Cherry Jam: Najboljši recepti za pet minut, za zimo, s kostjo in brez kosti, gosto, marmelado. Recept za okusno češnjevo marmelado je preprost, v počasnem štedilniku, brez sladkorja

Recepti za izdelavo marmelade iz češenj s kostmi in brez. Jem recept.

Cherry je okusno jagodičje s sladkim in rahlo trmastim okusom. Pri nas je češnjeva marmelada pretežno konzervirana, saj ima bolj nasičen okus in aromo. Če pa ste kdaj preizkusili marmelado ali zmede iz češenj, verjetno ne boste zavrnili dodatnega dela.

Ali obstaja razlika v receptih za marmelado iz bele, rumene, rdeče, črne in roza češnje?

Obstaja razlika v izdelavi marmelade iz teh jagod. Dejstvo je, da so bele in roza češnje bolj elastične kot rdeče. Hkrati bele jagode vsebujejo več kislin, zato je v postopku priprave potrebno več sladkorja. V obdelovancu ne morete dodati citronske kisline.

Razlike v pripravi marmelade iz različnih češenj:

• Bele jagode je treba zaradi elastičnosti kuhati dlje kot rdeče
• Dodajte malo v marmelado rdečih sladkornih češenj
• Bolje je kuhati bele in roza češnje v več pristopih. To bo prihranilo barvo in obliko jagod

Bela, rumena, rdeča, črna in roza češnja brez kosti

To je odlična sladica ali dodatek čaju. Takšno marmelado se lahko uporablja kot nadev za pite.

Recept:

• Vzemite 2 kg jagod in odstranite kosti
• V ponev s 500 ml vode vlijemo 2 kg sladkorja. Segrejte, dokler sirup brez belih netopnih kristalov
• Nalijte malo vanilije in potopite olupljene jagode. Zavremo četrt ure in pustimo 2-4 ure. Spet zavremo 15 minut in odstranite s toplote
• Tretjič postavite posodo na ogenj in dodajte eno limono, sesekljano s tankimi ploščami
• Zavremo še tretjino uro in ohranimo v steriliziranih kozarcih

Jam iz bele, rumene, rdeče, črne in roza češnje s kostmi

Glede na ta recept je marmelada zelo debela in je primerna za izdelavo skladov ali kot začimba za čaj.

Recept:

• Vzemite 1 kg jagodičja in jih napolnite s sladkorjem. Pustite 20 minut
• Dajte 2 limoni, ki jih je treba predhodno izbrati
• Požarite in zavremo 5 minut
• Pivo pustite 6-15 ur. Zelo priročno je to storiti zvečer, da zjutraj spet zavremo
• Treba je ponoviti cikel 3-4-krat in sladkost razvaljati v banke

Okusne češnje z orehi

Ta recept za gurmane in gospodinje, saj boste s sladkostjo morali "Tinker". Izbrati morate elastične in zrele češnje, kost, ki jo odstranimo z lasnim lasnim papilom.

Recept:

• Za kilogram pripravljenih jagod vzemite peščico oreščkov. V vrelo vodo morajo najprej naliti 2 uri in odstraniti kožo
• Zdaj v ponev vlijemo kozarec vode in vanj raztopimo sladkor. Potreben je 1 kg sladkorja za 200 ml tekočine
• V vsako jagodičje postavite na kos oreha in dajte v sirup. Kuhajte 7 minut
• Odstranite z toplote in pustite, da se ohladi. Spet vrejte 5 minut. Zavihamo

Recept za okusne češnje za zimo: koliko kuhati

Obstajata dva načina za izdelavo dobrot iz jagodičja:

• Ciklično kuhanje 5-15 minut, ki mu sledi hlajenje. Ponovite cikel 3-4 krat. Zaradi tega bo jagoda elastična
• Neprekinjeno kuhanje. Jam drži 40 minut na nizki vročini in se valja v kozarce

Te metode imajo svoje prednosti in slabosti. Zastoj po ciklični metodi je zelo viskozna, jagode pa so napolnjene z vitamini.

Kako kuhati češnje v počasnem štedilniku in koliko ga kuhati?

Multicar je priljubljena tehnika, ki pomaga prihraniti čas. Mnoge gospodinje uporabljajo to napravo za pripravo praznin za zimo.

Recept:

• Očistite 1 kg kosti iz kosti. Nalijte 500 g sladkorja
• Draga mešanica v skledi z več igralci. 90 minut vklopite način "gašenje"
• V tem trenutku nalijte vrelo vodo na praznine
• Odložite marmelado na plovilu in zavijte

Debela češnjeva marmelada: Kako narediti debelo?

Če želite dobiti debelo marmelado, je treba uporabiti metodo cikličnega vrenja in hlajenja.

Funkcije kuhanja:

• Odstranite semena iz jagod in ga napolnite s sladkorjem. Potrebno je, da sta sladkor in sadje 1: 1
• Dajte zelo počasen ogenj in počakajte, da mešanica zavre
• Zavremo 3-7 minut in izklopite ogrevanje
• Pustite, da se ohladi s shaveejem in ga spet postavi na ogenj
• Prva dva cikla jagodičja dajeta sok, ki se začne od tretjega, ga absorbira in postane vlit
• Hkrati je sirup zelo debel, kot karamela

Oranžne češnje

V jagodah češenj ni dovolj kisline, zato se njegovo pomanjkanje napolni z uvedbo citrusov ali kristalov citronske kisline.

Recept:

• Narežemo na več delov 2 oranžno in s kožo spremenimo v kašo s pomočjo mešalnika
• V pire iz citrusov dodajte 2 kg sladkorja. Pustite 120 minut, nato pa ga postavite na ogenj
• Pustite v ogenj, dokler zmes ne postane homogena
• V vreli sirup dajte 2 kg jagodičja brez kosti in kuhajte 30 minut
• Sterilizirajte bregove in v njih razvaljajte mešanico

Češnje z limono

Za pripravo obdelovanca izberite samo bele jagode. V tem primeru se bo končni izdelek izkazal za bogato jantarno barvo.

Recept:

• Očistite 200 g jagodičja in nalijte 2 kg granuliranega sladkorja
• Pustite 1 uro, tako da je mešanica prekrita s sokom
• Dodajte eno limono sesekljano v majhnih kosih
• Ogenj postavite za 5 minut. To pomeni, da morate kuhati 5 minut
• Pustite stati 2-3 ure in ponovite cikel 2-3 krat
• Zavijte v sterilizirane kozarce

Kako in koliko kuhati češnje z želatino?

Jam z želatino je odličen način za prihranek časa. Končni izdelek je debel in podoben marmeladi.

Recept:

• Očistite 1 kg češenj iz kosti kosti
• Nalijte surovine 1 kg sladkorja in nalijte točko za žrtvovanje (40 g)
• Pustite 8 ur. Postavite po teh 250 ml vode in požgali
• Kuhajte 7-10 minut, nenehno odtegnite peno. Zavijte v pripravljene banke

Jagoda in češnjeva marmelada: recept

To je nekakšna kombinacija sezonskih jagod. Jagode in češnje dozorijo približno ob istem času, tako da lahko kuhate tako dišeč in okusen izdelek.

Recept:

• Za 700 g češenj potrebujete 500 g jagod
• Pridobite kosti iz češenj in potopite stebla iz jagod
• Nalijte 1 kg sladkorja in žlico citronske kisline. Pustite 10 ur, tako da mešanica pusti sok
• Kuhajte po ciklični metodi, zavijte do bank

Češnji in češnje Jam: recept

Recept se ne razlikuje veliko od prejšnjega. Sladkost dobimo z zelo bogatim okusom in aromo. V pivi vam ni treba naliti citične kisline, saj so češnje že kisle.

Recept:

• Zmešajte v enakih količinah češnje in češnjevih jagod
• Nalijte sladkor. Moral bi biti toliko sladkorja kot jagode
• Dajte se ogrevati in po vreli kuhajte 5 minut. Kul
• Dvakrat ponovite cikel
• Distribuirajte na pripravljena plovila in se zvijte

Češnje in maline: recept

Jagode se mešajo v razmerju ena proti ena. Na splošno lahko vse zmeljete na mešalniku, v tem primeru pa boste dobili marmelado.

Recept:

• Jagodno mešanico postavite na ogenj in dodajte sladkor. 500 g sladkorja za 500 g mešanice
• Kuhajte 25 minut, nenehno mešajte in odstranite peno
• Distribuirajte se bankam in se vrte

Češnjev marmelada in ribez: recept

Recept uporablja dve vrsti jagod. Češnje, ki opirajo okus zelo kislega ribeza, in ne naredi tako trpkega.

Recept:

• V skledo nalijte 800 g češenj brez kosti in nalijte sladkor. Na vrh vrha postavite 500 g ribeza s sladkorjem
• Mešanico pustite 5 ur. V tem času bodo jagode pustile sok
• Zažgete in kuhajte s ciklično metodo. Distribuirajte se na plovila in zavijte

Češnje s citronsko kislino

Češnje so same po sebi precej sladke z mehkim okusom. Za pripravo marmelade v jagodičje dodamo limonino kislino, da bo okus bolj nasičen

Recept:

• Jagode očistite iz semen in ga napolnite s sladkorjem s hitrostjo 500 g peska na 500 g sadja
• Pustite 20 minut in nalijte 20 g citronske kisline
• Kuhajte ciklično metodo kuhanja

Kako kuhati marmelado iz češenj?

Jam je homogena masa, narejena iz sadja. Predloženo v čaj ali pa se lahko uporablja kot nadev za torte.

Recept:

• Nalijte 1 kg jagod 1 kg sladkorja. Pustite 1 uro
• Zažgete in kuhajte 30 minut
• Dodajte eno limono skupaj s kožo, predhodno jokamo
• Jagode spravite skozi sito in 10 minut znova postavite na ogenj. Zavihamo

Kako kuhati češnje brez sladkorja?

To je koristna poslastica, ki figuri ne škodi. Če želite pripraviti obdelovanec, izberite jagode s sladkim okusom.

Recept:

• Vzemite jagode in odstranite kosti
• Surovine pritisnite z rokami, da se pojavi sok. Pustite 5 ur
• Postavite ogenj in kuhajte 5 minut. Kul
• Manipulacijo ponovite večkrat, tako da se mešanica kuha
• Vstopite v žlico citronske kisline in se ogrejte, dokler se ne raztopi
• Zavijte v banke

Preprosta marmelada iz češenj

Mnoge gospodinje se ne želijo zmešati z večkratnim vrenjem mešanice, zato lahko uporabite najpreprostejši recept:

• Očistite 2 kg kosti kosti
• Nalijemo enako količino sladkorja in pustimo 2 uri
• Nalijte žlico citronske kisline
• Kuhajte 30 minut in nato zavijte v kozarce

Vsebnost kalorij iz češenj

Cherry je zelo okusno in zdravo jagodičje. Vsebuje veliko fruktoze in glukoze. Sam svež izdelek je majhen -kalorija, vendar je za Jam značilna visoka energetska vrednost. 100 g izdelka vsebuje 58 g ogljikovih hidratov, vsebnost kalorij pa 230 kalorij

Ne zanikajte si zadovoljstva pozimi, ne pozabite pripraviti marmelade iz češenj.

Video: češnje Jam:

Shrani

Shrani

Shrani

Shrani