Recepti za izdelavo enolončnice in pečenega zajca v kisli smetani.
Zadovoljstvo
- Kako ugasniti zajca v počasnem štedilniku: recept
- Kako ugasniti zajca: recept
- Kako ugasniti zajca s krompirjem: recept
- Kako kuhati zajca v kisli smetani v pečici: recept
- Zajet zajec v kisli smetani: recept
- Video: dušeni zajček v kisli smetani, Vysotskaya
- Fiksni zajček v kisli smetani z gobami: recept
- Kako kuhati zajca hitro in okusno v pečici, folija: recept
- Video: Zajec v kisli kremi
Zajec je zelo okusen, nežno, prehransko meso. S svojim okusom in gosti gostov bo prosim le, če ga pravilno pripravite, in se drži določenih navodil. To meso je zelo enostavno pokvariti, narediti suho in trdo. V tem članku bomo z vami delili najboljše recepte za izdelavo zajca.
Kako ugasniti zajca v počasnem štedilniku: recept
Multicooker je asistent, ki so ga številne gospodinje že cenile in jih redno uporabljajo. S to napravo lahko kuhate takšno prehransko jed kot zajec.
Sestavine:
- Majhna trupla za trup tehta od 1 do 1,5 kilograma
- 150 ml kisle smetane
- 200 ml vode
- Dve veliki žarnici
- Dve korenje
- Sol
- Začimbe
- Žlica
- Zelenja
- Bay list
Recept:
- Za zajca je treba rezati na porcijske koščke, približno 150 kg tehtanja
- Skupno bi se moralo približno 10 kosov izkazati s trupa
- V skodelico multicooker vlijemo približno 50 ml rastlinskega olja in ocvrti na vse strani zajčkov v načinu "cvrt"
- Ni treba čakati, da se način konča. Dovolj je, da so vse strani zajca porjavele in postanejo rjavkaste
- Nalijte 200 ml vode, dodajte zdrobljeno korenje in sesekljano čebulo
- Način za gašenje vstavite in hranite v tem načinu približno 30 minut
- Poleg tega morate predstaviti kislo smetano, sol, gorčico, pa tudi začimbe in počakati na konec načina kuhanja
- Skupno je način za gašenje zasnovan eno uro. To je toliko pripravljeno vaše prehransko meso
- Pred koncem kuhanja, 5 minut prej, dodajte lovoran list, pa tudi zelenico
Kako ugasniti zajca: recept
Da bi bil zajec občutljiv, mehak, dišeč, priporočamo, da se poročite. V tem primeru boste dobili 100% zelo mehko meso.
Sestavine:
- Trup za zajčje
- Žarnica
- Korenček
- 200 ml kefirja
- 100 ml vode
- Rastlinsko olje
- Gorčica
- Kozarec belega vina
- Paprika in solna mešanica
Recept:
- Trebi trupa morate prerezati na porcijske koščke, velikost 100-200 g in narisati s soljo s začimbami
- Kozarec belega vina se razlije po zajcu in vse je temeljito mešano, tako da tekočina pokriva vse koščke zajca
- Pustite približno noč, potem lahko začnete kuhati
- Najbolje je to storiti v racah ali v ponvi z debelim dnom
- Morate naliti rastlinsko olje in rahlo ocvrti zajca, rahlo sušenje na papirnatih brisačah
- Takoj, ko postane rožnat, morate predstaviti čebulo in korenje, malo več
- Nalijte vodo, pa tudi kefir, vstopite v začimbe, sol, pokrijte s pokrovom in kuhajte na zelo nizkem ognju približno 40 minut
- Dodajte gorčico in po potrebi spet sončite in pokrijte, kuhajte še 15 minut
- Po želji lahko v omako dodate zelenico. Zahvaljujoč marinadi z belim vinom je meso zelo mehko in nežno
Kako ugasniti zajca s krompirjem: recept
Zajec s krompirjem ni zelo težko kuhati. To je čudovita, glavna jed bo odličen dodatek k praznični mizi.
Sestavine:
- 1/2 trupov trupov
- 30 g paradižnikove paste
- 1 kg krompirja
- 1 čebula
- 1 korenje
- Rastlinsko olje
- Sol
- Začimbe
Recept:
- Malo olja vlijemo v veliko ponev in pocrknite zajca, potem ko ga narežemo v majhne koščke
- Če želite to narediti
- Če so kosi porjaveni z vseh strani, lahko nalijete malo vode, dodajte čebulo z korenjem
- So vnaprej razporejeni na graterju ali sesekljani z nožem, uvedli malo paradižnikove paste
- Zaprite vse s pokrovom in enolončnico približno 30 minut
- Po tem izrežite krompir s kockami ali trakovi in \u200b\u200bvnesete v tekočino
- Temeljito premešajte, sol, dodajte začimbe, enolončnico približno 20 minut
- Poskusite in določite pripravljenost krompirja, ne glede na to, ali morate izklopiti ali kuhati še malo
- Pred serviranjem lahko potresete s sesekljanim zelenjem
Kako kuhati zajca v kisli smetani v pečici: recept
Zajec v kisli smetani je mogoče pripraviti ne le s klasičnim receptom, ampak tudi v običajnem rokavu za peko. Zelo okusen recept, ki je primeren za praznično mizo.
Sestavine:
- Trup za zajčje
- 500 ml kisle smetane
- 100 gramov dijonske gorčice
- Sol
- Začimbe
- Čebula
- Korenček
Recept:
- Trak trupla morate narisati s česnom in poprom ter soljo
- Po tem maščoba gorčico in kislo smetano z mešanico gorčice, dajte ga v hladilnik več ur
- Po tem prestavite trup v rokav za peko in tam postavite zelenjavo, nadejte notranjost zajca
- Dodajte kislo smetano, zavežite rokav, naredite več lukenj na vrhu in v pečico postavite pri temperaturi 200 stopinj za 1 uro
- Po tem raztrgajte rokav, robove upognite bližje pekaču, pustite v pečici, dokler ne plazi
Zajet zajec v kisli smetani: recept
Klasični recept za izdelavo zajca v kisli smetani je pripravljen zelo preprost in hiter.
Sestavine:
- Trup za zajčje
- 1 čebula
- 1 korenje
- Limonin sok
- Sol
- Začimbe
- Česen
- Rastlinsko olje
- Zelenja
- Bay list
Recept:
- Za zajca narežite na porcije in drgnite z naribanim česnom, soljo in poprom
- Vse nalijte z limoninim sokom in pustite več ur
- Vse prestavite na enolončnico in ocvrti v rastlinskem olju na obeh straneh
- Dodamo malo kisle smetane, nalijte vodo in dodajte zelenjavo, zmešamo in pokrijemo s pokrovom
- Pod njo 40 minut, po tem, vstopite v Bay Leaf, Zeleni, tapnite ga še 5-10 minut
Video: dušeni zajček v kisli smetani, Vysotskaya
Fiksni zajček v kisli smetani z gobami: recept
Eden izmed zanimivih in nenavadnih receptov za izdelavo zajca je jed v kisli smetani z dodatkom gob. Primerno za praznično mizo. Lahko kuhate kot Julien.
Sestavine:
- 1/2 trupov trupov, po možnosti zadaj
- 200 ml maščobne kisle smetane
- Sol
- Začimbe
- Česen
- 300 g prvakov
- 100 g naribanega sira
- Rastlinsko olje
R eCUTT:
- Meso morate vnaprej razrezati na razdelane koščke, lahko jih postavite v šibko rešitev obokanja, če jih želite zvabiti, če zajec neprijetno diši ali pa ni zelo mlad
- Naribajte s soljo, pa tudi začimbe. Rahlo pražite v rastlinskem olju. Po tem položite v lončke in dodajte na čebulo čebule z gobami ocvrti
- Po tem dodajte kislo smetano po razredčenju z vodo. Dobili boste belo, prozorno rešitev
- Razdelite ga enakomerno na koščke, lončke pokrijte s pokrovi ali preplavite testo
- V pečico postavite 40 minut. Po tem odstranite iz pečice, če je potrebno, malo simpatijo
- Prej poskusite s hrano, narišite sir, potresemo po zajcu
- Loncev ne pokrivajte s pokrovi, v pečico položite še 10 minut. V tem času se bo sir stopil in bo porjavljen
Kako kuhati zajca hitro in okusno v pečici, folija: recept
Zajec lahko hitro in okusno pripravite z pečico v foliji. Preprost in hiter recept, ki ne potrebuje mesa pred prefinjenjem.
In nugredients:
- 1/2 spodnjega dela trupa zajca
- 200 ml kisle smetane
- 1 limona
- Sol
- Začimbe
- Čebula
- Korenček
- Plon
- Česen
Recept:
- Za zajca morate razrezati na porcijske koščke, naliti z limoninim sokom, narisati s soljo in poprom
- Pustite v tej marinadi približno nekaj ur, po možnosti vso noč
- Po tem vstavite enakomerno plast na folijo in vsak kos na obeh straneh namažete s kislo smetano
- V notranjosti naredite reze z ostrim nožem in tam vstopite v koščke česna. Po tem sesekljajte slive in vlagajte tudi v vzdolžne reze
- Tudi v foliji je bila zdrobljena zelenjava
- Vse pokrijte s folijo in pečemo v pečici uro in pol pri temperaturi 180-200 stopinj
- Po tem odstranite folijo in pustite v pečici 10 minut, da nadoknadite
Priprava zajca v kisli smetani je zelo preprosta. Dovolj je vedeti nekaj skrivnosti in slediti receptu. Prosim, svoje ljubljene s prehranskim in zelo okusnim mesom.
Video: Zajec v kisli kremi
