Koľko mesiacov môžete dať dieťaťu jogurt? Aký jogurt sa dá dať dieťaťu do roku: najlepšie detské jogurty pre deti do roku do roku. Ako variť domáci jogurt dieťaťu do jedného roka: recept. Kefir alebo jogurt: Čo je lepšie dať dieťaťu až rok?

Mliečne výrobky pre dieťa sú veľmi užitočné a potrebné. V tomto materiáli sa dozviete o Kefire a jogurte dieťaťu.

Jogurt je výsledkom zlomenia mlieka so špeciálnymi baktériami, ktoré sú charakteristické iba pre tento produkt - termofilné streptokoky a bulharské palice. Obsahuje nevyhnutné a dobre -bsorbované telom detských proteínov, poskytuje veľké množstvo vápnika, ktoré posilňuje rastúce kosti a zuby. Vitamíny a stopové prvky, probiotiká - všetko toto jogurt „dodáva“ telo.

Z varovaní by sa malo poznamenať, že je potrebné starostlivé dodržiavanie podmienok a podmienok skladovania, ako aj so zodpovedajúcim výberom vekovej kategórie.

Koľko mesiacov môžete dať dieťaťu jogurt?

Tu by sa malo poznamenať, že rozdiely medzi deťmi, ktoré dostávajú materské mlieko a umelé. Prví lekári odporúčajú doplnkové potraviny najskôr ako deväť mesiacov, druhý - o mesiac skôr.

Prvýkrát je lepšie ponúknuť jogurt k dieťaťu Ráno, aby bolo možné pozorovať reakciu tela počas dňa. Ak je všetko v poriadku a dieťa bez problémov vzalo nové jedlo, v nasledujúcich dňoch by bolo správne dať jogurt počas popoludňajšieho občerstvenia, pridať do neho ovocie, sušienky alebo tvaroh. Nie je potrebné tvrdiť, že takýto jogurt by sa mal hneď jesť, nepodliehalo skladu, dokonca ani v chladničke.

Ak na jogurte nie je naznačené, že je detinský, nemali by ste ho dať dieťaťu až do dvoch rokov. Všeobecne môže dieťa získať polovicu odporúčaného denného objemu kysliny vo forme jogurtu. Pre bábätká sa odporúča asi 100 ml jogurtu a Dbak pre dieťa z jedného roka do troch do troch.

Najlepšie jogurty dieťaťu do roku

Hlavným rozdielom medzi detským jogurtom je jeho užitočné zloženie a aktívne bifidobaktérie v optimálnych množstvách. Nemali by existovať žiadne konzervačné látky a farbivá v jeho zložení, takže trvanlivosť jogurt pre dieťa až do roku - Asi dva týždne a novší čas výroby, tým lepšie.

Pre deti, počnúc ôsmimi mesiacmi, sú v obchodoch prezentované nasledujúce jogurty:

1. Pitie jogurtu „agusha“ s pridaním balzamu Apple a citrón, obsah tuku 2,7%.
2. „Téma“ marhuľová banána (2,8%).
3. „Téma“ s pridaním Apple (2,8%).
4. „Bear“ s laktulózou (3,2%).
5. „Agusha“ s malinami (2,7%).
6. „Agusha“ viskózna konzistencia s slivkami (2,6%).
7. „Agusha“ s chuťou maliny a jahôd, viskózne (2,7%).
8. „Téma“ s chuťou banánov a jahôd (2,8%).
9. „Téma“ je biogurt s chuťou maliny a ružov (2,8%).
10. „Rastishka“ (Apple-brigáda).

V obchode nemôžete vždy nájsť produkt, ktorý spĺňa všetky podmienky, takže deti sa pre dojčatá stále odporúčajú.

Ako variť domáci jogurt pre dieťa do jedného roka: recept

Prínos jogurtpripravené doma, je nepopierateľné. Prítomnosť bifidobaktérií v kyslom, prispieva k lepšiemu rozdeleniu proteínov, práca gastrointestinálneho traktu sa zlepšuje, črevná funkcia je normalizovaná, telo je nasýtené vápnikom. Vo všeobecnosti dochádza k zvýšeniu imunity.

Najlepšie je kúpiť Vyssk v lekárňach, kde je vybavený správnymi podmienkami ukladania, a jeho obsah zahŕňa všetky potrebné prvky a mikroorganizmy.

Varenie jogurtu pre dieťa do jedného roka je možné tromi spôsobmi:

1. Použite plesňu mlieka na kvas, ktoré nasýti mlieko užitočnými baktériami, vitamínmi a stopovými prvkami. Na začiatok bude huby potrebovať 2 lyžičky, ponorený do teplého (nie vyšších ako 40 ° C) mlieka. Cez deň by to malo byť na teplom mieste bez jasného osvetlenia. Počas tejto doby sa vyskytuje pláž, po ktorej by sa výsledný produkt mal filtrovať a opláchnite samotnú hubu.
2. S pomocou farmácie. Podrobné pokyny sú pripevnené k špeciálnym začiatočníkom, spravidla sa rozvedú v množstve dvoch kapsúl na jednu pohár mlieka. Látka by sa mala uchovávať v jogurtnitsa 12 hodín. Výsledný kyslák sa môže ušetriť v chlade asi týždeň, pričom ho pridá do mlieka na prípravu jogurtu.
3. Používanie fermentovaných mliečnych výrobkov zakúpených v obchode alebo prijaté v mliekarenskej kuchyni. Mali by sa pridať do mlieka (5 lyžice na liter) a už po 5-6 hodinách, aby sa dostali domov jogurtu. Mimochodom, do jedného týždňa môžete použiť výsledný jogurt ako štartér pre ďalšie časti.

Niekoľko povinných pravidiel:

• Musí sa používať výlučne varené mlieko
• Zriedte štartér v teplom mlieku (asi 40 ° C), vydržte rovnakú teplotu, zatiaľ čo proces okyslenia prebieha, pre ktoré môžete použiť jogurt alebo rúru.
• Mikrovlnné rúry nie sú kategoricky vhodné!
• Používanie iba sterilizovaných jedál.
• Miešanie je možné dlhšie ako desať dní, pripravené jogurty - nie viac ako tri.

A teraz - recept na prípravu domáceho jogurtu na dieťa do jedného roka:

• Varte mlieko, priveďte do varu, na mäkkom ohni po dobu 5 minút. Ďalej musíte ochladiť mlieko na približne 40 ° C a pridať kvas. Prečo najprv musíte do zosilňovača pridať trochu mlieka, pretrepte sa, potom nalejte obsah do nádoby s mliekom a premiešajte.
• Po rozliatí do pohárov musíte filtrovať mlieko, aby sa štruktúra jogurtu ukázala ako homogénna a hrudky sa v ňom nevytvárajú. Nezatvárame banky, ale umiestnime ich do jogurtu a zapnite ich. Čas varenia v závislosti od typu kváskového kyseliny je od 8 do 12 hodín.
• Mimochodom, pre nedostatok jogurtov môžete použiť termos alebo rúru vopred vriacej vody.
• Odstráňte hotový jogurt a zavrite v pohári s vekom. Udržujte chladenie. Ak sa ukázalo, že jogurt je hrubý, všetko sa robí správne. Kvapalná konzistencia naznačuje, že nie je podporená a ak je sérum oddelené, nadmerne exponované.
• Pred použitím musí byť nádoba zahrievaná v teplej vode.

Je dôležité poznamenať, že pre deti do roku je najlepšie používať lekárničky. A predsa - o sladkosti produktu: nemali by ste pridávať cukor! Po prvé, môže spôsobiť fermentáciu v črevách a po druhé, neprináša úžitok dieťaťu.

Kefir alebo jogurt k dieťaťu: Čo je lepšie dať dieťaťu až rok?

Lekári dnes odporúčajú úvod do stravy kefir pre dieťa až do roku, menovite za 8-9 mesiacov a po obilninách „Masters“ a zemiakovou kašou (ovocie, mäso, zelenina).

• Kefir obsahuje veľké množstvo kazeínu, ktorý môže spôsobiť alergie alebo hnačku. Rovnako ako každý nový produkt, aj kefir by sa mal podávať postupne, počnúc 20-30 ml.
• Maximálny denný objem nie je viac ako jedno sklo. Nedávajte dieťaťu žiadny iný kefir, s výnimkou špeciálnych detí.
• Prírodné jogurty pripravené doma sa môžu konzumovať sama osebe aj vo forme zmesi so zemiakmi alebo bobuľami. Môžete začať kŕmiť jogurt, ako je Kefir, od 8 do 9 mesiacov, nepresahujúci 100 g za deň.
• A kefir a jogurt pre dieťa  pred roku sú užitočné. Rozdiel spočíva v ich účinkoch na malé organizmy.
• Huby Kefir obsahujú veľké množstvo prospešných baktérií a kvasinkové huby a ukázalo sa, že fermentáciou. V jogurtovom kyslom jogurte sú iba dva typy a fermentácia sa vyskytuje bez účasti na kvasinkových humoch.

Najmä použitie kefiru pomáha zbaviť sa škodlivých mikroorganizmov a všetko prispieva k obnove črevnej mikroflóry.

Jogurt je tiež spojený so schopnosťou očistiť gastrointestinálny trakt a normalizovať svoju prácu. Preto jeden z týchto výrobkov nemožno mať bezpodmienečnú preferenciu. Obaja sú užitočné a obidve by sa mali jesť, vrátane detí do jedného roka.

Video: Príprava domáceho jogurtu na dieťa