
3. Дајте пире кромпир да се охлади, додајте остатак шећера
4. Прокухајте још 15 минута и затворени за банке

Видео: Јам марелице и гоосеберри

Смрзнути гоосери

Ако у замрзивачу постоје гуске, можете направити укусну гужву од њега према рецепту "Пет -Минуте". Претходно, бобице се морају бацити назад на коланчани и одмрзнути под током топле воде.

Видео: Малина