10 hitrih receptov za večerjo v 5 minutah: sestavine, opis

V članku boste v 5 minutah našli recepte za okusne večerje.

Jedi za "5 minut" so preprosti in hitri recepti za izdelavo okusne hrane za vsak dan, pa naj bo to kosilo ali večerja. Če poznate te recepte, lahko brez težav, prihranite čas in trud, nahranite vse družinske člane in ostanete zadovoljni s srčno jedjo.

Seveda večina receptov še vedno kaže na prisotnost praznin (že vnaprej kuhana žita ali krompir). Toda to je zelo pomembno, ko je v hladilniku "ležala stara riževa ponev ali že dolgočasna enolončnica.

Ocvrti riž z zelenjavo za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Če želite pripraviti to res okusno in zdravo večerjo, boste morali imeti več porcij že kuhanega riža. Lahko je ohlajen stari pilaf ali rižoto. Če riža ni, bo treba kuhati in potem bo trajalo malo več časa, da pripravimo to posebno večerjo.

Pomembno: Riža ni mogoče popolnoma kuhati, ampak samo na polovico.

Kaj pripraviti:

• Kuhani riž -400-500 gr. (kakršno koli vrsto in raznolikost je mogoče doseči na polovico).
• Zamrznjena zelenjava -300-400 gr. (Vsak, lahko kupite ločeno grah, koruzo, zelje in tako naprej ali kupite "mehiško mešanico", pa tudi vse druge s šparglji, poper, paradižnik, bučke, jajčevce).
• Olje -2-3 žlice. (V ta recept lahko po želji dodate katero koli olje: maslo ali sončnica).
• Juha -0,5 sklad. (Uporabite lahko tudi navadno vodo, če pa ste v hladilniku stagnirali katero koli juho, bo jed dala aromo).
• Začimbe in zelišča -uporablja po volji

Pomembno: Če želite jed še bolj okusnejše, lahko uporabite meso. Če želite to narediti, boste morali v hladilniku najti kos kuhanega, pečenega ali ocvrtega mesa, ga razrezati na koščke in dodati na samem začetku postopka ugašanja riža.

Kako kuhati:

• Sladko ponev z dodajanjem olj
• Za kuhanje dajte vse, kar je potrebno v ponvi: zelenjavo, riž in meso (če obstajajo in ga želite dodati).
• Držite 2-3 minute na visoki vročini, temeljito premešajte, nato nalijte malo vode ali juhe.
• Znova zmešajte in ne zmanjšajte požara
• Pod zaprtim pokrovom riž kuhajte še 2 minuti, izklopite ogenj in pripravite pomivanje posode.

Pomembno: Če je mogoče, po izklopu ogenj pustite jed pod pokrovom še 2-3 minute, tako da ima riž priložnost, da absorbira čim več sokov zelenjave in vlage, nabrekne in postane bolj mehkejši.

Špageti z baziliko omako za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Za pripravo te jed je priporočljivo uporabiti obstoječe špagete ali katero koli drugo vrsto testenin, ki so "stagnirale" v hladilniku in so že izgubile videz, ki ga vodijo. Če pa ni "starih" testenin, lahko vedno skuhate majhno svežo porcijo. Še posebej dobro je, če v trgovini poberete testenine, ki so hitro kuhane in ne zavrejo.

Kaj pripraviti na delo:

• Špageti (ali katere koli druge testenine) -1 ali več obrokov (odvisno od tega, koliko ljudi bo večerjalo, manj ljudi - hitreje je postopek kuhanja).
• Maslo -več umetnosti. l. (Za omako je potrebna tudi količina omake, odvisno od tega, koliko obrokov je potrebnih).
• Bazilika -majhen kup več vejic
• Česen -1-2 rezine
• Nariban sir -1-2 žlice. (Kdorkoli, vendar je najbolj primeren parmezan).
• Kakršne koli začimbe -0,5 tsp (posušena zelišča ali mešanica paprike)
• Rumenjak -1 PC. na del (potreben za oskrbo in nujno ločen od beljakovin).

Kako kuhati:

• Zavreti ali pripravite "stare" testenine
• Olje stopite v ponev (po možnosti veliko)
• Baziliko zmeljete z mešalnikom (tam lahko dodate rezino česna in rahlo ghee, tako da je brušenje temeljito).
• V ponev v ponev dodajte bazilično pasto in začimbe, nalijte malo vode (par žlic) in damo testenine (brez vode, v katere so bile kuhane, če dodate "sveže").
• Tom testenine, dokler testenine ne postanejo tople, in omaka je debela (to pomeni, da so testenine absorbirale vso odvečno vlago).
• Po tem postrezite testenine na velikem krožniku in se prepričajte, da v sredino nežno položite celo surovo rumenjak.
• Nato testenine pretresite s sirami in lahko nadaljujete na večerjo!

Zanimivo: Če želite, lahko omako vedno zamenjate iz bazilike s paradižnikom ali smetano.

Pari iz lososa za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Kaj bi lahko bilo boljše od zrezka iz "plemenite" rdeče ribe za večerjo? Verjetno nič! Tako okusno jed lahko dopolnite s preprosto solato iz zelenjave ali zelenja, kuhanega jajca ali zelenega brokolija. Recept za to večerjo je zadovoljiv in uporaben, zato ga lahko skuhate v nekaj minutah, saj za ocvrte ribe traja le nekaj minut.

Kaj pripraviti:

• Parni losos -1 zrezek na del (lahko vzamete tudi pol zrezka).
• Košček masla -najbolje je, da ga vzamete za cvrtje, saj bo dal prijeten smetani odtenek za ribe).
• Kakršne koli začimbe -da bi ribam dali nenavaden začinjen odtenek okusa.
• Zmešajte salatov in en majhen paradižnik -da bi postregli losos na blazini zelenjave.

Kako kuhati:

• Zrezek mora biti malo prevlečen z začimbami in zelo majhno količino soli, če imate limono, ribe kuhajte z nekaj kapljicami soka.
• Košček olja vstavite v ponev in takoj pošljite zrezek na "kremno lužo", ne da bi čakali, da se olje stopi.
• Zrezek je treba ocvrti na srednji vročini (če je ponev že zelo vroča) in 2-2,5 minute od vsake strani.
• V času, ko ribe ocvrte, lahko skuhate preprosto solato tako, da raztrgate liste katere koli solate (ledena gora, lollo-srednje, rugola itd.
• Postrezite ribe in solato na enem krožniku

Pica v ponvi za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

To je popolnoma edinstvena in zelo okusna jed, za katero ne smete razvaljati testa ali čakati na dolg postopek pečenja. Vse je pripravljeno v eni ponvi in \u200b\u200bnadev lahko izberete po okusu. Končana jed je videti kot majhna pica, njegov okus pa je popolnoma enak izvirniku.

Kaj pripraviti:

• Moka -4 žlice. (katero koli, ne presejte)
• Majoneza -4 žlice. (po možnosti maščoba)
• Jajce -2 pc. (Če so jajca majhna, vzemite 3 računalnike.)
• Rastlinsko olje (sončnica) -4 žlice.
• Začimbe, ki jih lahko izbirate
• Polnjenje -karkoli vam je všeč

Pomembno: Prednost jedi je, da je nadev za pico lahko absolutno vse, kar je bilo prekrito v hladilniku: klobasa, klobasa, sir (topljeni, trdi, prekajeni), paradižnik, sladko ali ostro, kuhano ali ocvrto meso, gobe, zelenice , rakovice. Palice in še veliko več).

Kako kuhati:

• Z mešalnikom ali mešanjem temeljito zmešate majonezo, jajce, maslo in moko - to je osnova pice, ki nadomešča klasičen test. Prav tako bi ga bilo treba začiniti (ali sploh ne storiti).
• Ponev (ni treba, da jo mazate) in jo vlijete v testo.
• Zdaj lahko nadev postavite (ne dodajajte ga preveč, da je takšna "pica" dobro pečena).
• Sir mora biti zgornja plast, posodo pokrijemo s pokrovom in na zmernem nizkem ognju 5 minut držimo pico, nato pa jo postrežemo na mizi.

Sirna enolončnica s testeninami za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Ta recept je primeren za tiste, ki v hladilniku že imajo "laganje in stare" testenine. Lahko jih pečemo z omako in sirom, kar jim daje dobesedno "novo življenje v novi jed."

Ki bo koristno:

• Kakršne koli kuhane testenine -Številka ni pomembna in je odvisna le od števila obrokov.
• Sir -200-250 GR. (katera koli vabljiva sorta)
• Jajce -2-3 PCS.
• Moka -2 žlici.
• Začimbe in zelenja(neobvezno)

Kako kuhati:

• To jed lahko na kakršen koli način spečete z pečico, mikrovalovno pečico, počasnim štedilnikom ali navadno ponev s pokrovom.
• Omako bi morali pripraviti tako, da jajca z začimbami in moko pritrdite (enolončnico bo pritrdil iz testenin).
• Testenine dajte v obliko (ali v skledo, če jih kuhate v počasnem štedilniku).
• Testenine nalijemo z jajčno omako in potresemo s sirom, jih pošljite v ogrevano pečico (250 stopinj ali celo več) 5 minut.
• Odstranite posodo, obilno jo lahko potresete z zelišči in postrežete na mizi.

Pomembno: Preden je ta enolončnica, je bolje, da se malo ohladi in "dojame".

Piščančji seseklja za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Preden pripravite sekcijo, si je treba zapomniti, da je treba meso dobro odvrniti. Moral bi biti zelo tanek, da bi lahko dobro in temeljito ocvrti, da ne ostane surov. Kot priloga je najbolje, da postrežete solato sveže ali konzervirane zelenjave, špargljev ali brokolija (blanširanje), kuhanega riža ali testenin.

Kaj je potrebno:

• Dolga plast piščančjih file -1 kos na porcijo (število obrokov, ki jih določite sami, 5 minut v tem receptu je zasnovanih tako, da pripravite 1 porcijo).
• Jajce -1 PC. (Potrebno je za palico, vendar lahko meso ocvrte brez palice).
• Moka -1 žlica. (Lahko ga zamenjate z 1 žličko, škrob)
• Krekerji -za Panning
• Začimbe po okusu

Kako kuhati:

• Plast morate previdno razrezati s piščančjo prsi vodoravno.
• Meso tesno zavijte v film in ga dobro gnetete s kulinaričnim kladivom.
• Film bo pomagal mesu, da se ne vdre v drobce in ostane čudovit, cel in tanek kos.
• Jajce stepemo z moko, tam pošljite vse želene začimbe in sol.
• No, košček razvaljajte v testo in damo v krekerje
• Med pripravo mesa dobro segrejte ponev in nato ogenj zmanjšajte na sredino.
• Chop je treba 2 minuti na vsaki strani ocvrti na nizki vročini.
• Med cvrtjem pripravite zelenjavno solato in jo postrezite skupaj s sekanjem.

Fritta z zelenjavo za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

To je posebna vrsta omlete, vendar pečena v pečici (ali večplastniku), ki se izkaže za gosto zaradi dodajanja moke in sočne, ker vsebuje zelenjavo. Lahko dodate absolutno katero koli zelenjavo, ki jo imate: poper, paradižnik, bučke, buče, korenje in tako naprej. Ljubitelji mesnih omlet lahko dodajo klobaso ali kuhano, ocvrto ali pečeno zdrobljeno meso.

Kaj pripraviti:

• Jajca -4-5 PCS. (Takšen fritt lahko "nahrani" 2-3 ljudi).
• Katera koli zelenjava -kuhani ali sveži (odvisno od vrste, je bolje vzeti kuhano korenje, saj v 5 minutah ne bo pekel, ampak paradižnik ali poper - svež).
• Moka -več
• Začimbe po okusu
• Nekaj \u200b\u200bpeščic sira

Kako kuhati:

• Jajce morate previdno pretepati z moko, tako da ni ostalo grudic in masa je homogena.
• Po tem v obliki (ali skledo za večkratno posodo) postavite zdrobljeno (pred ocvrto ali dušeno) zelenjavo in nalijte vsa jajca, na vrhu potresemo s sirom.
• Pečemo 5 minut pri visokih temperaturah (250 stopinj ali več), nato pa postrežemo z mešanico solat.

Palačinke iz banane za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Ta recept za okusno večerjo je primeren za sladke ljubitelje, saj so palačinke banane sladice in zelo dišeče zaradi svežega sadja. Količino sladkorja prilagodite sami. Glede na nastavitve lahko palačinke postrežemo s kislo smetano, kondenziranim mlekom, marmelado ali drugo omako.

Kaj pripraviti:

• Banana -1 veliko in sladko sadje
• Moka -0,5 sklad. (Poglejte gosto gosto)
• Kefir ali jogurt -več
• Sladkor -več
• Jajce -1 PC.
• Sončnično olje -2-4 žlice.

Pomembno: Recept lahko izboljšate tako, da dodajate peščico rozin, vanilina ali cimeta po svoje.

Kako ocvrti:

• Banano je treba temeljito sekati z mešalnikom v tekočem pireju brez grudic.
• Maso nalijemo v skledo in izdelamo testo, izmenično dodamo jajce, moko in sladkor.
• Vse temeljito zmešajte z vrtino
• Sladko ponve za palačinke (ali teflon brez olja, požar ne bi smel biti močan, majhen ali srednji je dovolj).
• Maso žlice vlijte v sredino ponve in 20 sekund pražite na vsaki strani, palačinke položite v kup.

Rozine z rozinami za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Za pripravo sira lahko uporabite svežo ali že položeno v hladilniški skuti ali maso sira.

Kaj pripraviti:

• Skuta -300 gr. (Število skute je odvisno od števila obrokov).
• Moka -več
• Rozine ali drugo suho sadje -peščica
• Sladkor -več
• Jajce -1-2 PCS. (Poglejte konsistenco mase in ne pustite, da je preveč tekoča).
• Vanilinova torba -neobvezno

Kako kuhati:

• Skutni sir prebodite v skledo, dodajte sladkor (če želite vanilin) \u200b\u200bin temeljito odprite vse s krompirjem s krompirjem ali vilicami.
• Dodajte nekaj žlice. moka (poglejte gostoto) in jajce (še naprej se zgosti z moko do želene gostote).
• Ponev sladka z maslom, oblikujte kroglice s skuto in ocvrte do zlate barve na obeh straneh.
• Cheesecakes lahko postrežete s kislo smetano ali kondenziranim mlekom

Krompirjeve palačinke za večerjo v 5 minutah: recept s fotografijo

Rabage je okusna in zelo srčna krompirjeva jed, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah iz preprostih sestavin.

Kaj pripraviti:

• Svež surov krompir -2-3 PCS. (Število krompirja je odvisno od števila obrokov).
• Začimbe - po okusu s soljo
• Moka -več
• Zelenja in kisla smetana za serviranje(Lahko majonezo ali katero koli drugo omako).

Kako ocvrti:

• Krompir je treba očistiti
• Nariba
• Maso je treba zložiti z začimbami in soljo
• Skupaj z moko gnete krompirjevo testo (dokaj tekoče).
• Maso žlice dajte v vročo ponev.
• Palačinke na obeh straneh do zlate barve
• Postrezite, dopolnjujte se s sesekljano zeleno čebulo ali zelišči in dodate omako neposredno na krožnik.

Video: "Srčna večerja v 5 minutah"