Која је разлика између ражи и пшенице? Како изгледају ухо и зрно пшенице, ражи? Како се зове цввока пшенице или ражи?

Пшенична и раж припадају Злаковима и у нашем чланку ћемо разговарати о томе како се разликују.

Садржај

Раж и пшеница су најпопуларније житарице у Русији. Веома су се користили као храна и храна за стоку. Међутим, иако су то изузетно популарни производи, становници још увек не разликују ова два усева, али ми ћемо вам рећи како то исправно то урадити.

Шта је пшеница - како изгледају као што су Спикелетс, које се цвасти називају: карактеристике

Пшеница се односи на житарице и сматра се најважнијом домаћом културом. Данашња пшеница је различите сорте, али све стабљике су сличне у различитим знаковима. Њене стабљике су шупље, равне и са чворовима. Један корен може одједном одрасти до 12 стабљика. У висини могу доћи до 1,5 метра. Листови су им равни, влакнасти и груби.

Листови су веома дуге и прилично танке - не више од 2 цм. Неки могу да узгајају длаке на неким, али можда неће бити. Горњи коријенски систем, цвасти до 15 цм. Сваки шпицирајте има 3-5 шиљака са две скале.

Плод пшенице је зрно. Свако зрно садржи много корисних супстанци, попут глутена, угљених хидрата и других елемената у траговима.

Највећи део, хлеб и тјестенина су створени од пшеничног брашна. Зрно су идеалне за житарице, као и за производњу алкохола. Пшенична брана помажу да се избори са високим нивоом шећера и холестерола у крви. Али то није све. Пшеница је идеална за производњу једињења, различите лекове, па чак и судницу.

Шта је РИЕ - како изгледају Спикелетс, како се зову цонфоресценцес?

Раж је такође житарица и има до 13 врста, међу којима се само култивише само један.

Стабљика стоји равно, шупље, има чворове и расте до једног метра. У ретким случајевима, то може достићи два. Листови имају плаву боју и долазе са вили. Уши су уграђене у два реда и расту до 15 цм. Поред тога, раж није баш звичан за тло и може да расте и на пешчаним подручјима.

Што се тиче хемијских састава, укључује протеине и угљене хидрате, као и витамине и важне елементе у траговима. Ражни брашно се користи за печење хлеба. Рие Бран је одличан извор влакана и активно се користе губитак килограма.

Која је разлика између ражи и пшенице: разлике

Раж и пшеница имају заједничку структуру за житарице. Свака култура је позната широм света и постоји чак и хибрид ове две културе. Зове се Тритикале. Иако, постоје многе разлике.

Пшенична пшеница појавила се на југоистоку Турске и назива се плодном полумесец. Што се тиче ражи, појавила се у Средоземљу.
Ако говоримо о времену, пшенично се појавио много раније и зато је пуно његових сорти. Важно је напоменути да свака земља има своје културе, а не једну врсту, па замислите колико њих може бити. Сорте су подељене у чврсту и меку, пролећну и зиму, као и годишње и две-године. Такође је важно да је чврста пшеница искључиво прољетна, а мека пшеница је зима.
Ако говоримо о култивираном ражи, то се дешава и зима и пролеће. Иако, као што смо већ рекли, његова врста такође постоје довољно.
РИЕ је отпоран на мраз и брзо расте. Дакле, то се може подићи чак и у врло хладним областима, где је хладноћа врло јака. Штавише, Раж није превише избирљив у погледу тла и може се осећати прилично добро чак и у сиромашној земљи. Корен саме биљке оплемењује тло.
Пшеница, иако чврсто подноси мраз, слој тла је важан за то. То се не клије у глини или песку. У исто време, уопште не воли топлоту. Листови нехидризирних житарица су јарко зелене, а ражи има црвену нијансу.
Житарице се разликују у цвату. Као што смо раније рекли, пшеница се одликује сложенијом структуром ушију. Зрно житарице имају другачији облик, боју и дужину. Издужено зрно може бити дужине 4-11 цм.
Зрно ражи имају овални или издужен облик и не више од центиметра. Поред тога, њихова боја се такође може разликовати - сиво, бело, жуте, смеђе или зеленкасто.

Хемијски састав РИЕ је разноврснији. Чињеница је да зрно ражи имају добар садржај токоферола и ниацина. Захваљујући овим витаминима, нервни систем делује боље, а и холестерол се такође нормализује. Дакле, ако више волите јести шунку, боље је то учинити са црним хлебом или житом.
РИЕ садржи пуно прехрамбених влакана. Зато се РИЕ производи често прописују за превенцију рака дебелог црева.
Зрна пшенице садрже пуно глутена. Због тога се тесто од таквог брашна сматра високом висококвалитетном. Свако печење се добија са прелепом коре и добро држи облик.
Пшенична пшеница се често користи у клијеђеном облику, јер је у овом случају активност корисних супстанци у њему достигла максималну концентрацију.
Али ражи се не користи увек у храни и храни. Сматра се талисман још од давнина, а суви спикелети се могу ставити испод мадраца.
Пшенична пшеница се често користи у медицини да би се створила имуномодулациони лекови и ражи - народни лекови и хомеопатија.

Пшеница се култивира у многим земљама и, према томе, на свету се производи више. Штавише, за Русију, РИЕ се сматра стратешком културом и чува се.