Nemški paradižnik z jabolki: 2 najboljši recept po korakih s podrobnimi sestavinami

Zanimiva kombinacija sadja in zelenjave bo za zimo ustvarila prijeten obdelovanec.

Zadovoljstvo

Konzervirani paradižnik je odličen prigrizek na kateri koli mizi. Paradižnik za zimo lahko zaprete na različne načine in dodate drugo zelenjavo, pa tudi sadje.

Eden najbolj okusnih konzerviranih paradižnikov je nemški paradižnik. Recept za take paradižnike vključuje njihovo ohranjanje z jabolki. Sadje daje pripravljeno dobro izdelano zelenjavo in poseben okus.

Nemški paradižnik z jabolki za zimo: preprost recept

Paradižnik je mesnat, dišeč in zelo okusen. Takšno ohranjanje lahko služite kot prigrizek na kateri koli mizi.

Paradižnik - 650 g
Sladka jabolka - 300 g
Česen - 3 stroki
Sol - 25 g
Sladkor - 70 g
Jabolčni kis - 35 ml
Kolyuria, cimet

Priporočljivo je, da paradižnik nisi velik, rumen in rdeč, tako da se ohranitev izkaže ne le okusno, ampak tudi lepo. Oprana zelenjava dobro posuši s papirnatimi brisačami.
Sadje operemo, očistite in odstranite jedro iz njih. Jabolka razrežite na majhnih rezinah. Če je sadje majhno, potem lahko cel. Po želji lahko vzamete kisle in sladke in kisle sorte sadja, v tem primeru bo okus paradižnika nekoliko drugačen.
Očistite česen.
Posodo pripravite, jo operite in sterilizirajte.
Postavite začimbe, česen v kozarec. Kolyuria je začimba, ki je podobna klinčkom po okusu, zato če je ne najdete, jo nadomestite s cenovno ugodnejšo sestavino.
Zdaj skrbno kompaktno paradižnik v kozarec in jih izmenično izmenjuje s koščki jabolk.
Zavremo pravo količino vode in jo nalijte v posodo, pustite, da malo stoji.
Zdaj spet pošljite vodo v ponev, vanj nalijte sol, granuliran sladkor in kis, zavre. Priporočljivo je uporabiti mehkejši kis, to je, da je jabolko, jedilnica priporočljiva, da se pred uporabo razredči z vodo v razmerju 2: 1.
V posodo nalijte nastalo tekočino, zaprite jo s pokrovom.
Čez dan naj bo ohranjenost toplo, nato pa pripisuje zimski shranjevanju.

Nemški paradižnik z jabolki in poprom za zimo

Sladki in grenki poper v prahu bo pomagal, da bo okus ohranjanja še bolj izviren. Tak paradižnik z jabolki je popoln kot prigrizek.

Paradižnik - 2,5 kg
Česen - 7 strok
Jabolka - 500 g
Sladki poper - 2 pc.
Gorky poper
Sol - 30 g
Sladkor - 100 g
Jedilni kis - 45 ml
Začimbe, poper grah, zeleni

Izberite ne velikega gostega paradižnika, operite jih.
Očistite česen.
Lahko uporabite poljubno jabolko, sperete sadje in jih očistite iz jedra, kože vam ni treba očistiti. Jabolka mleti v srednjih kosih.
Paprike operemo, narezamo na trakove. Pazljivo delajte z grenkim poprom, da kože ne zažgete. Določite količino slednjega po svojih željah.
Operite in sterilizirajte banke vnaprej.
Postavite na dno začimbe, zelene, na primer na vejice kopra, česen. Iz zelenja lahko uporabite tudi svež peteršilj, cilantro ali več listov sveže bazilike, ohranilo bo nenavadno aromo.
Nato primerjajte jabolka in paradižnik v posodo in jih polagajte po vrsti.
Pošljite paprike tudi na kozarec, po vrsti jih lahko tudi glavne sestavine.
Zavremo pravo količino vode, nalijte jo v posodo, pustite, da se malo stoji.
Tekočino odcedite v posodo, zavremo, dodamo sol, sladkor in kis. Tekočino takoj vlijemo v kozarec in jo zapremo s pokrovom.
En dan zdržite ohranitev v toplini in nato preuredite na hladnem mestu.

Nemški paradižnik je preprost in hkrati zelo okusen in nenavadno ohranjanje. Z dodajanjem nenavadnih začimb takšnim paradižnikom lahko dobite popolnoma nov in izviren okus zelenjave.