Jačmeňová kaša - Ako variť: Tipy a tajomstvá varenia, najlepšie recepty. Jačmeňová kaša: Recepty na varenie kaše na vode, mlieko, huby, kuracie mäso, v pomalom sporáku

Článok sa týka toho, ako uvariť kašu jačmeňa doma. Dozviete sa tiež všetky jemnosti obilnín varenia, naučíte sa variť kašu podľa rôznych receptov.

Spokojnosť

Mnohí veria, že jačmenné cereálie nie sú také užitočné ako jačmeň Pearl. A zbytočne - nielenže je chutná kaša, tiež zdravá. V rozdrvenom jačmeni sa nachádza celý sklad užitočných minerálov, vitamínov. V jačmeňových obilninách sa nachádzajú horčík, vápnik, železo, draslík, sodík, fosfor, meď, zinok atď.

Je tiež nasýtený vitamínmi A, PP, E, B, D. Obsahuje mastné kyseliny, škrob, prospešné uhľohydráty, bielkoviny a mnoho ďalších komponentov, ktoré sa nedokážu bez ľudského tela zaoberať. Ďalej zistíme, ako môžete rôznymi spôsobmi variť ovsená kaša, aby sa ukázalo, že je výživná a chutná.

Karská kaša: Tipy a tajomstvá varenia

Jedlo z jachk sa rýchlo varí a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Každé dievča, ktoré nemá skúsenosti s kulinárskym umením, sa dokáže ľahko vyrovnať s prípravou jachky. Bude to trvať iba pätnásť až dvadsať minút času a na stole budú chutné raňajky.

Zistite tajomstvá varenia lahodnej kaše jačmeňa:

Skúsení manželky si všimli, tým viac času sa obilniny strávia, tým chutnejšie je. Tvrdia, že by sa malo naparovať 35-40 minút. Ak však produkt uvaríte v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre, potrebujete menej času.
Fanúšikovia viskóznej kaše jačmeňa je lepšie ju uvariť v mlieku a ktokoľvek uprednostňuje drobivé jedlo - nechajte ho variť cereálie na vode.
Aby bola misa voňavá, príjemná podľa chuti, stačí na to, aby na konci varenia kaše pridala maslo. Vďaka tomu bude tiež drobivé.
Aby bola vaša kaša kŕmená tekutinou a jej zŕn sa zväčšuje, musíte ju nechať po varení na stole so uzavretým vekom na 23-30 minút.
Misa sa ukáže ako vynikajúca a nebude horieť, ak sa uvarí v liatom kazane na miernom ohni.

Ako variť kašu jačmeňa na vode: Jednoduchý spôsob varenia obilnín

Naši vzdialení predkovia už dlho pripravujú kašu jačmeňa. A najčastejšie to bola kaša na tej istej vode. Cereálie sa kultivovali dokonca aj v neolitickej ére. Toto je teraz známe mnoho rôznych receptov na toto jedlo a skôr najčastejšie roľníci vareli cereálie na vode.

Recept

Prísady:

Cereálie jačmeňa - 225 g
Voda - 495 ml
Maslo - 24 g
Soľ - 8 g

Spôsob varenia:

Vložte, uvarte vodu nad rýchlym teplom.
Oberálnu opláchnite niekoľkokrát pod kohútik a nalejte do vriacej vody.
Soľ, Cireálie varte na slabom plyne. Nezabudnite premiešať.
Po ôsmich až desiatich minútach pridajte olej.
Keď je kaša uvarená, nechajte ju trochu viac, aby zväčšila zŕn. A potom môžete skúsiť.

Jačmeňová kaša s hubami: Ako variť?

V sezóne, keď rastú huby, sa častejšie varí osobitne a podávajú sa mu huby. Existuje však menej populárny recept na varenie jačmeňa Cereálie - toto je kaša varená na hubovom vývaru.

Prísady:

Cereálie jačmeňa - 495 g
Hubový vývar - 1 liter
Medové huby - 0,4 kg
Cibuľa - 200 g
Pôstný olej - 46 g
Maslo - 75 g
Soľ - 24 g, zelení, korenie.

Spracovanie:

Varte purifikované a premyté huby v smaltovanej alebo nehrdzavejúcej nádobe.
Maslo roztavte na panvici, nakrájajte huby na úhľadne identické časti.
Potom nakrájajte cibuľu na polovicu krúžkov a pošlite ju na panvicu. Keď je trochu vyprážaný, pošlite tam huby. Smažte na pomalom plyne.
Keď je zmes vyprážaná, nalejte tam 225 ml húb. Potom v samostatnej panvici zváranej na vývaru umyte jačmeň Cereálie.
Pridajte všetky ostatné výrobky do kaše. Nechajte misu dusiť na miernom ohni asi 22 minút.
Na konci varenia premiešajte huby s cibuľou a kašou. Odložte kašu na stôl, nechajte ju stáť 23-30 minút.
Posypte hotovú misku greeny a liečite domácnosť.

Na základe tohto receptu môžete variť kašu jačmeňa s mäsom, fazuľou, rybami a ďalšími užitočnými výrobkami.

Slepá kaša jačmeňa: Recept

Kosa je navrhnutá pre zdravú výživu, na jačmeňových obilninách môžete dokonca schudnúť. Koniec koncov, obsah kalórií v produkte je veľmi nízky v 100 g obsahuje 320 kilokalórií. Keď ryža v 100 gramoch obsahuje 350 kilokalórií. Tí, ktorí nepotrebujú diétu, môžu pripraviť kašu s mliekom a vychutnať si jej chuť.

Prísady:

Cereálie jačmeňa - 225 g
Mlieko - 225 ml
Voda - 425 ml
Soľ - 8 g

Proces varenia:

Nalejte premyté obilniny do vriacej slanej vody.
Keď sa cereálie mierne zväčšuje, pridajte na panvicu mlieko. Varte misku, kým nie je uvarené, nezabudnite premiešať.
Po 17 minútach odložte z kachlí hotovú kachle. Potom ju nechajte trochu stáť.
Po 25 minútach je pripravená kaša.

Karská kaša mliečnych výrobkov je možné konzumovať ako samostatné jedlo, alebo môžete jesť s cukrom a inými prísadami.

Ako sa pripravuje jačmeňová kaša s kuracím mäsom v pomalom sporáku?

Kvôli chudnutiu je jačmenná cereálie nevyhnutným produktom. Je ešte užitočnejšia ako pohánka. Napriek svojmu obsahu kalórií prispieva Anridge k chudnutiu. Koniec koncov, obsahuje veľa vlákien, ktoré sa objavujú v dôsledku špeciálneho spracovania obilia na drviči. Aby bola kaša jačmeňa čo najužitočnejšia, je lepšie variť v pomalom sporáku.

Prísady:

Cereálie jačmeňa - 225 g
Voda - 555 ml
Kuracie šunky - 1 ks.
Cibuľa - 25 g
Mrkva - 75 g
Pôstný olej - 55 ml
Mleté korenie, soľ.

Proces varenia:

Nalejte štíhly olej do nádoby na panel s viacerými jamkami - Vyprážanie.
Umyte šunku pod tečúcou vodou a utrite ju kuchynskou utierkou. Nožom nakrájajte na dve rovnaké časti.
Smažte mäso na oboch stranách.
Cibuľu vyčistite, nakrájajte na malé časti. Strúhajte ošúpanú mrkvu.
Pripravená zelenina pridáva do nádoby do mäsa, nech sa vyprážajú. Nezabudnite solí hmotnosť.
Po 5 minútach pridajte do mäsa a zeleniny vopred premyté obilniny.
Zmiešajte hmotnosť studne, nalejte horúcu vodu, korenie, soľ.
Zapnite režim Multicooker Kaša, Varte 35-40 minút.
Keď je kaša pripravená, neotvorte okamžite pomalý sporák. Vložte ho na režim vykurovania ďalších 20 minút.

Aby sa misa stala chutnejšou, môžete pridať korenie, bylinky, bylinky atď. Môžete si vykonať svoje vlastné úpravy akéhokoľvek receptu. Potom sa vaša kaša nebude ukázať ako všetci ostatní. Dobrú chuť!