Kaj je bistvo vegetarijanstva? Katere vrste vegetarijanstva obstajajo?

Vedno bolj ljudje od energetskih praks izpolnjujejo koncept "vegetarijanstva" v omrežju in na televiziji. V sodobnem svetu je to nov modni tečaj, ki si prizadeva za močnejše zdravje in podaljšati dolgo življenjsko dobo. Bistvo vegetarijanstva je znano vsem - to je zavračanje mesa.

Tisti, ki se poglobijo v ta koncept, se soočajo z različnimi vrstami vegetarijanstva. Med mesom in vegetarijanci se večni boj. Vsak od predstavnikov "živilskega tabora" želi dokazati, da je njegova prehranska metoda bolj zdrava in pravilnejša. Če pogledam naprej, bi rad opozoril, da je resnica, kot vedno, nekje na sredini. Kakšen način prehrane izbrati bi moral vsako osebo rešiti sam, saj je predhodno preučil vse predlagano gradivo.

Zadovoljstvo

Kaj je vegetarijanstvo: koncept vegetarijanstva

Koncept vegetarijanstva iz latinske besede, kar pomeni "zelenjava". Če dajete natančno opredelitev, je vegetarijanstvo način hrane, v kateri so izključeni vsi živalski proizvodi (meso, ribe, morski sadeži, jajca in mlečni izdelki). Prehrana ljudi je sestavljena iz rastlinskih izdelkov
Kljub temu, da se je izraz "vegetarijanstvo" dejansko pojavil v Angliji v 19. stoletju, praksa takšne prehrane obstaja že od antičnih časov. Starodavni kulti mnogih ljudstev so obsodili prehranjevanje mesa. In če imajo navadni prebivalci živali živali še vedno dovoljene, je bilo treba duhovščino popolnoma opustiti. Tak sistem v Indiji je najbolj razvit pod vplivom starodavne religije - hinduizma
Po tem prepričanju so vse živali, rastline in celo kamni obdarjeni z dušo. Poleg tega ima vsaka duša svoj red. Na primer, duša živali je čim bližje človeku. Zato je živalska hrana - težki greh
Ne le duhovni ministri se držijo vegetarijanstva, ampak tudi navadnih prebivalcev. Praksa zavračanja hrane živalskega izvora se je odražala v budizmu, v kitajskih ljudskih verovanjih, v prepričanju o ljudstvih Južne Azije in Severne Afrike. Tudi v krščanstvu je vegetarijanstvo predstavljeno s skladnostjo s točko
Vegetarijanstvo zagovarjajo ne le privrženci zdravega življenjskega sloga, ampak tudi zelo intelektualni ljudje, ki zagovarjajo humanizem. Menijo, da če človek lahko zavrne jesti živali, potem mora prenehati z nasiljem
Vendar v severnih regijah in v regijah z močno sušo vegetarijanstvo ni postalo razširjeno. Vse zaradi dejstva, da bi zavrnitev živali hrane preprosto privedla do smrti človeka. Zato lahko sklepamo, da vsi naravni pogoji ne omogočajo vegetarijanstva

Bistvo vegetarijanstva — bistvo vegetarijanstva

Koristi in škoda vegetarijanstva

Kljub temu, da so znanstveniki in zdravniki iz mnogih držav izvedli eksperimente o vplivu vegetarijanstva na njihovo zdravje, ni bilo nedvoumnega zaključka. Nekateri strokovnjaki so prepričani, da je vegetarijanstvo vozovnica v dolgoživosti. Drugi, da je to način, kako zaslužiti številne kronične bolezni. Kje je resnica? Upoštevati je treba različna stališča.

Prednosti vegetarijanstva:

Preprečuje videz debelosti, srčno -žilnih bolezni
Ne povzroča povečanja ravni holesterola
Vegetarijanstvo ne prispeva k razvoju diabetesa mellitusa
Glede na študije imajo vegetarijanci bolj pozitiven pogled na življenje in optimistično razpoloženje
Zahvaljujoč rastlinski dieti človek absorbira veliko vlaknin
Skupaj s sadjem, zelenjavo in zeliščih prihaja dovolj vitaminov

Škoda vegetarijanstva:

Pogosto vegetarijanstvo vodi v pomanjkanje beljakovin v telesu
Kot rezultat, se bo mišično tkivo začelo propadati
Pomanjkanje maščob lahko privede do bolezni endokrinega sistema
Vitamin B12, ki je potreben za normalno življenje, ne vstopi v telo z rastlinsko hrano.

Katere vrste vegetarijanstva obstajajo?

Vegetarijanstvo je bilo v našem času široko razvito. Obstaja veliko "nežnih" prehranskih sistemov, ki izključujejo samo uporabo mesa. Nekatere metode vegetarijanstva vam omogočajo, da se hkrati držite njihovih moralnih načel in ne korenito ne spreminjate svoje prehrane.

Peskovetarizem. Ta elektroenergetski sistem se imenuje mnogi strogi vegetarijanci "lažni vegetarijanstvo." Zagotavlja izključitev samo mesa iz svoje prehrane. Peskovetari jedo ribe in druge živalske izdelke
Lakto-vegetarizem. Po njihovih načelih lahko jedo jajca, mlečne izdelke in med. Laktarijanci pojasnjujejo dejstvo, da živa bitja pri uživanju teh izdelkov ne trpijo zaradi teh živil. Jajca iz trgovin niso piščančji zarodek, ker niso oplojena
Lakto-vegetarizem. Takšen elektroenergetski sistem zagotavlja zavrnitev jajc, vendar omogoča uporabo mleka in mlečnih izdelkov
Velotarizem. V tem elektroenergetskem sistemu je prepovedano uporabljati mlečne in mlečne izdelke. Toda uporaba jajc in čebelarskih izdelkov je dovoljena
Veganstvo. To je stroga oblika vegetarijanstva, ki izključuje prehrano absolutno vse proizvode živalskega izvora
Surova hrana. Včasih se ta vrsta prehrane pripiše tudi vegetarijanstvu. Dieta s surovo hrano je zavrnitev uporabe katere koli hrane, ki je bila v toplotni obdelavi

Vrste vegetarijanstva — vrste vegetarijanstva

Lacto-suvo-vegetarizem, korist in škoda

To je nedvomno ena najbolj nežnih metod vegetarijanstva. Prvič, človek se lahko pošteno drži načela nenasilja. Drugič, tak napajalni sistem vam omogoča, da imate popolno prehrano.

Jajca vsebujejo veliko hranil, beljakovin in vitaminov, ki jih tako primanjkuje vegetarijanstva. Vključno z jajci vsebujejo vitamin B12
Mlečni proizvodi vsebujejo živalske maščobe v zmernih količinah, kalcij, beljakovinah in mineralih
Ta vrsta vegetarijanstva bo diverzificiral svojo prehrano in ne bo kršil pripravkov številnih jedi
Vendar pa vam ni treba zlorabljati jajc, da bi napolnili vse vitamine. Konec koncev jajca vsebujejo veliko holesterola, kar na zdravje ne vpliva na zdravje

Lakto-vegetarizem, korist in škoda

Lakto-vegetarizem se ne razlikuje preveč od prejšnje raznolikosti vegetarijanstva. Razlika je v tem, da bi človek zavrnil uporabo jajc. Prav tako je prepovedan edini naravni način pridobivanja vitamina B12, jajc v vegetarijanstvu.

Zato se priporočamo, da se lakterijci, vegani in surovi živili občasno uporabljajo kompleks vitaminov in mineralov, ki vsebujejo ta element.

Nihanja, koristi in škode

Pod prepoved so zdaj mleko in vsi mlečni izdelki prepovedani. Zato bi morali vegetarijanci nadomestiti vir kalcija z rastlinskimi izdelki. Na primer, kalcij je vsebovan v:

Stročnice
Oreščki
Rosehip
Kopriva
Marelice
Jagode
Ribrant
Sezamovo seme.

Kaj je veganstvo? Prednosti in škoda veganskega elektroenergetskega sistema.

Veganstvo je stroga oblika vegetarijanstva, ki zagotavlja izključitev iz prehrane vseh živali. Vključno z mlečnimi in mlečnimi izdelki, jajci in čebelarskimi izdelki
V skladu s študijami je nemogoče jasno opredeliti koristi ali škode veganstva. Naloga osebe, ki se je odločila, da bo prešla na takšen elektroenergetski sistem, je nadomestiti prejem elementov v sledovih iz živilske hrane
Za človeka, ki je površno seznanjen z medicino in prehrano, je to precej težko storiti. In pomanjkanje vitaminov in elementov v sledovih lahko privede do resnih bolezni notranjih organov in sistemov telesa
Definitivno lahko rečemo, da je nemogoče ostro premakniti od uživanja mesa do veganstva. Poleg tega bi se morali obrniti na specialista, ki bo pomagal uravnotežiti rastlinsko hrano in priporočiti biološke dodatke, ki vsebujejo manjkajoče vitamine

Kako preklopiti na vegetarijanstvo? Vegetarijanstvo za začetnike

Morda je prva stvar, ki bi jo človek moral določiti zase, motiv za prehod na vegetarijanstvo. Če je razlog le moda za takšen tečaj, potem prehod na ta elektroenergetski sistem ne bo dolg.

Drugi pogost razlog je izboljšati zdravje (na primer z debelostjo). Toda v takem primeru vegetarijanstvo ni najboljši izhod. Obstaja veliko uravnoteženih prehranskih sistemov, ki so na zalogi živalskih izdelkov. Za telo bodo manj stresne.

Kot je že omenjeno, vegetarijanstvo ni samo elektroenergetski sistem, ampak tudi moralne sestavine. Upoštevajte glavne motive, ki spodbujajo prehod na vegetarijanstvo:

Etična komponenta. Temelji na usmiljenju za živa bitja, za naše manjše brate. Vegetarijanci so neznosna hrana, ki je produkt trpljenja nekega živega bitja
Ekonomska komponenta. Glede na študije, če bi človeštvo popolnoma izključilo ali bistveno omejilo uporabo živali, bi se lahko lakota izognila na planetu
Vpliv na zdravje. Vegetarijanci so popolnoma prepričani, da jim bo takšen elektroenergetski sistem pomagal, da bodo zdravje močnejše in izgledale mlajše.
Verski vidik. V tem primeru je vegetarijanstvo način usposabljanja lastne volje, sposobnost opuščanja slabosti hrane

Vegetarijanstvo za mladostnike in otroke

V odrasli dobi lahko človek pokrije pomanjkanje vitaminov in elementov v sledovih živali z rastlinsko hrano. Vendar nekatere kategorije ljudi potrebujejo veliko več vitaminov in mineralov. V zadostnih količinah je preprosto nemogoče dobiti rastlinsko hrano. Zato se strogo ni priporočljivo držati strogih oblik vegetarijanstva:

nosečnica
otroci
najstniki, mlajši od 16 let
ljudje, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni.

Statistika vegetarijanstva

Po številnih statističnih kazalcih je vegetarijanstvo za zdravje bolj zdravo kot nenadzorovano prehrano. Tu je nekaj statističnih podatkov:

Glede na študije v ZDA so vegetarijanci bolj aktivni, ne trpijo zaradi debelosti in kroničnih bolezni
V ZDA so bile študije namenjene gospodarskim koristim vegetarijanstva. Kazalniki so bili osupljivi. Na primer, 70% žitnih pridelkov gre v živo (te izdelke bi lahko porabili za premagovanje lakote v drugih državah)
Vegetarijanstvo lahko prihrani veliko kilometrov gozdov, vključno s tropskim
Tretjina vseh vode, ki se uporablja v ZDA, porabimo za vsebino živine
Zloraba mesa in izdelkov, v katerih lahko številne nasičene maščobe vodijo do bolezni: diabetes, srčni infarkt, želodec in črevesni razjeda, črevesni rak, težave z ledvicami in živčni sistem
Ljudje porabijo bistveno več mesa, kot ga resnično potrebujejo. Meso je izdelek, na katerem veliko podjetij zasluži na milijone
Sodobna mesna industrija obdeluje meso s kemikalijami, da poveča datum izteka in izboljša videz izdelka. Nekatere od teh snovi so strupi za človeško telo

Kako varno preklopiti na vegetarijanstvo: nasveti in ocene

Prva stvar, ki je potrebna, bo določena z motivacijo. Prav tako se je treba odločiti, ali je prehod na vegetarijanstvo začasen ukrep ali bo postal stalna norma
Številni nutricionisti in zdravniki ne priporočajo ostrega prehoda na vegetarijanstvo. Najprej morate zmanjšati porabo mesa na dvakrat na teden. Hkrati drugi izdelki ne izključujejo. Poleg tega lahko preklopite na lakto-va-vegetarizem, kar zadeva najbolj varčno fazo
Preden preklopite na nov prehranski sistem, izvedite študijo telesa. Popravite kazalnike zdravja
Vsakih pol leta opravi takšen izpit za spremljanje zdravja in obveščanje sprememb v času
Če je jasen namen nenehno držati vegetarijanstva, pravilno uravnotežiti svojo prehrano
Uporabite nasvete ljudi, ki se dolgoletno držijo vegetarijanstva