Kaj so Saprophys, zakaj jih imenujejo Redlies planeta?
Zadovoljstvo
V naravi obstaja določen cikel organskih snovi, ki prispeva k ravnotežju. Tako rastline kot predstavniki živalskega sveta redno umirajo. Z udeležbo določene bakterije se vse razgradi in spremeni v hranila za tla. V tem članku bomo govorili o naročilih našega planeta.
Katera skupina bakterij velja za urejenost planeta: značilnosti življenja saprofitov
To je ime določene skupine bakterij, ki se imenujejo saprofiti. Nahranijo se nič več kot ostanki mrtvih organskih snovi. Za njihov popoln obstoj so potrebni dušik, ogljik, kisik, pa tudi veliko peptidov in aminokislin. Vse te snovi so v orgacizmu, zato so mrtvi delci, pa tudi mrtve živali odličen vir za napajanje saprofitov. Hkrati te bakterije niso zajedavci, ker so redko parazit na živih organizmih.
V bistvu se postopek razgradnje pojavlja natančno z mrtvimi živalmi ali rastlinami, organskimi ostanki. Po smrti živali se na njegovi površini oblikuje film saprofitov, ki postopoma razpade beljakovine. Na začetni fazi se razgradnja pojavi na poenostavitev peptidov, nato pa neposredno na aminokislino, amoniak in nekatere kemične elemente. Tako se vse, kar spada v tla zaradi organskih snovi, spremeni v nič drugega kot humus.
Saprofiti - predstavniki živalskega sveta
Saprofiti vključujejo ne le bakterije, ampak tudi nekatere živali. Ločeno lahko ločimo dežne črve, pa tudi nekaj rakov. Dejstvo je, da se ti živi organizmi ukvarjajo tudi z absorpcijo in predelavo mrtvih organskih snovi. Vsi vedo, da raki zbirajo smeti in jedo ostanke drugih živali, pa tudi rastline. Enako so isti deževni črvi. Na tej edinstveni sposobnosti je zgrajen postopek pridobivanja komposta.
Tako so organski ostanki potopljeni v posodo z deževnimi črvi. To so predvsem živilski odpadki. Sčasoma prejemajo humus, kompost, hranilno mešanico, ki jo lahko uporabimo za gnojenje zemlje. Zahvaljujoč saprofiti, deževnim črvi, se takšen postopek pojavi. Jedo te organske ostanke in izločajo kompost - mešanica, ki je hranila, ki vsebujejo dušik, vodik, ogljik, amonijak, pa tudi veliko količino organskih snovi, ki lahko izboljšajo kakovost tal. Bakterije saprofita naredijo enako. Samo veliko manj so, procesi obdelave pa so nekoliko drugačni.
Zakaj se pri propadanju pojavi neprijeten vonj?
To je posledica procesa cepitve beljakovin in organskih snovi.
Vzroki:
- Dejstvo je, da se na samem začetku razpada oblikujejo aminokisline, ki se nato razbijejo na preprostejše snovi. Zaradi propadanja organskih snovi najpogosteje sproščata Indol in Scatol, ki neprijetno dišita. V bistvu te snovi nastajajo v debelem črevesju živih organizmov.
- Lahko pa se pojavijo tudi v procesu dela saprofitov, ki se spopadajo z razpadom organskih snovi. Po tem se pojavi tvorba snovi, ki vsebujejo amoniake spojine in povzroči tudi neprijeten vonj.
- Lahko opazimo delovanje saprofitov, če nekaj dni pri sobni temperaturi pustimo skuto, meso ali ribe. Neprijeten vonj povzroča delo teh mikroorganizmov. Postopoma začnejo razpadati izdelke, zahvaljujoč temu pa na površini mesa oblikujejo svojevrstne lepljive filmske oblike. To ni nič drugega kot kopičenje saprophyjev in napol razpadlih snovi.
- Zato je treba hrano shranjevati v hladnih razmerah. To je posledica dejstva, da je idealna temperatura za širjenje in razvoj saprofitov 25-35 stopinj. V skladu s tem se poleti v vročini izdelki ponavadi poslabšajo. To je posledica hitrega širjenja in razvoja saprofitov. Za upočasnitev postopka se izdelki shranijo v hladilnik in zamrzovalnik.
- V hladilniku se postopek razpadanja ne ustavi, ampak se le upočasni. Zato se z zelo dolgo shranjevanjem nekaterih izdelkov v hladilniku saprofiti še vedno pomnožijo in izdelki se lahko poslabšajo, tudi pri nizkih temperaturah. V tem primeru je predpogoj za širjenje teh mikroorganizmov dovolj vlaga. V zelo suhih pogojih se tudi saprofiti ne pomnožijo.
- Zato se veliko živil posuši v pečici ali v posebnih toplotnih omaricah. To se naredi za sušenje izdelka. Obenem se gnilobe ne pojavijo zaradi dejstva, da je vlažnost nezadostna.
Kot lahko vidite, saprofiti - to so bakterije, ki vzdržujejo ravnovesje na Zemlji in omogočajo, da organske snovi razdelite na enostavnejše komponente, ki gnojijo tla. Ti izdelki za predelavo postanejo začetek za nastajanje mineralov.