Červené ríše na zimu sú džem: najlepšie recepty. Ako vyrobiť chutný džem vyrobený z červených a čiernych, bielych ríše, husí, pomaranč, irga, cukety, maliny, jablká, cukor bez varenia, bez cukru, päť minút na zimu: recept

Z tohto článku sa dozviete, aké spôsoby variť a čo pridať do džemu červeného ríha.

Červené ríše rýchlo od seba, po ktorých bobule sú mäkké, a musíte ich rýchlo spracovať na zimu. Dobrým riešením je varenie z jedného ríša alebo s pridaním iných ovocia a dokonca aj zeleniny, ako je cuketa. Naučíme sa, ako variť džem červeného ríha.

Ako variť džem červeného ríha na zimu podľa klasického receptu?

Podľa klasického receptu na cukor berú rovnaké alebo o niečo viac ako bobule ako bobule, ale môžete si vziať menej (0,5-0,7 kg cukru na 1 kg bobúľ), džem sa nezhorší.

Pre klasický recept na jam potrebujete:

• 1 kg červeného priemeru
• 0,5-0,7 kg cukru

Začneme variť:

1. Moje ríše, vyberte bobule z vetvičiek a vložte ho do panvice.
2. Zahrejte na miernom ohni a potom varte 15-20 minút, až kým sa šťava uvoľní.
3. Nalejeme bobule s cukrom a varíme ďalej, ďalších 5 až 10 minút alebo viac, až kým sa cukor nerozpustí, pena prestane tvoriť a džem začne zahusťovať a získať konzistenciu želé.

Poznámka. Red Smorodine Jam je dobre zachovaný pod plastovými viečkami, ale musí sa uložiť na chladnom mieste, pretože v bobuľoch červených ríše je oveľa viac vitamínu C ako v iných bobúľ a vitamín je druh ochrany.

Ako uvariť päť -minútu červeného ríha na zimu: recept

Rýchle džem, ktorý sa pripravuje za 5 minút od červených ríše, je veľmi jednoduchý recept, pretože potrebujete:

• 1 kg redcurrantu
• 1,5 kg cukru
• 1 šálka vody

Začneme variť:

1. Vložte vodu na sporák, varte ju a nalejte cukor, zasahujte do rozpustenia.
2. Pridajte sofistikované bobule bez chvostov, miešanie, varte 5 minút.
3. Džem distribuujeme do sterilizovaných pohárov, hodíme ho s viečkami.

Ako variť chutné červené a čierne ríše džem spolu, na zimu: recept

Červená a čierna džem je originálna: krásna farba a neobvyklá vkus.

Pre neho potrebujete:

• 0,5 kg červenej a čiernej
• 1 kg cukru
• 300 ml vody

Začneme variť:

1. Čisté bobule bez chvostov s tlakom.
2. Nalejte vodu a varte do bobúľ.
3. Nalejte cukor, miešajte, varte 5-10 minút.
4. Vyplňujeme čisté poháre a vyvaľujeme sa.

Ako variť vynikajúcu červenú a bielu rídu, džem na zimu: recept

Za tento džem berú zmiešané červené a biele ríše. Pre jam, potrebujete:

• 18 okuliarov červených a bielych ríše sa rozptýli
• 24 pohárov cukru
• 6 pohárov vody

Začneme variť:

1. Moja ríha, odtrhneme ho z vetiev.
2. Nalejte vodu na panvicu a nalejte polovicu cukru, varte.
3. V varenom sirupe kladieme bobule, varíme 5 minút, opatrne miešajte a odstraňujeme penu.
4. Nalejte cukor, ktorý zostal, a varte ďalších 5 minút.
5. Nalejte džem do varených pohárov, nechajte kôru tvoriť na vrchu, zatvárať plastové viečka a skladujte na chladnom mieste.

Ako variť chutný džem červeného ríby a husa

Džem s redcurrant a husiara sa žuvajú a kyslé. Pre neho potrebujete:

• 3 polovičné plechovky červených ríše
• 6 polovičných plechoviek Gooseberries
• 2 kg cukru

Začneme variť:

1. Moja červená ríha v cedníku, keď voda odteká, utrite bobule cez sito, hodte kože na sito.
2. Irzhnikov, odtrhneme chvosty a zvyšky kvetu, pichneme hustou ihlou.
3. Nalejte cukor do výslednej šťavy, nechajte ho variť, pridajte husi a varte 20 minút, za stáleho miešania.
4. Nalejte do sterilných pohárov a vyvaľujte sa.

Ako variť lahodné džem červeného ríby a pomaranč

Pre jam, potrebujete:

• 1 kg červeného priemeru
• 1 kg cukru
• 2 stredne oranžová

Začneme variť:

1. Moje bobule, vyriešime z chvostov.
2. Umyjem pomaranč, hodí semená, ak vôbec nejaké, nakrájajte na kúsky.
3. Pripravené rídy s pomarančmi sú kriedou v mlynčeku na mäso.
4. Na panvicu nalejme cukor na zemiakovú kaše a varíme za mrežami zatvorené 7 minút.
5. Nalejte do čistých pohárov a vyvaľujte sa.

Ako variť lahodné džem červeného ríby a irga

Džem červeného ríby a Irgi sú chutné a zdravé: Irga posilňuje nádoby a červený rítny odstraňuje tekutinu z tela, preto je užitočný pre hypertenziu a jadrá. Irga Taste, takže sa z neho pridá do jamu a my pridáme červené ríše. Pre jam, potrebujete:

• 2 šálky červeného priemeru
• 600 g cukru
• 2 okuliare Irgi

Začneme variť:

1. Vyriešime ríše s irgom, baňou, vložíme ho do cedníka a počkáme, kým sa voda vyčerpáva.
2. Kriedové bobule v mlynčeku na mäso, zaspávajte s cukrom, premiešajte a varte 10-15 minút.
3. Nalejte do čistých pohárov a utiahnite viečka.

Ako variť lahodné džem červeného ríby a cukety

Existujú legendy, že za starých čias vo Francúzsku boli pripravené džem z ríše a cukety. Pre jam, potrebujete:

• 1 kg červeného priemeru
• 2 kg mladých cukety
• 2,5-3 kg cukru

Začneme variť:

1. Si moja mladá cuketa, nakrájaná na kocky. Ak ste si vzali príliš mladú cuketu, musíte odrezať pokožku a vyhodiť semená od nich a všetko, čo zostáva (vnútri bez semien), nakrájame na kocky.
2. Červené ríše, odtrhneme bobule z vetvičiek.
3. Zmiešajte kocky bobúľ cukety a ríbezlí v jednej miske, zaspajte s cukrom a odložte 6-10 hodín, kým sa šťava uvoľní.
4. Položili sme panvicu na oheň a nechali by sme sa budúcim zasekom variť, často miešame, varte 2-3 minúty, vychladnite, kým sa úplne ochladí.
5. Zapálili sme druhýkrát a varíme so slabým varom po dobu 5 minút, v pohode.
6. Po tretíkrát uvarte džem na 10 minút alebo viac, potom ho nalejte do čistých pohárov a utiahnite viečka.

Ako variť chutný džem červeného ríby s malinami

Kombinácia bobúľ ríbezlí s malinami v džeme je veľmi užitočná: cítite zreteľnú vôňu maliny s kyslou chuťou červeného rítora. Pre neho potrebujete:

• 0,5 kg červených ríše
• 1 kg maliny
• 1,5 kg cukru

Začneme variť:

1. Zoradíme malinu, odstránime rozmaznané bobule, listy a vetvičky, neumývajte ju.
2. Moja ríha, odtrhneme bobule z vetiev.
3. Zmiešajte oba typy bobúľ v jednej miske, nalejte im cukor a nechajte 5-6 hodín, aby ste si vybrali šťavu.
4. Pri miernom ohni nechajte bobule variť.
5. Varte 20-25 minút, nalejte ho do čistých pohárov a otočte sa.

Pozornosť. Malinu sa nedá uvaľovať dlho, inak sa stáva stuhnutím a vitamíny zmiznú.

Ako variť chutný džem červeného ríby s jablkami

Tento džem je zaujímavý v tom, že cukor je v ňom oveľa menší ako v bežnom džeme.

Pre džem z ríše a jabĺk potrebujete:

• 1,5 kg červeného priemeru
• 1,1 kg cukru
• 3 kg sladkých jabĺk

Začneme variť:

1. Triedime bobule, odtrhneme vetvičky, potrebujeme čistú bobule a prejdeme mlynčekom na mäso.
2. Vo výsledných zemiakových kaša vyplňujeme cukor, necháme ho variť.
3. Jablká vyčistili od šupky, semená, nakrájané na tenké plátky a spúšťame ho na varené pyré s cukrom.
4. Po 12 hodinách položte džem na horúci horák a privarte sa, opatrne miešajte, aby jablká zostali nedotknuté.
5. Po ďalších 12 hodinách dávame ovocie varom 5-7 minút a distribuujeme džem do čistých pohárov a krúti sa.

Ako variť chutný džem červeného ríše s cukrom bez varenia

Bez použitia ohňa môžete pripraviť tak -zašlo „studený“ džem červeného ríša. Na studenom mieste dobre pretrváva kvôli veľkému množstvu vlastností bobúľ z gélových bobúľ.

V jamu potrebujete:

• 1 kg redcurrantu
• 2 kg cukru

Začneme variť:

1. Vyriešime rídy, moje, suché vo vzduchu, prejdeme do brúsky na mäso.
2. Pridajte cukor a zasahujte lyžičkou, kým sa nerozpustí.
3. Uložíme do čistých pohárov, zatvárame plastové alebo krútiace sa viečka a uložíme ho na chladné miesto.

Ako variť chutný džem červeného ríby bez cukru

Naše babičky pripravili džem bez cukru a nebolo to nijako horšie ako dnešný džem s cukrom a prinieslo veľa užitočnosti.

Červené rídy bez cukru, ale iba vo svojej vlastnej šťavy, sú užitočné v zime, keď nie je dostatok vitamínov. Jam posilňuje imunitu, zvyšuje schopnosť bojovať proti vírusom v zime.

V jamu potrebujete:

• červené ríbezle

Začneme variť:

1. Vyriešime ríbezle, baňu, odtrhneme bobule z chvostov, vysušte ho na uteráku.
2. Bobule umiestnime na panvicu na miernom ohni, zahrievané, až kým sa nevaria, a vytvorí sa šťavu.
3. Sterilizujeme plechovky s viečkami 15 minút nad parou.
4. Ustanovili sme varené bobule v brehoch tak, aby boli bobule pokryté šťavou.
5. Pokrývame plechovky bobuľami s viečkami a spustíme ich do veľkej panvice s teplou vodou.
6. Zahrievame panvicu, až kým sa nezačne slabo variť. Od tejto doby spočítame čas, varujeme 15-20 minút.
7. Rozhodíme poháre, otočíme spodnú časť, prikryte teplou prikrývkou, aby sa ochladilo.

Ako variť mrazené džem červeného ríby: recept

Ak máte veľa mrazených červených ríše a čoskoro pre ňu príde nová sezóna, môžete variť džem od zostávajúceho minuloročného bobúľ.

Pre džem z mrazených ríše potrebujete:

• 1 kg červeného priemeru
• 0,5 kg cukru

Začneme variť:

1. Vyberieme bobule z mrazničky, opláchneme vodu a trochu suchý.
2. Na panvici s nestresovanými bobuľami nalejte cukor, mierne premiešajte a nechajte pri izbovej teplote 1,5-2 hodiny.
3. Varíme na miernom ohni, za stáleho miešania, niekoľko minút a znova odložíme niekoľko hodín.
4. Dali sme ho znova variť 5-10 minút a zatvoriť ho do pohárov.

Vlastnosti prípravy džemu červeného ríby v pomalom sporáku: popis

Pomalý sporák môže byť plavidlom na výrobu lahodného konfliktu z červeného rídu.

Pre jam, potrebujete:

• 0,5 kg červeného priemeru
• 1 šálka cukru

Začneme variť:

1. Umyjem bobule, vyriešim sa z listov, iné odpadky, odtrhnite z vetiev, vysušte ho na uteráku.
2. Z bobúľ vyrábame šťavu na odšťavovači.
3. Nalejte 1 šálku šťavy do pomalého hrnca, nalejte cukor.
4. V pomalom sporáku nastavte režim „džem“ a zapnite zariadenie na 20 minút.
5. Nalejte do sterilizovaných pohárov, prevráťte sa a otočte dno, izolujte prikrývku, aby sa ochladila.

Naučili sme sa teda variť nielen chutné, ale aj zdravé džem červeného ríby.

VIDEO: Jam Red Currant