Torte z jagodami-dželi, čokolada, preprost hitri, torta sufle: najboljši recepti

Jagode - univerzalno polnjenje. Lahko so čudovite sladice: tako vroče kot hladne.

Kako kuhati jagodno torto z želejem: recept

Jelly Cake z jagodami je neverjetno okusna in sveža jed. Kot nalašč je za vroč poletni dan in okrasi katero koli mizo s sočnim, lahkim in bogato okusom jagodičja. Ni težko pripraviti želeje torte. To ne bo potrebovalo zapletenih sestavin, ampak le dovolj časa in potrpljenja.

Za pripravo takšne poletne torte boste potrebovali:

• jajce - Tri kose, najbolje je dati prednost domačim piščančjim jajcem, saj imajo bolj bogat in prijeten okus, pa tudi popolnoma naravno
• sladkor - pol kozarca sladkorja bo dovolj, da bo torta hkrati okusna in ne preveč sladka
• moka - Navadna pšenična moka najvišje stopnje v količini 100 gramov, presejana skozi sito
• žele - En paket pripravljenega jagodnega želeja, v trgovini ga je enostavno kupiti
• soda - navadna hrana v količini pol čajne žličke, ni treba uganiti
• želatina - vreča želatine petnajst gramov
• kisla smetana - Paket kisle smetane ni zelo velika vsebnost maščob, 20% kisla smetana je precej primerna. Paket kisle smetane je približno 400 mililitrov
• jagoda - Za polnjenje želeja boste imeli dovolj 250 gramov lepih in velikih jagod.
• sladkor v prahu - pol kozarca praška za prah in za okrasitev torte

Priprava v fazah torte:

• Najprej pripravite piškot, za to boste potrebovali tri glavne sestavine: moko, jajca in sladkor
• Tri beljakovine so ločene od rumenjakov, v beljakovinah v nobenem primeru ne bi smele biti nečistoče rumenjaka
• Z mešalnikom ali mešalnikom beljakovine s sladkorjem pretepajte v stanje stabilne pene - to je skrivnost veličastnega piškota. Ko so veverice bičale in zlahka ostale v jedi, tudi ko jih obrnete, dodajte rumenjake in še naprej premagate
• Ko se rumenjak raztopi v maso, se moka vlije in temeljito pomeša z metkom
• Oblika za biskvist je treba skrbno mazati z oljem (katerega koli), po katerem testo teče v obliko in pri nizki temperaturi 170-180 stopinj peče pol ure v pečici. Končni piškot dobi in ostane v obliki, dokler ga ne ohladi

Priprava želeja:

• Žele razdelimo na dva dela. Imamo skledo za solato z oprijemljivim filmom, raztopljeni žele vlijemo v posodo za solato in položimo jagodne plodove, lepo narezane z rezinami ali na pol. Želimo v hladilniku čistimo do utrjevanja
• Drugi del želeja vzrejamo v drugi skledi. Polovico ohlajenega biskvita (razrezamo na dva dela: zgornji in spodnji) v žele, dobesedno namočimo
• Želatino namočimo v vodi v vodi. Ko se nabrekne, smo ga stopili v parni kopeli, pustili, da se malo ohladi in mešamo z ne hladno kislo smetano. Če je kisla smetana hladna, bo kodrasta. Kislo smetano temeljito premešajte z želatino
• Iz hladilnika vzamemo zamrznjen jagodni žele in nanj postavimo piškot, namočen v želeju. Nalijte plast kisle smetane z želatino na vrhu. Na vrhu širimo jagode in pokrijemo z drugo polovico torte

Torto damo v hladilnik vsaj šest ur. V tem času bodo vse plasti postale goste in torta bo ohranila obliko. Po utrjevanju obrnite posodo za solato in odstranite film. Jed je pripravljena.

Video: "Jelly Cake z jagodami"

Kako kuhati preprosto jagodno torto: preprost recept za hitro okusno torto z jagodami

Ni tako težko kuhati okusno in neverjetno nežno torto z jagodami. Da bi lahko dobili vse popolno, bi morali imeti dober mešalnik in pečico. Nabor sestavin piškotov v torti je najpreprostejši:

• maslo - En paket stopljenega olja z visoko vsebnostjo maščob, širjenje ne bo delovalo
• sladkor - najpogostejši, pol kozarca bo veliko
• moka - Izberite visoko kakovostno moko, presejanje skozi sito približno 200 gramov
• jajca - Piščančja domača jajca bodo naredila nasičen okus, tri koščke
• vanillin Pojdi vaniljev ekstrakt za sladko aromo
• pecilni prašek piškot poper

Jajca bijejo ločeno - prve beljakovine s sladkorjem. Po tem se v testo postopoma dodajajo vse sestavine in jih temeljito mešajo z mesom.

Testo je treba previdno vlivati \u200b\u200bv pekač za torto, ki je bila prej mazana obilno z maslom ali katerim koli drugim oljem. Piškot pečemo približno pol ure v pečici pri majhni temperaturi, ki ne presega ocene 200 stopinj. Stopnjo peke in pripravljenost biskvita je treba preveriti z zobotrebcem.

Priprava smetane za poletno jagodno torto:

• skuta -najbolje je, da uporabljate domači skutni sir, saj je veliko bolj debelejši in okusnejši od trgovine, če pa ga imate, lahko kupite kateri koli visok odstotek vsebnosti maščob
• krema - Izberite največ maščob (25%), potrebujete približno 100 mililitrov
• sladkor v prahu -okus

Kako kuhati kremo:

• Skozi sito se zlije skuta
• Smetani in sladkorju v prahu dodamo siru skute, tako da je v homogeni obliki sirne mase
• Sladkosti kreme prilagodite sami
• Jagode razrežite na tanke plošče.

Nastali biskvist lahko prerežemo na dva dela, če to omogoča - razrezano na tri. Vsaka plast je obilno mazana s smetano, na vrhu pa so jagode. Torta je sestavljena, njegov vrh in stranice so mazane z ostanki smetane in okrašene z jagodnimi jagodami.

VIDEO: "Torta s skuto z jagodami je okusen recept"

Suffle Cake z jagodami: recept za kuhanje s fotografijo

Torta Sufle je precej preprosta. Sestavljen je iz piškota in sufle, okrašenega s svežimi jagodami. Za pripravo potrebnega piškota:

• jajce je ena stvar, najbolje je izbrati natančno domača jajca, ker imajo bolj nasičen okus
• sladkor - Ne več kot tri žlice navadnega peska, sladkobo sladice je mogoče samostojno prilagoditi
• moka - približno dve žlici, lahko dodate še eno po volji, da dobite elastično gosto testo
• vanillin - čajna žlička za aromo, lahko uporabite vanilijev ekstrakt ali vanilijev sladkor
• Škrob - čajna žlička brez diapozitiva, tako da je piškot elastičen (lahko uporabite tako koruzni kot krompirjev škrob)

Suffle je pripravljen iz niza neobjavljenih sestavin:

• jagode - vsaj 200 gramov, lahko uporabite 300 - nič več (načeloma lahko uporabite manj kot 200 gramov)
• sladkor v prahu - za sladkobo (sladkor se bo "drobti" - približno 40 gramov, sladkost prilagodite sami
• želatina - čajna žlička, želatina je namočena v vodi
• smetana - najvišji odstotek vsebnosti maščob, kot ga najdete - približno 200 gramov

Priprava jagodne torte:

• Želatino je treba pustiti, da nabrekne v hladni vodi, pustiti ga morate od deset do petnajst minut
• Jagode se zvijamo z mešanim sladkornim prahom, dokler ne nastane tekoča omaka
• Biskvist je pripravljen iz sestavin in ga pečemo pol ure v peči
• Nastali biskvist je vzdolžno razrezan na dve polovici
• Tekočim jagodam se dodajo v oteklo želatino in se temeljito mešajo
• Smetano je treba dobro pretepati in že odbiti z jagodami
• Film s hrano je obložen v silikonsko obliko (ali katero koli drugo) (potreben je, da se nato zlahka dobimo (dobro je za filmom)
• Polovica sufle se vlije v obliko, pokrito s piškotom, spet vliva in spet prekriva s piškotom
• Obrazec se v hladilniku očisti vsaj tri ure do utrjevanja
• Ko jed postane gosta, je položena iz oblike in okrašena z zrelimi jagodnimi jagodami

Video: "jagodna torta sufle"

Čokoladna torta z jagodami - kako kuhati okusno sladico: recept

Jagode in čokolada so morda najboljša kombinacija okusa. Bogati, težki okus čokolade se dobro ujema z lahkimi in sočnimi jagodami, kar daje neverjetne občutke.

Priprava na torto s čokoladno torto, sestavine:

• Moka - tri polna kozarca presejane moke najvišjega razreda
• Kakav - dovolj šest prahu, polnega žlic z diapozitivom
• Pecilni prašek - ena torba za zabuhlo testo
• Soda - eno in pol žlice za sijaj torte
• Jajca - dve piščančji domači jajci
• Mleko - en kozarec mleka katere koli vsebnosti maščob
• Olje - obarvano olje (katera koli zelenjava) - pol kozarca

Tako kot v prejšnjih receptih za pripravo bujnega piškota je treba tudi pretepati beljakovine s sladkorjem ločeno od rumenjakov do stabilne pene in šele nato se vse druge sestavine dodajajo postopoma.

Priprave s smetano:

• Smetana - najbolj mastna in debela, jih je treba pretepati do gostote
• Sladkor v prahu za sladko smetano (sladkor se bo "zdrobil")
• Teče iz jagodnih jagod (jagode se prekinejo na mešalniku v tekoče stanje)

Končna torta je na polovici rezana vzdolžno. Impregnirana je z jagodno maso. Med impregnacijo je krema s prahom v smetani stepena, ki je mazana z namočenimi tortami. Končana zbrana torta je prekrita s smetano ali čokoladno glazuro. Torto okrasite s svežimi jagodami z jagodami, narezanimi na rezine.

Video: "Zelo okusna čokoladna torta"