Kako kuhati navadno preprosto omlet? Recept za okusno omleto za zajtrk z mlekom in jajcem, kot v vrtcu, s skuto sira, majonezo, kefirjem, kislo smetano, topljenim sirom, smetano

Možnosti priprave na preprosto omleto.

Nedvomno prvenstvo med najbolj priljubljenimi jedmi spada v nezapleteno omleto.
Z manipuliranjem sestave izdelkov, vključenih v to hrano, lahko pripravite preprost jutranji zajtrk in izvrstno praznično jed.
Preden se premaknete na profesionalno pripravo omlete, se morate naučiti, kako pripraviti navadno.

Omlet: deleži jajc in mleka

Razmerje glavnih izdelkov je odvisno od želene gostote pridobivanja končne jedi.

1. Standardni deleži:1 jajce, 100 ml mleka
2. 2 -krat bo potrebno manj mleka, za omlete z dodatkom sočnih izdelkov: paradižnik, zelje, grah, kumare itd.
3. Za ljubimce tekoča omleta Z "Židom" je treba normo mleka povečati za 1,5 -krat.

Kako hitro kuhati navadno, preprosto omleto?

Priprava omlete ne traja dolgo.
Ker je omleta naravna, se šteje le na podlagi jajc, najhitrejši recept:

• 2-3 jajca premagajte z vilicami
• Sol po okusu
• Vlijemo v ponev, pokrijemo s pokrovom
• Prify ne več kot 5 minut, da ne posušite omlete
• Jed je pripravljena

Omlet kot v vrtcu: recept, fotografija

Izdelki:

• 1/2 l. mleko
• 6-8 jajc
• Sol po okusu
• 50 g maslo

S pomočjo mešalnika rahlo stepite jajca.

• Nalijte mleko, dodajte sol
• Premagati, preden prejmete lahka pena

Za peko pošljemo v predhodno ogreto pečico. Kuhajte 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Pred pripravljenostjo mazite z maslom, da dobite zlato skorjo.

Video: bujna omleta kot v receptu vrtca

Omlet: klasični recept z mlekom in jajcem v ponvi

Sestavine:

• Jajca - 4 računalnike.
• Mleko - 4 žlice. l.
• Maslo - 2 žlici. l.
• Sol - po okusu
• Moka –1 žlice.

Priprava:

1. Jajce stepejte s soljo z vilicami
2. Dodajte mleko, zmešajte
3. Olje postavite na predhodno ogreto ponev in enakomerno porazdelite po celotni površini
4. Nalijte pripravljeno maso
5. Ponev pokrijte s pokrovom
6. Omleto prepražite 2-3 minute

Okusna omleta v pečici: bujni recept

Sestavine:

• Jajca - 3 pcs.
• Mleko - 150 ml.
• Sol, soda - na konici noža

Priprava:

1. Vse sestavine zmešajte z mesom ali vilicami
2. Ena od niansov priprave veličastne omlete - pena, ko bi stepala, ne bi smela biti gosta, ampak svetloba in zrak. Zato se mešalnik ne uporablja
3. Vlijemo v pripravljeno obliko, mazano z oljem
4. Za pridobitev veličastne omlete mora biti oblika majhna, a visoka
5. Pečica se segreva vnaprej na 190-200 stopinj. Pečemo do kuhane
6. V peči se bo jed dobro dvignila in bo lepa in veličastna.

Omlet s skuto: recept

Izdelki:

• Sveža jajca - 6 oseb.
• Cottage sir - 200 g
• Mleko - 1,5 žlice.
• Sladkor - 1 h.
• Sol - po okusu
  Priprava:
• Beljakovine stepete ločeno, v lahki peni
• Dodajte sol, rumenjake, mleko
• Slad
• Kombinirajte s kuhano mešanico, zmešajte
• Položimo ga na ocvrto ponev, ki je bila predhodno ogreta in mazana
• Fry na eni strani, nato pa ga vklopite na drugo
• Kuhajte do zlato rjave barve, vendar ne presrejajte

Omlet z majonezo: recept

Odlična različica posode. Ne potrebuje soli in olja, saj je vse to že v majonezi. Odlično dvigne. Ima pikanten, mehak okus.
Sestavine:

• Jajce - 2 pc.
• Majoneza - 1 žlica.

1. Majonezo premagajte z jajci z vilicami
2. Ne dodamo soli, za prijeten okus je dovolj v majonezi
3. Vlijemo v vročo ponev
4. Pritisnite na obeh straneh, dokler se ne kuha, ko je zaprti pokrov

Kako narediti omleto brez mleka?

Izdelki:

• Jajca - 2 pc.
• Mineralna voda s plinom - 1 žlica. l.
• Malo peteršilj, koper
• Sol

1. Premagajte beljakovine, povežite se z rumenjaki
2. Dodajte drobno sesekljano zelenico, sol, sodo
3. Fry, v mazani ponvi, 2-3 minute, na visoki vročini
4. Po tem-zmanjšamo ogenj, prepražimo toliko več

Video: Omlet brez mleka

Omlet s kislo smetano v ponvi

Sestavine:

• Jajca - 2 pc.
• Kislo smetano - 2 tsp.
• Sol - na konici noža
• Sveži paradižnik –1 pc.
• Maslo - za mazanje

1. Paradižnik režemo na tanke rezine, ga damo na vročo ponev
2. Jajca zmešajte s kislo smetano in soljo
3. Napolnite tekočo maso na ocvrti zelenjavi
4. Tomim pod pokrovom 5-10 minut

Omleta na kefirju ali z kislo mlekom v ponvi

• Jajca - 2 pc.
• Kefir - 1 žlica.
• Jajčevci - 1 majhna, mlada
• Sveža slanina - 100 g
• Trdi sir - 25 g
• Sol, olje, zelišča - po okusu

1. Zelenjavo, olupljeno z lupine, razrežite na okrogle rezine
2. Pražite na tla pripravljenosti
3. Slanino fino razrežemo, jo postavimo na vročo ponev, malo ocvrti
4. Nalijte 1/2 dela stepenih jajc s kefirjem na njem
5. Položite jajčevce, potresemo z naribanim sirom
6. Nalijte ostanke stepene mešanice
7. Pražite 12-15 minut

Omlet z mlekom in sirom: recept

Sestavine:

• Jajce - 1 računalnik.
• Žarnica je majhna - 1 pcs.
• Goreča paprika - 1/2 tsp
• Mleko - 2 stoletja
• Sol je ščepec
• Sir - 50 g
• Maslo - 25 g

Priprava:
Odrežite čebulo, razbijte jajce.

Dodamo preostale sestavine, razen sira. Zmešajte z vilicami.

Pošljemo v vročo ponev. Ko je omleta rahlo ocvrta, položite košček sira na sredini.

Tako, da se sir ne širi, tvorimo omletno rog.

Kako narediti omleto v mikrovalovni pečici?

Izdelki:

• 3 jajca
• 2,5 TBSP. l. zdrobljen sir
• 2,5 TBSP. l. Sesekljana omarica s klobaso
• Začimba in sol po okusu

1. Zgrožena jajca povežemo z ostalimi sestavinami
2. Dobro premešamo, nalijte v globok vrč
3. V peč pošljemo 1 minuto
4. Vzamemo vsebnik, pretresemo maso, pošljemo še 1 minuto

Video: Hitra omleta v mikrovalovni pečici v 3 minutah

Omlet v večkookerju Redmond: recept

Izdelki:

• Jajca - 4 računalnike.
• Mleko - 3 žlice. l.
• Olive-10-15pcs.

Priprava:

1. Olive režemo na kroge, se povežemo z stepenimi jajci in mlekom
2. Posodo mazite z maslom, tam nalijte pripravljeno maso
3. Vzdržujemo približno 20 minut in pritiskamo na funkcijo "peko"

Kako narediti omleto bujno in visoko?

Da bi dobili popolno jed:

1. Upoštevamo navedene deleže mleka in jajc
2. Dodajte malo sode bikarbone
3. V širini in zelo visoki pekarni jedi jemljemo najmanj
4. Previdno zmešajte mleko in jajca, brez pomoči mešalnika. Dolgoročno, varljivo mešanje je nepremagljiva osnova zračne omlete
5. Dodamo moko ali smolino, vendar ne več kot 1,5 tsp. za 4 jajca, da ne bi bili preveč močni konsistenci
6. Za bolj veličastno možnost mazimo z maslom

Najbolj veličastna jed dobimo v pečici in iz svežih, domačih jajc

Omlet v pečici: veličasten recept, fotografija

Izdelki:

• Sveža jajca - 5 psov.
• Mleko - nepopolno kozarec
• Klobase - 130 g
• Maslo - 15 g
• Moka - 2,5 žlice.
• Zelena čebula - 25 g
• Malo soli, poper

Priprava:

Jajca razdelimo v globoke posode.

Dodajte začimbe.

Nalijte mleko, zmešajte z metkom.

Nalijte moko, premagajte.

Odrežejo zelenice in klobase.

Posode mazite z oljem.

Suhe izdelke enakomerno distribuiramo na vse površine.

Nalijte pripravljeno surovo omleto.

• Pečico ogrejte na 190 stopinj
• Pekač damo v bolj voluminozne jedi z vodo, napolnjeno na sredino prostornine izdelka v majhni pekač
• Pečemo 45-60 minut
• Vzamemo iz peči, odstranimo vodno kopel
• Olje postavite na površino omlete
• Pečemo še 10 minut
• Hladno v obliki
• Ko serviramo, režemo na razdelane koščke

Za zaključek, praktični nasveti:

1. Dolgotrajno mešanje tekočih komponent izboljša okus posode
2. Nadev napolnimo v že penasto jajčno maso, tako da omleta med peko ne danira
3. Za pridobitev manj kalorične hrane smo samo beljakovine v poslu
4. Če želite dobiti gosto strukturo, vzemite nekaj rumenjakov
5. Kuhamo posodo samo pod pokrovom
6. Tako da omleta ne gori, občasno odstrani jedi iz peči in se trese
7. Najprej kuhamo na aktivnem plamenu, nato na šibkem
8. Posode uporabljamo debele, vodne, boljše -lito -iron

Video: Kako kuhati omleto z mlekom? Preprost recept Ivana!