Jedi zelenega paradižnika za zimo na preprost način, ocvrti, v gruzijci, polnjeni s korenčkom in česnom, zelišči, začinjeni, v paradižnikovem soku, z limoninim sokom, grozdjem, gorčico, jabolkami, solatnimi vitamini: najboljši recepti:

Jedi zelenega paradižnika za zimo na preprost način, ocvrti, v gruzijci, polnjeni s korenčkom in česnom, zelišči, začinjeni, v paradižnikovem soku, z limoninim sokom, grozdjem, gorčico, jabolkami, solatnimi vitamini: najboljši recepti:

V tem članku bomo za zimo upoštevali najboljše in okusne recepte za praznine in jedi iz zelenih paradižnikov, ki se združujejo z različnimi sestavnimi deli.

V hladni sezoni smo navajeni sodelovati v poletnem obdelovancu vseh možnih izdelkov. In vsakič, ko želim presenetiti in razvajati sorodnike z novimi in novimi recepti. Zeleni paradižnik ni tako zelo priljubljen kot običajni rdeči paradižnik. In zaman, ker ne le ohranjajo številne uporabne snovi, ampak tudi izkažejo neverjetno okusne. Poleg tega je veliko lažje delati z zeleno zelenjavo in dobro prezimijo tudi v toplem stanovanju.

Kako zapreti zeleni paradižnik za zimo: najlažji in najbolj okusen recept

Če želite zlahka in koristno prihraniti paradižnik za zimo, potem jih je treba osipati. Ta preprost recept vsebuje najbolj dostopne sestavine.

  • Zapišite naslednje komponente:
    • zeleni paradižnik - 3 kg;
    • sol - v resnici;
    • sladkor - 2 -krat manj soli;
    • zobni česen-6-9;
    • listi češenj, ščitov, ribez-6-8 pc.;
    • vejice peteršilja, koper in konice-7-10 psov;
    • bay Leaf-2-4 PCS;
    • pepper grah in dišeča-5-8 zrn;
    • voda - pravzaprav.
  • Seveda izberite gnilo ali razvajene izdelke in dobro sperite želeno kompozicijo. Zeleni paradižnik narežite na polovico ali 4 dele. Zelene polovice bodo v kozarcu videti bolj privlačne, vendar bo paradižnik v četrtinah bolj priročno jesti.
  • Steklene kozarce napolnite na vrh s paradižnikom, izmenično z zelišči in listi. Zabojnike je mogoče vzeti poljubne velikosti, saj bodo rezani kosi dobro ležali, zelena elastičnost zelenjave pa jih bo pomagala tesno položiti.
  • Samo ne pozabite padati posode na način, ki je primeren za vas. Na primer, na pol litrske banke v velikih količinah se v pečici hitreje sterilizirajo. In lahko celo v dveh stopnjah, tako da postavite dodaten pekač.
  • Spomnimo se, da za to segrejete pečico, ki ni višja od 100 ° C, in zdrži kozarce iz dobrega ogrevanja 15-20 minut.
  • Dodajte 1 žličko. Sol za vsak 0,5-litrski kozarec (za večjo posodo se količina poveča) in v skladu s tem 1/2 tsp. Sahara. Kristale vrzite neposredno v vsak kozarec in jim dodate tudi poper zrna.
  • Paradižnik nalijte z vrelo vodo, pri čemer pustite nekaj centimetrov brez vrha pločevinke. To je potrebno, da se med sterilizacijo tekočina iz pločevinke ne razlije.
  • Zanjo vzemite veliko ponev in takšno višino, ki jo lahko skrivajo bregove. Pazite, da brisačo pokrijete na dno, da se ne bi pokvarili. Mimogrede, ne pozabite segrevati vode na ustrezno temperaturo, tako da posode ne počijo.
  • Banke zavremo in še naprej vremo 5 minut. Ko se odpeljemo iz ponve, jih takoj razvijete, jih izolirajte v obrnjenem stanju in zdržijo več dni, dokler se popolnoma ne ohladi.
  • Mimogrede, posodo lahko poskusite po 24 urah. Toda bogat okus zelenega paradižnika se bo izkazal, če banko odprete v vsaj 2-3 tednih.
Zeleni paradižnik jim omogoča, da tesno ležijo
Zeleni paradižnik jim omogoča, da tesno ležijo

Vitaminska solata zelenega paradižnika za zimo: recept z zeljem, čebulo, poprom in korenčkom

To je pravi obdelovanci vitamina za zimo, ki ne bo le dal moči, ampak tudi povečal imuniteto. Navsezadnje ima vse potrebne komponente. Mimogrede, lahko po lastni presoji dodate nove komponente.

  • Zapišite naslednji recept:
    • zeleni paradižnik - 2 kg;
    • zelena - 1 glava;
    • bolgarske paprike-3-5 jame;
    • čebula - 4 računalniki;
    • zelje - 1 srednje velika glava;
    • korenček-2-3 računalnike;
    • kis - 5 žlic. L.;
    • sladkor - 4 žlice. l. z diapozitivom;
    • sol - 2 žlici. l. Brez hriba;
    • kurkuma - 1 tsp. (neobvezno);
    • pepper grah - več zrn;
    • listi listov-2-4 liste;
    • seme koče - 1 žlica. L.;
    • voda - 3,5 l;
    • rastlinsko olje - pravzaprav.
  • Začeti morate z zeljem. To je drobno, vendar bo možnost z majhnimi kockami videti nenavadno. Po tem vrzite ščepec soli in dobro potujte z zeljem. Pokrijte s krožnikom in dajte majhen tovor. Usmerite ga v hladilnik ponoči ali vsaj 6 ur.
  • Korenček narišite na grobo žaro, razdelite paradižnik na četrtine, na čebulo in poper, sesekljajte na pol obroče z debelino 0,5 cm. Mimogrede, ne pozabite očistiti semen iz zadnje komponente.
  • Mešanico dajte iz vse zelenjave v sterilizirane kozarce, nežno in tesno položite.
  • V ponvi zavremo vodo z dodatkom vseh začimb in začimb za 2-3 minute. Upoštevajte, da na koncu napolnite kis. Končane posode prelijte z nastalo slanico.
  • V vsak kozarec vlijemo 1 žličko. Olja (če je posoda na pol bolj) in se takoj zasukajo. Obrnite ga, da preverite sončni zahod, in položite pod plaid na temnem mestu, dokler se ne ohladi.
Takšno prazno zeleno paradižnik bo v hladnem vremenu zaračunalo tudi vitamine
Takšno prazno zeleno paradižnik bo v hladnem vremenu zaračunalo tudi vitamine

Nadelan zeleni paradižnik za zimo: z vitaminskim polnjenjem korenja in česna

Če se ne želite spoprijeti s solato ali nameravate imeti praznično poslastico v banki, ki jo bodo zagotovo cenili vsi gostje, nato zapišite naslednji recept.

  • Potreben bo zanj:
    • zeleni paradižnik - 1,5 kg;
    • listi ribeza, hrenov, češenj in ščitov-3-5 psov;
    • korenček - 2 pc.;
    • Česen - 1 glava;
    • laurel-3-4 listi;
    • pepper grah in dišeča-5-6 zrn;
    • kis - 1 skodelica v 200 g;
    • sol - 3 žlice. L.;
    • sladkor - 5 žlic. l. z diapozitivom;
    • rastlinsko olje - 2,5 žlice. L.;
    • voda - 2,5 litra.
  • Začnemo kupiti paradižnik. Pod tekočo vodo jih je treba temeljito znižati in izrezati korenje in česnove plošče srednje velikosti. Vendar se morajo prosto prilegati v sredino paradižnika.
  • Banke sterilizirate na običajni način vsaj 10 minut. Več zabojnikov, več časa potrebuje za obdelavo pare.
  • Dno posode pokrijte z vsemi listi in zelišči. Paradižnik tesno postavite tako, da luknje med njimi napolnite z vsemi začimbami.
  • Marinado je treba kuhati 2-3 minute, v vodo samo dodajte komponente v razsutem stanju. Kis že nalijte, ko ga odstranite iz štedilnika. Nalijte paradižnik.
  • Vzemite veliko in visoko ponev, položite brisačo na dno, segrejte na temperaturo marinade in spustite bregove. Vsako posodo za sterlizirajte vsaj 10 minut. Višji kot so zabojniki, dlje traja.
  • Zdaj ostaja samo za valjanje, nabiranje in izoliranje, dokler se popolnoma ne ohladi.
Paradižnik, polnjen z korenjem in česnom
Paradižnik, polnjen z korenjem in česnom

Oster zeleni paradižnik za zimo: mraz

Čili poper je zdrav izdelek med zimskimi prehladi. Akutni proizvodi povečajo imuniteto in pomagajo telesu, da se borijo z okužbami. Poleg tega so zeleni paradižnik, pripravljeni na ta način, čudovito začinjeni in prijetno kisli.

  • Pripravite:
    • zeleni paradižnik - 3 kg;
    • Česen - 1 glava;
    • čili poper -2-4 podstavke;
    • sladki bolgarski poper - 3 pcs.;
    • sol - 2 žlici. L.;
    • sladkor - 4 žlice. L.;
    • kis - 0,5 skodelice.
  • Načeloma je priprava na norost preprosta, saj morate večino komponent preprosto zasukati skozi mlinček za meso. Lahko pa sesekljate na majhne koščke približno enake velikosti. Samo ne pozabite očistiti popra iz semen in delati z ostrim poprom v rokavicah za enkratno uporabo.
  • Paradižnik prerežete na majhne rezine, da bi bili primerni za jesti. Zmešajte v ločeni skledi, ki so nomili za papriko, sesekljani česen in začimbe. Vsako rezino paradižnika dobro potopite s to mešanico, da se izkažejo, kot da so v "krzneni plašč".
  • Samo ne pozabite, da je v sestavo vključen kurjenje popra, zato ne smete streljati rokavic.
  • Vse lepo dajte v sterilizirane kozarce in pokrijte s pokrovom. Lahko se samo pokrijete s krpo, da se prah ne usede. Ponoči pustite na toplem mestu, da se zelenjava spusti.
  • Po tem zaprite pločevinke z najlonskimi pokrovi in \u200b\u200b1 mesec postavite v hladilnik za kisenje. Po tem času lahko obdelovanca že preizkusite, vendar ga je treba shraniti le na hladnem mestu.
Zmerna akutna solata bo nujno cenila gospodinjstvo
Zmerna akutna solata bo nujno cenila gospodinjstvo

Apetiranje zelenega paradižnika za zimo v Gruzijcu

Jed je videti bolj okusnejša, če ima estetski videz. Zelene paradižnikove praznine so videti veliko bolj nenavadno kot rdeče paradižnikove jedi. V njih pa lahko dodate tudi aromatične začimbe, da ne bodo samo vizualno vzbudili vašega apetita.

  • Pripravite takšne sestavine posode:
    • nezreli paradižnik - 2 kg;
    • kis 9% - 4 žlice. L.;
    • sončnično olje - 6 žlic. L.;
    • Česen - 8 strok;
    • sol - 2 žlici. L.;
    • ostri poper - 1 majhen strok;
    • čebula - 1 pc.;
    • umbrelle iz koče - 2 v vsaki banki;
    • peteršilj, zelena, cilantro - več vejic;
    • hOPS-SUNELS-3 TBSP. l.
  • Če je paradižnik majhen, jih dajte na polovico. Če imate veliko zelenjavo, ga je bolje sekati z rezinami, tako da je primerno jesti. Čeprav ga lahko kot možnost le malo razrežete. Tako da je paradižnik bolje nasičen.
  • Nalijte 1 žlico. l. Sol, temeljito premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo nekaj časa. To je potrebno, da paradižnik pusti sok. Takšen trik bo pomagal izvleči določeno grenkobo iz nepotrebne zelenjave.
  • Česen očistite in ga narežite na tanke krožnike, pri čemer poskušate ne stisniti veliko tekočin. Česen sok vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih.
  • Odstranite semena iz popra, medtem ko rokavice oblečete na roke in ga nasekljajte z majhnimi krožniki. Mimogrede, lahko uravnavate količino, ki se uporablja za doseganje želene akutenosti.
  • Čebulo zmešajte s tankim perjem in fino nasekljajte zelenico.
  • Vse sestavine zložite v skledo in dodate vse te začimbe, razen tekočih komponent, in temeljito premešajte.
  • Pred samim sončnim zahodom nalijte kis in rastlinsko olje. Kompozicijo spet dobro premešajte.
  • Postavite obdelovanec v sterilizirane kozarce. Vsakemu kozarcu dodajte 2 dežniki koper in pokrijemo z najlonskimi pokrovi.
  • V hladilniku hranite pripravljeni -narejen paradižnik v hladilniku največ 5 mesecev.
Gruzijski paradižnik bo zagotovo okrasil vašo mizo
Gruzijski paradižnik bo zagotovo okrasil vašo mizo

Ostri polnjeni zeleni paradižnik za zimo: s česnom in zelišči

Še ena ostra jed, ki ima nenavadno razlago. Če imate doma pogosto nepričakovane goste, bi morala takšna jed zagotovo stati na zalogi kot polno priboljšek za praznično mizo.

  • Zapišite recept:
    • zeleni paradižnik - 1,5 kg;
    • hrenska korenina - 1 majhen koren;
    • jebemti listi - 2 pc.;
    • Česen - 2 veliki glavi;
    • ostri poper-1-2 podstavki;
    • čebula - 1 pc.;
    • peteršilj, koper - 1 žarek;
    • bolgarski poper - 2 pc.;
    • bay Leaf-3-4 PCS;
    • pepper grah in dišeča-5-6 zrn;
    • sol - 1 žlica. L.;
    • sladkor - 1,5 žlice. L.;
    • kis - 2 žlici. L.;
    • voda - pravzaprav.
  • Prva stvar, ki jo morate izbrati paradižnik - brez poškodb izberite samo elastične sadje. Dobro jih operete in pustite, da se naravno posušijo.
  • Razbit vse zelene ali samo raztrgane z rokami na samovoljne koščke. Česen prerežite na krožnike. Mešajte komponente med seboj. Zdaj paprike razrežite na poljubne trakove ali kroge, iz lupine očistite hrenovo koren in jo položite na tanke trakove. Čebulo sesekljajte z obroči in samo raztrgajte hren na koščke.
  • Ponovno se vrnite v paradižnik. Prerezati jih je treba na polovico, ne da bi se malo odrezali do roba. V to luknjo vstavite mešanico česna in zelenja.
  • Banke sterilizirajte na priročen način za vas. Na primer, majhna količina steklenih posod preprosto razkuži v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, poberite vodo na 2/3 in vklopite časovnik za 10 minut.
  • Na dno kozarcev postavite lovski list, hren, čebulo in različne paprike. Toda tako v majhni količini. Zdaj tesno ležan paradižnik. Periodično še vedno vstavite začimbe in zelene, tik v oblikovalne luknje med zelenjavo.
  • Sterilizacija končnega izdelka je zamujena, vendar je v teku trojna obdelava z vrelo vodo. Izmerite količino vode in jo zavremo. Nalijte kozarce, pokrijte s pokrovi in \u200b\u200bpustite 15-20 minut.
  • Odcedite vodo in ponovite postopek. Mimogrede, ne pozabite vsakič dodati malo sveže tekočine, najbolje je že premočno. Tretjič kuhajte vodo s soljo in sladkorjem. Na samem koncu nalijte kis in takoj odstranite iz štedilnika.
  • Banke nalijte na sam vrh in se zasukate. Ostaja le, da se pobere in izolira, da se popolnoma ohladi.
To lepoto je mogoče valjati samo v banke
To lepoto je mogoče valjati samo v banke

Sladko zeleni paradižnik za zimo: recept z jabolki v roza marinadi

Jabolko je poceni in zdravo sadje. Je bogat z magnezijem, ki pozitivno vpliva na človeški srčno -žilni sistem. Poleg tega je zeleni paradižnik v kombinaciji z jabolki nenavadna in rahlo sladka jed, roza odtenek pa jim daje še bolj originalno noto.

  • Zapišite naslednji seznam izdelkov:
    • zeleni paradižnik - 2 kg;
    • čebula - 1 pc.;
    • jabolka-5-6 računalnikov;
    • krajasta semena-4-6 PCS;
    • zeleni - po okusu;
    • kis - ½ skodelice;
    • sol - 2 žlici. l. z diapozitivom;
    • pepper grah - več zrn;
    • klinček česna-2-3;
    • sladkor - 3 žlice. l. Brez hriba;
    • pesa - 1 majhna glava;
    • voda - pravzaprav.
  • Bolje je pustiti paradižnik kot celoto. Če imate veliko sadje, je bolje pripraviti veliko posodo. Upoštevajte le, da bi morale biti plodove nedotaknjene in elastične.
  • Preostale komponente nasekljajte z debelimi obroči. Iz tega bo okus bolj nasičen, videz pa se bo zdel bolj privlačen. Česen razrežite na rezine.
  • V sterilne kozarce dajte malo zelenja, jabolko, čebulo in peso. Paradižnik tesno postavite, občasno še vedno vstavite sadje in čebulo med njimi.
  • Zavremo pravo količino vode (z izračunom prostornine pločevinke) in takoj nalijte paradižnik, kuhano s tekočino. Pokrijte s pokrovom in pustite 30 minut, da se lahko malo ohladijo.
  • Odcedite vodo in dodajte 0,5 skodelice sladke vode. Zavremo, nalijemo vse začimbe in zavremo 1-2 minut.
  • Zdaj paradižnik nalijte z marinado in se zvijajte s pokrovi. Zavijte se, da se popolnoma ohladi in jih obrne na glavo.
Več pesa doda, bolj zasičena bo barva
Več pesa doda, bolj zasičena bo barva

Hood zeleni paradižnik nabiranje za zimo z gorčico in brez kisa

Gorčica je odličen konzervans, ki obdelovanca ne ohranja samo pozimi, ampak tudi pomaga zelenjavi ohraniti največ svojih koristnih snovi. Zato lahko ta recept brez kisa in je prikazan celo otrokom.

  • Zapišite komponente:
    • 2 kg zelenega paradižnika;
    • 2 čebulici;
    • 2 žlici. l. pridelovalec v zrnih;
    • 4 žlice. l. soli;
    • 5 žlic. l. Sahara;
    • 2,5 tsp. Semena zelene;
    • 1 tsp. kurkuma;
    • 1 tsp. dišeči poper;
    • 2 tsp. nariban ingver;
    • 1 tsp. muškatni orešček;
    • voda - pravzaprav.
  • Paradižnik zmešajte na enakomerne rezine in čebulo sesekljajte na pol obroče. Banke sterilizirajte 10 minut za par. Na dno postavite vse suhe začimbe in se dodate na čebulo.
  • Zavremo vodo na pravem številu pločevinke in nalijte paradižnik. Po 15-20 minutah odcedite vodo, dodajte malo nove tekočine in ponovno ponovite postopek. Tretjič nalijte vse začimbe, raztegnite 2 minuti in nalijte pločevinke.
  • Zavrtite in zavijte na glavo. Po hlajenju pošljite pomnilnik na hladen prostor.
Gorčica odlično ohranja ohranjanje tudi brez kisa
Gorčica odlično ohranja ohranjanje tudi brez kisa

Recept za zeleni paradižnik za zimo brez kisa: z grozdjem

Grozdje je jagodičje, ki vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih. Poleg tega zeleni paradižnik v kombinaciji z grozdjem ni le okusna, ampak tudi svetla jed, ki bo v zimskem mrazu navdušila z barvami.

  • Oborožen:
    • zeleni paradižnik - 2 kg;
    • Česen - 1 srednje velika glava;
    • modro grozdje - 0,5 kg;
    • sladki poper - 2 pc.;
    • sladkor - 1 žlica. L.;
    • sol - 1 žlica. L.;
    • listi češenj, ribeza in ščitov - več kosov;
    • bay Leaf-3-4 PCS;
    • svež peteršilj in koper - več vejic;
    • voda - 3 litra.
  • Priporočljivo je, da paradižnik uporabljate majhne ali srednje velike, tako da je jed videti estetsko prijetna. Zato poskusite izbrati pridelek zelenjave in sadja iste velikosti.
  • Vse začimbe malo postavite na dno bank. Nato med seboj nadomestni paradižnik in jagode. Med nastale razpoke vstavite dolge trakove sladkega popra. Prav tako ne bo škodilo, če občasno dodate zelenje in liste.
  • Zelenjavo nalijemo v kozarce z vrelo vodo in pustimo 20 minut, tako da so razkužene. Lahko pustite 25-30 minut, vendar nadzorujete, da se zelenjava ne zmehča.
  • Odcedite vodo, spet zavremo, že dodamo sol in sladkor. Zdaj napolnite banke s to slanico in se takoj zavrtete brez sterilizacije, saj lahko jagode počijo. Posode postavite na glavo in pokrijte z nekaj toplega. Po hlajenju odstranite na temnem mestu.
Zeleni paradižnik gre dobro z grozdjem, samo izberite paradižnik ustrezne velikosti
Zeleni paradižnik gre dobro z grozdjem, samo izberite paradižnik ustrezne velikosti

Nenavadna jed zelenega paradižnika za zimo: ocvrti paradižnik

Jed z zelo nenavadnim okusom in celo način kuhanja. Res je, da ima rok trajanja le 6 mesecev. Zagotavljamo pa, da se obdelovanci pred takšnim obdobjem sploh ne navduši. Navsezadnje ga je mogoče uporabiti v obliki polno odvisne posode ali ga postrežemo s prigrizki.

  • Potrebnih bo le nekaj komponent:
    • 1 kg zelenega paradižnika;
    • 5-10 klinčkov česna (odvisno od vašega okusa);
    • olje za cvrtje - pravzaprav;
    • sol ima okus.
  • Paradižnik je treba dobro oprati in razrezati s srednjimi krogi. Upoštevajte, da se po cvrtju zmehčajo in se malo usedejo. Zato se ne smete sekati preveč subtilno.
  • Česen lahko pustite skozi tisk, vendar bodo njene majhne rezine jed dali bolj bogato aromo.
  • Dobro se ogrejte tako, da vanj vlijete malo olja. Obročite paradižnike in ocvrte na dve strani na srednji vročini do zlate.
  • V tem času vrzite malo sesekljanega česna na dno sterilnih kozarcev in položite prvo stopnjo ocvrtega paradižnika. Ponovno ga nalijte s česnom. In tako nadaljujte, dokler zmogljivost ni popolnoma zapolnjena.
  • Zavrtite, obrnite ga in po 12 urah vzemite za shranjevanje na določenem mestu.
Proti kroge paradižnika do zlate
Proti kroge paradižnika do zlate

Zeleni paradižnik za zimo v italijanščini: recept z limoninim sokom

Ta jed je odlična za praznično mizo. Okus in vonj začimb, ki so prisotni v njem, ne bosta pustila ravnodušnega niti pravega gurmana.

  • Zapišite takšne komponente na seznamu nakupov:
    • 1,5 kg zelenega paradižnika;
    • 300 ml limoninega soka;
    • 2 žlici. l. posušen timijan;
    • 1 tsp. origano;
    • več listov sveže bazilike;
    • toliko peteršilja;
    • 3-6 klinčke česna;
    • 0,5 podstavkov akutne popra;
    • 2 žlici. l. Sol.
  • Razvrstite paradižnik in dobro sperite. Po želji lahko razrežete na rezine ali četrtine. Toda preden zložite paradižnik v steriliziranih kozarcih, sesekljajte vse zelenico in zmešajte s suhimi začimbami. Česen lahko preskočite skozi tisk ali pa preprosto razrežete na rezine. Dodajte tudi dišeči mešanici.
  • Vrzi ga 0,5 žlice. l. V vsakem pripravljenem kozarcu in zdaj začnite položiti paradižnik. Položiti jih je treba tesno, a lepo. Občasno ne škodi, da sejate dišeče mešanice za paradižnik. Prav tako ne pozabite na akutni poper. Izrežite ga po lastni presoji in če vam je všeč resnost, nato vrzite malo več takšne sestavine.
  • Zdaj dodajte 1 žlico bankam. l. limonin sok in 1/2 žlice. Sol v vsaki posodi (to je izračun za polovično kontejnerko). Zavremo vodo in nalijte paradižnik.
  • Sterilizirajte 5-7 minut. Ne zamujajte dolgo, sicer se bo paradižnik močno zmehčal in izgubil elastičnost. Takoj zavijte, obrnete na glavo in ga izolirajte, dokler se popolnoma ne ohladi.
Limonin sok bo odlično nadomestil kis
Limonin sok bo odlično nadomestil kis

Zanimiva kombinacija: zeleni paradižnik za zimo v paradižnikovem soku

Če imate veliko paradižnikovega soka, ki nima časa za v celoti preživeti v pretekli zimi, smo ga našli prijavo. Mimogrede, če poskusite tako zimski obdelovanci, boste zaradi te sestave začeli zapirati paradižnikov sok.

  • Potrebno je pripraviti:
    • zeleni paradižnik - 2 kg;
    • paradižnikov sok - 1,5 l;
    • pepper grah in dišeča-5-6 zrn;
    • listi listov-3-4 listov;
    • listi peteršilja, ribeza in hrena - več kosov;
    • Česen-8-10 zob;
    • sladkor - 2,5 žlice. L.;
    • sol - 1,5 žlice. l. z diapozitivom;
    • kis - 2 žlici. l.
  • Če pri roki nimate paradižnikovega soka, potem lahko uporabite zreli paradižnik. Če želite to narediti, samo prehodite celulozo skozi mlinček za meso in se na nizkem ognju povečajte z dodatkom soli, popra in lovorja 15 minut. Šele po hlajenju bo treba zmes zmešati skozi Colander in se znebiti semen.
  • Obstaja še en nadomestek - to je paradižnikova pasta. V povprečju je potrebnih 0,5 litra 100 g izdelka. Paradižnik razredčite v hladno kuhani vodi, dokler se popolnoma ne raztopi in odsotnosti grudic.
  • Operite zeleni paradižnik in poglejte kot stanje - če so enake velikosti in brez škode, potem so cele in pošljejo bankam. Po potrebi razrežite s čudovitimi rezinami.
  • Banke lahko sterilizirate brez potrebe. Zelenico postavite na dno in začnite položiti paradižnik. Klinge česna preprosto vstavijo v nastale luknje med paradižnikom.
  • Paradižnikov sok je treba kuhati z dodatkom vseh razsutih in suhih začimb 3-4 minute. Paradižnik nalijemo z vročo paradižnikovo slanico in ga zastrupite na ogenj za sterilizacijo.
  • Imate cel paradižnik, potem morate zamuditi 10 minut, vendar so rezine dovolj za 5-7 minut. V vsak kozarec v vsak kozarec vlijemo 1 žličko. kis in takoj zamašimo s pokrovi.
  • Ostaja samo zato, da banke prevrnite vrh z dnom, da preverijo kakovost sončnega zahoda in izolirajo 12-24 ur, dokler se ohranitev popolnoma ne ohladi.

VIDEO: Najbolj okusno prazno zeleno paradižnik za zimo



Ocenite članek

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *