Fenhel in Dill: Je to isto? Opis in kemična sestava koromača in koper

Podobnosti in razlike v koromačem in koperju.

Zadovoljstvo

Na policah lekarn je veliko zdravilnih zelišč, ki se uporabljajo za zdravljenje otrok in odraslih. Eno najbolj priljubljenih in poceni zdravil, ki se uporabljajo v ljudski medicini, je koromač. Uporablja se proti kašlju, pri dojenčkih se odlično bori s koliko. Mnogi ga zmedejo z Dillom. V tem članku bomo govorili o glavnih razlikah med Fencheli in Dill.

Opis in kemična sestava koromača in koper

Koper - To je letna rastlina, ki jo je treba sejati vsako leto. Semena so zelo podobna semenu koromačev, rastlina pa se nanaša tudi na družino dežnikov. Vonj trave sploh ni tak. Je bolj začinjen, z notami klinčkov. Razlikuje se po bočasnem okusu, uporablja se tudi pri pripravi solat. Mnogi zmedejo koper in koromač, v resnici pa ni tako. To so različne rastline, ki pripadajo eni skupini, vendar se uporabljajo pri zdravljenju različnih bolezni.

Sestavek koper:

Askorbinska kislina
Karoten
Tiamin
Riboflavin
Flavonoidi
Kvercetin
Maščobno olje
Veverice
Organske kisline

Koromač Se nanaša na krovno družino in je trajnice. Raste vsaj dve leti. V bistvu te rastline rastejo približno 5 let. Zaradi sadja se semena pojavljajo ovalna, nekoliko sploščena, rjavo-siva. V svoji strukturi so zeleni zelo puhasti, začinjeni, z izrazito janež aromo, s sladkim okusom. Redno se uporablja za pripravo sveže solate, pa tudi za začimbo prvih jedi, juh in pese.

Sestava koromača:

ANNET
Fenhon
Metilhavikol
A-pinen
A-Fellandren
Qineol
Limonone
Terpinolen
Citral
Bornilacetate
Fiksna olja
Organske kisline

Kakšna je razlika med koromačem in koperjem: zdravilne lastnosti rastlin

Omeniti velja, da se semena koromača prodajajo za pripravo tako jezne korne vode. Čeprav v resnici ta rastlina nima nobene zveze s korpom. Dejstvo je, da veliko ljudi preprosto zmede semena Fenhela in koper, ki sta si zelo podobna drug drugemu. Toda semena koromača so večja.

Fenhel ima lastnosti Windbreakerja, pomaga se znebiti plinov v želodcu in vzpostaviti prebavo. Poleg tega se pogosto dodajo sirupu za kašelj. Omeniti velja, da so pri izdelavi originalnega recepta Absinthe dodana semena koromača. Zahvaljujoč tej rastlini pijačo odlikuje nekakšna aroma, ki zelo spominja na meto in Estron.

Kar se tiče Dilla, ima bolj izražene diuretike. Pogosto se uporablja za ledvične bolezni. Dati se s koliko pri otrocih, pa tudi pri kašljanju, je Dill neuporaben, saj je sestava zelišč zelo drugačna.

Fenhel in Dill, isto?

Splošne značilnosti rastlin:

Pripadajo družini dežnika
Uporablja se pri pripravi prvih jedi in solat
Grmovje so vizualno precej podobni

Razlike med Fencheli in koperjem:

Dill se ne uporablja za zdravljenje kašlja in kolik pri otrocih. Zelo učinkovit za ledvične bolezni: pielonefritis, cistitis, pa tudi bolezni mehurja. Odkrita je bila sposobnost raztapljanja majhnih kamnov v mehurju in ledvicah
Čas rasti rastlin. Koper - letni, koromač - trajnica
Rastlinska semena se razlikujejo, ker so semena koromača večja
Koromač raste na bolj južnih širinah. Čeprav se je v Rusiji pred kratkim naučil gojiti. Zato lahko v osebnih parcelah v bližini najdete naraščajoči koromač in koper. Ker se je rastlina zaljubila v naše zemljepisne širine
Fennel Bush je bolj razvejan, veličasten kot koper
Rastline se odlikuje po okusu, aromi, pa tudi njihovi sestavki

Kljub zelo podobnemu videzu sta koromač in koper različna rastlina in dajeta jedi nekoliko drugačne odtenke okusa in arome. V tem primeru se uporabljajo v medicini za zdravljenje različnih bolezni.