Mrkvové vrcholy môžu vytvárať jas v zimnom obrobku s červenými paradajkami.
Leto nie je len sviatočné obdobie, ale aj obrobky. V lete v lete je v lete čerstvá zelenina, ale chcem, aby nás potešili po celý rok. Presne to patria paradajky každého. Aby ste si ich v zime vychutnali, nemali by ste byť v lete príliš leniví a zavinuli paradajky do brehov.
Existuje veľa receptov na zber paradajok. Nie je to tak dávno, že paradajky s mrkvovými vrcholmi sa stali populárnym obrobkom. Skúsme ich uvariť. Je rýchly, jednoduchý a výsledok je úžasný. Určite to sú tieto paradajky, ktoré sa stanú milovanými pre vás a vašich blízkych.
Paradajky s mrkvovými vrchmi
Na ich prípravu budete potrebovať najjednoduchšiu sadu ingrediencií.
Pre liter plechovku pripravte:
- od 15 do 20 malých paradajok
- aspoň 4 mrkvové vetvičky
- tablet kyseliny acetylsalicylovej
Marináda ide na liter:
- voda
- 4 lyžice. cukrová piesok
- celá lyžica veľkej stolovej soli
- ocot - lyžica
Príprava:
- Banky dôkladne umyte, sterilizujte ich a viečka.
- Umyte paradajky a odchádzajú, keď voda vypúšťa. Nie je to naštvané, malé paradajky sú najvhodnejšie.
- Aby nezostali nedotknutí a praskli v oblasti stopky, ukradli paradajku špáradlom alebo ihlou.
- Umyte si mrkvové vetvičky a opatrne ju vyriešite tak, aby sa rozmaznané listy nestretli. Môžete si vziať akékoľvek vrcholy mrkvy, ale vrcholy zrelých koreňových plodín sú lepšie. Poskytne ochranu intenzívnejšiu chuť a arómu.
- Dajte vetvičky mrkvy na spodok pohárov.
- Naplňte nádobu paradajkami.
- Na vrchol dajte trochu viac vrcholov.
- Začnite prípravu marinády. Majte na pamäti, že pol litra soľanky ide do Liter Bank of Conservation. Je lepšie pripraviť soľanku s maržou tak, aby stačilo pre všetky banky.
- Pridajte potrebnú časť soli a granulovaného cukru do vody, varte, uistite sa, že objemové ingrediencie sa rozpustia, varte pár bane.
- Paradajky sa musia naliať s vriacou soľou na samé okraje nádoby a prikryť viečkami.
- Nechajte asi 15 minút a soľanku vypustite späť do panvice.
- Opäť varte soľanku, ak je zvyšok soľanky, znova ju uvarte.
- Celú tú dobu neodstraňujte veko z plechoviek.
- Po piatich minútach vriacich nalejte marinádu znova do brehov.
- Trvajte na veka 10 minút, nalejte na panvicu a vložte znova.
- Teraz môžete pridať stratený tablet aspirínu. To nie je potrebné, ale je to 100 % záruka, že poháre nevybuchnú.
- Nalejte vriaci marinádu na plecia pohárov.
- Teraz, priamo cez brehy, nalejte ocot a marinádu na okraje.
- Vyhrnúť.
- Otočte to a zahrievajte sa s prikrývkami.
- Po dni môžete skontrolovať banky, ak unikajú, a ak je všetko v poriadku, vložte ich na chladné miesto na skladovanie.
Neponáhľajte sa otvoriť tieto paradajky, aj keď naozaj chcete. Aby boli skutočne chutné a voňavé, musia stáť pár mesiacov.
VIDEO: Paradajky s mrkvovými vrchmi. Overené, je to chutné
