Pecfor Beans: Recepty na varenie na zimu. Ako zamrznúť, ako si na zimu pripraviť šalát, lecho, lobio, nakladané a kapusta kuracie zelené fazule?

Ako pripraviť fazule na záplaty na zimu: zmrazenie, marinovanie, ferment, vyrobiť konzervy.

Podchki fazule sú veľmi užitočným výživovým produktom. O jeho vlastnostiach si môžete prečítať tu: odkaz.

Môže sa zbierať na zimu rôznymi spôsobmi, aby sa telo dodalo vitamínom a minerálom v neprítomnosti čerstvej zeleniny a ovocia. Niektoré medzery sú plnohodnotné chutné jedlá, zatiaľ čo iné vám umožňujú variť s polievkami, vyrábať omelety, šaláty a kastróly.

Pre tých, ktorí čítajú článok, sa ukáže: Francúzske fazule sú produktom hodný slávnostného stola.

Všeobecné pravidlá pre obrobok Francesian Beans na zimu

1. Týmto spôsobom sa pripravujú mäkké zelené fazule: dôkladne umyjú, rezajú konce, keď pokazí chuť produktu, nakrájajú na tyče s približne rovnakou dĺžkou (3-4 cm). Potom ich uvarte 5 minút
2. Pre medzery musíte dôkladne umyť sódou, sterilizovať sa akýmkoľvek pohodlným pohárom sklenenými pohármi s objemom 0,5 litra. Kryty sú tiež sterilizované
3. Ak samotný obrobok zahŕňa sterilizáciu, vykonáva sa 20 minút počas polovičných pohárov. Sú ponorené do vody o 0,75 výšok. Voda by sa mala uvariť veľmi potichu. V dolnej časti hrncov začnú handričku alebo uterák

Zimný obrobok: Zmrazovanie fazule náplast

Zmrazenie je spôsob, ako pripraviť zeleninu na zimu bez straty svojich prospešných vlastností. Správne mrazené fazule s náplasťmi, dokonca aj v polovici zimy, si zachovajú vzhľad a chuť čerstvých.

Frost je možné vykonať dvoma spôsobmi:

1. Stačí zložiť nasekané struky do veľkej vrecka alebo malých porcií a potom ich pošlite z mrazničky
2. Varte nasekané struky 3 minúty vo vriacej vode a až potom zmrazite

DÔLEŽITÉ: Pred zmrazením by sa fazuľa s náplasťmi mala dôkladne vyschnúť tak, aby sa nezasiahla do vreckov a po rozmrazení sa nezmení na kašu. Na tento účel je uvedený na časti prírodnej tkaniny alebo papierových utierok v jednej vrstve

Video: Ako zmraziť fazuľu?

Pitch fazuľa v paradajke na zimu - prázdne v bankách: recept

Francúzske fazule v paradajkovej omáčke sú:

• Úplný predjedlo
• omáčka na cestoviny a ďalšie prílohy
• základ pre lobio

Budete potrebovať:

• 1 kg bicyklov špargle
• 1,5 kg paradajok
• 2 malá mrkva
• 2 žiarovky
• 50 ml rastlinného oleja
• 50 ml octu 9%
• 1 lyžica. lyžica soli
• 1 čajová lyžička cukru
• Čierne korenie, zelené

1. Pripravte francúzske fazule podľa vyššie opísaných pravidiel
2. Umyte paradajky blanch, odstráňte z nich pokožku. Zelené jadrá sú z nich opatrne vyrezané
3. Blender je pripravený paradajkový pyré
4. Paradajkový pyré sa privádza do varu, nalejte do neho fazuľové struky. Pod vekom sa varí na najmenšom horúčave
5. Umytá a vyčistená cibuľa a mrkva sa rozdrvujú a prechádzajú, potom poslané do paradajok
6. Soľ, cukor, korenie sa tam posiela
7. Asi po štvrtine hodiny sa pridáva aj zelení a deväť percent octovej esencie
8. Distribuujte špargle fazuľa v paradajkách pohármi. Obrobok vyžaduje sterilizáciu

Tón fazule na zimu v paradajkovej omáčke - prázdne v bankách: recept

Francúzske fazule v paradajkovej omáčke s cesnakom a bazalkou sú ostré a príjemné. Je to dobre s nízkym obsahom tukov.

Pripravte si jedlo na zimu z:

• 1 kg bicyklov špargle
• 1,5 kg mäkkých paradajok
• 1 hlava cesnaku
• 1 žiarovky
• 1 kopa bazalky
• 3 čajová lyžička
• mleté \u200b\u200bčierne korenie

1. Pripravte francúzske fazule podľa vyššie opísaných pravidiel
   Na malom množstve rastlinného oleja je jemne nasekaná cibuľa hnedá
2. Blanchy paradajky sa nakrájajú na plátky, položené na cibuľu, mizú pod vekom
3. Cesnak sa stlačí do vriaceho paradajka, pridané sa pripravené špargľové fazule, soľ, korenie
4. Keď obrobok vrie 15 minút, pridám nasekanú bazalku
5. Tobolky fazule usporiadané v pohárich stanovené sterilizácia

Tón fazule na zimu v paradajkovej paste

Francúzske fazule môžete zavrieť paradajkovou pastou. Vezmite 200 g pastov na 1 kg strukov.

Video: Špargľa fazuľa v paradajke na zimu

Pitch fazuľa na zimu: recepty bez sterilizácie

Aby nie je potrebné sterilizovať obrobok fazule, ocot sa pridáva ako konzervačný prostriedok.

Recept: Offe fazuľa s korením a paradajkami

Potreba:

• 1 kg bicyklov špargle
• 300 g paradajok
• 300 g sladkého korenia
• 50 ml rastlinného oleja
• 1 lyžica. lyžica octu
• 2 čajová lyžička soli
• mleté čierne korenie

• Pripravte francúzske fazule podľa vyššie opísaných pravidiel
• Korenie sa premyje, vystrihnite v ňom jadro, nakrájané na tenké prúžky
• Paradajky blanch a nakrájané na plátky
• Vkladajú zeleninu na hrubú panvicu alebo kotol, pridávajú k nim rastlinný olej, soľ a korenie
• Uvarený obrobok mizú 40 minút, na konci sa k nemu pridá ocot
• Uložte horúci zeleninový šalát s špargľovými fazuľami v sterilných pohároch a okamžite sa zrol

Recept: Francúzske fazule s mrkvou a paradajkami

Potreba:

• 1 kg fazule na fagovanie
• 0,5 kg mrkvy
• 0,5 kg paradajok
• 2 žiarovky
• 1 bazilský lúč
• 100 ml rastlinného oleja
• 80 ml jedáleň ocot
• 3 čajové lyžičky soli
• 2 čajové lyžičky cukru
• 5 Peas Pepper
• mleté čierne korenie

1. Pripravte francúzske fazule podľa vyššie opísaných pravidiel
2. Vyčistené a premyté mrkva sa nakrájajú na kocky
3. Vyčistená a premytá cibuľa vyrezaná na polovičné krúžky
4. Paradajky blanch a rezané plátky
5. Bazalka je rozdrvená
6. Pošlite zeleninu do guláš, pridajte k nim rastlinný olej, mizú štvrť hodiny, nezabudnite na miešanie
7. Pridajte do zeleniny fazule a bazalku
8. Soľ, sladký a žiari obrobku
9. Pridávam jedáleň octu za 10 minút
10. Akčné fazule so zeleninou, bez čakania na chladenie, sú usporiadané v sterilizovaných pohároch, skrútené

Video: Zachovanie špargle fazule

Recept na trávniky na tvare čiastočne na zimu

Arméni sa dajú nazvať Arméni v slova Tursh. Zvyčajne je to však otázka myšlienky fazule Sauer Asparagus. Na zber zimy sa berú mladé ploché struky. Zvláštnosťou Turshi je, že fazuľa v ňom by mala získať kyslú rýchlu chuť a stať sa takmer chrumkavými.

Potreba:

• 1 kg bicyklov špargle
• 0,5 kg sladkého korenia
• 0,5 kg mrkvy
• 5 klinčekov cesnaku
• 1 gorky korenie
• 1 lyžica. lyžica soli

1. Purifikované asparagusové fazule s rezanými špičkami sa neuvaria, ako v receptoch prázdnych miest vyššie, ale blanšírovanie po dobu 1-1,5 minút, aby nestratila elasticitu
2. Vyčistená pradla mrkva trením na „kórejský“ strúhadlo
3. V korení sú stonky a stredné strihá, rezajte ho tenkými prúžkami
4. Gorky Pepper je rozdrvený
5. Pripojte zeleninu s fazuľami, vytlačte na nich cesnak
6. Zeleninovú zmes posypte soľou tak, aby poskytla šťavu. Usporiadajte útlak na 3-4 hodiny
7. Uložte si občerstvenie z špargle v sterilných pohároch
8. Pripravuje sa soľanka 1 litra vody a 1 polievková lyžica. polievkové lyžice soli. Priveďte ho do varu a potom ju nalejte do zeleninovej zmesi tak, aby ju pokrývala
9. Obrobok v bankách musí byť sterilizovaný

Video: Tursha na zimu

Nakladané ihrisko v kórejčine na zimu. Podchkaya fazuľové šalát špargle na zimu: recepty

S „kórejským“ korením môžete zatvoriť akúkoľvek zeleninu, ako aj fazuľu. Sada výrobkov pre pikantný obrobok zahŕňa:

• 1 kg francúzskych fazule
• 2 mrkva
• 1 cibuľa
• bay Leaf (jeden pre každú nádobu)
• 4 klinčeky cesnaku
• zeleninové korenie v kórejčine
• 200 ml rastlinného oleja
• 50 ml sústo 9%

1. Subjekt špargľa s predbežným spracovaním a nechajte ho vychladnúť
2. Mrkva sa vyčistia a umyjú
3. Cibuľa sa čistí, premyje sa, nakrájaná na pol pol
4. Zmiešajte fazule, mrkvu a cibuľu, vtlačte cesnak do tejto zmesi
5. Z ropy, octu sa pripravujú korenie, privádzajú ho do varu
6. Podchki Beans Salad je usporiadaný podľa brehov umytých sódou alebo sterilizovanou parou a do každého z nich sa pridá bobkový list
7. Nalejte obrobok marinádou
8. Uzavreté poháre sa uchovávajú v miestnosti 24 hodín a potom sa vykonávajú na chladnom mieste

Lecho vyrobené z fazule na zimu: recepty

Lecho sa líši od iných medzier s špargľovými fazuľami, korením a paradajkami v ňom všetky ingrediencie sú „rovnaké“, každá z nich prináša svoj vlastný jedinečný príspevok k chuťovej kytive jedál.

Ustanoviť

• 2 kg paradajok
• 1 kg fazuľových fazuľov
• 1 kg sladkej červenej alebo žltej korenia
• 0,5 kg mrkvy (nemôžete to vôbec dať)
• 1 hlava cesnaku
• 1 korenie - svetlo
• 250 ml rastlinného oleja
• 75 ml octu
• 100 g cukru
• 2 lyžice. polievkové lyžice soli

1. Paradajky blanč
2. Tiež cez mlynček na mäso do paradajkových pyré pridajte korenie a cesnak
3. Soľ, tón paradajkového pyré, pridajte k nemu rastlinný olej
4. Paradajkový pyré varte 7 minút, v tomto okamihu vyčistia a umývajú mrkvu, jemne ju nakrájajú alebo trení strúhadlo
5. Pridajte mrkvu do paradajky a varte ďalších 10 minút
6. Pripravte si francúzske fazule. Cut by to Cockes, pridáva sa tiež do paradajok a varí sa štvrť hodiny
7. Nakrájajte sladké, ošúpané, odlúpané korenie na 6-8 lalokov, pridajte ho do zeleniny v paradajke a varte ďalšiu štvrtinu hodiny
8. 5 minút pred vypnutím obrobku pridajte ocot
9. Zatvorte šalát na zimu v sterilných pohároch

Lobio vyrobené z fazule na záplaty: recept na zimu

Classic Georgian Lobio Pripravte sa z trhajúcich červených fazule a korenia. Ale môžu sa použiť aj struky na varenie vigory.

1. Umyte, rezajte 1 kg francúzskych fazule. Varte ho na štvrť hodiny. Odvar sa nalieva. Musíte to nechať asi 0,5 litra
   5 veľkých paradajok sú blanšírované, olúpané a nakrájané na kocky
2. Rozdrvte veľa premytých zelených cibule a mierne ju vyprážajte. Urob to v kotle
3. Pridajte do luku fazuľa a paradajky, nalejte fazuľové odvarovanie a duste sa pod vekom na 5-7 minút
4. Nasekal veľa petržlenu, koriandra a bazaliek, pridajte 5 klinčekov cesnaku vynechaného cez klinčeky
5. Pridajte zeleninu s cesnakom do zeleniny, ktorá naďalej uhasí, soľ a žiaru podľa chuti
6. Okamžite rozložte obrobok v bankách, sterilizujte ich a zavrite ich

Video: Lobio z mladých fazuľových fazuľov

Falošné fazule stvashaw: recepty

1. Vyberavé fazule v hlavni, vedre alebo hrnci
2. Výrobky sa berú v tomto pomere: 1 kg strukov 1 liter vody a 50 g soli
3. Položte fazuľa umyté a s rezanými špičkami do nádoby je dobre orezaná
4. Pripravte soľanku zo studenej vody a soli, nalejte s nimi struky
5. Prikryte nádobu čistou gázou alebo látkou
6. Zorganizujte dobrý útlak
7. Kyslé struky 1-1,5 mesiacov: týždeň v teple je zvyšok
8. Môžete pridať ľubovoľnú zelenú chuť do kapusta

Video: Nakladané fazule