Zeleni paradižnik s česnom za zimske "prste": 2 najboljši korak -v koraku s podrobnimi sestavinami

Solata "Lick Your Fingers" je pravzaprav tako okusna. Ugotovili bomo, kako ga pravilno kuhati.

Večkoročno zelenjavno predjed, ki pritegne pozornost z videzom in aromo! Samo "lizati prste."

Solata iz zelenega paradižnika za zimo "liže prste"

Komponente (za 3 dele):

• Nezreli paradižnik - 400 g
• Korenček - 1 računalnik.
• Bolgarski poper - 1 pc.
• Čebulni pas - 1 pc.
• Česen - 3 zobe
• Olje leteno brez vonja - ¼ skodelica
• Kis (6%) - 30 ml
• Sol - 0,5 tsp
• Črni poper m pravi. - glede na preference

Kako kuhati:

1. Moj bolgarski poper, zeleni paradižnik.
2. S kože očistimo tramove in korenje, speremo.
3. Zreli paradižnik smo razrezali s četrti. Jedro odstranimo na njihovo zahtevo in ga damo v globoko posodo.
4. Korenje drgnemo z dolgimi tankimi trakovi (kar zadeva korejsko korenje), dodamo paradižniku.
5. Čebulo režemo na dva dela, od katerih vsak seseklja na pol obroče, tudi dodaja preostalo sesekljano zelenjavo.
6. Na bolgarskem popromu odrežite rep, ga očistite iz semen, ga operete in odrežite s trakovi. Rez v jedi zložite z drugo zelenjavo.
7. Dodamo sol, poper in zdrobljen česen. Lahko dodate tudi zemeljski cilantro in sladkor.
8. Zmešajte vse komponente vlijte v kotlo. Nalijte vitko olje s kisom, ogenj postavite in zavremo zelenjavo (ne dodajte vode).
9. Ogenj zmanjšamo na minimum in solato nataknemo na mehko stanje paradižnika (približno pol ure). Ko je predjed pripravljena, izklopite ogenj, pustite, da se jed ohladi, nato pa položite svoje kumine in jo postrezite na mizi.

Zelena paradižnikova solata - Neverjetno okusen prigrizek, ki lahko zasenči okus kuhanega ali ocvrtega krompirja, pečene hrane mesa ali rib. Postrezite ga tako vroče kot hladno - okus tega ne trpi. Prisotnost kisa v sestavi vam omogoča, da zategnete obdelovanec za zimo, ga položite v vročem stanju v skladu s steriliziranimi kozarci in se valjate z vročimi prevlekami. Število komponent v receptu je zasnovano nekje za 1 pol-litrski kozarec.

Zeleni paradižniki "ližejo prste" s polnjenjem za zimo

Prvotna praznična predjed z nenavadnim okusom je zeleni paradižnik!

Komponente za 12 obrokov:

• Zeleni paradižnik - 900 g
• Koper, peteršilj - 20 g
• Česen - 50 g
• Gorky Pepper - 30 g
• HOP-SUNELS-2 ½ g
• Cinza - 2 ½ g
• Črni poper z grahom - 20 g
• Lavrushka - 3 g
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Kis - 120 ml

Korak -By -korak postopek kuhanja:

1. Operite, posušite in drobno sesekljajte zelenico.
2. Česen in grenki poper razrežite ne preveč fino, dodajte zelenje.
3. Nalijte hop-sonce, mešajte. "Kmetija" je pripravljena, pojdite na glavno fazo kuhanja:
4. Operite paradižnik, obesite vsak križanec, ne da bi se rezali do konca nekje na 1/3.
5. V steriliziranih kozarcih (za takšne izdelke potrebujete 2 litra ali 4 polovico litrskega), postavimo cilantro, paprike in lovski list.
6. Paradižnik napolnimo, jih damo v kozarce do roba.
7. Zavremo vodo in jo napolnite s paradižnikom.
8. Po 15 minutah. Vodo odcedimo nazaj v ponev, jo postavimo na ogenj, dodamo sladkor, sol.
9. Takoj, ko mešanica zavre, nalijte kis, nato odstranite ponev z štedilnika in napolnite paradižnik z vročo marinado.
10. V veliko ponev smo dali brisačo, nanjo dali kozarce s paradižnikom, jih pokrijemo s pokrovi na vrhu, na mejo nalijemo pločevinke z vodo.
11. Vodo zavremo in steriliziramo deset minut.
12. Kozarce zavijemo s pokrovi, jih obrnimo in v tej obliki čakamo, da se popolnoma ohladijo. Banke ovijemo z odejo.

Takšno ohranjanje je shranjeno tudi pri sobni temperaturi.

Video: zelena paradižnikova solata