Рецепти за прављење трака од глежња из тиквице.
Садржај
Умак у БЕНС-у је појавио се у руској кухињи деведесетих, када су телевизијски екрани имали прелепу рекламу за укусни, парадајз сос. Али многи нису имали средства за куповину овог додатка храни. Стога су домаћини независно појавили разне сауцес глежња. Сада нема оригиналног соса на полицама продавница, али у арсеналу сваке домаћице био је рецепт за укусни сос који се тренутно може наћи у подрумима.
АНКЛЕ БЕНЦЕ САУС: Класични рецепт
АНКЛ Бенце сос ће зими бити сјајан додатак вашем столу. Уживаће са витаминима, као и угодни и необичан укус. Постоји пуно рецепата за прављење глежња. Може се припремити и са тиквицем и патлиџаном. Све зависи од ваших преференција, као и време очувања салате. Анкл Беннс са тиквицама је сјајан пријатан сос са деликатним укусом.
Састојци:
- 1 кг парадајза
- 0,5 кг лука
- 1 кг тиквице
- 200 мл парадајз пасте
- 250 мл сирћета
- 200 г шећера
- 230 мл сунцокретовог уља
- Кашика соли
- 5 комада паприке
Рецепт:
- Све прережите у траке. Да бисте то учинили, можете користити кухињски комбиновати. Ово ће вам значајно уштедјети време
- Ако постоји груба кожа на тиквици, мора се уклонити. Такође, семенке је потребно уклонити из старих плодова
- Ако су плодови младе, то није неопходно. Када се сви производи исече на траке, потребно је сипати 1 литар воде у таву
- Растворите пасте парадајза у њему, додајте шећер, соли и поврће уље
- Сада се ова смеша мора прокухати. Чим прокуха, сипајте поврће, поклопите поклопцем и нагните се на средњој топлоти око пола сата
- 5 минута пре краја припреме, сипајте у сирћету, помешајте поново, прокухајте 5 минута
- Сипајте у стерилизоване тегле и котрљајте се
- Сада морате да ставите припремљену конзервирану храну на платну и замотајте је топлом покривач
- Оставити да се охлади
АНКЛ БАРС СУСЕ од рубрика са Харкинг: Рецепт
Ова варијација соса од зглоба Бенце, има пикантан укус и занимљив арому белог лука.
Састојци:
- 2 кг тиквице
- 1 кг лука
- 1 кг паприке
- 1 кг парадајза
- Чаша биљног уља
- 200 г шећера
- 100 мл сирћета
- 200 грама белог лука
Рецепт:
- Исеците поврће са прилично великим комадима, прођите парадајз кроз брусилицу меса
- Сада сипајте масу парадајза у посуду, додајте биљно уље, сол, шећер и прокухајте
- Уђите у парадајзну врелону тиквице, лук, као и салате
- Задржите ватру 20 минута. Након тога, рушите бели лук на цлидију белог лука и сипајте у сирћету
- Покријте поклопцем и ставите још 10 минута
- Положи на стерилизованим теглама и превртајте се
- Боље је да се охлади под велом
Слатко и кисело сос АНКЛ Бенце: Рецепт
Припрема се помоћу шаргарепе, као и у сосу од Краснодара. Укус ужине је прилично пикантан.
Састојци:
- 1 кг паприке
- 2 кг тиквице
- 0,5 кг шаргарепе
- 0,5 кг лука
- 1 кг парадајза
- 250 мл соса од Краснодара
- 200 мл биљног уља
- 100 грама шећера
- 50 г сирћета
- Кашика соли
- Зачин за цурри
- 0,6 литара воде
Рецепт:
- Исеците тиквице са танким кришким кришким, луком у пола прстена, парадајз је најбоље прошао кроз брусилицу меса
- Изрежите паприку на траке. Сипајте 600 мл воде у контејнер
- Додајте сос од краснодара, парадајза, биљног уља, соли и зачине
- Након кључања смеше, спустите поврће у њега, поклопите поклопцем, СИММЕР 10 минута
- Након тога, уђите у шаргарепу, као и лук, поклопите поклопцем, нагните се 20 минута
- Након тога, уђите у сирће, кувајте док се смеша не доследне слична сосу
- Сипајте смешу у стерилизоване тегле и котрљајте се
Акутни зглобни сос од Бенце Бенце Зими са тиквицама: Рецепт
Припрема сос од умака за глежањ за овај рецепт врло брзо. Укусан додатак било којем јелу.
Састојци:
- 1 кг тиквице
- 1 кг парадајза
- 0,7 кг белобрачног паприке
- 0,5 кг лука
- 250 мл биљног уља
- 100 г шећера
- Кашика соли
- 70 мл сирћета
Рецепт:
- Морате сипати сок од парадајза у посуду, који се мора припремити од парадајза
- Додајте со, шећер, зачине. Прокухајте и додајте поврће исечене плочама
- Кувајте 20 минута. Након тога, у смешу се додају три црвене паприке, која су претходно пролазна кроз брусилицу меса
- Унесите 200 грама белог лука, кувајте смешу испод затвореног поклопца 10 минута
- Припремљена смеша се преврће у стерилизоване тегле, сачуване у подруму
Врло је једноставно скувати укусне барове глежња. ВИЗО ДЕЛИКОЈ КАНЦЕРНУ робу зими.