Chutný hubový kaviár na zimu varených, sušených, mrazených, slaných húb a ropy z nôh, bielych húb, Boletus, Boletus, Champignons, RAHS, Loaders, Mosses: Najlepšie recepty

Recepty na výrobu húb.

Ak máte plodný rok na húb, použite okamih. Môžu byť nakladané, varenie, zmrazenie a dokonca varenie kaviáru. Je to neobvyklý, ale veľmi chutný spôsob zimného obrobku. Zároveň sa môže kaviár použiť na prípravu koláčov, výplne alebo jednoducho roztiahnutých na chlieb.

Hubový kaviár z varených húb na zimu: recept s cesnakom

Toto je jednoduchá možnosť, ktorá vám užije vynikajúce občerstvenie.

Zoznam produktov:

• 1,5 kg húb húb
• Korenie
• Soľ
• 3 cesnakové zuby
• 150 ml rastlinného oleja
• 3 veľké žiarovky

Recept:

• Varte huby v slanej vode 40 minút. Pred varením musí byť produkt vyčistený z filmov a nečistôt
• Odstráňte polotvrdený produkt na sito a nechajte vývar odtok. Keď huby trochu vyschnú, položte si mixér
• Môžete použiť mlynček na mäso na premenu na zemiakovú kaše. Po prijatí kaše húb je potrebné zahriať olej na panvici a rozložiť nasekané žiarovky
• Po získaní zlatej cibule je potrebné do nej zaviesť kašu húb a smažte 10 minút
• Ďalej vstúpte na cesnak, soľ a korenie. Miešajte a duste pod vekom na štvrť hodiny
• Potom nalejte hotový obrobok do pohárov a prevráťte sa s viečkami

Hubový kaviár mrazeného oleja na zimu: recept

Metóda varenia sa príliš nelíši od klasickej. Huby musia pred varením odmraziť.

Zoznam produktov:

• 1,5 kg húb oleja
• 50 g kyslej smotany
• Korenie
• Soľ
• 120 ml oleja

Recept:

• Vložte huby do misky a rozmrazujú pri izbovej teplote
• Drahý v slanej vode a varte 40 minút
• Potom vysušte semifinancované výrobky na sito a prejdite mlynčekom na mäso
• Smažte s lúčom v oleji 7 minút. Vstúpte do korenia a kyslej smotany
• Dusené ďalšie 3 minúty

Kaviár z ropy na zimu cez mlynček na mäso: jednoduchý recept

Ak nemáte veľa času, môžete variť kaviár zo surových húb. Tým sa výrazne ušetrí čas.

Ingrediencie:

• 1 kg húb
• 4 žiarovky
• Soľ
• Korenie
• 100 ml oleja
• 50 ml kyslej smotany

Recept:

• Umyte suroviny, odstráňte odpadky a čepele trávy. Brúsiť
• Na varenie použite mixér alebo mlynček na mäso
• Vložte všetko na panvicu s maslom, ale nezakryte veko
• Na vysokej teplote získajte odparovanie tekutiny
• Potom, čo sa hmotnosť začne prilepiť na spodok, pridajte korenie a kyslú smotanu
• Prikryte vekom a duste 7 minút
• Položte do úložného nádoby a prikryte viečkami. Takýto kaviár sa dá zvinúť.

Hubový kaviár bielych húb: recept na zimu

Veľmi chutné občerstvenie, ktoré je vhodné pre slávnostný stôl.

Ingrediencie:

• 1,5 kg hlavného produktu
• 2 bobkové listy
• Soľ
• Korenie
• 110 ml oleja
• 3 žiarovky
• Petržlen

Recept:

• Umyte hlavný produkt a vyčistite všetky špinavé miesta a červy
• Nakrájané na tenké kúsky. Nalejte olej do panvice a smažte biele huby lúčom
• Potom, čo sa stanú ružovými, vypnite oheň a nechajte ho vychladnúť
• Vyprážajte výrobky v mixéri, kým sa nezíska homogénna látka
• Vložte na panvicu, vložte korenie, pridajte a duste pod vekom na 7 minút
• Hotové jedlo sa dá valiť do pohárov

Kaviár z nôh bielych húb: recept na zimu

Mnohí považujú huby nohy za tvrdé a hrubé. Ale je to presne taká textúra, ktorá vám umožňuje urobiť kaviár veľmi chutný.

Produkty:

• 1 kg húbových nôh
• 150 ml oleja
• Soľ
• Korenie
• 5 žiaroviek

Recept:

• Zorganizujte huby a oddeľte nohy od klobúkov
• Teraz si umyte nohy a nakrájajte ich na kúsky
• Smažte v polovici oleja spolu s cibuľou
• Vypnite kúrenie a vyprážajte suroviny v mlynčeku na mäso
• Teraz nalejte zvyšný olej a smažte hubu pridaním soli a korenia
• Sa dá zviniť v pohári

Hubový kaviár zo simulátorov na zimu: recept

Chutné občerstvenie.

Ingrediencie:

• 1,5 kg húb
• 10 čierne korenie hráš
• Soľ
• Korenie
• 100 ml oleja
• 2 mrkva
• 2 žiarovky

Recept:

• Vyčistite hlavný produkt trávy a nečistôt, umyte sa
• Varte boletus vo vode po dobu tretiny za hodinu a vybite tekutinu
• Opláchnite znova a nechajte vodu vypustiť
• Skrútenú mlynček na mäso a vložte na panvicu s olivou
• Fry mrkva s cibuľou v samostatnej nádobe
• Zmiešajte s hmotnosťou húb a vstupujte do korenia, pridajte
• Položte do úložného nádoby a prikryte viečkami. Skladovať v chlade

Kaviár z nôh Boletus

Recept je taký ako ten predchádzajúci, nepoužívajú sa iba klobúky. Používajú sa iba nohy.

Hubový kaviár z Boletus: Recept s cesnakom na zimu v bankách

Podberezovik - huba s nezvyčajnou chuťou.

Zoznam produktov:

• 1,5 kg húb
• 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty
• Korenie
• Soľ
• 2 žiarovky
• 110 ml rastlinného oleja

Recept:

• Umyte suroviny a varte v slanej vode štvrť hodiny. Nalejte tekutinu a nechajte semifinancovaný produkt vyschnúť
• Brúste s kombináciou a zadajte vyprážanú cibuľu, znova nasekajte
• Preneste na panvicu s maslom a smažením, vstupujte soľ a paradajkovú pastu
• Pridajte korenie a duste 8 minút

Čerstvý hubový kaviár: recept

Ako variť kaviár od Champignons, môžete si pozrieť vo videu.

Kaviár z konzervovaných šampigónov

Nezvyčajná voľba pre kaviár. Recept, napríklad z čerstvých šampigónov. Iba konzervy nemusia variť. Stačí brúsiť a smažiť cibuľou a korením.

Huba

Na prípravu takéhoto misky je potrebné odmraziť huby pri izbovej teplote a variť v slanej vode po dobu 20 minút. Potom je produkt rozdrvený a vyprážaný v oleji so soľou a korením. Ak je to potrebné, môžete pridať kyslú smotanu.

Hubový kaviár z RAH: Recept na zimu

Rawsers sú chutné huby, ktoré majú neobvyklú chuť.

Ingrediencie:

• 500 g húb
• 1 mrkva
• 3 žiarovky
• 75 ml oleja
• Soľ
• Korenie

Recept:

• Rawsery sa premyjú v slanej vode a varí sa v soľanke 30 minút
• Potom je kvapalina vyjadrená a polotvrdený produkt je mierne vysušený
• Potom sú huby prepichnuté a vložené do horúcej panvice s maslom spolu s mrkvou a cibuľou
• Po vyprážaní zmesi sa zavádzajú soľ a korenie
• Predjedlo je možné uložiť v chladničkách alebo sa valiť do pohárov

Kaviár z nákladu s cesnakom na zimu

Viac informácií o tom, ako variť toto jedlo, je možné vidieť vo videu.

Žralok

Kaviár sa dá pripraviť zo suchých húb. Stačí ich predbehnúť vo vriacej vode a nechať ich napučiavať.

Zoznam produktov:

• 100 g suchých húb
• 100 ml oleja
• Soľ
• Korenie
• 2 žiarovky
• 2 mrkva

Recept:

• Namočte huby do vriacej vody a nechajte stáť na tretinu hodiny
• Vypustite infúziu a varte produkt do roztoku soli
• Vypustite odvar a nakrájajte výrobky do mlynčeka na mäso
• Brúska mrkva a nosníky
• Zložte všetko na panvici a smažte, až kým sa všetka vlhkosť neodparí
• Zadajte korenie a soľ, vydajte trochu viac

Slaný

Nezvyčajný kaviár solených húb.

Ingrediencie:

• 500 g húb
• 2 cibuľa
• 1 mrkva
• Soľ
• Korenie
• 100 g oleja
• 3 cesnakové zuby
• 20 g cukru

Recept:

• Huby umyte v studenej vode a nasekajte v mixéri
• Brúska cibuľa a mrkva. Smažte zeleninu v oleji a vstúpte do húb
• Pridajte soľ, cukor a korenie. Pridať drvený cesnak
• Oblečte si nízku teplotu 7 minút

Kaviár z machov na zimu

Mokhoviki - Huby s hustou buničinou. Sú skvelé na varenie kaviáru.

Ingrediencie:

• 1 kg Mossy
• 2 žiarovky
• 2 mrkva
• Korenie
• Soľ
• 120 ml kyslej smotany

Recept:

• Vyriešte produkt a opláchnite. Odstráňte všetok odpad a hnilobu
• Varte v slanej vode a nechajte zaschnúť
• Brúsiť v mixéri, až kým sa nezíska homogénne gruel
• Vstúpte do oleja do guláš a smažte huby
• Vstúpte do mrkvy a cibule a najprv ich nasekajte
• Znižujte na miernom ohni s korením, soľou a kyslou smotanou po dobu 15 minút

Video: Hubový kaviár s mrkvou a cibuľou na zimu

Ako variť kaviár s mrkvou a cibuľou na zimu, môžete sledovať vo videu.

Hubový kaviár s paradajkami a cibuľou

Táto škytavka sa pripravuje s paradajkami. To dáva občerstvenie príjemnej chuti a farby.

Ingrediencie:

• 1 kg hlavného produktu
• 3 veľké paradajky
• 20 g cukru
• Soľ
• 100 ml rastlinného oleja
• Korenie

Recept:

• Opláchnite a odstráňte odpadky a červy z húb
• Varte huby po dobu tretiny hodiny v roztoku soľného roztoku
• Hodiť na cedník a nechajte ho zaschnúť
• Brúsiť v mixéri a smažte na panvici
• Pridajte nasekané paradajky a zvýšite sa, kým sa vlhkosť neodparí
• Pridať soľ a korenie

Hubový kaviár so zeleninou

Táto hikoka je pripravená s paprikou, paradajkami, cibuľou a mrkvou.

Ingrediencie:

• 800 g všetkých húb
• 2 paradajky
• 1 cibuľa
• 2 bulharské papriky
• 1 mrkva
• Soľ
• Korenie
• Cukor

Recept:

• Varte huby v soľnom roztoku
• Brúste ich do mlynčeka na mäso a pridajte vyprážanú cibuľu s mrkvou
• Vložte všetko do panvice a smažte v oleji s korením a paradajkami
• Po 7 minútach zadajte soľ, cukor a korenie
• Vytiahnite ďalších 7 minút

Huby - produkt bohatý na bielkoviny a uhľohydráty. Z nich môžete variť chutné a uspokojujúce občerstvenie.

Video: Hubový kaviár