V kateri starosti lahko otroku daste jajce, beljakovine, rumenjak, celo jajce v dopolnilni hrani? Koliko prepelic in piščančjih jajc lahko otrok na dan, teden do leta do leta starosti, pri 2 letih?

Članek vsebuje odgovore na najpogostejša vprašanja v zvezi z jajci v otroškem meniju.

Priporočila in nasveti so splošne narave, ne da bi upoštevali posamezne značilnosti vsakega posameznega organizma.

Koliko mesecev lahko jajce damo otroku?

Polovični otrok ni dovolj koristnih snovi, ki jih vsebuje materino mleko. V bistvu ni dovolj beljakovin in mineralnih soli - železa, kalcija, fosforja itd. Poleg tega je otrokov prebavni trakt pripravljen za prehranjevanje, bolj grobo kot mleko ali mešanico. To pomeni, da je čas, da uvedete dopolnilno hrano.

Splošna priporočila pediatrov "stare šole" v zvezi s hranjenjem jajc:

• Jajce v prehrani je priporočljivo dajati v starosti 6 ½ mesecev, pod pogojem, da med sorodniki dojenčka ni nobenih alergijskih bolnikov.
• V nasprotnem primeru je treba poznanstvo s to hrano preložiti, dokler otrok ne doseže starosti 9 mesecev.

Sodobni pogled na dopolnilno hrano se nekoliko razlikuje od zgornjih priporočil: številni ruski pediatri, vključno s kandidatom za medicinske znanosti Yakovlev Ya. Ya., verjamejo, da je otrokovo poznanstvo z jajci bolje začeti od 12 mesecev. To je posledica velikega tveganja za alergijske reakcije na ta prehrambeni izdelek.

Kako vnesti jajce v otroka, ki hrani otroka, kako prvič dati?

Otrokovo poznanstvo z jajcem se začne z zelo majhnimi odmerki (dobesedno velikosti glave ujemanja). Trenutno varjeni jajčni rumenjak kot manj alergeni del jajca je najboljša možnost za otroško prehrano. Rumenjak temeljito drgnemo in pomešamo z majhno količino materinega mleka ali mlečne mešanice.

Pomembno: Nezadostno ogrevan rumenjak (mehko -soft jajce ali zasteklitev jajčnikov) lahko postane vir okužbe s salmonelozo!

Priporočena dnevna stopnja izdelkov za otroke (ob upoštevanju starosti) je naslednja.

Pomembno: Pogostost rumenjaka je 2-3 krat na teden.

Kdaj lahko otrok da jajčni rumenjak?

Noben pediater ne bo dal dokončnega odgovora. Vse je odvisno od zdravja otroka in kakovost jajcGlavna priporočila za uvedbo hranjenja jajc so bila obravnavana na začetku članka.

Pomembno. Izdelki za hranjenje, vključno z jajcem, se uvedejo ob upoštevanju več pravil.

1. Poznavanje z novim izdelkom v meniju se zgodi po jutranji sprehodi na svežem zraku med dnevom hrane.
2. Bodite prepričani, da nadzirate otrokovo reakcijo na rumenjak. Bodite previdni: reakcije telesa na alergen ne smete slediti takoj, ampak v 1-2 dneh po prehranjevanju!
3. Drugi trik rumenjaka se pojavi dva dni po prvem seznanju z izdelkom (pod pogojem, da ni alergijskih reakcij). Če so negativne reakcije še vedno prisotne, odstranite jajce iz otrokove prehrane 4-5 tednov.

Kdaj lahko otroku daste jajčno beljakovino?

Jajčni beljakovine so dovolj močan alergen. V otrokovo prehrano predstavljeno po enem letu in šele po uspešnem poznavanju z Egg Ruilom.

Kdaj lahko otroku daste celo jajce?

Jajce kot celoto lahko uporablja otrok v starosti "1+".

Od enega leta lahko v otroški meni postopoma uvajate tudi izdelke, ki vključuje:

• jajčni prašek
• rumenjak
• beljak
• jajčni albumin

Pomembno: Sestava končanih cepiv ima tudi majhno količino jajčnih beljakovin. To lahko izzove zelo hude reakcije pri dojenčkih, nagnjenih k alergijam.

Koliko piščančjih jajc je mogoče pojesti na dan za otroka, teden do leta, starega leta, starega pri 2 letih?

Del in pogostost porabe sta naslednji:

• ½ kuhana trda jajca (piščanec) -2-3 krat na teden pri starosti 1-3 leta
• 1 cele kuhano vijačno jajce (piščanec) -2-3 krat na teden od 3 leta
• omlet 1 piščančja jajca-2-3 krat na teden v starosti 2,5-3 leta

Prepelice jajc za otroke: v kateri starosti? Koliko prepelice jajc lahko otrok do enega leta, stalnega, pri 2 letih?

Pomembno: Pravila za vstop v jajce v otrokovo prehrano so enaka za vse vrste jajc!

Na podlagi zgoraj:

• rumenjak za prepelice je v otrokovo meni vstavljen iz pol meseca (pod pogojem, da ni tveganja za alergijske reakcije). V starosti 7-12 mesecev lahko otrok 2 krat na teden poje 1 rumenjak prepelic
• beljakovino katerega koli jajca, vključno s prepelico, človeško telo dojema kot tuja snov in je alergeni izdelek. Beljakovine prepelice jajce dajte v otrokovo prehrano, biti morate zelo previdni
• v starosti 1-3 let lahko otrok poje 1 prepelice na dan 2-krat na teden. Jajce je treba kuhati ali dovajati v obliki omlete
• pri starosti 4-7 let je priporočljivo uporabiti 2-3 prepelice na dan 2-3 krat na teden

Prosimo, upoštevajte: hipoalergenost prepelice jajc - mit o hrani!

Odstotek alergij na prepelice jajc je precej nizek. Toda to je posledica dejstva, da prepelice jajc niso tako na voljo kot piščanec.

Ali je mogoče za otroke surove prepelice?

Otrokom ni priporočljivo jesti surova jajca, vključno s prepelicami!

Na žalost je prepelica dovzetna za pullorozo - bolezni, ki jih povzročajo bakterije skupine Salmonell. Pri odraslih pticah bolezen nadaljuje v skriti obliki.

Toplotna predelava prepelice mesa in jajc omogoča zmanjšanje tveganja za okužbo s salmonelo.

Prepelice za atopijski dermatitis pri otrocih

Prepelice pripadajo izdelkom, ki lahko povzročijo navzkrižno alergijsko reakcijo. Kaj to pomeni? Če je atopijsko dermatitis povzročilo piščančjo jajce, je treba prepelice jajčeca izključiti iz otrokove prehrane, saj vsebujejo podobne alergene.

Ali je mogoče otroško alergično prepeliti jajca?

Vse je odvisno od splošnega zdravstvenega stanja otroka. Vsekakor je treba z zdravnikom o vseh inovacijah pri alergijskem otroku razpravljati.

Osebje pediatri ugotavljajo, da lahko majhne alergije precej dobro zdržijo prepelice. Vendar jih morate izredno previdno in pod nadzorom strokovnjaka vstopiti v otrokovo prehrano, saj lahko prepelice povzročijo navzkrižno reakcijo.

Ali imajo otroci lahko jajca vsak dan?

Prepovedano je:

• jajca - močan alergen
• jajca - izdelek z visokim holesterolom
• presežek beljakovin v telesu krši prebavni trakt

Otroški meni mora biti zdrav in uravnotežen. Poleg jajc mora imeti zelenjavo in sadje, žitarice, meso, mlečne in fermentirane mlečne izdelke.

Ali je mogoče, da so otroci mehka in surova jajca?

Možno je, če so izpolnjeni nekateri pogoji:

• vaš otrok je dosegel starost "7+"
• prepričani ste v svežino in kakovost jajca
• prepričani ste, da je ptica, ki je porušila jajce, popolnoma zdrava

V drugih primerih lahko jajce, surovo ali ni bilo podvrženo zadostnem toplotnem zdravljenju.

Poleg tega se surovi jajčni protein slabo absorbira s telesom. Jajčni protein, ki je bil podvržen toplotni obdelavi, ima najvišjo stopnjo prebavljivosti med živalskimi beljakovinami.

Kako se alergija na jajce manifestira pri otrocih?

Klinični simptomi alergij na hrano, vključno z Glede na starost otroka, predstavljeno v tabeli.

Osvetlitev jajc iz alergij za otroke

Pomembno: Lupina kot zdravilo za alergije se uporablja samo v ljudski medicini.

Hkrati se na primer vodilni praktiki post -sovietskega prostora Komarovsky EO strinjajo, da je eden od vzrokov alergij na hrano pri majhnih otrocih pomanjkanje kalcija v telesu. S tega vidika je uporaba jajčnih lupin kot naravnega vira kalcija precej upravičena.

Kako narediti jajčno lupino v prahu?

Pomembno: Jajca bi morala biti domača!

1. Surova piščančja jajca (po možnosti bela) temeljito operemo z raztopino sode in sperite s hladno vodo. Raztopino sode lahko zamenjate z raztopino mila iz navadnega gospodinjskega ali otroškega mila.
2. Jajčno lupino osvobodite vsebine in odstranite notranji film.
3. Dajte lupini, da se dobro posuši (30-40 minut). Lahko ga pustite več ur.
4. Lupino temeljito zmešajte v prah. Zdravilci ne priporočajo uporabe kavne mlinčke ali mešalnika. Porcelanska malta in pestiča veljata za idealno napravo za mletje.
5. Nalijte prah (0,5 žlice) nalijte ½ limoninega soka in temeljito premešamo, da pospešimo kemijsko reakcijo.
6. Med interakcijo kalcija in citronske kisline se bo oblikovala pena, ki jo je treba ustreliti, in previdno mešajte raztopino.
7. Raztopina mora stati 8-10 ur v temnem mestu pri sobni temperaturi.
8. Po navedenem času lahko mešanico uporabimo bodisi kot prehrambeni dodatek bodisi kot neodvisno zdravilo (čas vnosa ni odvisen od časa prehranjevanja).

Pomembno: Rešitev je shranjena v hladilniku 1-2 dni.

Število tehnik: 1 čas na dan.

Odmerjanje:

• do 6 mesecev - 1 g mešanice
• 6-12 mesecev-2 g mešanice
• 1-2 let-3-4 g
• 7 let - 0,5 tsp. mešanice
• 14 let - 1 žlica. mešanice (čez dan lahko jeste v majhnih porcijah)

Trajanje zdravljenja: od 1 meseca.

Pomembno: Kot alternativna možnost lahko uporabite navaden kalcijev glukonat v tablicah. Odmerjanje: 1 tableta/dan. Tableto je treba vtreti v prah in dodati v katero koli hrano/pijačo, ki vsebuje mleko. Tečaj: 1-2 tedne.

Kogda omno цo цesesarki.

Jajca gvineasetov se v isto starosti vstavijo v otroški meni kot piščančja ali prepelice.

Kdaj lahko dobite račja jajca za otroke?

Rača jajca se po 6 letih vstavijo v otrokovo prehrano. To je posledica dejstva, da se račka jajca nanašajo na tako imenovano "težko" hrano, za katero je značilno:

• vsebnost visoke kalorije
• počasna prebava v prebavnem traktu

Video: dopolnilna hrana: Kako dati rumenjaku otroka?