Шта се може припремити и замрзнути, попут полу-прикључаног производа?

Рецепти за домаће полуприколице - приређени производи за замрзавање.

Садржај

Почетна полуприколико производи су производи који пролазе делимичну обуку у предузећу и могу се додатно припремити код куће пре употребе. Једна од главних предности је уштеда времена у кувању. Домаћи полуприколини производи обично захтевају минималну припрему, што је посебно прикладно у савременом ритму живота, када су људи често ограничени у време кувања.

Нуггетс код куће у смрзавању

Полу -Финесхед Производи олакшавају процес кухања, јер су већ обрађени, исечени и евентуално зачињени. Ово поједностављује задатак за оне који немају довољно искуства у кувању или не за сложене препарате. Припрема домаћих нуггета и њиховог накнадног смрзавања је сасвим могућа. Ево једноставног рецепта за домаће полуприколине производе:

Састојци:

500 г пилећег филета, сецкане на влакнима
100 г мрвица хлеба
50 г решених пармезана (опционо)
10 г соли
5г црног бибера
5Г паприка
5 г белог праха
2 јаја
Брашно за прскање

Упутство:

Пресеците пилећи филе на мале комаде. У дубокој посуди помешајте мрвице хлеба, нарибали пармезан (ако користите), сол, црни бибер, паприка и прах од белог лука.
Поспите комаде пилећег филета са брашном, а затим их умочите са бичем и трчите у мешавини хлебних мрвица. Загрејати стевку са поврћним уљем преко средње топлоте.
Сррите нагес на обе стране до златне коре. Не морају бити потпуно спремни унутра, јер ће се додатно печени након одмрзавања.
Поново поставите пржене кулеће на пецивотни лист који је преживео са папиром за печење. Ставите лим за печење у замрзивач и пустите да се Наггетс мраз неколико сати.
Након замрзавања положите Нагу у пластичну посуду или кесу замрзавања, одвајајући слојеве са папиром за печење или филм.

Пепп бибер пуњен у мраз са млевеним месом

Упркос овим предностима, важно је запамтити да кућни полуприколини производи не могу увек у потпуности да замене свежу храну и традиционалне методе кухања. Редовна употреба свежих производа важна је за осигурање довољно уноса хранљивих материја и одржати здрав начин живота. Ово је одличан избор за замрзавање куваних јела.

Састојци:

Велике паприке (обојене, на пример, црвене или жуте) - 6 комада
500 г сецканог меса
1 лук,
2 кандидата белог лука
1 шоља куваног пиринча
50 г соса од парадајза
1/2 кафене кашике соли
1/4 кашичице црног бибера
1/2 кашике осушеног босиљка
1/2 кашика сушеног оригана
1/2 кафене кашике црвене паприке (опционо)
100 г решеног сира

Упутство:

Изрежите врхове паприке и уклоните семе и мембрану изнутра. Исперите поврће изнутра и ван.
У малом посуду, просечно млевено месо, лук, бели лук, кухани пиринач, сос од парадајза, соли, бибер, босиљак, оригано, црвена паприка (опционо) и нарибни сир.
Сваку повртну шољу напуните припремљену пунином, чврсто га гурате.
Ставите производе на лим за печење, покривајући је пергаментним папиром.
Ставите лим за печење у замрзивач и пустите паприку замрзнуто неколико сати.
Након замрзавања, лежите пуњене паприке у пакетима или контејнерима за замрзавање, одвајање слојева с филмом.
Расте испред кувања, затим пеците у рерни, док се потпуно не загреја и златна коре.

Лазаниа за замрзавање: Рецепт

Лазаниа је сјајно јело за замрзавање, као што је то лако за велику компанију и подели у порције. Ево рецепта за лазање, погодно за смрзавање:

Састојци:

9-12 листова Ласаниа
500 г сецканог меса
1 лук
2 кандидата белог лука
80 г соса од парадајза
Зачини
500 г моцареле, нарибано
200 г нарибаног пармезана или другог тврдог сира
500 г сира сира
1 јаје

Упутство:

У великој посуди, пржите лук и бели лук док не мекани. Уђите у млевено месо и пржите док не постане смеђа.
Сипајте сос или пасте, додајте босиљак, оригано, шећер, со и бибер. Сачекајте приликом кључања и кухате преко ниске топлоте 20-30 минута.
У контејнеру, сир миксајте викендицу са јајетом (ако користите) и пола нарибаног пармезана. Постепено додајте решетку моцареле, темељно мешати.
У силиконском облику положите танки слој месног соса. Ставите листове лазање одозго. Позовите половину смеше сира.
Поновите слојеве (месо сос, ласагнијски листови, смјеса сира). Попуните горњи слој месног соса. Окрените горњи део преосталом нарибаном пармезаном.
Поклопац пењањем филма за смрзавање или алуминијумску фолију. Замрзнут ласан у замрзивачу. Након потпуног смрзавања, спакујте ласан у посуду.

Смрзавање вијака

Припрема вијака за замрзавање не изазива потешкоће и то је погодан начин за спремну посуду за залихе.

Састојци:

4 пилећа или свињски чипс (Сцхницира)
Со и бибер по укусу
100 г брашна
2 јаја
50 г мрвица хлеба
Биљно уље

Упутство:

Туку месо, дајући јој униформу дебљине. То можете учинити тако што ћете стављати филмове или папир за печење између два комада печења и куцајући чекићем. Со и бибера обе стране вијка по укусу.
У дубокој посуди припремите три контејнери: сипајте брашно у једну, победите јаја на другу, крекере у треће место.
Поспите сваки пројецкани брашно, а затим умочите у јаје и на крају трчите у мрвицама.
Загрејати посуду са биљним уљем преко средње топлоте. СРЈ Сцхнитзили 3-4 минута са сваке стране док не постану златни. Нека Схнитзелс потпуно у потпуности охладе након пржења.
Ставите Сцхнитзели на лим за печење раније прекривене филмом. Ставите лист у замрзивач и пустите да се Схнитзелс смрзне неколико сати.

Замрзавање касероле: Рецепти

Касероле су обично лако кухати. Након што се припреме састојци, довољно је да их ставите у форму и ставите их у пећ. Због тога је касерола одличног избора за оне који немају високе вештине кувања. Припрема и припрема свих састојака заједно у рерни могу уштедјети време, које се обично троши на припрему сваке компоненте одвојено.

Биљна касерола за замрзавање

Касерол пружа довољно могућности за експерименте са различитим састојцима. Можете комбиновати месо, рибу, поврће, сиреве, тесто и сосеве по вашем укусу, који додаје разноликост у мени.

Састојци:

2 коццхини нарезане кругове
2 сецкани кругови патлиџана
2 црвена слатка бибер, пола прстена
1 велики лук сецкани у пола звона
2 парадајз сецкани у круговима
200 г чврстих сира
3 јаја
100 мл млека
Со и бибер по укусу
Зелени (першун, босиљак) за украс

Упутство:

Припремите поврће и дистрибуирајте их у облику печења.
Побиједите јаја са млеком, додајте со и бибер по укусу.
Сипајте поврће са мешавином од млијека од јаја. Увијте се са нарибаним сиром.
Пеците у загрејану рерну на 180 степени Целзијуса (350 степени Фаренхеита) 30-40 минута или док златна коре. Цоол и замрзните јело.

Месна касерола за замрзавање

Припрема у рерни пружа једнолично печење јела, што помаже у очувању више хранљивих састојака у поређењу са методама кувања на пећи. Касероле често имају укусан изглед и богат укус. Процес печења доприноси формирању хрскаве коре на горњем слоју јела, што му даје атрактиван изглед и текстуру.

Састојци:

500 г сецканог млевеног меса
1 лук
2 кандидата белог лука
1 шоља куханог вола
400 г соса од парадајза
120 г чврсти сир
2 јаја
100 мл млека
Со, бибер, осушени босиљак и оригано по укусу

Упутство:

СРЈ на лук и бели лук тако да постану мекане, додају сецкано месо и кухају у браон кора.
Кухајте тјестенину, вода за сунчање.
Мешајте млевено месо, паста и сос, додајте зачине по укусу.
Ставите месну мешавину у дубок облик.
Побиједите јаја са млеком, додајте со и бибер по укусу.
Сипајте месо са мешавином од јаја. Поспите са решевним сиром.
Пеците у загрејану рерну на 180 степени Целзијуса, до Златне коре. Након што се маса охладила, замрзните га.

Скута касероле, смрзавање

Викендица сир касероле није само укусна, већ и хранљива јела. Викендица сир је одличан извор протеина, који је неопходан за раст, обнову ткива и одржавање укупног здравља. Протеин такође помаже да се побољша осећај ситости, што може бити корисно у контроли тежине. Богат је калцијумом, који је неопходан за одржавање здравља костију и зуба, као и за нормално функционисање кардиоваскуларног система.

Састојци:

500 г сира сира
3 јаја
100 г шећера
1 кашика шећера ванилије
100 г киселе павлаке или јогурта
Куп од 100 г шоља
1 кашика праха за печење тестог пецања (ако постоји)
50 г нафте (растопљено)
Зест и сок од пола лимуна

Упутство:

Уђите у јаја, шећер, шећер ванилије, павлаку или јогурт, семуницу, тесто пецирање праха (ако користите), растопљени уље, сок од лимуна и лимуна. Добро промешати. Ако желите, додајте грожђице, бобице или плодове на тесто. Добро промешати.
Сипајте тесто у припремљени облик и равномерно распоредите. Пеците у загрејаној рерни док се врх не постане златно, а тесто се не смрзава.
Дајте касеролу да се охлади у облику, а затим га уклоните и оставите га на штанду за хлађење. Након потпуно хлађења, пресеците касеролу у порције. Имајте сваки део у торби.

Како кувати сирача за смрзавање?

Припрема сира за замрзавање биће погодан начин да их сачувате за будућу употребу. Ево рецепта и упутства за смрзавање сираних облога:

Састојци:

500 г сира сира
2 јаја
4-5 кашика шећера (по укусу)
1/2 кафене кашике соли
1 кашика шећера ванилије
1 кашика тестова за пециво за печење (опционо)
1 шоља брашна (и мало за прскање)
1/2 кафене кашике соде
Уље за пржење
Шећер за поспите (опционо)

Упутство:

У великом броду, комбинација сира, јаја, шећера, соли, ванилија шећер и, ако је потребно, прашак за пецивот.
У другој посуди помешајте брашно и сода. Постепено додајте мешавину брашна у тесто, мешање док се не добије глатку смешу.
Поспите руке брашном и формирајте мале колаче од теста, а затим им дајте облик палачинки или колача. Загријте јело масноћом на средњој топлоти. СРЈ Цхеесецакес на обе стране до Златне коре (2-3 минута са сваке стране). Нека цхеесецакес охладе до собне температуре.
Поставите сиреве на лиму за печење претходно прекривене филмом за замрзавање или пергамент папир.
Ставите лим за печење у замрзивач и пустите да се сира замрзавају неколико сати.

Прочитајте на тему: