V tem članku bomo razmislili, kako pravilno sterilizirati prazne banke v pečici.
Vsako leto je čas, ko gospodinje začnejo zimo nabirati različne ohranjanje. V bistvu čas za zvijanje pade avgusta in septembra. Toda vse pade v bregove z vrta ali vrta. Vedno pa se morate spomniti, da ni dovolj, da bi imeli samo recept in razpoložljivost izdelkov, in morate pravilno pripraviti vsebnik, v kateri bo ohranjanje.
Zato želimo v tem gradivu govoriti o tem, kako pravilno sterilizirati prazne banke v pečici. Navsezadnje vsi ne vedo za tako priročen način. In nekateri celo pogrešajo ta korak z dezinfekcijo, kar je preprosto potrebno za ohranjanje visoke kakovosti.
Kako sterilizirati prazne banke v pečici: koliko in kako to pravilno storiti?
Številne hostese s preskušanjem in napakami vedo, da lahko banke, ki so napačno pripravljene na zvijanje, privedejo do neuspešne ohranitve. V večini primerov ne povsem pravilno sterilizirane banke dolgo ne stojijo z ohranjanjem. Preprosto "odtrgajo" prevleke, kar vodi v škodo samih izdelkov. Da se to ne bi zgodilo, so banke za zvijanje podvržene obvezni sterilizaciji pred postopkom konzerviranja. Eden od načinov je, da sterilizirate prazne pločevinke v pečici. Ker gostiteljica ni vedno priložnost za izvajanje takšnih manipulacij.
- Bodite prepričani, da banke preverite čips in razpoke. Nežno, da ne bi poškodovali vaših rok, na obeh straneh samo tečemo prste na vratu. Lahko pa vzamete krpo, če je čip, potem bo ujel. Vrat je lahko cel, tako da pokrov ne prehaja zraka, in zato škodljive mikroorganizme.
- Banke previdno s pomočjo sode ali detergenta. Prva snov ne bo le pomagala pri čiščenju in lajšanju vonja, ampak tudi opravila malo dezinfekcije.
- Zdaj vzamemo pripravljene čiste kozarce in jih postavimo v izklopljeno in hladno pečico, ne da bi pritisnili drug na drugega. Drugače v stikovnih krajih lahko Tara poči.
- Upoštevajte tudi, da mora biti pečica čista. Če je maščoba že prej pobegnila nanjo, potem ste lahko neprijeten vonj na bregu. Zato preverite pečico glede čistoče.
- Če so banke šele po pranju, jih morate zagotovo odložiti na glavo. To bo par omogočilo, da hitreje izhlapi s površine. Postavite suhe kozarce navzdol.
- Temperatura na pečici vzdržujemo pri oznaki 150 ° C Ta meja je dovolj za razkuženost kakovosti. Če nastavite temperaturo manj, bo trajalo več časa.
Pomembno: Ne vklopite takšne temperature ostro, ker lahko banke počijo. Najprej nastavite znamko na 50 ° C in po 10 minutah zvišajte temperaturo za 10-15 ° C. In zato se še naprej povečuje vsakih 5-7 minut.
- Da bi banke kakovostno nalepili v pečico, jih morate vzdržati v skladu z zvezkom:
- polovični kozarci morajo biti zadržani 10 minut;
- litrski zabojniki - 15 minut;
- do dva litra - 20 minut;
- tri vezistični zabojniki - 30 minut;
- pokrov je treba hraniti malo manj časa - le 10 minut.
- Pojdite iz bank po eno in bodite zelo pozorni, da se ne zažgete. Bodite prepričani, da uporabite zapiranje ali brisačo, vendar le suho. Pomagalo bo tudi, da se izognete pojavu razpok na bregovih. Tudi ne zavzemite vratu kozarca. Lahko se prekine.
Pomembno: Ne bodite takoj banke iz pečice. Izklopite pečico in počakajte še 10 minut, dokler temperatura nekoliko pade. In ne poskušajte postaviti bank na mizo! Hladno je in iz ostre temperaturne razlike lahko poči lahko steklena posoda! Če dobite vroče kozarce, jih morate postaviti izključno na brisačo.
- Po tem jih morate nemudoma napolniti s pripravljenimi izdelki, ki so podvrženi ohranjanju, in razvaljati pokrov. Zaprte banke morajo biti ponovno posvečene, Zato jih je tudi nemogoče preceniti v nepovezani pečici.
Kot vidite, je v pečici precej enostavno in hitro sterilizirano, saj lahko takoj podvržete sterilizaciji več pločevink. Kar je zelo priročno za gospodinje, ki si zaslužijo velike rezerve, saj v procesu ohranjanja ni vpletena ena banka in ne manj kot 5. Poskusite - zagotovo vam bo všeč. Vedno se spomnite varnostnih ukrepov. Konec koncev so sterilizirane bregove precej vroče in se zlahka zažgejo.
Video: Kako pravilno sterilizirati prazne banke v pečici?
