Укусна опруга са зеленог парадајза постаће стварни налаз зими.
Садржај
"Обавештавање!" - Твоји гости ће узвикнути покушајем Сарике из Греен Томатода, који сте припремили за зиму. И биће тешко да се не слажете са њима, јер акутна и дебела зелена адриари мирише да се дивно мирише и невероватан укус ће се задивити и да се дуго времена сећате.
Ајика из Греен Парадата за зиму
- Зелени парадајз - 1 кг
- Оштар бибер - 100 г
- Першун - мала гомила
- Црна бибер - 0,5 ТСП.
- Хоме-Сунсе-2 ТСП.
- Гарлић - 1 глава
- Со - 1 ТСП
- Шећер - 1 кашика.
- Сирће - 1 кашика.
- Вежно уље - 2 кашике.
- Перите и чисти паприка, парадајз, бели лук и першун, исекајте их за практично оптерећење у блендер или брусилицу меса и мљевећи их у стање хомогеног грубог.
- Припремљени кромпир пире на споро ватру и, чекајући кључање, додајте црну паприку, хоп-зене, као и шећер, со и уље.
- Подигните ниску топлину још 30 минута и неколико минута пре него што искључите сипају у сирћету.
- Поставите АДЗХИКА "ОДРЕДБУ" од парадајза у претходне банке и преврће се са конзервираним поклопцем.
Адвиа од зелене парадајз са јабукама за зиму
- Зелени парадајз - 1 кг
- Хард-киселе јабуке-300 г
- Лук - 1 ком.
- Бугарска паприка - 300 г
- Оштри паприк - 1 ком.
- Гарлић - 1 глава
- Шећер - 100 г
- Со - 1 кашика.
- Вежно уље - 120 мл
- Винегар 9% - 50 мл
- Хоме-Сунсе-1-2 ТСП
- Гринд чисти очишћени парадајз, јабуке, лук, обе врсте бибера и бели лук користећи брусилицу или блендер.
- У добијеној маси растворите сол, шећер, сипајте у биљном уљу и ставите на малу ватру на 40 минута.
- Додајте сирће, избацујте још 5 минута, ставите у стерилизоване тегле и да се ијте, већ може да се преврне за зиму под навлацима за гвожђе.
- Неопходно је чувати сос, попут обичног очувања, на хладном месту.
Увек се сетите на Адзхика "Одвешћења" од зеленог парадајза ако желите мирисни оштри сос на вашем столу. Посебно не заборавите на то ако постоји свечани догађај на којем ће се сервирати месна јела. То је месо адзхике да ће дати своју оштрину, слаткоћу, горчину, зачин, мирис и допунити било какву месну делицију.