Poškodzujú ľudia ľudí s geneticky modifikovanými organizmami v potravinách: aké sú výhody GMO, nebezpečenstvo, príklady

Ak potrebujete napísať projekt alebo abstrakt na tému „Geneticky modifikované organizmy“, prečítajte si článok. Má veľa užitočných a zaujímavých informácií.

Spokojnosť

V mnohých krajinách sveta sa pestujú geneticky modifikované plodiny, napríklad sójová, kukurica, znásilnenie a zemiaky. Medzi nimi patrí Argentína, Brazília, Kanada, Čína, Mexiko a USA. Dokazujú to každoročné správy v médiách, ktoré uvádzajú, že 25 percent kukurice, 38 percent sójových bôbov a 45 percent bavlny, ktoré minulý rok rástli v Spojených štátoch amerických, sa geneticky zmenilo. Je to potrebné, aby stabilita rastlín pre herbicídy alebo že si môžete vyrobiť svoje vlastné pesticídy. Podľa približných odhadov bolo na konci minulého roka pridelených 40 miliónov hektárov komerčných pozemkov po celom svete kultúru GM, hoci nie všetky kultúry pestované na nich boli jedlo.

Prečítajte si na našej webovej stránke článok o globálne environmentálne problémy a spôsob, akým sú vyriešené v našej krajine a vo svete ako celku.

Vyvstáva však otázka: Nesielo sa genetické jedlo s nebezpečenstvom pre zdravie? A je vedecká technológia záveru kultúr GM škodlivé pre životné prostredie? V Európe sa spory pri tejto príležitosti nezastavia a prebieha tvrdá debata. Napríklad slová jedného zástupcu z Anglicka: „Som proti geneticky modifikovaným výrobkom iba preto, že sú nebezpečné a ľudstvo nie je potrebné.“ Pozrime sa na otázku nebezpečenstiev GM-First v tomto článku. Čítajte ďalej.

Ako je to genetická zmena produktov: vytváranie geneticky modifikovaných organizmov (GMO), metódy získania

Geneticky modifikované organizmy (GMO) v jablkách

Je pravdepodobné, že ste dnes na raňajky, obed alebo večeru, ste jedli tanier geneticky modifikovaného jedla (GM). Mohlo by to byť zemiakový pyré z hľuzy so postaveným odpudzovaním proti hmyzu alebo napríklad šalátom tých istých paradajok. Pravdepodobne ste si všimli, že nejaký druh zemiakov sa uvarí po dlhú dobu alebo tikajú paradajky a veľmi ťažké. Často sa však stáva, že špeciálna známka sa na výrobky GM nepodarí a je nepravdepodobné, že by sa líši vkusom od prírodných.

Veda zodpovedná za vzhľad GM-First je potravinová biotechnológia. Toto je veda, ktorá študuje použitie modernej genetiky na zlepšenie potravinových vlastností rastlín, zvierat a mikroorganizmov. Aká je genetická zmena vo výrobkoch s modifikovanými výrobkami? Aká je tvorba GMO?

Je potrebné poznamenať, že pokusy experimentovať so živými organizmami v rovnakom množstve ako samotné poľnohospodárstvo:

Farmár, ktorý chcel vylepšiť kvalitu plemena svojho stáda, neočakával vhodný prípad a sám priniesol najlepšieho býka s dobrou kravou, stal sa prvým biotechnológom v najjednoduchšom slova zmysle.
A prvý pekár, ktorý do cesta pridal kvasinky tak, aby rástol, tiež použil živý organizmus na zlepšenie svojho produktu.
Spoločnou črtou týchto starodávnych metód bolo použitie prírodných procesov na zmenu konečných produktov.

Moderná biotechnológia tiež poskytuje použitie živých organizmov na vytváranie alebo úpravu výrobkov. Na rozdiel od tradičných metód sa však genetický materiál môže modifikovať s vysokou presnosťou. Moderná biotechnológia pomáha vymieňať si gény medzi zahraničnými organizmami a vytvára kombinácie, ktoré by sa ťažko dalo urobiť obvyklým prirodzeným spôsobom. Teraz môžu chovatelia zaviesť vlastnosti odobraté z iných organizmov do rastliny. Napríklad tu je dobre známa metóda získania:

Vedci obdarujú kultúru s mrazovou rezistenciou rýb, rezistenciou na vírusy a insekticídnymi vlastnosťami pôdnych baktérií.

Predpokladajme, že poľnohospodár chce, aby sa zemiaky alebo jablká nehnili v mieste rezov a úderov. Tu vedci prichádzajú na záchranu:

Eliminujú gén, ktorý je zodpovedný za rozpad.
Na jeho miesto sa predstavuje zmenená verzia, ktorá oneskoruje tento proces.

Predstavte si, že ten, kto pestuje repu, by ju chcel zasiať skôr, ako sa zberie. Nemôže to urobiť za normálnych podmienok, pretože v chladnej kultúre zamrzne. Avšak pomocou biotechnológie môžu repa zaviesť teraz rybie gény, ktoré ľahko tolerujú nízku teplotu vody. V dôsledku do mínus 6,5 ° C Toto je polovica typicky kritickej teploty zmrazenia tejto rastliny.

Vlastnosti transplantovaných génov sú však obmedzené. Zmena zložitých charakteristík rastlín, napríklad rýchlosť rastu alebo tolerancia sucha, je úplne iná záležitosť. Moderná veda ešte nie je schopná manipulovať s celkovými skupinami génov. A okrem toho veľa takýchto génov nie je ani otvorené.

Prvý geneticky modifikovaný organizmus

Geneticky modifikovaný organizmus v paradajke

V roku 1972 vedec z Ameriky spojil dva gény do jedného, \u200b\u200bktorý sa v prírode nemohol v žiadnom prípade formovať. To bol začiatok začatia vývoja genetického inžinierstva. Objavil sa prvý geneticky modifikovaný organizmus. Vedci začali pokračovať v experimentoch s rôznymi živými organizmami, ktoré dostali mená, ako sú známe všetkým „GMO“, „rekombinantný“, „Geneticky inžinierstvo“, „Living sa zmenil“a dokonca "Himmer."

Vedci však začali premýšľať o dôsledkoch, a ako sa ukázalo, nie márne. Vedci dokonca pripravili dokumenty so žiadosťou o pozastavenie tohto vývoja. Ale v roku 1976 experimenty pokračovali. V roku 1994 sa objavil prvý domidor GM, ktorý bol spustený do mas. O rok neskôr sa objavili modifikované sójové, zemiaky, repky, tabak, bavlna a ďalšie. Produkty GM sa začali objavovať s geometrickým progresiou.

Nová zelená revolúcia na vytvorenie geneticky modifikovaných organizmov

Dokonca aj obmedzené možnosti genetických modifikácií inšpirujú veľký optimizmus u prívržencov biotechnológie. Podľa nich GM Cultures predstavuje novú zelenú revolúciu. Jeden z vedúcich predstaviteľov biotechnologického priemyslu uvádza, že genetické inžinierstvo je „sľubným nástrojom v snahe poskytnúť“ populáciu sveta, ktorého denné zvýšenie je asi 230 miliónov ľudí, „veľké množstvo potravín, aj keď geneticky upravené “.

Kultúry GM už prispeli k zníženiu nákladov na výrobu potravín.
Napríklad štruktúra niektorých rastlín bola posilnená genómom, ktorý produkuje prírodný pesticíd. Vďaka tomu nebolo potrebné rozprašovať veľké zasiahnuté oblasti toxickými chemikáliami.
Prebieha aj vývoj nových modifikovaných plodín vrátane strukovín a obilia s extrémne vysokým obsahom bielkovín.
Je potrebné poznamenať, že ide o hmatateľnú podporu chudobným krajinám sveta. Takéto kultúry sú schopné prenášať do nasledujúcich generácií rastlín nových užitočných génov a vlastností, ktoré vám umožňujú zvýšiť výnos pôdy s nízkym príjmom v chudobných a preľudnených krajinách.

„Je potrebné zlepšiť osud poľnohospodárov- povedal prezident jednej vedúcej biotechnologickej spoločnosti, - urobíme to: S pomocou biotechnológie na úrovni molekúl a jednotlivých génov urobíme to, čo chovatelia urobili v priebehu storočí s „celými rastlinami“. Vytvoríme najlepšie produkty, ktoré vyhovujú konkrétnym potrebám, a urobíme to oveľa rýchlejšie ako predtým. “

Podľa Agribiológov sa však Hasty pokúša prezentovať genetické inžinierstvo s jediným riešením univerzálneho problému nedostatku potravín, oslabuje priebeh ich súčasných štúdií. A hoci sú tieto štúdie menej exotické, sú efektívnejšie a môžu tiež ísť v prospech chudobných krajín sveta. Tu je to, čo fytopatotológ Hans Herren hovorí: „Nemusíme sa riadiť touto neoverifikovanou technológiou, ak existuje mnoho ďalších účinných metód na riešenie problémov s potravinami.“

Etické problémy používania geneticky modifikovaných organizmov: Aké je nebezpečenstvo takýchto výrobkov?

Mnoho ľudí sa domnieva, že okrem možnej hrozby pre verejné zdravie a životné prostredie je genetická modifikácia živých organizmov plná morálneho a etického nebezpečenstva. Tento názor na používanie geneticky modifikovaných organizmov v potravinách sa zvažuje na svetovej úrovni po dlhú dobu.

Podľa vyhlásení americkej verejnej osobnosti Douglas Ferry:

„Všeobecné inžinierstvo prechádza hlavným prahom na ceste k ľudskej kontrole nad planétou a mení povahu samotného života“.

A tu hovorí Rifkin o tom, autor knihy Biotechnical Century:

„Keď máte príležitosť prekročiť všetky biologické limity, začnete uvažovať o názoroch obvyklého uzla genetických informácií, ktoré sa dajú zmeniť. To nás vedie nielen k úplne novému konceptu vzťahov s prírodou, ale aj k novému prístupu pri jeho používaní. “

Vzhľadom na to sa Rifkin pýta:

„Život má momentálne hodnotu a slúži iba na dosiahnutie sebeckých cieľov? Aký je náš dlh pre budúce generácie? Aký je náš zmysel pre zodpovednosť voči ľuďom za to, čo vytvárame a s čím koexistujeme? “

Anglický princ Charles tvrdí, že umelá výmena génov medzi úplne cudzími druhmi „Vezme nás do sféry, ktorá patrí Bohu - a iba ním“. Vedci z Biblie sú pevne presvedčení, že Boh je „zdrojom života“ (Žalm 36:10). Neexistuje však žiadny skutočný dôkaz, že odsudzuje vylučovanie výberu zvierat a rastlín, ktoré pomáha našim planétou napájať miliardy jej obyvateľov. Iba čas ukáže, moderná biotechnológia poškodí ľudí a životné prostredie. A ak to skutočne zasahuje do „Sféra, ktorá patrí Bohu“, potom z lásky k ľudskosti a starostlivosti môže nasmerovať priebeh takýchto procesov, aby vytvoril geneticky modifikované jedlo opačným smerom.

Video: Sú GMO nebezpečné? - vedecký

Geneticky modifikované organizmy a biosaurizmus: výhody a poškodenie GMO

Biotechnologia sa týka takej závratnej rýchlosti, že ani zákony, ani regulačné inštitúcie za ňou nemajú čas. Štúdia takmer nedokáže zabrániť nepredvídateľným dôsledkom. Stále viac a viac prívržencov ekologických a zdravých potravín je varovaných pred možnosťou nežiaducich dôsledkov pre celé ľudstvo v dôsledku vážneho hospodárskeho neporiadku medzi poľnohospodármi. Koniec koncov, v doslovnom zmysle slova začnú ničiť životné prostredie, pestovať výrobky GM, predstavujú hrozbu pre ľudské zdravie. Vedci varujú, že neexistujú žiadne dlhé, veľké typy testov, ktoré by dokázali biologickú bezpečnosť geneticky modifikovaných organizmov a výrobkov. Títo odborníci naznačujú množstvo potenciálnych nebezpečenstiev - poškodenie GMO:

Alergická reakcia:

Ak je gén, ktorý je zdrojom alergénových bielkovín ,, v kukurici, potom by mohli byť chorí s potravinovými alergiami vážnym nebezpečenstvom.
Aj keď organizácie kontrolujú výrobky, ktoré vyžadujú, aby výrobné spoločnosti podávajú správy o dostupnosti podobných proteínov v zmenených výrobkoch, niektorí vedci sa obávajú, že alergény môžu tiež skĺznuť cez kontrolný systém.

Zvýšená toxicita:

Podľa niektorých odborníkov môže genetická modifikácia neočakávane zvýšiť úroveň prírodných toxínov v rastline.
Keď sa do neho zabuduje gén, s výnimkou požadovaného účinku, tento proces môže spôsobiť uvoľňovanie prírodných toxínov.

Rezistencia na antibiotiká:

Aby sa určilo, či zavedený gén úspešne zakorenil v modifikovanej rastline alebo nie, vedci používajú So -Called Label Lány.
Pretože väčšina z týchto génov spôsobuje rezistenciu na antibiotiká, lekári sa obávajú, že problém stability rastlín a ľudí v antibiotikách sa môže len ponoriť.
Na rozdiel od tejto myšlienky iní vedci tvrdia, že pred použitím majú označené gény genetická dezorganizácia, a preto už toto nebezpečenstvo nepredstavujú.

Distribúcia GM kultúr:

Najväčší strach však naznačuje, že prostredníctvom semien a peľu pôjdu gény modifikovaných plodín k svojim divokým príbuzným a vytvorí sa rasa takýchto plodín, ktoré budú mať odolnosť proti herbicídom.

Škoda iným organizmom:

V minulom máji vedci z University of Cornell uviedli, že húsenica motýľa Danaida, ktorá jedla, opúšťa peľ s peľom GM-Kukuruza, bol masívne chorý a zomrel.
Napriek tomu, že skúmali, že to boli iba predpoklady, zatiaľ čo iní vedci sa obávajú, že kultúry GM môžu poškodiť organizmy, ktoré nemajú nič spoločné s nimi-zvitky, vtáky, hmyz atď.

Koniec éry bezpečných pesticídov:

Niektoré úspešné odrody GM kultúr obsahujú gén, ktorý je zdrojom proteínu, jedovatý pre hmyzých škodcov.
Biológovia však varujú, že neustály kontakt s týmto toxínom pomôže škodcom rozvíjať stabilitu, čo znamená, že bude vylúčiť používanie moderných bezpečných pesticídov.

GMO sú tiež prospešné, hoci ľudia neradi hovoria o homosexuáli. Túto skutočnosť naznačujú iba vedci a poľnohospodári. To je výhoda organizmov a výrobkov GM:

Ochrana rastlín pred škodcami a chorobami
Zrýchlenie ich rastu a dozrievania
Možnosť pestovania hojných plodín bez použitia chemikálií na ochranu rastlín

Výhody GMO sú tiež to, že môžete nakŕmiť chudobné krajiny tretieho sveta, kde ľudia stále hladujú.

Geneticky modifikovaný organizmus (GMO): príklady

V súčasnosti možno všetky geneticky modifikované organizmy (GMO) rozdeliť do troch hlavných skupín:

GMR - geneticky modifikované rastliny
GMG - geneticky modifikované zvieratá
GMM - geneticky modifikované mikroorganizmy

Tu sú príklady geneticky modifikovaných organizmov:

GMR: Rastliny, ktoré rastú v mrazenej zemi, soľné močiare, stepi a dokonca aj v púšti. Sú to kultúry, ktoré sa dajú skladovať po dlhú dobu v skladoch a počas predĺženej dopravy. Liečivé rastliny, ktoré sa po modifikácii stávajú surovinami pre mnoho farmaceutík.
GMZH: Myši, ktoré boli vytvorené pre rôzne experimenty, kravy schopné dať ľudské mlieko, losos, ktoré rastie rýchlejšie a väčšie ako príbuzní v prírode, ako aj ošípané, muchy, komáre atď.
Gmm: Malá skupina, ktorá je vytvorená pre medicínu. Takmer nič o nich nie je známe, pretože výrobcovia továrne nepovedia svojim tajomstvám, ktoré používajú pri vytváraní drog.

Záverom je potrebné poznamenať, že stále geneticky modifikované jedlo je škodlivé. Existujú však gule, v ktorých sa GMO nemôžu robiť. Toto je medicína, ako aj farma. Preto, hoci prívrženci potravín šetrného k životnému prostrediu a proti geneticky modifikovaným organizmom, tento „dopravník“, ktorý sa začal v minulom storočí, už nemožno zastaviť.