Салата "Објорк" - класични корак -би -Степ рецепт са слојевима са фотографијом. Најбољи рецепти за Глуттон салату са јетром, пилетином, кобасицом, месом, гљивама и пасуљем

Из овог члана сазнаћете како кухати салате за лепљење из различитих врста меса и поврћа.

Салата "Глуттон" је задовољавајућа и укусна. Класична салата се припрема у слојевима са различитим поврћем, месом и гљивама.

Карактеристика глутача је чињеница да су лук, шаргарепа и свеже гљиве прво пржене, а затим се додају у салату, тако да је тако хранљива.

Тајна кувања "ГЛУТТОНС":

• Потпуно припремљена салата ће стећи максимални укус и арома 1 сат након кувања.
• У класичној верзији кувари су узели говедину за салату, а сада се домаћице припремају из различитих врста меса, срца и јетре.
• Мајонез је боље одвести кување кући.
• Ако додате павлаку и сенф на мајонезу - то ће само побољшати укус готове салате.
• Када се пржите мрква и лук, могу се посипати са кашичицом шећера, а затим ће поврће набавити пријатнији укус и биће боље пржени.
• Ако уселите месо, онда салата не може бити со.
• Ако не волите пржени лук, онда се може означити и додати у салату.

Цонтрол обзхорка - класични корак -би -Степ рецепт са слојевима са крекерима, са фотографијом

На 2-3 порције стакло са шунком, парадајзом и крекерима потреба:

• 300 г шунке
• 3-4 средње величине парадајза
• 100 г крекера (пшеница)
• 3 кувана јаја
• 50-70 г мајонеза
• Неколико перја зеленог лука

Почињемо да кувамо:

1. Први слој. Пресекли смо шунку и ставили га на дно дубоке посуде са салатом, нанесите мрежу мајонеза.
2. Други слој. Секли смо парадајз у комаде, 1 остављају да украсим салату. Рашили смо се на слоју шунке, нанесите мајонезу мрежом.
3. Трећи слој. Кухали смо цоол јаја на грубим гратеру на врху парадајза, поклопите се са мрежом мајонеза.
4. Четврти слој. Ми сипамо крекере на салату, украсите се квадрат парадајза, мајонез и ситно сече зелени лук.

Како кухати глуттон са говедином и гљивама: рецепт у слојевима

За 2-3 оброка гЛАЦОРЦА САЛАД са говедином и гљивама потреба:

• 300 г говеђег филета и гљива
• 100 г шљиве
• 2 свеже краставце и сирове шаргарепе
• 1 лук
• 1 Тбсп. кашика сунцокретовог уља
• 3 Тбсп. кашике павлаке
• Соли и млевени бибер (црни и мирисни) по укусу

Почињемо да кувамо:

1. Соховни сос. Помијешајте павлаку са паприкама и соли по укусу.
2. Први слој. Сипајте месо врућом водом тако да 1-2 цм прекрива месо, со и бибер по укусу, кухајте док се не кувате, охладе, искључују се на влакна, ставите је на широко јело на којем ћемо скувати салату. Подмажите сос.
3. Други слој. Чистимо лук, ситно сече и прже се у сунцокретовој уља 2-3 минута. Додајемо сирове шампињонове или друге гљиве исечене кришке, али прво ће се прокувати, а затим их покрити поклопцем и пирјати 10 минута. Положили смо слој меса, подмажите сос.
4. Трећи слој. Опране шаргарепе и свеже краставце исечене су у мале сламе, помешајте их, шире их на гљивама, подмажите сос.
5. Четврти слој. Сипајте шљиве топлом водом, оставите да се набубри 20 минута, осушите, исечете на мале комаде, јер се испоставило, шири га у поврће, подмажите сосом, украсите сосом, украсите се са свежим краставцима.
6. Пустили смо да салату проведе на хладно место 1 сат и послужи на столу.

Како скувати Глуттон салату са јетре и слане краставце?

За салата Објорк са пилећим јетром и сланим краставцима За 2-3 порције потребне су вам:

• 300 г јетрених пилетине
• 3 краставци кисели су се
• 2 шаргарепе
• 1 лук
• 1 сноп зеленог лука
• 4 Гарнитура белог лука
• 2 Тбсп. кашике биљног уља
• 3-4 Тбсп. кашике мајонеза
• Сол са млевеним црним бибером - по вашој жељи
• Неколико до гранчица, можете ли персњи

Почињемо да кувамо:

1. Перимо пилећу јетру, прокухајте у врућој сланој води у стање спремности. Извадимо га из кључале воде, хладимо и исечене на коцке.
2. Кување бели лук. У тави са путер бацамо сецкане зубима од белог лука и СРЈ, оставите да стојите 20 минута.
3. Очишћена шаргарепа од три на гратеру, лук се исече на пола звона. Срушили смо мркву са луком у белим луковима до златног. Извадимо га из таве и пустимо га да исцеди.
4. Опрано зелени сноп ситно је исечен.
5. 1 зуб белог лука се сруше под притиском и додаје се у зеленило лук.
6. Помешајте све заједно, сезоне са мајонезом, а ако салата не буде згњечена - онда сол, бибера, пустите да се налете на хладноћу пола сата, украсите се за биљке и - можете покушати.

Салата Глуттон са димљеном кобасицом и пасуљ: Рецепт

За салата Објаса са пасуљом и димљеном кобасицом За 2-3 порције потребне су вам:

• 1 Банка (500 г) Конзервирани пасуљ
• 2 парадајз
• 50 г димље и полу-хоусаге сира
• 2-3 Тбсп. кашике благо масти мајонеза
• Пар филијала першуна
• Со и бибер по њиховој свидјеној слици

Почињемо да кувамо:

1. Испуштамо течност из конзервираног пасуља.
2. Моји густи парадајз се исече на коцке.
3. Прекинути димљени или напола -смокирана кобасица у мале сламке.
4. Три сир на финој решетки.
5. Помешите све заједно, додајте мајонезу, ако је мало соли - додавање, бибера, посипати врх са сиром, украс је зеленило, фино сечено.

Куповина салате са пилетином и гљивама: рецепт

За салата Објада са пилетином и киселим гљивама За 2-3 порције потребне су вам:

• 290 г пилећег филета
• 220 г киселих гљива
• 1 шаргарепа и љубичаста лука
• 2-3 Тбсп. кашике благо масти мајонеза
• 2 Тбсп. кашике биљног уља
• Неколико малих грана зеленог першуна или коре
• Со и црни бибер брусили су се по укусу

Почињемо да кувамо:

1. Оперим месо пилетине, спусти га у посуду са кључем водом и кухајте на ниској топлоти у стање спремности. Цоол и исечен у малу коцку.
2. Очистимо лук са шаргарепом, мој лук, пресеклимо лук на пола прстенова, а шаргарепу - траке. У посуди са путером, СРЈ поврће до ружичасте хладовине. Дајемо сат.
3. Обришимо слану раствору и исекли смо на мале комаде из киселих гљива.
4. Помијешајте све заједно, сезоне мајонезом, ако се салата не сруше, додајте соли и бибер, ставите гране зелене на врх и послужите на столу.

Свињетина и кисела лук салата

За салата Глуттон са свињском месом и киселом луком За 2-3 порције потребне су вам:

• 400 г свињетина без масти
• 1 лук
• 2 шаргарепе
• 200 г конзервираног шампињона
• 3-4 Тбсп. кашике благо масти мајонеза
• Сол и црни бибер, брушен по вашем укусу

Да бисте припремили маринаду, требате:

• 0,5 шољица воде (хладно)
• 3 Тбсп. Кашике сирћета (9%)
• 1 Тбсп. Шећерна кашика
• 1 чај. кашика соли
• Зелени су свежи

Почињемо да кувамо:

1. Моја ниска свињетина. У тави, загрејте воду, соли и спустите месо, скувајте га преко мале топлоте док месо не буде спремно. Извадимо га из кључале воде, супер, исечене влакне на слами.
2. Моја шаргарепа, чисто, три на посебном гратеру за припрему корејске шаргарепе.
3. Очистимо лук, мој, исећи на пола прстенова, сипајте маринаду и оставите на хладно место пола сата. Такву маринаду радимо: у хладној води раствовали смо сол и шећер, сипајући сирће. Након киселих пецкања, испустите течност.
4. Обришимо слану раствору од киселих гљива и пресекли га за записе.
5. Све помешамо, додајемо мајонезу и ако је потребно, затим соли са свежим паприкама, поспите се кочијем са сецканим зеленилом, можете ли перснити и сервирати на столу.

Објада салата: Рецепт са језиком

За салата објекта са језиком од теле За 2-3 порције потребне су вам:

• 300-400 г теле
• 3 краставце киселе и сирове шаргарепе
• 1 лук
• 3-4 Тбсп. кашике благо масти мајонеза
• 2 Тбсп. кашике биљног уља
• 3-4 зелени лук
• Со и бибер свеже црно по укусу

Почињемо да кувамо:

1. Оперемо језик, сипали воду неколико центиметара изнад меса, слане воде и кухајте док неку меку. Цоол, извади филм и исечен у мале траке.
2. Очистимо лук, мој, исећи на пола прстена, СРЈ у нафту до злата, положите сито, пусти га да исцури.
3. Моја шаргарепа, чисто, три на гратеру, може се исећи на мале сламе, пржити у нафту док не буде мекано. Дајемо сат.
4. БРЦУНЛЕД ЦРУМБЕРС се исече на траке.
5. Ситно исецкајте зелену греду.
6. Језик, пржено поврће и краставци се мешају, зачињени мајонезом, а по потреби, онда соли са папром, поново се мешајте, посилите се зеленим зраком и служите за столом.

Објада салата: Рецепт са корејском шаргарепом и шљиве

За салата Објорк са шаргарепом на корејским и шљиви За 2-3 порције потребне су вам:

• 300 г димљене пилетине или кобасица и свеже гљиве
• 100 г корејске шаргарепе и шљиве
• 1 свежи велики краставац
• 3-4 Тбсп. кашике мајонеза
• 1 Тбсп. кашика биљног уља
• Со и бибер свјеж по укусу

Почињемо да кувамо:

1. Први слој. Прекинули смо пробављену пилетину на комаде и прекидамо влакнима, ставите је на широко јело, подмажите мајонезом.
2. Други слој. Исперите шљиве, прелијте топлу воду током 20 минута, исушите воду, осушите шљиве и уз помоћ ножа који покушавамо да јој пружимо облик коцкица. Положили смо на слој пилетине, а такође и мајонез.
3. Трећи слој. Очистимо гљиве (можете да узмете било који), мој, исечете на мале комаде, прокухајте 10 минута, уклоњени из декотирања, СРЈ у уље током 10-15 минута. Не морате да кувате шампињони, већ одмах пржите. Дајемо уље да се испроба и положи на слој сурсима и мајонез на врху.
4. Слој је четврти. Перем краставац, исечен на коцке и ставио је на слој гљива, подмазати мајонезом.
5. Слој је пети. Извадите готову шаргарепу на корејском, исушите вишак течности из њега, исциједите га и шири га на врху слоја краставчара, подмажите са обилно мајонезом.
6. Салату остављамо пола сата да се у хладњаку попије у фрижидеру, а затим попијте биљке и може се сервирати.

Кување шаргарепа је на корејском:

• 0,5 кг шаргарепе
• 3 зуба од белог лука
• 0,5 тбсп. кашике шећера
• 2 Тбсп. кашике сирћета
• Четвртина чаше сунцокретовог уља
• Половина морског. кашике свеже млевених зачина (сваки): бибер од црвене, црне, лишће залива, коријандер и клијени

Почињемо да кувамо:

1. Моја шаргарепа је очишћена, три на гратеру на којој се добија дугачак слама.
2. Додајемо бели лук, сецкани или испод штампе, биљног уља, сирћета 9 процената, шећера са соли и млевеним зачинима и мешавина.
3. Покривамо плочу на врху, а на њему је товар, ставио у фрижидер 2-3 дана.
4. Ставили смо теглу, РАМ, прекривање, покривање и у фрижидеру, можете да похраните око недељу дана.

Куповина салате са пилетином и сиром: рецепт у слојевима

За салата Објада са пилетином и сиром За 8-10 порција којима су вам потребне:

• 300 г пилећих филета
• 120 г полу -Хард сир
• 2 просечна, кувана "униформа" кромпир
• 1 велика кувана шаргарепа
• 1 сијалица је просечна
• 1 Банка киселих шампињона
• 1-2 јаја кувана
• 2 Тбсп. кашике биљног уља
• 200 г мајонеза
• 1-2 филијале першуна
• Пола 1 краставац за украс

Почињемо да кувамо:

1. Први слој. Кухајте кромпир заједно са кожом, цоол, чистим, трљајте на грубим гратеру. На дну велике посуде са салатом ставили смо решени кромпир, проширили се мајонезом.
2. Други слој. Очишћени смо и ситно сецкани лук додавањем уља. Извадите гљиве из течности, исеци га на тањире и СРЈ заједно са луком. Дајемо сат и положили смо на слој кромпира. Без мајонеза.
3. Трећи слој. Опрема од шаргарепе и очишћено, трљајте на грубим гратеру и положите гљиве, а затим мајонез.
4. Слој је четврти. Кухајте пилетину у сланој води, цоол, исеците на комаде, а затим раставите у влакна, положите на слоју шаргарепе, подмажите мајонезом.
5. Слој је пети. Решеви сир, положили смо на слој меса, подмазати мајонезом.
6. Слој шестог. Опрема за 10 минута (сјебано) Очистимо јаја из љуске, трљамо на гратеру и дистрибуирамо на слој сира.
7. На врху салате стављамо дуге кришке краставца у облику зрака, поспите сецканим биљем, ставите хладно место током 1 сата до инфузије и могу се послужити на сто.

Како украсити Глуттон салату: Фотографије

Декорација салата је важна. Салата може бити укусна, али ако се обично сервира на тањиру, можда неће изазвати апетит. Али ако су кулинарски специјалисти радили на њему, направили су право ремек-дело, онда је то потпуно другачија ствар - понекад је чак и сажаљење да је уништио такву вештину.

Судија за себе:

Сада смо научили да кувамо укусне и хранљиве салате од Глуттона из различитих врста меса и поврћа.

Видео: Салата Објорка, срдачна и укусна. Ирина Белаја