Bučke ocvrte v testo z mleto meso, česen, sir, majonezo, meso, paradižnik: recepti so hitri in okusni. Kako narediti testo za bučke na kefirju, pivu, mleku, jogurtu, mineralni vodi, kisle smetane, jajc: recepti

Cikel za bučke, recepte in metode kuhanja.

Ocvrte bučke so ena najbolj priljubljenih spomladanskih jedi, ki se pojavlja tako na praznični mizi kot v vsakdanjem praznu. No, če zanje naredite okusno testo, bo priboljšek preprosto neprekosljiv. Govorili bomo o raznolikosti testa za bučke.

Kako narediti pokrovček za bučke na kefirju: recept

Ta vrsta strahopetec ni le zelo preprosta, ampak tudi precej univerzalna. Saj se uporablja ne samo pri pripravi bučk, ampak tudi za meso, piščanca, ribe in zelenjavo. V njem jedi pridobijo čudovit nežni okus.

Velika prednost te palice je dejstvo, da ga je zelo enostavno uporabiti. In ko cvrt na sestavinah v testo, tvori okusna skorja. Pripravljene jedi so videti zelo privlačne.

Če ste pripravili preveč strahopetec, ni pomembno. Iz tega bodo narejene odlične palačinke. Tukaj je tako brezpredmenjen izdelek.

Torej, pojdite na sestavine:

• Kefir in moka - 100 g
• Jajce - 1 računalnik
• Najljubše začimbe
• Gashenen Soda - 2 g

Takšno testo je enostavno kuhati, za to zmešamo vse določene komponente in jih izmenično dodajamo drug drugemu. Soda, kot pri prenosu izdelkov, dodajte zadnjo. Zdaj lahko v Kefir testo potopite predhodno kuhane kroge bučk.

Zajem piva za bučke

Za izdelke je precej možnosti za Bang. Se razlikujejo po sestavi in \u200b\u200bgostoti. Zelo nenavadno je pivska nesreča. Toda jedi v takšnem teku so zelo nežne in dobro ocvrte. Kuharji ne uporabljajo samo piva, ampak tudi druge alkoholne pijače za kravo, ampak zdaj bomo govorili o različici piva.

Toda vse ljubice, ki posodo pripravijo v pivu, bi morale vedeti, da jo morate uporabiti vroče. Ker je takrat čutiti prijeten krč. Naslednji dan ali celo po nekaj urah učinka ne bo več.

Ponujamo vam več možnosti za strahopetec z nizko vsebnostjo alkohola:

Klasika:

• Na kozarcu piva z moko
• Malo soli

Testo piva brez jajc:

• Steklenica piva
• Kozarec moke
• Malo soli
• Najljubše začimbe

Francoska različica:

• 0,25 g piva in moke
• Nekaj \u200b\u200bjajc
• 50 g rastlinskega olja
• Začimbe in malo soli

Zdaj preidemo na pomembne nasvete, da dobimo popolno testo:

• Vse komponente je treba predhodno hladiti (razen olja).
• Pivo bi moralo biti le lahko. Torej testo ne bo grenko.
• Če uporabljate jajca, jih najprej razdelite na rumenjake in beljakovine. Beljakovine premagajte tako, da se testo izkaže za zračno in izdelek zlahka obkroži.
• Zadnje je treba dodati beljakovine.
• Sanje bi morale biti suhe bučke (lahko jih dobite s prtičkom), zato je bolje, da zgrabite testo.
• Bučke pečemo v vročem olju, saj jih je predhodno kuhalo v izbrano izvedbo.
• Bučke ne smejo v stiku v ponvi, saj bo olje po ločitvi kosov prodrlo skozi odmore. Takšna jed se bo izkazala za preveč debela in namočena v olju.
• Pripravljena jed je treba položiti na prtiček z reže, tako da kozarec prisega.

Kako narediti ogrinjalo za bučke v mleku: recept

Zdaj poskusite tudi s testo, v katerem se uporablja mleko. Je zelo preprost. Vzemite:

• Nekaj \u200b\u200bsrednjih bučk
• 100 g moke in mleka
• Nekaj \u200b\u200bjajc
• Začimbe in olje, ki je potrebno za cvrtje

Priprava tudi ni nič zapletena:

• Jajca, sol in mleko stepemo.
• Potegnite in dodajate moko, zmešajte.

Vse je pripravljeno pri tem. Bučke ne morete soliti, ampak v testo dodajte delež soli. Ocvrte bučke postrezite takoj do mize.

Kako narediti testo za bučke v jogurtu: recept

Ruckers je prehranski izdelek. In da bi bili vsaj nekako polni po uporabi tega izdelka in je treba uporabiti testo. Naslednja možnost bo testo z jogurtom.

Sestavine za takšno jed so enake prejšnji, vendar je treba mleko nadomestiti z jogurtom. Številka je enaka - 100 g.

Nastala konsistenca testa ne sme biti debelejša od testa za drugo. Zdaj morate samo rezati bučke s krogi ali rezinami. Zelenjavo namočimo v testo, pražimo na obeh straneh. Bučke so pripravljene, pokličite domove na okusen prigrizek.

Kako narediti žerjav za bučke na mineralni vodi: recept

Testo, pripravljeno z mineralno vodo, je zelo občutljivo. In končni izdelek je dobro ocvrti in ima bogato skorjo.

Za tak mineralni "krzneni plašč" boste potrebovali:

• Jajce
• 150 g vode s plinom in moko
• Malo soli

Voda mora biti zelo slana, prav, ledena. Če je voda slana, potem sol ni potrebna. Začeti:

• Jajce zmešajte s polovico določene količine vode.
• Dobro zmešajte in dodajte moko.
• Slednja postopoma nalijemo preostalo vodo.

Zdaj je testo pripravljeno za kajenje bučk. In okusna večerja vam je na voljo.

Kako narediti testo za bučke na kisli smetani: recept

Poglejmo še eno možnost zelo okusnega testa. V tem primeru morate uporabiti kislo smetano. Za eno bučke boste potrebovali:

• 2 jajca
• 2 žlici moke
• Ščepec sode in soli
• 100 g 20% \u200b\u200bkisle smetane

Tudi v tem primeru bo marinada okusen dodatek. Lahko ga kuhate po volji. Potrebuje le 50 g vode in rastlinskega olja, ščepec najljubših zelišč in začimb, pa tudi par garlicij.

• Zmešajte vse komponente. Dodajte sodo zadnjo.
• Dobro zmešajte, da je testo kot debela kisla smetana.
• V marinadi lahko potujete prestrašene bučke. Zanj morate mešati vse te sestavine. Grind česen in zelenico.

Najprej pa se odločite, ali želite biti hrustljave bučke. Ker je odgovor pozitiven, je treba marinado opustiti. Konec koncev bo naredil bučke piquant, a mehko.

Kako narediti testo za bučke na jajcih: recept

Jajca se uporabljajo v skoraj vsaki palici. Navsezadnje so tisti, ki dajo tako potrebno "povezovanje" testa z izdelkom. Tu pa vam ponujamo recept, ki uporablja samo 2 jajca (za majhne bučke) in 50 g moke. Po želji lahko dodate sol in več nageljnov česna.

Potem preprosto:

• Oprane in sesekljane bučke pustite 30 minut.
• Zmešajte jajca in moko.
• Na obeh straneh naredite zrušitev bučke in ocvrti.
• Ko zelenjavo najdemo z zlato skorjo, jih lahko razprostirate na krožniku in z zelišči potresete s česnom.

Bučka ocvrta v testo z mleto meso: recept

Obstaja veliko možnosti za kuhanje bučk. Toda kaj uporabiti kot dodatne sestavine, tako da jed izide okusno in ne traja veliko časa, ne ve vsaka ljubica.

Vabimo vas, da ugajate svojim ljubljenim in izboljšate svoje kulinarične sposobnosti - pripravite bučke ocvrte v testo z mleto meso. Hkrati pa preprosta in okusna jed, ki jo bodo cenili vsi, ki so poskusili. Zanj boste potrebovali:

• Nekaj \u200b\u200bkosov mladih bučk
• 300 g mesa (lahko ga nadomesti ribji file)
• 1 jajce in žarnica
• nekaj \u200b\u200brezin belega kruha
• sol, poper, začimbe

Da dobim okusno posodo:

• Bučke lahko jemljete poljubne sorte - bele, rumene ali črtaste. Dobro jih je treba oprati s tekočo vodo in razrezati na kroge debeline 1,5-2 cm.
• S kozarcem iztisnite sredino iz vsakega kroga.
• Nato nadaljujte s kuhanjem mletega mesa. Meso mora biti zmlete v mlinček za meso, tudi sesekljajte čebulo in sredino bučk.
• Celuloto belega kruha namočite v mleku in dobro stisnite.
• Meso združite skupaj, zmlelo čebulo in bučke, namočen beli kruh, dodajte sol, poper in začimbe po okusu - vse temeljito premešajte.
• Obročite bučke z mletjem mesom in ga valjajte z grudicami.
• Zdaj se lahko lotite kuhanja netopirja. Združite 1 jajce z 1-2 žlice. l. Premagajte mleko in dobro pretepajte. Sol in poper dodata po okusu.
• V moki smo se nataknili na polnjene bučke, nato pa potopite v testo in nato položite v predhodno ogreto ponvi z rastlinskim oljem.
• Iz obeh strani na srednjem ognju pražite, dokler se leglica ne porjavi. Da bi meso meso ocvrlo - ponev lahko pokrijete s pokrovom in posodo zamrznete na nizki vročini.

Bučke lahko postrežete ocvrte v testo z mleto meso s katero koli zelenjavno solato. Dober tek!

Kroži bučk v kisli smetani

Mogoče se vam zdi, da ste že preizkusili vse recepte in poznate vse možnosti za palico. Toda do popolnosti ni omejitve. V piggy banki receptov predlagamo, da poskusite kislo smetano.

Seveda se izdelek izkaže za prehrano, saj bo prisega potrebovala kislo smetano z vsebnostjo maščobe 20%, vendar se lahko razvajate, medtem ko je bučke tako mehke in okusne.

Poleg 100 g kisle smetane in 1 bučk boste potrebovali tudi:

• 2 jajca
• Ščepec sode
• 2 žlici vode, moke in olja
• Nekaj \u200b\u200bzob česna
• Tretji sveženj katerega koli zelenja
• Najljubše začimbe

Ko razrežete bučke obroče in pustite, da pustite sok:

• Prvi dve sestavini zmešamo s kislo smetano in olje nalijte v ponev.
• Kovčke v moko, zelenjavo potopite v testo.
• Da bi dobili okusne bučke, jih je treba prekriti s pokrovom.
• Če želite dobiti okusno marinado, priključite preostale komponente (zelenico in česen predhop).
• Upočasnite bučke v pridobljeni marinadi, jih zložite s stebri.
• Po 30 minutah. Dobili boste neverjeten prigrizek.

Kroži bučke s česnom in majonezo

Zdi se, da je bučka tako univerzalni izdelek, ki ga je mogoče zaužiti vsak pomladni dan. Konec koncev ga je mogoče raznoliko z različnimi polnili in drugimi komponentami. Na primer, bučke s česnom - samo ližete prste. Res je, za mnoge je ta jed prepovedano sadje, saj česen pušča poseben vonj, ki se ga je težko znebiti. Toda okus je vreden. Zato lahko to jed poskusite ob koncu tedna.

Za 1 bučke potrebujete le 50 g moke, majoneze in olje. In seveda nekaj nageljnov česna. Začimbe, zelenico in sol dodajo po volji in tiste, ki jih imate radi vi in \u200b\u200bvaša družina.

• Debelina rezov bučk določa tudi sama, ker jih nekateri ljubijo kot čips - za to jih morate subtilno rezati. Ali mehka in mesnata-takrat bo debelina 3-4 cm.
  Ponujamo vam najboljšo možnost - približno 2 cm.
• Združene in nalijene bučke v moki lahko začnejo ocvrti. Medtem ko se pripravljajo - čas posvetite česnovi omaki. Tu je vse preprosto - v majonezo dodajte sesekljan česen in zelenico.
• Ko se zelenjava dobro ocvrti na obeh straneh, lahko eno stran mažete z omako in se razporedite na krožnik.

Kroži bučk s sirom in paradižnikom

Vroče raztezajoče sir in prijetna aroma. Ne, ne, to ni pica, to je zelo okusna bučka. Lahko pa dodate ne samo sir, ampak tudi paradižnik. In potem bo jed zelo sočna. Torej, za 2 bučke potrebujete dvakrat več paradižnika in 150 g trdnega sira. Za mazanje vzemite česen (število zob bo enako količini paradižnika) in 150 g majoneze.

Za pripravo in kuhanje ne boste potrebovali več kot eno uro:

• Po rezanju obročev bučke jih položite na pekač. Ne pozabite na sol.
• Na vrhu potresemo s sesekljanim česnom in položite koščke paradižnika.
• Slednji bo nariban sir.
• Pri 180 stopinjah pripravite prigrizek 40 minut.
• Pokličite goste, ki si na koncu večerje samo ližejo prste.

Kroži bučke z mesom

Zelo zadovoljiva in okusna jed je bučke z mesom. Če jih želite pripraviti, potrebujete:

• Na malčku bučke in čebule
• 5 pcs paradižnik in česen zob
• 400 g mletega mesa in polovica sira
• 25 g majoneze
• Dober kup zelenja
• Najljubše začimbe

Pomembno je, da bučke niso debele, sicer bo v njej veliko semen. Debelina lobulov - 1 cm.

• Rezine položite na pekač. Lahko ga predhodno prikrijete s folijo, da jo sperite hitreje, prav tako pa preprečite makanje in ravnanje z zelenjavo.
• Zmešajte drobno sesekljano čebulo z mleto meso in začimbami.
• Postavite grudice mletega mesa na bučke in rahlo sploščeno.
• Nato majonezo, sesekljan česen in nariban sir po vrsti.
• Zadnje bodo rezine paradižnika. Poskusite postaviti plasti natančno tako, da se zadnji sloj ne bo obnesel na gori.
• Na vrh potresemo malo sira in razredčimo z zelišči.
• Pri 200 stopinjah je čas kuhanja 25 minut.

Če imate sir zelo radi, potem ga lahko ne rahlo potresete na vrhu, ampak naredite dober diapozitiv. Potem se bo stopil, ocvrl rahlo in bo ravno zelo okusen.

Koliko bučk je ocvrtih v testo?

Nizko kalorične jedi so le najdba za tiste, ki so na dieti. Da, in za ljudi z navadno hrano se dnevi na tešče ne bodo motili.
Zdrava prehrana že dolgo prihaja v modo. Navsezadnje si vsi želimo videti dobro. In tudi, kar je nič manj pomembno, vsi želijo biti zdravi.
Niso pa vsi všeč samo zato, da bi jedli bučke. Zato obstaja alternativna jed, ki jo je enostavno pripraviti in z vsebnostjo visoke kalorij.
Bučke v testu so hkrati okusne in zdrave. In priprava te jedi bo trajala malo časa. Vse je preprosto: naredimo testo, izrežemo bučke s krogi, potopite v testo in v ponev. Približno morate ocvrti na obeh straneh 5-7 min. Glavna stvar je prilagoditi ogenj tako, da se vaše bučke ne spremenijo v premog. Na nizki vročini bo ravno prav.

RUCKERS V BYCH: vsebnost kalorij

Bučke so eden takšnih prehranskih in zelo uporabnih izdelkov. Je bogat z vlakninami, vsebuje različne mikro- in makro elemente. In vsebnost kalorij tega izdelka je preprosto prijetna za oko. Samo 24 kalorij na 100 gramov.
Toda tukaj ima 100 g ocvrtih bučk v testo že 251 kalorij. Okusno in zdravo hkrati. Dober tek.

Video: Hrustljave bučke v sirnem testu