Патлиџан у корејском брзо кувању за зиму: једноставан рецепт, са шаргарепом, са гљивама, са месом, класичним рецептом, са слатком бибером и шаргарепом

Уопште није тешко кувати сочну патлиџанску патлиџанску на корејском зими. Само користите наше савете.

Садржај

Патлиџани су за нас дуго познато поврће. Због тога се врло често припремају као зимске грицкалице, брзе салате итд.

Патлиџан у корејском и брзо кухање и за зиму је укусна третирање које има посебан зачињен укус и пријатну арому. Можете кухати такве грицкалице из различитих сорти патлиџана, у том случају ћете сваки пут добити јело са новим укусом.

Патлиџан у корејском брзо кувању: једноставан рецепт

Да бисте припремили такво јело у корејском, не морате имати посебне вештине, а састојци који су потребни за то су готово увек при руци. Ова посластица је савршена као ужина на било којем столу.

Уклоните стабљику са испражњеног патлиџана и исеците свако поврће на пола.
Подмажите лим за печење са малим количином биљног уља и ставите половине поврћа на њему, пошаљите гријану рерну током 15-25 минута. У зависности од рерне и величине патлиџана.
Млевење пречишћеног белог лука проласком кроз штампу.
Сјецкајте огуљени лук у пола прстенова.
Горки бибер у овом рецепту је обавезно састојак, јер је то што је готов јело посебан укус и арому. Међутим, свој број можете регулисати по вашем нахођењу. Мрсите бибер, радећи у рукавицама.
Пресеците печено поврће са довољно малих коцкица.
Додајте бели лук, лук и бибер на главни састојак, помешајте.
Разрешили уље.
Сакеи Садржај плоче са соли и зачинима, а затим јели топло уље, сок од лимуновог сока, поново помешајте производе.
Дајте ми предјело да бих убацио неколико сати. А онда послужите на столу.

Патлиџан у корејском брзо кувању са шаргарепом

Друга опција за укусну снају је патлиџан на корејском са шаргарепом. Мрква дала јело слатку арому и укусан изглед. Да бисте припремили ужину, можете користити и свежу шаргарепу и кисели се у корејским зачинима.

Исеците патлиџан опрани и огуљени са коже. Пренесите коцке у посуду са сланом водом, натопљеним и испрати.
Пола радна половина наведене количине нафте и пржите патлиџан на њему док не мека.
Брусите пречишћену и опрану шаргарепу са грубим грабљема.
Ситно исецкајте бибер. Најбоље је да се овај процес учини у рукавицама како не би наштетили кожи руку.
Комбинујте патлиџани, бибер, шаргарепа. Соли, сисајте поврће, обријајте своје зачине, помешајте.

Припремите маринаду мешањем свих течности.
Сипајте резултирајућу мирисну течност у мешавину поврћа, помешајте и нека је мало времена да се ожени. Да би се оженио поврће равномерно препоручено да их периодично помешају.
Мирин се не може додати у јело, међутим, вреди знати да је онај који да ужину слатки укус и пријатан арому.

Патлиџан у корејском брзо кувању са гљивама

Патлиџани се добро слажу са печуркама. Истовремено, нема апсолутно никакве разлике у каквим се гљивама користите, погодне су шумске и обичне шампињони. Предјеливач је хранљив и мирисан.

Опрано опрано патлиџан у сланој води. Затим трљајте поврће на великом гратеру или се исеците на дуге траке.
Болесно је нафте и пржити патлиџан на њему.
Пресеците препаране гљиве са плочама.
Ситно исецкајте бели лук.
На било који начин исецкајте лук.
Након тога, у нафту, која остаје након пржења патлиџана, пржити гљиве на лагану златну боју.
Додајте бели лук, лук и со у њих, припремите још 5 минута. Можда ће то бити потребно додавати мало више уља на стевпан, буквално 1 кашика. л.
Сада повежите патлиџан на садржај лонца, протресите састојке са соли, зачинима, микс.
Припремите маринаду мешањем соса и сирћета. Сипајте га у мешавину поврћа и гљива.
Дај ми мало времена.
По жељи, поспите сезамовим семенкама пре сервирања на столу.

Патлиџан у корејском брзо кухању са месом

Да би патлиџан учинио на корејском задовољавајућу, морате им додати мало меса. Можете користити различите месо, телећу, пилећу пулпу, свињетина је савршена. Делиција се може користити као главно јело или додатак са бочним јелима.

Исеците испрану и очистите патлиџан на мале комаде. Следеће, намочите поврће тако што ћете их ставити у посуду са сланом водом, испрати, пустите да се одводи воде.
Оперите калфлулу, мокри се сувим пешкиром, исеците га дугачким пругама.
Млевење огуљеног лука са коцкицама.
Мрсите бели лук уз помоћ штампе.
Ситно исецкајте испране и очишћене паприке.
СРЈјте телећу вруће уље док се не положи.
Након додавања лука, паприке на посуду, наставите да кувате док лук не постане транспарентан.
Затим се слати бели лук, зачини и сол на састојке, помешајте, донеси садржај контејнера на спремност.
Комбинујте сирће са сосом, а затим сипајте главне састојке, помешајте.

Дај ми ужину да убацим 1 сат.
Пре послуживања, поспите ужину са сезамовим семенкима.
Винегар 9% има веома изражен мирис и исти укус, тако да се може заменити мекшим јабуком или рижем сирћетом и да дате слатки укус, можете додати мало миринског и гранулираног песка на јело.

Патлиџан на корејском за зиму: Класичан рецепт

Таква ужина се може припремити не само брзим путем, то се може конзервирати и за зиму. У овом случају ћете добити укусан заокрет, који чак и у хладној зими подсети вас на топло лето и обиље поврћа на вашем столу.

Према овом рецепту, веома је важно да правилно припремите маринаду, јер је то захваљујући томе да ће наша патлиџана бити укусна и невероватно ароматична.
Узмите половину назначене количине уља и загревајте је мало у стевтану.
Додајте зачин назначен за маринаду у уље. На најнижој топлоти, припремите смешу неколико минута. Дакле, зачини ће открити њихов укус и арому.
У одвојеном контејнеру повежите сирће, преостало уље и сол са шећером, помешајте састојке.
Сада повезујемо хлађене уље са зачинима и течношћу, што је у другој плочи и оставите да се маринада стоји док се спрема поврће.

Сада повезујемо хлађене уље са зачинима и течношћу, што је у другој плочи и оставите да се маринада стоји док се спрема поврће.
Пресеците патлиџан опрани и огулите се са коже на малим комадима и натопите се у посуду са сланом водом, а затим исперите. Вјећајте поврће док се пола-обухватало. Важно је знати да је немогуће пробавити поврће, иначе ће постати мека и изгубити облик.
Зрачите опране и очишћене шаргарепе грујором.
Мали лук и бели лук.
Ситно сецкани опери паприку. Учините то пажљиво да би сок од паприбе не улази у ваше очи и не спали руке.
Комбинујемо све свеже поврће са завареним патлиџанима, а затим сипајте спремну маринаду инсистирајући маринаду, помешајте састојке.
Потребни смо садржај контејнера за со, ако је потребно, додајте га и оставите га неколико сати.
У чистим и припремљеним контејнеру положили смо ужину, добро га гурамо.
Сада шаљемо теглу у слив са водом и стерилизују 25 минута. Након кључале воде.
Затворите теглу са поклопцем и ставите га са поклопцем. У исто време, дан контејнера са очувањем треба да стоји на топлом месту, након што га можете ставити у трајно складиштење.

Патлиџан на корејском са слатком бибером и шаргарепом за зиму

Патлиџани су припремљени у складу са овим рецептом сочни, мирисни и врло припитни изглед.

У почетку морате припремити шаргарепу. Мрсите испрано и очишћено поврће, решетке. Након тога, сипајте 35 г соли на то, запамтите га рукама и оставите то док не припремите све остало поврће.
Пресеците испране, огуљене са коже патлидбе на мале коцке. Затим ставите поврће у посуду са сланим раствором, натопите их и исперите.
Мрсите испрано и очишћено паприку у малим коцкицама.
Заљуљате лук, бели лук се на било који начин насјецка.
Комбинујте све поврће осим шаргарепе у великом контејнеру.
Исперите шаргарепу под текућом водом како бисте исперили вишак соли и пустите да течност потпуно исуши од њега. Сада додајте слано поврће свим осталим састојцима.
Додајте зачине и друге састојке који су назначени за припрему маринаде у контејнеру, нека састојци пију.
У стерилизованом и припремљеном банковима преносе нашу масу поврћа.
Сада банке са очувањем морају се поновити. Ставите их у контејнер кључајући воду и одлазите пола сата.
Конзервација ролне са поклопцима, ставите је одоздо према горе и издржите дан на топлом месту.
Затим шаљемо на трајно складиштење.

Патлиџане у Корејаку су укусне и лако је припремити ужину, која се лако диверзификује вашу исхрану зими, када свеже поврће неће бити доступно. Патлиџан можете затворити на корејском са разним месом, другим поврћем, па чак и житарицама. У сваком случају, добићете хранљиву и укусну јело.