Hurma Jam: Najchutnejší recept s feihoa, jablká, citrón, oranžová, korčule, tekvica, bez cukru, plátky. Ako variť džem, džem z Ripe Persimmon: recept

V článku nájdete recepty na vynikajúci džem z Persimmon.

Osobný džem má veľa výhod. Je to veľmi chutné a zdravé. Môže sa pripraviť z čerstvého a dokonca rozmaznaného presmerovaného ovocia, zo sladkého a koláča Persimmon. Môžete kombinovať ovocie s rôznymi ingredienciami: zázvor, banán, kiwi, jablko, citrusové plody a akékoľvek bobule.

Džem spojiva, nezrelé persimmon: recept

Recept na takýto džem sa určite hodí, ak ste si kúpili príliš veľa Persimmon a zhoršilo sa. Persimmon dozrie dostatočne rýchlo, a preto sa oranžová buničina zmení na „hnedú“ hmotu hnedej farby.

Čo potrebuješ:

• Hurma -až 1 kg. (Môžete menej, akákoľvek rozmanitosť, ale je najlepšie použiť Koroleka).
• Cukor -400-500 Gr. (Upravujete množstvo cukru sami, aby ste pre vás získali perfektnú chuť).
• Citrón -1-2 plátky (je možné nahradiť pomarančovými plátkami, použite šupku).
• Škoricová palička -1-2 ks. (Môže sa použiť namiesto tyčiniek 1-2 kusov zeme).

Dôležité: Toto je pravidelný recept na džem, ktorý sa nazýva „päť -minúta“.

Ako variť:

• Predtým opláchnite bobule a trochu vyschnite.
• Odstráňte semená a stopka dôkladne, pokúste sa vyrezať buničinu čo najjemnejšie.
• Vložte Persimmon do panvice, nalejte cukor, premiešajte a zapnite malý oheň.
• Udržujte hmotu až do varu (v tejto fáze je možné pridať škoricu s citrónom).
• Po varovaní ovocia varte ho na miernom ohni nie viac ako 5 minút (počas tejto doby sa cukor musí topiť, skontrolujte, či sa „nekrídne“).
• Horúca hmota môže byť obvyklým spôsobom valcovaná do pripravených pohárov.

Hurma Jam: Recept s Feihoa

Feihoa je exotické, ale veľmi užitočné ovocie, ktoré sa objavilo len nedávno v obvyklom prístupu na policiach obchodov. Sú to bobule s výraznou príjemnou vôňou a sladkou a kyslou buničinou v hustej zelenej škrupine. Feihoa je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Jeho dozrievanie, ako persimmon, padá uprostred jesene.

Dôležité: Jam vyrobený z Persimmon s pridaním Feihoa bude nielen veľmi neobvyklý, ale aj neuveriteľne užitočný. S takou pochúťkou určite prekvapíte svojich blízkych!

Čo potrebuješ:

• Ovocie Persimmon -3-4 ks. (Mäkká, najlepšie odroda Koroleka).
• Feihoa -3 ks. (dostatočne mäkké, nie tesné a nie svetlo zelené).
• Oranžová čerstvá -z 1 veľkého ovocia (tiež používajte chuť jednej oranžovej)
• Cukor -200-300 gr. (Môžete regulovať sladkosť pripraveného -vyrobte sa sami).

Ako variť:

• Ovocie Persimmona a Feihoa sa musia umyť
• Sušte ovocie a nezabudnite odstrániť chvosty, ako aj stopky (kosti Persimmon, ak existujú).
• Hurma a Feihoa nasekajú kocky, prepichnite ovocie do panvice a nalejte cukor.
• Nalejte do šťavy z 1 pomaranča a jemne ju utierajte svojou chuťou
• Dôkladne premiešajte a zapnite mierny malý oheň.
• Varte džem asi 7-8, ale nie viac ako 10 minút, a potom sa obvyklým spôsobom vyvaľujte alebo uložte do chladničky.

Osobný džem s jablkami: recept

Jablká sú vždy k dispozícii a vždy chutné. Môžu slúžiť ako základ pre výrobu džemu a dopĺňať chuť Persimmon (obyčajné alebo presné).

Čo sa hodí:

• Sladké jablko -1 kg. (Akákoľvek odroda, najlepšie mäkká).
• Hurma -1 kg. (akákoľvek odroda, môžete dokonca prehliadnuť)
• Cukor -500-600 Gr. (Upravte množstvo cukru sami, v závislosti od toho, či sa vám páči roztomilý alebo kyslý džem).
• Šťava z polovice citróna -alebo niekoľko polievok. (Vymeňte pár štipky kyseliny citrónovej).

Ako variť:

• Umyte jablko a Persimmon, odstráňte kosti z ovocia
• Ovocie by sa malo preniesť cez mlynček na mäso
• Vypustite buničinu do panvice, pridajte cukor a citrónovú šťavu
• Dôkladne premiešajte a privarte
• Varte hmotnosť po dobu 5-7 minút na nízkej teplote
• Zvládnite obvyklým spôsobom na poháre

Plátky hurmaru s citrónom: recept

Môžete tiež variť džem alebo plátky z Persimmon. Aby sa ovocie nevaria, používajú husté odrody Persimmon, napríklad „Sharon“ alebo „Bull Heart“.

Čo potrebuješ:

• Hurma Solid -1 kg. (Hustý Persimmon nie je vždy zrelé ovocie, vopred určte s predajcom, ako sladký alebo koláč).
• Citrón -1 ovocie (malá veľkosť, musíte variť spolu s chuťou).
• Škoricová palička -1 ks. (Môže byť nahradený párom pôdy).
• Cukor -300-400 Gr. (upravte svoje preferencie)

Ako variť:

• Hurmam a citrónové umývanie a potom suché
• Odrežte ovocie plátkami (odstráňte všetky možné semená, chvosty a šálky).
• Nalejte ovocie cukrom a nechajte ho stáť v tomto stave asi 1 hodinu.
• Potom nalejte do panvice, vložte do stredu škoricu a zapnite malý oheň.
• Po varení by sa mal džem udržiavať na nízkej teplote 10 minút.
• Nepotrebujete sa uvariť dvakrát, okamžite sa hodte

Hurma Jam s oranžovou farbou: recept v pomalom sporáku

Môžete variť džem nielen v ohni, ale aj pomocou takého moderného kuchynského zariadenia, ako je pomalý sporák.

Čo sa hodí:

• Hurma -1 kg. (Akákoľvek rozmanitosť, sladká alebo viskózna, mäkká alebo hustá).
• Oranžová -1 ks. (veľké ovocie alebo 2 malé)
• Škoricová palička -1-2 ks. (dá sa nahradiť zemou)
• Cukor -500-600 Gr. (Sladkosť je možné upraviť nezávisle a podľa chuti pridať viac alebo menej cukru).

Ako variť:

• Hurma a oranžové sú dôkladne vymyté, sušené
• Všetky ovocie sú nakrájané na malé kocky
• Pierce ovocie v viacnásobnej miske, nalejte cukor a vložte škoricu.
• Zapnite režim „Cook“ a po varení udržujte hmotu pod uzavretým vekom po dobu 10-15 minút.
• Odstráňte prútik a vyvaľte horúcu hmotu

Osobný džem bez cukru: recept

Hurma je pomerne sladké ovocie a pridanie ďalšieho cukru jednoducho nie je potrebné. Platí to najmä pre tých, ktorí zvažujú kalórie a schudnú.

Čo potrebuješ:

• Hurma Sweet "Korolek" -3-4 ovocie (môžete použiť presmerované).
• Citrón -1 plátok (môžete robiť s štipkou kyseliny citrónovej).
• Škorica -1 palica alebo pár štipka
• Vanilin -0,5-1 lyžička (voliteľné)
• Kukuričný škrob -1-2 lyžice.

Ako variť:

• Ovocie by sa malo prejsť brúskou na mäso alebo nasekané mixérom (hmotnosť by mala byť homogénna)
• Pridajte do skrútenej hmoty vanilín, citrón a škoricu
• Zapáliť, nalejte škrob a privarte sa
• Zľavnite výsledný džem v pohári a pošlite ho do chladničky.

DÔLEŽITÉ: Cukor v Jam pôsobí ako druh konzervačného činidla, a ak ho nepridávate, potom je lepšie nekĺznuť takýto džem, ale ukladať v chladničke tak, aby sa nezhoršil.

Hurma Jam s korčuľou: recept

Toto je nezvyčajný recept na džem, ktorý vás prekvapí jeho vôňou a vyváženou, sladko-morovou chuťou.

Čo sa vyžaduje:

• Hurma -3-4 ovocie (sladké alebo viskózne, husté alebo mäkké).
• Citrón -1 malé ovocie (spolu s horúčkou)
• Cukor -200-300 gr. (sami upravte svoju sumu).
• Koňak -405 lyžice. (akýkoľvek koňak)

Ako variť:

• Pevnosť a citrón by sa mali umyť a veľmi jemne nasekané (môže sa preniesť cez brúsku na mäso). Ak sa vám nepáčia citrónové žily, stačí stlačiť citrónovú šťavu a jemne pretrepte svoju chuť.
• Nalejte výslednú hmotu cukrom a nechajte ju postaviť až pol hodiny.
• Potom položte hmotu na oheň a privarte sa do varu
• Hmotnosť podržte 5-7 minút na nízkej teplote
• Odstráňte z tepla, nalejte koňak, premiešajte a zvinte

Ako variť džem, džem z Ripe Persimmon: recept

Použitie na varenie džemu nemusí byť nevyhnutne husté dozrievané persimmon, dokonca aj presné ovocie sú vhodné.

Čo sa vyžaduje:

• Hurma -1 kg. ovocie (akákoľvek odroda)
• Cukor -1 kg. (Ak pre vás také množstvo urobí džem príliš sladký, použite menej cukru).

Ako uvariť:

• Pripravte ovocie - Mali by byť plné vriacej vody (vďaka čomu je pokožka mäkšia).
• Odlupujte ovocie z poškodených častí a stopiek
• Grind the Persimmon, môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér.
• Nalejte cukor a zapáli
• Varte 5-7 minút a potom vyčistite chladničku na skladovanie

Video: „Jednoduchý džem od Persimmon“

Hurmam Jam: Recept na tekvicu

Prídeš si hodený:

• Hurma -2 ovocie (sladké a mäkké, najlepšie „Korolek“).
• Tekvicová buničina -250-300 Gr. (vopred vyrezané)
• Kúsok zázvoru -chvost nie viac ako 3 cm.
• Cukor -1 šálka (množstvo je možné upraviť podľa chuti).
• Voda 1/3 šálky (regulujte konzistentnosťou)

Ako variť:

• Umyť a brúsiť Persimmon
• Usmievajte sa buničinou tekvice na strútení spolu s zázvorom
• Nalejte celú hmotnosť cukrom a vodou
• Oheň
• Po varení varte džem počas 15 minút na miernom ohni, pravidelne miešajte (keď sú ingrediencie zmäknuté a voda sa odparí).
• Po varení sa obvyklým spôsobom rozvrátite alebo skladujte v chladničke

Video: „Tasty džem z Hurma Korolka: recept“