Varenie s cesnakom: Najlepšie recepty v rúre, mikrovlnnej rúre, pomalé variče bieleho, čierneho, borodino, ražného chleba a bochníka. Ako smažiť chutné sušienky s cesnakom na panvici?

Ako vyrobiť domáce cesnakové sušienky.

Na prípravu sušienok s cesnakom doma sa na prvý pohľad nevyžadujú špeciálne kulinárske schopnosti. Ale tu sa môžu objaviť otázky: Aký chlieb je vhodný pre toto jednoduché jedlo, čo je potrebné urobiť, aby sa sušienky priniesli do charakteristického kryštálu, ako urobiť „náplň“ rovnomerne rozložené pozdĺž nakrájaných plátkov chleba. Zistíme na to!

Vynikajúce sušienky s cesnakom v rúre: jednoduchý recept

Samozrejme je ľahšie kúpiť balenie sušienok s akýmkoľvek vkusom a neobťažovať ich varením. Okrem toho nie je nedostatok výberu chleba pre pivo v obchodoch. Ale ak je to otázka starostlivosti o vaše zdravie alebo zdravie vašich príbuzných na prvom mieste a vaše domácnosti nie sú proti averziám k drvení pikantným voňavým sušienkam, je lepšie uvariť jednoduché jedlo sami.

Potom si určite budete istí, že produkt domácej výroby nie je škodlivý, neobsahuje arómy, rôzne a iné temné prísady, ktoré sú návykové.

Voňavé svieže plodiny sa môžu použiť nielen ako klasický doplnok k pive. Provia z nich sa pridá do polievky alebo ich jednoducho zachytí ako občerstvenie.

Ak sa bojíte veľmi myšlienkou, že budete dlho stáť pri sporáku a vymyslíte sa nad prípravou komplexnej misky, potom je s sušienkami čo najjednoduchšie. Tajomstvo varenia je zvoliť správny chlieb a počas spracovania sa od receptu neodchýli.

Začneme chápať zložitosti domácich sušienok na varenie!

• Vyberáme si ten správny chlieb. Pre naše jedlo by ideálnou možnosťou bol bochník ražného chleba. Takýto chlieb má teplý hnedý odtieň. Na pulte nájdete nasekaný chlieb. Pri varení sušienok z toho nebudete musieť strácať čas na zníženie kotúča.
• Z čerstvého chleba nemôžete variť chrumkavé sušienky. Vezmite si včerajšiu hodinu, ktorá mierne vysušila. Takýto chlieb sa počas spracovania nerozpadne a je ľahšie ho rezať.
• Ale ak sa rozhodnete vyrábať sušienky z čerstvého chleba, musíte vložiť bochník do chladničky bez frostu. Dosiahne požadovaný stav o pár hodín.
• Na prípravu sušienok, čerstvého cesnaku alebo sušeného. V prvej verzii je cesnak rozdrvený a vyprážaný v rastlinnom oleji, ktorý neskôr impregnovaný nasekaný kúsok chleba. V druhej možnosti je nasekaný chlieb pokrytý nasekaným sušeným cesnakom.
• Recepty nemajú žiadne významné rozdiely. Existujú však niektoré vlastnosti prípravy Crisp v rúre, na panvici, ktorú nemožno zanedbávať.
• V každom recepte sa tvar a veľkosť sušienok môžu líšiť. Ale klasické svieže plodiny majú štvorcový tvar. Je to taký sušený chlieb, ktorý sa podáva ako greeny na polievku.
• Pivo “je možnosť sušienok s názvom„ Tops “. Tvar takýchto sušienok pripomína dlhé tyče, z ktorých dĺžka je 6 cm, šírka - 2 cm.

Ako variť sušienky v rúre:

• Vyčistíme cesnak a nasekajte ho. Môžete rozdrviť nožom a potom nakrájať na malé kúsky, alebo ho môžete preniesť cez tlač.
• Nalejeme olej na spodok misky. Pošleme tam cesnak, nalejte soľ. Miešame všetko a necháme ho naplniť 20 minút.
• Zapnete rúru, aby sa mohla dobre zahriať (až 100 stupňov).
• Varte chlieb: nakrájajte na kúsky a nalejte do misky.
• Pre rovnomerné rozdelenie oleja musíte všetko dobre premiešať.
• Do rúry sme vložili plech s nakrájaným chlebom. Na dve hodiny nezabudnite miešať.

Recept na varenie sušienok so sušeným cesnakom:

• Berieme sušený cesnak a soľ (podľa chuti).
• Môžete pridať trochu sušeného prípadu.
• Zapnete rúru a počkáme, kým sa nezohrievame až na 150 stupňov.
• Odrežte chlieb plátkami (nie širší ako 1 cm) a odstráňte kôru. Dávame sušienky požadovaný tvar: strihajte trojuholníky, štvorce, kosoštvorcové.
• Do misky sme vložili nasekané kúsky chleba. Nalejte soľ podľa chuti. Hodíme pár štipku suchého cesnaku. Zmiešajte všetko. Zmes sa musí vyskúšať a ak sa zdá, že niečo chýba, potom v tejto fáze nie je príliš neskoro pridať chýbajúcu ingredienciu. Ak je chuť dokonalá, nalejte zeleninový (olivový) olej do formy a distribuujte pozdĺž dna.

• Posielame kúsky chleba do misky so zmesou korenín. Znovu zmiešajte všetko, kým sa olej absorbuje.

• Vložíme tvar do rúry. Chlieb vysušte 40-50 minút. Celú tú dobu potrebujete zmiešať sušienky každých 7 minút. Pripravené sušienky začínajú „zvoniť“, potom sa môžete pokúsiť pripraviť.
• Z rúry berieme horúce sušienky. Ak je prebytočný olej, potom odstráňte obrúsky. Ready -Vyrobené chleby by sa mali ochladiť na izbovú teplotu. Bezpečné občerstvenie je pripravené!

Ako smažiť sušienky s cesnakom na panvici?

Ponúkame recept na sušienky s cesnakom na panvici.

Ingrediencie:

• ražný chlieb
• 1/2 lyžičky. Soľ
• 3 lyžice. l. rastlinný olej (je lepšie používať olivu)
• 5 klinčekov cesnaku

Technológia prípravy:

• Strihame bochník rovnako. Tvar môže byť akýkoľvek: kocky alebo bar.
• Položte panvicu s maslom.
• Cesnak rozdrvíme nožom a hodíme ho do panvice. Držte cesnak v oleji, odstráňte ho.
• Vložte chlieb nasekaný na panvicu nasekanú do panvice. Mali by sme získať jednu vrstvu chleba. Fry.
• Teraz zostáva položiť vyprážaný chlieb na papierovú obrúsku, ktorá absorbuje prebytočný olej.
• Smažte, takže všetok nasekaný chlieb a soľ.

Jedna časť sušienok sa pripravuje na panvici 5 minút. V tomto prípade sa chleby neustále miešajú.

Cryariks s cesnakom v mikrovlnnej rúre

Na prípravu sušienok v mikrovlnnej rúre je potrebné pripraviť sa okrem dvoch až troch dní chleba, soli a cesnaku, ktoré sa môžu použiť na varenie v mikrovlnnej rúre.

• Aby ste pokazili sušienky, budete musieť experimentovať a vybrať si optimálny čas. Sila by mala byť maximálna.
• Zapnite mikrovlnnú rúru 2 minúty a potom otočte sušienky. Opäť na mikrovlnnú rúru znova 2 minúty.
• A opakujte tak s akvizíciami sušienok charakteristického kryštálu. Nepúšťajte okamžite 5-6 minút: sušienky budú horieť a kuchyňa bude naplnená žltým dymom, ktorý dlho nezmizne.

Ingrediencie na prípravu sušienok v mikrovlnnej rúre:

• bochník ražného chleba
• malá brúsna soľ 30-40 ml
• cesnak (môžete si vziať čerstvé nasekané alebo sušené)
• olivový olej

Technológia prípravy:

• Chlieb nakrájajte na plátky. Potom môžete dať budúcim sušienkam preferovaný tvar: nakrájaný na štvorce, trojuholníky, zľavy.
• Nalejte nasekaný cesnak do misky (na začiatku si vezmeme pár zubov, a potom sa pokúste pridať podľa chuti), soľ (tiež trochu berieme a potom pridáme). Zmiešať.
• Nalejte olivový olej na spodok misky. Znova mix.
• Nalejte nasekané kúsky chleba do misky. Zasahujeme. Ochutnať podľa chuti.
• Berieme tvar vhodný na varenie v mikrovlnnej rúre. Nalejte do nej namočenú v oleji, cesnaku a soli chleba.
• Zahrievame nasekané kúsky chleba 2 minúty. Potom musí byť forma odstránená a zmiešaná s budúcimi sušienkami na jednotné sušenie.
• Keď sa objaví charakteristické zaklopanie, môžu byť sušienky považované za pripravené. V mikrovlnnej rúre ich naďalej vyschneme, aby boli zhnednuté.
• Zapnite mikrovlnnú rúru na ďalšie 3 minúty, premiešajte, potom 4 minúty a všetko znova premiešajte, inak vyhoria sušienky.

Ak vy alebo jedna z vašich domácností nie ste fanúšikom cesnaku, potom sa dá nahradiť sušenou cibuľou, paprikou, akoukoľvek zmesou korenia, červeného korenia.

Čierne borodinské sušienky s cesnakom z Borodino Bread: Recept

Varenie z Borodino Bread sa môže pripraviť za 30 minút a chuť hotového produktu sa nebude líšiť od sušienok v obchode. Okrem toho ich budete variť z prírodných produktov, bezpochyby prísady. Z bochníka borodinského chleba sa získajú najmä pikantné sušienky.

Ingrediencie:

• borodinsky chlieb
• cesnak
• rastlinný olej 1-2 lyžice. polievkové lyžice
• Čierna korenie
• soľ

Technológia prípravy:

• Rozrezajte chlieb na plátky a odrežte kôru. Každý plátok nakrájajte na tyč.
• Zapnete rúru tak, aby sa zahreje na maximálnu teplotu (250 stupňov).
• Grind the Cesnak (je lepšie ho rozrezať na malé kúsky alebo nastrúhať na jemný strúhadlo a nepoužívajte cesnakový kodium na brúsenie, aby nenechal šťavu).
• Vrhnite nasekaný cesnak do misky s chlebom. Nalejte rastlinný olej. Nalejte soľ podľa chuti a čierne korenie. Zasahujeme do všetkého.
• Nalejte budúce sušienky do pekáča a vysušte ich pri maximálnej energii po dobu 5 minút. Vypnite rúru a nechajte sušienky, aby ste dosiahli chladiacu rúru.

VIDEO: Crackers s cesnakom z Borodino Bread

Učebné osnovy čierneho chleba s cesnakom

Dozviete sa o tom, ako variť sušienky z čierneho chleba sledovaním videa.

Video: sušienky s cesnakom vyrobeným z čierneho chleba, do piva, doma

Učebné osnovy s cesnakom vyrobeným z bieleho chleba

Technológia na prípravu sušienok z bieleho chleba je podobná. Musíte si vziať chlieb, ktorý bol pečený pred 2-3 dňami.

Video: Veľmi chutné chrumkavé sušienky vyrobené z bieleho chleba

Caesar šalátové sušienky: recept s cesnakom

Ako variť krehké sušienky pre Caesar Salad, sledujte vo videu.

VIDEO: Video recept na to, ako pripraviť na šalát Caesar

Cryariks s cesnakom na pivo

Môžete potešiť svojho manžela s sušienkami na pivo, pretože v takomto produkte nie sú škodlivé prísady.

VIDEO: CRAVICKÉ KRUTONY PRE RECIPE RECIPE od šéfkuchára

Biele sušienky s cesnakom v rúre z bochníka

Varenie sušienok z bochníka.

Video: Ako vyrobiť vynikajúce sušienky? Krutóny

Ražné sušienky s cesnakovým receptom

Ako variť ražné sušienky s cesnakom, pozrite sa na video.

Video: ražné sušienky s cesnakom

Varenie s cesnakom a majonézou

Okrem ingrediencií pre sušienky s cesnakom tiež majonéza, získate veľmi chutné svieže.

Video: Domáce sušienky s cesnakovou omáčkou

Učebné osnovy so syrom a cesnakom v rúre

Doma môžete variť aj sušienky na syr.

Ingrediencie:

• peceň chleba
• tvrdý syr
• 2-3 klinčeky cesnaku
• olivový olej (môže byť nahradený slnečnicou)
• soľ
• z korenia bude potrebné: zázvor, čierne korenie

Technológia prípravy:

• Odrežíme chlieb s plátkami, potom dávame budúcim sušienkam požadovaný tvar: nakrájajte na štvorce alebo kocky.
• Grind Cesnak a tri syry na strúhadle.
• Posypte nasekané kúsky chleba korením a soľou, pridajte cesnak.
• Nastriekame rastlinný olej na kúsky chleba a nalejme strúhaný syr na vrch.
• Na prípravu sušienok musíme zahrnúť mikrovlnnú rúru do režimu grilu. Do mikrovlnnej rúry umiestnime sušienky na 25-30 minút. Nezabudnite miešať.
• Môžete variť v rúre. Najprv by sa mal zahriať a suchiť 220 stupňov po dobu 10-15 minút.
• Modlitované, mierne sušené sušienky sú odobraté z rúry. Keď sušiek sušia a ochladia, bude možné rozmaznávať seba a svoje domácnosti neškodným predĺženým produktom.

Varenie s cesnakom v pomalom sporáku

Ak ste zvyknutí na varenie všetkého v mikrovlnnej rúre, potom je tento recept na sušienky pre vás.

Video: Video recepty - domáce sušienky v pomalom sporáku