Lahodná pasta bravčovej pečene s bravčovým hlavou, svetlom, srdcom, kuracím mäsom a hovädzou pečeňou. Ako variť pečeňovú pastu z bravčovej pečene s mrkvou?

Jednoduché recepty na výrobu bravčovej pasty doma.

Vynikajúca pasta z bravčovej pečene s bravčovým hlavou, svetlom, srdcom, kuracím mäsom a hovädzou pečeňou

Všetky ženy v domácnosti, ponúkame lahodnú pastu z bravčového mäsa. V tomto článku sa dozviete veľa chutných receptov, ktoré budú skutočným nálezom, a to tak pre slávnostný stôl, ako aj pre každodennú stravu.

Ak chcete použiť lahodnú pastu z bravčového mäsa, nemusíte bežať do obchodu pre hotový produkt. Pomocou receptov navrhnutých v tomto článku môžete s vlastnými rukami pripraviť jednoduchú, ale veľmi chutnú pastu.

Ako pripraviť verandu z bravčovej pečene? Ako variť pečeňovú pastu z bravčovej pečene s mrkvou?

Poros z bravčovej pečene je chutná a ľahko pripraviteľná miska. Začnime jednoduchým receptom, pre ktorý potrebujete:

• 1 kg bravčovej pečene
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 0,1 kg masla a rastlinného oleja
• 0,1 kg mlieka
• 0,1 kg koňaku
• postupy podľa chuti

Na bravčovej paste môžete pridať svoje obľúbené korenie - korenie, bobkový list, soľ alebo určité korenie na mäso. Metóda varenia nie je zložitá:

• Aby konkrétna horkosť opustila pečeň, odolávajte ju 2 hodiny v mlieku
• Fry cibuľa a mrkva v slnečnicovom oleji do zlatého
• Vrežte pečeň na čiastočné kúsky a pridajte na panvicu do cibule a mrkvy, duste 20 minút
• Pridať korenie podľa chuti
• Ochladnite pečeň a posúvajte sa v mlynčeku na mäso až do homogénnej hmoty, urobte to ešte niekoľkokrát, kým nie je úplná uniforma
• Nalejte koňak a maslo do výslednej hmoty, dobre premiešajte

Dajte paste formu a vložte do chladničky, po niekoľkých hodinách môže chladená pasta rozmazať na sendviči a konzumovať čerstvo vysadeným čajom.

Recept na bravčové a hlavu bravčové mäso

Ak ste už pripravili jednoduchú pastu z bravčovej pečene, nastal čas diverzifikovať menu a pridať nielen pečeň, ale aj hlavu k produktu. Na prípravu občerstvenia potrebujete nasledujúce prísady:

• 1 prasa
• 1 kg pečene
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 0,1 kg tuku
• ochucovanie

Aby ste dostali jemnú pastu, zapíšte si podrobný recept na toto jedlo:

• Nalejte hlavu a pečeň v noci vodou, takže krv opúšťa ingrediencie
• Ráno vyčistite hlavu a opláchnite pečeň
• Nakrájajte mäso na čiastočné kúsky a pošlite na varenie hlavy a pridajte k nemu pečeň za hodinu
• 20 minút pred koncom varenia vložte do vývaru jemne nasekanú cibuľu a mrkvu
• Na konci varenia pridajte svoje obľúbené korenie - soľ, korenie a listový list
• Po mäkkom bravčovom mäse ho pošlite na brúsku na mäso alebo ho nasekajte mixérom

Takáto pasta sa dá okamžite konzumovať alebo sa v zime v brehoch zvinúť. Vyberte si vhodnú možnosť ukladania pre seba a vychutnajte si jemnú chuť vlastného pripraveného jedla.

Pasta z bravčovej pečene a pľúc, recept

Na bravčovej paste môžete pridať veľa ingrediencií, ktoré dopĺňajú iba dokonalý chuť misky. Teraz ponúkame pridanie ďalšej do knihy receptov - pasta bravčovej pečene a pľúc, na prípravu, ktorú potrebujete:

• 1 kg pečene
• 0,5 kg pľúc
• 0,2 kg zeleniny a masla
• 3 žiarovky
• 3 mrkva
• 5 vajec
• ochucovanie

Podľa tejto inštrukcie postupujte podľa odporúčaní, podľa tohto pokynu:

• Nalejte vodu na panvicu a nalejte korenie, očakávajte varenie
• V tejto dobe vyčistite pľúca a pečeň z filmu a trubíc
• Vajec
• Vytiahnite maslo z chladničky a nechajte sa roztaviť
• Šop a nakrájajte mrkvu a cibuľu, smažte ju do zlatého
• Vložte mäso do vriacej vody a varte po varení po dobu 20 minút
• Vložte vajcia, cibuľu, mrkvu a mäso do jedného nádob
• Pridajte roztavený olej a dobre premiešajte
• Vložte do zapečateného tvaru a pošlite ho do chladničky

Je celkom možné pripraviť takúto pastu a nie je problematická, ale vďaka úsiliu, ktoré sa vynaloží, môžete zásobiť vynikajúci produkt na niekoľko týždňov alebo celú zimu.

Recept na bravčové a srdcové bravčové mäso

Aby bola chuť bravčovej pasty jemná a mäkká, odporúčame vám, aby ste k nemu pridali bravčové srdce. Pamätajte teda na potrebné ingrediencie:

• 1 kg pečene
• 1 kg srdca
• 2 žiarovky
• 6 ks mrkvy
• korenie

Pre pohodlie a jednoduchosť rozdeľujeme recept krok za krokom:

• Vyčistite bravčovú pečeň a srdce z filmu a tuku
• Odrežte mäso s časťami a pošlite na varenie
• Po varení varte 60 minút a odstráňte výslednú penu
• 20 minút pred koncom varenia pridajte do vývaru jemne nakrájanú mrkvu a cibuľu
• Vyberte všetky ingrediencie z vriacej vody a nechajte, kým úplne nevychladne
• Zlomte komponenty budúcej pasty v mlynčeku na mäso a podľa chuti pridajte korenie

Všetko je pripravené, taký produkt môžete šíriť za pár hodín na sendviči alebo sa používa ako doplnok do kaše, ako aj na zemiaky s hubami.

Recept na bravčovú pečeň s tukom

Neobmedzujte sa na vyššie uvedené recepty, budeme naďalej vyplňovať sklad receptov bravčovým pečeňou tukom. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 0,5 kg pečene
• 0,2 kg tuku
• 2 žiarovky
• 1 mrkva
• korenie

Pokyny na prípravu sú nasledujúce:

• Vystrihnite tuk v kocky, ak je už solený, nepridávajte soľ
• Pošlite rezanú sadrou do kotla na 10 minút. Ak nie je kotol, nezáleží na tom, varte na panvici
• Odlupujte pečeň z filmu a nakrájajte ju rovnakým spôsobom ako tuk, pošlite dusenú do predchádzajúcej prísady
• Odlupujte mrkvu a cibuľu a nakrájajte na kocky, pridajte do kontajnera pečene
• Duste všetky komponenty asi 1 hodinu pred zmäkčením
• Nechajte pripravené ingrediencie a môžete brúsiť v mlynčeku na mäso
• Je vhodné prejsť mlynčekom na mäso najmenej trikrát, takže pasta bude obzvlášť jemná

Dôležité: Je lepšie použiť kotol na prípravu pasty, takže zmes sa nebude prilepiť na spodok nádoby

Hotový produkt bude skvelou voľbou na raňajky pre celú rodinu.

Recept na bravčovú pečeň s mliekom

Pečeň je veľmi užitočná pre ľudské telo, takže pripravená pasta bravčovej pečene je ideálnou voľbou pre každodenné použitie. Obzvlášť mäkká a jemná pasta sa ukáže, ak pridáte mlieko do zvyšku ingrediencií počas prípravy, podrobnosti nižšie:

• 0,5 kg pečene
• cibuľa 2 ks
• mrkva 1 ks
• vajíčko 1 ks
• 1 lyžica. múčka
• 200 ml mlieka
• korenie

Metóda prípravy je podobná predchádzajúcim:

• Vyčistiť a odrežte pečeň
• Vo vriacej vode, varte ho 10 minút, vložte ju na tanier, aby ste ochladili
• Jemne nasekajte zeleninu, brúste všetky komponenty mixérom, pridajte do zmesi 1 surové vajce, múku a mlieko
• Uložte fóliu na plech na pečenie a pošlite tam pastu, ku ktorej dáva tvar. V rúre by sa mal produkt pripraviť 60 minút pri teplote 180 ° C

Dajte hotovú pastu na misku a po úplnom ochladení môžete poslať do chladničky. Po 5 hodinách je produkt pripravený na použitie.

Pasta z bravčovej pečene s maslom, recept

Pečeňová pasta s maslom bude veľmi uspokojivý a o niečo viac vysoký produkt, ale chuť hotovej misky nebude o nič menej chutná. Ingrediencie pre bravčovú pastu s olejom:

• 1 kg pečene
• 2 žiarovky
• 2 mrkva
• 1 cesnakový zub
• 0,2 kg maslového oleja
• korenie

Ak už ste v kuchyni a pripravujete všetky tieto výrobky, postupujte podľa receptu:

• Umyte pečeň, vystrihnite porcie a smažte na miernom ohni počas 40 minút, čím pravidelne kontrolujte pripravenosť. Pečeň by mala byť mäkká, ale nie suchá
• Jemne nasekajte zeleninu a smažte ju, až kým nebude zlatá, prejdite cesnakom cez cesnak a pridajte na samom konci varenia
• Zmiešajte pripravené ingrediencie a prejdite mlynčekom na mäso
• Do hotovej zmesi pridajte tlmený olej a zasahujte s homogénnou konzistenciou
• Vložte úložný kontajner a pošlite ju do chladničky

Olej poskytne pastu citlivosti a plynulosti, pre sendvič ráno bude tento produkt vynikajúcim riešením. Nerozmievajte olej pod pastou, pretože raňajky sa ukážu byť príliš vysoké.

Ako si vyrobiť bravčovú pečeň v autokláve, recept

AutocLave je zariadenie na zrýchlené zahrievanie produktu pomocou vysokej teploty, pasta v ňom je pripravená v brehoch na zimu. Ak chcete pripraviť pečeňovú pastu v autokláve, zásobte sa s nasledujúcimi výrobkami:

• 1 kg pečene
• 0,3 kg bravčových mozgov
• 2 žiarovky
• 2 mrkva
• 0,1 kg múky
• 0,1 kg masla alebo tukového oleja
• korenie

Technológia na prípravu pasty je nasledovná:

• Umyť a sterizovať poháre
• Umyte pečeň a mozog a vyčistite film
• V múke nasekaná pečeň a smažte na miernom ohni po dobu 5 minút
• Smažte zeleninu až do zlatého
• Zmiešajte pripravené ingrediencie a nakrájajte na mlynček na mäso
• Do zmesi pridajte olej alebo tuk, dobre premiešajte
• Položte pastu z bánk, prevráťte sa a pošlite do autokláve na ďalšiu prípravu
• V prístroji bude pasta pripravená asi 30 minút

Po tejto dobe sú banky pripravené na skladovanie celú zimu.

Recept na bravčovú pečeň v pomalom sporáku

Pred prípravou bravčovej pasty v pomalom sporáku by sa pečeň mala udržiavať 2 hodiny v mlieku, aby sa zbavila horkosti a urobila pečeňovú mäkšiu a jemnejšiu. Na prípravu jedla budete potrebovať dobre známu sadu výrobkov:

• 1 kg pečene
• 4 žiarovky
• 4 mrkva
• 0,1 kg maslového oleja
• korenie
• cesnak podľa vôle

Multicooker zjednoduší proces varenia a oslobodí vás od státia pri sporáku. Vykonajte nasledujúce akcie:

• Umyte pečeň a zeleninu, vyčistite a nakrájajte na stredné kúsky, podľa chuti pridajte korenie
• Zložte ingrediencie v miske a nastavte režim „hasiaceho“, pripravte sa v tomto režime na pastu na 60 minút
• Po hodine ochladte hotovú pečeň a nakrájajte výrobky
• Pokiaľ ide o jemnosť a citlivosť, ak je to potrebné, môžete pridať mlieko alebo maslo

Dôležité: Ak je pasta suchá, pridajte šťavu do zmesi, ktorá vychádzala počas hasenia.

Na prípravu lahodnej pasty nebudete potrebovať viac ako 2 hodiny a chuť takého domáceho produktu nezanechá ľahostajní všetkých rodinných príslušníkov.

Ako si vyrobiť verandu z bravčovej pečene v rúre?

Pasta varená v rúre je menej vysoká malorická, pretože nie je potrebné smažiť jedlo v slnečnicovom oleji. Ak chcete pripraviť pastu v rúre, zásobujte tieto výrobky:

• 0,5 kg pečene
• 1 vajce
• 50 ml mlieka
• 50 g masla
• 20 g koňaku
• cesnak 1 klinček
• korenie

Proces varenia pozostáva z takýchto etáp:

• Umyte a odrežte pečeň strednými kúskami, vložte do nádoby
• Pridajte mlieko, koňak, šľahačku, cesnak a korenie, nasekajte
• Roztopte maslo a pridajte do šľahačky
• Nalejte zmes do tvaru, nebojte sa, že je tekutá, pasta chytí v rúre a bude požadovaná konzistencia
• Pečieme v rúre po dobu 20 minút pri teplote 200 s

Pasta uvarená v rúre môže byť uložená najviac 5 dní, ale pravdepodobne po 2 dňoch bude taká báječná z police chladničky rozptýlená.

Pasta bravčové mäso s kuracou pečeňou: recept

Pasta s kuracou pečeňou sa vyznačuje jej jemnou konzistenciou a bohatou chuťou. Zapíšte produkty pre pastu:

• 0,5 kg pečene
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 150 g masla
• greeny
• korenie

Príprava pasty:

• Umyť a odrežte pečeň na asi 3 kusy z každého
• Smažte zeleninu až do zlatého, pridajte zeleninu
• Grind pečeň a zeleninu s mixérom alebo mlynčekom na mäso

Pridajte olej, korenie a znova sa dobre premiešajte

Pošlite výslednú hmotnosť na 3-4 hodiny do chladničky. Počas tejto doby pasta zamrzne a bude pripravená na použitie.

Pasta hovädzieho a bravčového pečene: recept

Vynikajúcou kombináciou chutného občerstvenia bude zmes hovädzieho a bravčového pečene, takáto pasta bude mierne jemná a veľmi uspokojujúca. Na prípravu jedla by ste mali vziať nasledujúce výrobky:

• Hovädzie pečeň a bravčové mäso pri 0,5 kg
• Mrkva 250 g
• Cibuľa 100 g
• Zemiaky 250 g
• Greeny
• Korenie

Varte pastu týmto spôsobom:

• Vložte bravčové a hovädzie mäso do vriacej vody a varte 40 minút na miernom ohni
• Pridajte zeleninu a varte ďalších 15 minút, varte, až kým zelenina nezmäkne
• Vložte hotové výrobky z vriacej vody, ochladte a nakrájajte na mlynček na mäso alebo pomocou mixéra. Ak je zmes suchá, pridajte vývar, v ktorom boli ingrediencie varené
• Pridať zelene a korenie

Takáto pasta sa dá rozmazať na sendviče, plniť vajcia alebo konzumovať prílohou.

Veranda bravčovej pečene s mrkvou

Je vhodné pridať mrkvu do jednej alebo druhej sumy do akejkoľvek pasty. Teraz zvážme recept, v ktorom sú mrkva v množstve spolu s hlavným produktom:

• 0,5 kg bravčovej pečene
• 0,5 kg mrkvy (približne 3 veľká zelenina)
• 4 žiarovky
• 250 g masla
• korenie

Ak chcete získať pastu, mali by ste sa riadiť určenými odporúčaniami:

• Rozdeľte olej na dve polovice, nechajte jednu na zmäkčenie, nakrájajte druhú a do panvice
• Umyte pečeň, vyčistite a nakrájajte na stredné kúsky
• Vložte na predhriatú panvicu a smažte 20 minút
• Vyčistite mrkvu a strúhajte na hrubý strúhadlo
• Jemne nasekajte cibuľu a položte pečeň na vrch, pošlite tam aj mrkvu
• Super misa, až kým mrkva nestane mäkkou.
  Potom nechajte ingrediencie vychladnúť a nasekajte, až kým homogénna hmota
• Pridajte korenie a zostávajúci olej do výslednej zmesi, dobre premiešajte

Je pripravená jemná pasta s mrkvou. Ozdobte ho bylinkami a podávajte.

Pasta bravčová pečeň na zimu: recept

Ak naozaj máte radi chuť pasty a nechcete tráviť čas varením v zime, môžete si vopred urobiť medzery. Ak to chcete urobiť, vezmite si nasledujúce produkty:

• 1 kg pečene
• 3 kg bravčovej buničiny
• 2 kg tuku
• 4 žiarovky
• korenie

Zapíšte si krok -bývalý recept na pastu na zimu:

• Vyčistite cibuľu a nakrájajte na polovicu
• Umyte mäso a sádru a nakrájajte na stredné kúsky
• Do kotla vložte rezanú zeleninu a mäso, soľ, pridajte korenie a varte po varení ďalších 20 minút
• Začnite banky v súčasnosti
• Položte obsah panvice s horúcimi bundami a valte sa
  Teraz sa nebojíte hladu v zime. Vynikajúca a výdatná pasta bude slúžiť dobrým servisom po celej chladnej sezóne

Odporúčame vám vyskúšať všetky uvedené možnosti varenia, pretože to nie je recept, potom jedinečná chuť a nezabudnuteľná aróma produktu, ktorý ste si vyrobili. Dobrú chuť!

VIDEO: Paste varená na zimu