Sorte gob gob - užitne, lažne, travnike, predpostavke, kitajsko, zimo, jeseni, poletni moli: opis, fotografija. Kako izgledajo užitne in neužitne gobe medenih gob, kako jih razlikovati? Kje rastejo pri zbiranju in kako gojiti gobe gob v državi?

Kako prepoznati užitne gobe in katere vrste gob obstajajo.

Užitne in neužitne medene gobe - kako ne narediti napake, kakšna mesta so "raje za habitat" in kako gojiti gobje žetev v poletni koči? Preberite o tem v članku.

Sorte gob gob gob užitnih: opis, fotografija, ko se pojavijo na tem, kaj rastejo panjevi

Ime gob "Opyat" v latinščini pomeni "zapestnico". Kolonije prebivalcev gozdov resnično spominjajo na okras na starem lesu zaradi svojevrstne oblike rasti.

• V košarah gob nabiralcev, ki gredo na miren lov v gozdove osrednje Rusije, pogosto medeno agarično. Gobe \u200b\u200bjih ljubijo zaradi dejstva, da gobe lahko diverzificirajo poletni jedilnik: gobe so ena od sestavin juh, soljene, posušene gobe so pobrane za zimo in ocvrte.
• Poleti na panjevih, v vlažnih mestih gozda najdete grozd gob. Gobe \u200b\u200bpoženejo na lubju dreves. Gobe \u200b\u200bso kot drevesa listavcev in iglavcev. Gobove spore se lahko tudi dvignejo in lutke - območja gozda, kar je človek težko dobiti.
• Debelice medenih agarikov bodo nudili obilen obrok za lovca na gozdno dobroto, ker gobe rastejo v kolonijah. Ena zaraščena družina gob lahko napolni rezerve oboževalca tihega lova za 10 kg izdelka, teden dni kasneje pa bo na istem mestu zrasla nova gobja letina. Gobe \u200b\u200blahko zbirate pred zimo.
• Ker noge nimajo prehranske vrednosti, se med nabiranjem odrežejo samo klobuki. Tako da jed ne žali, medene gobe so rahlo predhodno prevlečene.

Kako ne zmedete poletnih gob s strupenimi gobami in zaščitite svojo družino pred zdravstvenimi težavami? Navsezadnje nimajo vsi bogate izkušnje v gobah.

Poletne gobe, ki jih je lahko raznolik z jedilnikom brez strahov:

• tanko voden rumenkasto rjavi klobuk (na začetni fazi rasti se lahko njeni zunanji robovi obrnejo v notranjost)
• klobuki premerajo do 8 cm
• spodaj pod klobukom si lahko ogledate splet naslovnice
• klobuk mlade ženske ni ravno na vrhu, vendar ima v središču izboklino (starejša kot je goba, manj konveksnosti)
• površina klobuka je prekrita z vodnimi krogi
• Če obrnete klobuk užitnega tiletoka, lahko vidite krožnike iz bele ali rjave barve
• starejša je goba, temnejša in kontrast senca plošč se manifestira (intenzivnost barve je odvisna od stopnje zorenja znotraj zapisov o prahu, ki je v zrelem stanju rdeče-rjave sence)
• dolžina noge gob je lahko 8 cm, premer pa je vedno tanek -če 0,5 cm
• noga rjavega odtenka, obroč na njem je tudi rjava
• pod obročem so luske

Kakšna je razlika med dobrimi gobami in njihovimi neužitnimi brati?

• Da ne bi skrbeli in ne boste tvegali svojega počutja, morate poznati znake gob, ki niso primerne za prehranjevanje. Konec koncev imajo strupeni bratje odlično preobleko.
  Na primer, med lovom na gobe lahko najdemo lažno hodgepodge žveplovo rumeno. Telo gob je svetlo rumeno in brez lusk.
• Plošče znotraj klobuka je lažno lupino sivega plastina iz belca v mladosti, ki se spremenijo v modrikasto-sivo. To ni značilno za užitno žensko. Goba ni vključena v skupino strupenih vrst, vendar jo je treba najprej kuhati.

Gobe \u200b\u200bvključujejo gobe:

• siva
• snose medene gobe
• poročena rdeča
• medene gobe so temne
• poročen z mozolji
• travnik
• predpostavka
• kitajska
• zima
• jesen
• poletje
• pomladne gobe
• pregibani medeni agarki
• sluznice sluznice
• odprt česen

Splošno ime "Medene gobe" imenujemo različne družine in porod gob, ki obstajajo 34 vrst. Od tega je razvrščenih le 22 vrst. Nekateri predstavniki teh gob se "naselijo" na odprtih območjih, v travi, zmedejo neizkušene nabiralce gob.

Ker je zanimanje užitnih predstavnikov gob, potem je o njih več informacij.

Razmislite o najpogostejših oblikah:

Medena agarska je zima

• Predstavnik te vrste se ukorenini na listavci, ki so poškodovana. Kolonije gob rastejo na mrtvih delih lesa, izbirajo vrbo ali topolo za naselje. Te gobe lahko srečate na obali potoka, na vrtu. Poseljeni so prebivalci gozdov in mestni park.
• Dobra letina je mogoče pobrati iz jeseni. Včasih se zimska agariča z medom prilagodi, da požene pod snegom. Klobuk gob, 10 cm s premerom, ravno rumeno ali oranžno rjavo. Mlade gobe imajo ravno klobuk, ob robovih ima lažji odtenek, sredi pa temnejše.

Jesenska goba gob

• Za kalitev so spore te ženske primerne za številne vrste dreves. Približno 200 jih je. Včasih goba poženejo tudi na krompirju. Ponoči lahko opazujete zanimiv prizor: Zaradi dejstva, da je velika "družina gob" pogosto nameščena na panjevih, so lepo poudarjeni.
• Idealni pogoji za rast gob v surovih gozdovih so breza, aspen škrlatni, mrtvi les in jelzni les.
• Gobe \u200b\u200bse lahko zbirajo od zadnjega meseca poletja do zimskih hladnih mesecev, razen če se temperatura zraka zniža pod 10 stopinj. Jesenski medeni agaric ima impresivne velikosti v primerjavi z bratoma.
• Premer klobuka je 17 cm, noge pa 10 cm. Klobuk je zelenkasto-oliven ali temno rjav. Valoviti robovi lahko opazimo pri odraslih predstavnikih družine gob. Površina glive, ki ni nastala, je prekrita s luskami. Vendar jih je zelo malo. Ko goba raste, te lestvice izginejo.

Odprto poletje

• Najpogosteje poletni agarik med vstopi v košarico. Začnejo ga zbirati od konca marca. Domov lahko prinesete pridelek teh gob do zadnjega zimskega meseca.
• V gozdovih raste poletje. Gosta družina raste na gnile škrbine. Primerno za drevesa gob z očitno škodo.
• Dimenzije poletne bradavice so bolj skromne: klobuk - premer 6 cm, noga - 7 cm.
• Gobe \u200b\u200bza odrasle odlikuje prisotnost širokega tuberkle na površini klobuka. Klobuki, ki rastejo na surovih območjih gob, so rjavi, prosojni. Na suhem mestu so gobe klobuka medeno rumene, mat. Ob robovih klobukov so utori. Gobe \u200b\u200blahko dajo pridelek vse leto.

Video: Odprto poletje (KuehnerMyces mutabilis)

Posebnosti priprave gob

• Pred kuhanjem je treba gobe najprej kuhati. Kuhanje, katere trajanje se lahko giblje od 30 minut do ene ure, bo lajšalo trajanje strupenosti.
• Čas kuhanja je določen z velikostjo sadnih teles gob.
• Večje kot so gobe, daljše je toplotna obdelava.

Kako pravilno prednašati gobe:

• gobe \u200b\u200bse postavijo v ogenj in ko voda zavre, jo je treba odcediti
• potem morate kuhati v predhodno obremenjenem novem delu vode

Video: Kakšna je razlika med medenimi gobami drug od drugega? Primerjava med seboj

Lažne medene gobe: opis, fotografija

Lahko vzamete njegov dvojnik za dobro gobo. To so tako imenovane lažne gobe.

Znaki neužitne ženske:

• svetlo barvno klobuk (dobra goba ima prigušen odtenek in v mladih gobah obstajajo luske)
• slabe gobje plošče so rumene, zelenkaste, oljčno črne
• dvoboji užitne bradavice imajo le ostanke prstana na nogi

Video: Neumrtne gobe Hodgena podobno med

• Posebno nevarnost je opečni rdeči pločnik. Najdemo ga na ležalniku, na gnilem panju, lahko raste tudi na ravnem terenu. Goba ima sferični klobuk, po katerem ga je enostavno "izračunati" med letino gob. Klobuk ima viseče kosmiče, ki visijo po robovih. Goba nima vonja.
• Za vse lažne gobe so značilni odtenki notranjih zapisov, ki se nahajajo pod klobukom. Lahko se razlikujejo od temne do žvepla ali črno-olive. Bades dobrih gob smetane -obarvane. Lažni medeni agariki rastejo v velikih skupinah.

Kako določiti, razlikovati gobe gob gob, ki so užitne od lažnih?

• Slaba oreščka, za razliko od dobre gobe, nima prstana - plošča, ki se nahaja pod klobukom. Na nogi lahko vidite ostanke posteljnine.
• Če je goba v dvomih, potem je bolje, da jo takoj vržete. Gobe \u200b\u200bpošljite v koš samo, če ste prepričani, da so užitne, in če dvomite ali najdete enega od znakov strupene gobe, nato pa zavrnite, da napolnite svoj "gobji ulov".

Kakšne druge razlike obstajajo:

• dobra goba ima prijetno gobovo aromo, lažni pa neprijetno zemeljsko ali brez vonja
• klobuk slabe gobe je svetel in kričano pobarvan, klobuk dobre gobe grdo svetlo rjave barve
• na klobukih dobrih gob so majhne luske, strupene gobe imajo gladek klobuk (vendar luske sčasoma izginejo in klobuki užitnih gob postanejo gladki)
• Če obrnete klobuk neužitne gobe, lahko vidite, da so njene plošče rumene, če je goba mlada ali zelenkasto, oljčno črna, če je goba stara (krožniki dobrih kremnih gob ali rumenkasto-belih)
• lažne gobe z grenkim okusom, vendar ne smete začeti ocenjevati okusa gob, v kateri dvomite (dovolj drugih, bolj očitnih znakov)

Za izkušeno gobovo cev ne bo težko razlikovati dobre gobe od slabega. Če pa ste izbrani goba za začetnike, potem je bolje iskati krilo na gobji nogi.

Kako določiti, da ločimo gobe medenih gob užitnih od zasledovanja?

• Glavni znak ugibanja je beli in zelenkast odtenek telesa gob. Videz prebivalca gozda lahko dobro ustreza opisu užitne gobe. Izkušena goba, ki je bila pika, takoj prepozna takšno preobleko.
• V posodi, v kateri gobe vrejo, bi morali vrziti žarnico. Če je hitro pridobila modro, potem vsa gozdna proizvodnja ni primerna.
• Goba z oljčnim ali bisernim odtenkom se lahko izkaže za strupeno. Bolje je, da ne tvegate in takoj opustite namero, da napolnite svoj ulov v Lukoshki.

Ali lahko obstajajo gobe za zastrupitev z gobami in kakšni so simptomi?

• Zastrupitev se pojavlja predvsem zaradi nepoznavanja vrst gozdnih gostov ali zaradi nepravilne priprave užitnih gob. Stopnja zastrupitve je odvisna tudi od tega, katere gobe so pojedli.
• Tisti, ki samostojno zbirajo gobe in jih pripravljajo, morajo vedeti, kako določiti zastrupitev in kakšno zdravstveno oskrbo je treba zagotoviti žrtvi.

Gobe \u200b\u200bso razdeljene v več skupin:

• Užitni: takšne gobe je mogoče jesti brez predhodnega vrenja (šampinu)
  Delno varne gobe zahtevajo posebno zdravljenje, preden se pripravijo na odstranjevanje strupenih snovi: namakanje, vretje, sušenje, dodatno vretje (če se ta korak prezre, se zastrupitve ni mogoče izogniti) (lažne gobe)
• Neustrezne gobe so lahko strupene ali imajo neprijeten okus, vonj (žolčna goba)

Lažne gobe imajo v celulobi belo tekočino. Imenuje se goreči sok. Poleg tega se slaba goba razlikuje od traku bolj svetlo oranžne barve in tanjšega panja z užitnim klobukom.

Video: Kako prepoznati zastrupitev z gobami?

Znaki zastrupitve:

• zastrupitev se manifestira po 1 uri ali v 6 urah
• Škoda spominja na zastrupitev s hrano: človek se začne počutiti slabo, ima slabost, bruhanje, driska se lahko začne
• možni so neprijetni ali boleči občutki v trebuhu
• Če je zastrupitev enostavna, potem po nekaj dneh pride do okrevanja

Od zastrupitve z lažnimi gobami se smrt ne pojavi, vendar so možne resne težave zaradi dehidracije, gastroenteritisa.

• Če se odkrijejo znaki zastrupitve, ne morete oklevati z reševalno vozilo. Navsezadnje se je treba izogniti prodiranju škodljivih strupenih snovi v kri.
• Ko mlečni sok vstopi v bolnikovo stanje, se bolnikovo stanje poslabša.

Video: zastrupitev z gobami! Simptomi in prva pomoč!

Prva pomoč je naslednja:

• dehidraciji se je treba izogibati in se znebiti simptomov zastrupitve
  Bruhanje je treba povzročiti po pitju velike količine tople kuhane vode in stiskanju na koren jezika
• Želodec je treba speriti za tiste, ki jedo iste gobe, vendar ni znakov zastrupitve, dokler simptomi ne postanejo opazni
• dehidracijo lahko zaznamo s spremembo barve urina: postane temna, pa tudi zmanjšanje potovanj na stranišče ali odsotnost takšnih
• pacient bi moral zagotoviti obilno pijačo, bolje je, če je voda
• Če se je driska ali bruhanje že začela, bodo tu pomagale športne pijače (ne energija))
• bolnika lahko jeste zelenjava, piščančje juhe, kar bo zagotovilo potrebno hranjenje z vodo in uporabnimi snovmi
• ne pijte drog iz driske (z drisko se toksini izločajo iz telesa)
• bolje je, da pacient zmanjšuje telesno aktivnost, bolj spati, da bo telo bolj verjetno obnovljeno

Ne pozabite, da prva pomoč ne more nadomestiti zdravljenja. Ko dehidracija, ki se je ne morete spoprijeti s seboj, morate kontaktirati zdravnike.

Video: Vse o zastrupitvi z gobami

Kdaj se pojavijo jeseni, zimske, pomladne in poletne gobe in koliko gob se pojavi v gozdu?

Spodaj si na sliki poglejte koledar zbirke različnih gob po mesecu.

Kako gojiti gobe medenih gob v državi?

• V nasprotju z obstoječim mnenjem, da medene gobe bolje kalijo v gozdu, gojenje v državi ni fantastično.
• Od rodovitnih tal, ki so jih pripeljali na mesto, humus, minirani nekje v gozdu, gobji spori padejo v tla. Vendar letno kopanje spletnega mesta krši micelij in na koncu umre, ne da bi imel čas za kalitev.

Kako dobiti gobe v državi?

• izberite spletno mesto za gobe (mokre, s senco)
• pripravite micelij gob (v našem primeru gobe) in "poravnajte" gobe na prihodnjih gobjih nasadih.

Prva faza: Priprava spletnega mesta:

• za kalitev gob je potreben panj, zato se založimo na starem, gnilo brezovi les
• izberite les (dolžina konoplje-20-30 cm) s čipi in režami, da olajšate postopek ukoreninjenja spora na panju
• Če ni čipov, potem naredimo vzdolžne zareze s sekiro
• pAN izbrane kovčke v vodi 1-2 ure
• kopljemo konoplje na prihodnji nasadi gob (popolnoma ali samo del konoplje, vlijemo navpično les ali ležimo ob strani)

Kuhanje micelija:

• najdemo v gozdnih gobah, ki imajo velike in mokre klobuke
• subtilne gobe v mehki vodi v tleh
• odhajamo nekaj ur
• mešanico dobro zmešajte
• Štump in hlodi, izkopani na mestu, se obdelajo s tekočino z micelijem gobe
• klopov ne vržemo, ampak na vrhu postavimo na predelana območja lesa
• klobuke pokrijemo s konopljo (za to lahko uporabite mah iz gozda ali gnilo žagovino)
• ko je zunaj vroče, navlažite spletno mesto, tako da vedno ostane v surovem stanju
• Čakamo na prvi pridelek. Običajno lahko gobe zbirate z kuhanega območja le 2-3 leta po sajenju.

Video: Garden Head - Kako gojiti gobe v poletni koči