Cezarjeva solata s kozicami in dolivanjem goriva: najboljši recepti. Kako narediti cezarjevo solato z ocvrtimi, vloženimi, tigerskimi, kraljevskimi, preprostimi klasiki, vitkostjo, restavracijo, krekerji, rdečimi ribami s lososom, piščancem: sestavine, korak -By -korak, fotografija

Ta članek ima veliko receptov za cezarjevo solato, z različnim okusom, sestavnimi deli in mešanicami.

Cezarjeva solata velja za eno najbolj ljubljenih jedi med gurmati vseh držav sveta. To je preprosta solata s krekerji, kozicami in nenavadno omako. Takšno jed lahko skuhate s piščancem ali rdečimi ribami. V tem članku boste našli veliko receptov in vsaka jed, ki je bila pripravljena, se bo izkazala za okusno in izvirno.

Kako kuhati kozice za cezarjevo solato: Ali moram očistiti?

V supermarketu lahko najdete tako očiščene kozice kot kozice z lupino. Če ste kupili že očiščene mehkužce, jih lahko takoj začnete kuhati. Neprijetne kozice je treba očistiti. Če jih želite pripraviti, morate storiti naslednje:

• Če morate kuhati, nato 1-2 minute v vrelo vodo vstavite v neobremenjene mehkužce v vrelo vodo. Potem pojdi iz vode.
• Če je treba neokrnjene kozice ocvrti, jih najprej izpustite iz lupine in jih nato položite v ponev z olivnim oljem.

Ko vrejo kozice, ne pozabite soliti vode, kjer bodo kuhali.

Kako narediti cesarsko solato s kozicami: preprost klasični recept, fotografija

Številne gospodinje izdelujejo solato Cezar ne le za počitnice, ampak tudi za družinsko večerjo ali preprosto, ko prijatelji ali sorodniki pridejo nepričakovano. Za take primere je primeren preprost klasični recept. To solato je enostavno kuhati, vendar se izkaže za zelo okusno in izvirno.

Nasvet: Da ne izgubljate časa za kuhanje krekerjev, jih lahko vnaprej posušite v pečici do zlato rjave barve. Če ste že pripravljeni na krekerje, lahko solato naredite v nekaj minutah. Ne pozabite pa, da bodo takšni krekerji okusili nekoliko oster kot krekerji, ki so jih izstrelili v ponvi.

Preprost klasični recept za solato Cezar s kozicami:

Sestavine:

Tako je treba kuhati to preprosto solato:

1. Če nimate pripravljenih krekerjev, potem narežite beli kruh brez skorje in ocvrte v oljčno olje z dodatkom česna v obliki sesekljanih rezin česna. Nato izvlecite crutoni krekerji Iz olja in suhega na papirnati brisači ali v pečici. Kooni se od posušenih krekerjev v pečici razlikujejo po tem, da imajo ocvrto skorjo, drobtina v notranjosti pa je mehka in sočna s senco oljčnega olja.
2. Kuhajte mehkužce 2-3 minute. Pred salt voda. Nato jih vrzite na enolončnico in se malo ohladite. Očistite jih iz lupine.
3. Jajca držite v vreli vodi-2 minut. Odstranite rumeno maso in pretepajte z gorčično mešanico, z dodatkom limoninega soka in običajnimi 9%Oxusa. Tudi v tej mešanici s pinout morate postaviti 4 žlice. žlice olivnega olja, malo sladkorja, sol po okusu in poper.
4. Zdaj vzemite krožnik. Z rokami poberite zelene liste in jih položite na krožnik. Nato postavite krekerje, narezane na dve polovici črne in kozice.
5. Tarmezanski sir na velik tehnološki odsek drgnite ali razrežite na kocke. Dajte ga drugim komponentam.
6. Končno solato nalijemo z mešanico omako in postrežemo.

Od takšne hrane bodo vaša gospodinjstva in gostje navdušeni. Dober tek!

Cezarjeva solata s kozicami in krekerji: okusen recept

Okusni recept - to pomeni, da bi morali jed všeč brez izjeme, pravi gurmani pa jih bodo občudovali. Spodaj boste našli recept za solato Cezar s kozicami in krekerji, ki bo z njegovim okusom presenetila vse vaše goste.

Pripravite takšne izdelke, da bodo na zalogi:

Zdaj začnite kuhati:

1. Najprej pripravite crutone krekerje, kot je opisano zgoraj.
2. V tem času namočite solate v hladni vodi, lahko dodate led. Po 20-30 minutah potegnite liste iz vode in položite na prtiček.
3. Mehkužce vrejo 2 minuti v slani vodi. Odstranite z reže žlico na enolončnici in jo očistite s kože lupine.
4. Zdaj pripravite omako. Najprej premagajte vse sestavne dele za omako brez olja in sira. Nato dodajte olje z minimalno hitrostjo, na koncu in čips nalijte sira (sir vnaprej narišite na velikem oddelku). Izkazala se bo debela omaka, s prijetno in tanko aromo. Taka omaka je primerna za kateri koli Cezar.
5. S solatnimi zelenjami si privoščite roke in si nadeli krožnik.
6. Sir narežite s kockami.
7. Kozice, kombinirajte sir.
8. Češnjev paradižnik prerežite na pol in pošljite v kozice in sir. Dodajte krilice.
9. Vse sestavine položite na posodo s solato in nalijte omako. Takoj postrezite do mize.

Edinstven okus te hrane dobimo zahvaljujoč posebnemu mešalniku. Naravni okus in nežna aroma dajeta jed prefinjenosti in izvirnosti.

Cezarjeva solata z vloženimi kozicami: recept za restavracijo

Vsaka ženska želi kuhati posodo za praznično mizo kot v restavraciji. Pripravljeni so tudi solata Cezar, pripravljeni so tudi znani kuharji dragih restavracij. Če želite to narediti, morate marinirati kozice in narediti originalno omako. Tu je restavracijski recept Cezarja z vloženimi kozicami:

Nasvet: Če dolgo časa ne želite pripraviti nagiba za kozice, potem lahko sojino omako uporabljate kot marinado.

Za marinado boste potrebovali naslednje izdelke:

• 0,5 čajna žlička gorčice
• zdrobljen strok česna
• 2 žlički limoninega soka
• 2 čajni žlički oljčnega olja
• malo soli in popra

Zmešajte vse te komponente. Mehkužce kuhajte 1 minuto, vzemite režo iz vode, ohladimo in 2 uri postavite v marinsko mešanico. Ko čas mineva, vzemite kozice iz masne mase in nadaljujte s kuhanjem solate.

1. Najprej pripravite crutone krekerje, kot je opisano zgoraj.
2. V tem času namočite solate v hladni vodi, lahko dodate led. Po 20-30 minutah potegnite liste iz vode in položite na prtiček.

Zdaj pripravite omako:

• Premagajte vse sestavne dele za omako brez olja in sira.
• Nato dodajte olje z minimalno hitrostjo, na koncu in čips nalijte sira (sir vnaprej narišite na velikem oddelku).
• Dodajte omako wostershire. Zmešajte vse komponente.

Nasvet: Če vam majoneza ne mara, lahko namesto tega dodate rumenjake jajc, kuhanih nežno.

Vse pripravljene sestavine zmešajte (paradižnik prerežite na polovico, sir izrežite s kockami) z vloženo kozico. Na ploščo postavite solatne liste, ostale mešane sestavine na vrhu in nalijte vso omako. Izjemna hrana je pripravljena!

Cezarjeva solata s kozicami: vitki recept

Recepti vitkih jedi so potrebni, ko človek spremlja svojo težo in mu je prepovedano jesti mastno hrano, pa tudi med cerkvenimi postojankami. Cezarjeva solata s kozicami je lahko tudi vitka - lahka in zelo okusna.

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Tako skuhajte solato:

• Kozico kuhamo, ohladimo in čisto iz kože lupine.
• Solato raztrgajte na majhne koščke in položite na velik krožnik.
• Iz belega kruha naredite crouts krekerje, kot je opisano zgoraj.
• Očistite rezine česna, sesekljajte skozi stiskalnico. Zmešajte jih z olivnim oljem, limoninim sokom, gorčico, soljo in poprom. Bolje je mešati z mešalnikom. Zahvaljujoč temu se bo maša izkazala za homogeno.
• Zmešajte vse sestavine te hrane in jih postavite na krožnik s solato. Nalijte omako in postrezite na mizo.

Namesto Romen listov lahko uporabite peking zelje in rugolo. Svoje sestavine lahko dodate v takšno jed. V tem primeru se bo solata izkazala za avtorske pravice in morda bo celo kdo nato natančno kuhal po vašem receptu.

Cezarjeva solata s ocvrtimi kozicami: okusen recept

Spodaj je recept za solato Cezar s ocvrtimi kozicami. To je še en okusen recept za to jed. Hitro je pripravljen, vendar se izkaže za pikantno in izvirno.

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Ko so vsi izdelki na voljo in pripravljeni za kuhanje, začnemo izdelati solato:

• Najprej pretrgajte koščke kruha, da naredite krekerje. Kako jih kuhati v besedilu videti zgoraj.
• Držite malo solatnih listov v hladni vodi. Nato izvlecite, posušite in ga odstranite v hladilnik.
• Jajca prepelice kuhamo 3 minute. Kul, čisto.
• Nato pripravite omako: vse sestavine zmešajte z mešalnikom, dodajte malo sira in spet pretepajte.
• Zdaj kozico prepražite v ponvi s fino sesekljanim česnom. Medtem ko se kozice hladijo, začnite zbirati solato.

Odstranite liste solate iz hladilnika, jih poberite z rokami in jih položite na krožnik. Nato vse sestavine zmešajte s kozicami in jih postavite na solato. Solato nalijemo z omako, okrasimo s polovico prepelice, sirarske kocke in postrežemo na mizo. Dober tek!

Kako ocvrti kozice za cezarjevo solato?

Kozice morate kuhati tik pred serviranjem solate, saj v hladni obliki meso teh mehkužcev postane težko, kot guma. Običajno so ocvrti, vendar lahko zavrete. Vse je odvisno od preferenc okusa. Kako kuhati kozice za cezarjevo solato - to je recept:

• V majhni količini oljčnega olja ocvrti fino sesekljan česen. Eden ali dva nageljca sta dovolj.
• Ko rezine česna rahlo porjavijo, jih vzemite iz olja in položite kozice.
• Pražite na srednji vročini. Potrebno je, da meso postane nekoliko prozorno in pridobi rožnat odtenek. Ne ocvrti močno, da ne bi pokvarili okusa.
• Nato končne mehkužce položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.

Pripravljene kozice je treba dati v solato, jo nalijte z omako in postrežemo k mizi. Mehkužce lahko ocvrte s česnom. V tem primeru bodo pridobili zanimiv odtenek česna.

Cezarjeva solata s kozicami in rdečimi ribami losos: okusen recept

V letih svojega obstoja je Cezar solata pridobila več deset različic. Vse gospodinje in kuharji jo pripravijo na svoj način, nadomestijo nekatere sestavine z drugimi ali spreminjajo sestavne dele omake. Cezarjeva solata s kozicami in rdečimi ribami z lososom - to je še ena uspešna različica takšne jedi, ki se izkaže za čudovito s pikantno noto. Tu je okusen recept:

1. Operite liste solate, držite v hladni vodi. Nato izvlecite, posušite s papirnato brisačo, z rokami nabirajte liste in damo v veliko posodo.
2. Rdeče ribe narežite s tankimi ploščami in položite na liste solate.
3. Kozico skuhamo in položite tudi posodo s solatnimi listi.
4. Paradižnik narežite na polovice in dodajte v solato.
5. Iz kruha naredite Krutone, kot je opisano zgoraj.

Zdaj pripravite mizo za omako:

• V mešalnik dajte kislo smetano ali jogurt, dodajte česen, ki se prenaša skozi tisk, gorčico, sesekljane kumare. Vse zmešajte in zmešajte.
• Solato začinite z omako.
• Na vrh postavite crutone in sir, sesekljane v kocke.

Izvirna in okusna solata je pripravljena, lahko jo postrežete do mize.

Cezarjeva solata s Tiger kraljevskimi kozicami: okusen recept

Cezarjeva solata s Tiger Royal kozicami je navdušujoča s svojo edinstveno aromo, okusnim videzom in svetlimi barvami. Takšna jed daje praznično mizo slovesnosti in edinstvenosti. Povzroča občudovanje gostov in to solato je vedno najprej poje.

Izvirni in okusen recept:

Kuhajte takole:

1. Najprej naredite krekerje krekerjev: v ponvi z olivnim oljem s koščki česna ocvrte fino sesekljane kocke iz belega kruha.
2. Nato iz olja povlecite krekerje in česen ter kozico v njej prepražite 3-4 minute. Dajte jih na krožnik.
3. Zdaj pripravite omako: vodo vlijte v skledo (50 gramov), dodajte limonin sok, rumenjake z gorčico, soljo in poprom. Na plin položite skledo in mešajte, počakajte, da mešanica zavre. Ko se pojavijo prvi mehurčki, izklopite ogenj. Omako ohladite 5-10 minut.
4. Zdaj je treba v mešalniku premagati bencinsko črpalko. Pred bičem dodajte sardone in ocvrti česen. Mrnite vse, da dobimo homogeno debelo maso.
5. Raztrgane solatne liste postavite na krožnik, hladno, kozico in sesekljan parmezan.
6. Solato nalijemo z omako in okrasimo s paradižnikom.

To je nova jed, iz katere bodo uživali vsi, ki jih bodo poskusili.

Cezarjeva solata s kozicami in piščancem: okusen recept

Druga različica Cezarjeve solate s kozicami in piščancem. Takšen prigrizek je bolj zadovoljiv. Ta jed je morda celo polna večerja. Tu je okusen recept za takšno solato s piščančjimi fileji in kozicami:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Tako skuhajte solato:

1. Piščančjo file narežite na kocke. Nato drgnite s soljo, poprom, ingverjem in oljčnim oljem.
2. V ponvi segrejte malo olja, dajte file vanj in ga prepražite na obeh straneh 1 minute. Nato 20 minut postavite v pečico pri temperaturi 200 stopinj. Odstranite file iz pečice, potresemo z baziliko, origano in timijanom. Meso zmešajte z zelišči in pustite, da se namočimo z začinjeno aromo.
3. Pripravite krekerje, kot je opisano zgoraj.
4. Piščančja jajca kuhamo 1 minuto, ga dobite, spustite v hladno vodo z ledom.
5. Jajca olupite, vzemite tekoči rumenjak in ga zmešajte z gorčico, sladkorjem, kisom in olivnim oljem.
6. Raztrgane zelene liste in nadenete na posodo. Treak omako.
7. Na vrh položite piščančjo file, dodajte kuhane kozice.
8. Nalijte izdelke, položene na posodo z omako, na vrh postavite svetilke in nariban parmezan.
9. Vse zmešajte in postrezite do mize.

Kozice ni mogoče dati v solato, ampak nabodite na nabodalo in okrasimo posodo. Takoj pridobi okusen videz. Uživajte v edinstvenem okusu in subtilni aromi te hrane.

Cezarjeva solata s kozicami: vsebnost kalorij na 100 gramov

Cezarjevo solato s kozicami ljubijo absolutno vsi ljudje. Všeč mu je tistim, ki sledijo figuri, saj ima ta jed majhno vsebnost kalorij. Toda kakšna je dejanska vrednost te solate?

Vrednost hrane in vsebnost kalorij na 100 gramov:

• Kalorije:  78 kcal
• Veverice:  6,5 grama
• Maščoba: 4 grami
• Ogljikovi hidrati: 3,2 grama

Solata ima vsebnost kalorij več 78 kcalČe vsebuje kozice, sir in jajca. Če dodate piščanca, se bo prehranska vrednost izboljšala, saj se bo količina beljakovin povečala, vsebnost kalorij pa se bo tudi povečala, skoraj dvakrat - 100 gramov 136 kcal.

Solatna solata Cezar s kozicami: najboljši recept

Cezarjeva solata se ne razlikuje le v svojih okusnih sestavinah v sestavi, ampak z izvirno omako. Mešanica mešanja daje to hrano edinstveno noto. Tu je najboljši recept za dolivanje goriva na cezarjevo solato s kozicami:

Sestavine:

Namesto Woster omake lahko uporabite Tabasco, sojino omako, balzamični kis ali pa dodate malo več sardonov. Glavna stvar za pripravo tega preliva, dobro je mešati vse sestavine do homogene mase. Sir daje omako pikancije.

Nasvet: Mešajte komponente s srednjo hitrostjo in dodajte eno pri enem. Na koncu mešanja dodajte voster omako in majonezo.

Ko je omaka pripravljena, jo lahko takoj uporabite za zalivanje solate. Dober tek!

Video: Cezarjeva solata- okusna solata za katero koli mizo